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創(chuàng)業(yè)計劃

時間:2025-01-27 13:01:16 創(chuàng)業(yè)指南 我要投稿

【實用】創(chuàng)業(yè)計劃7篇

創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

  第一部分 執(zhí)行總結(jié)

【實用】創(chuàng)業(yè)計劃7篇

  隨著經(jīng)濟的發(fā)展,社會競爭愈加激烈,就業(yè)形勢日趨嚴峻。大學生畢業(yè)后所面臨的就業(yè)壓力也越來越大。企業(yè)需要為其從事某些短期或零散工作的學生,卻找不到好的途徑;學生渴望能夠到企業(yè)去鍛煉自己的能力卻又苦于沒有門路,正是這種情況下有了大學生兼職。

  現(xiàn)如今大學生兼職已是大學校園里的一種普遍現(xiàn)象,其存在很久,已經(jīng)成為大學生生活的有機組成部分,是一種不可忽視的現(xiàn)象。

  現(xiàn)在社會中也有了很多專門的大學生兼職中介公司,也有專門的就業(yè)網(wǎng)站,如58同城,趕集網(wǎng)等等,這些兼職中介公司和兼職網(wǎng)站確實為社會中大部分群體提供了便捷,但是,對于大學生來說,有很多的弊端。如大多數(shù)兼職公司以獲取中介費為目的吸納廣大大學生,實現(xiàn)索取中介費,之后卻不能充分考慮大學生的利益以及特殊情況。而58同城、趕集網(wǎng)等等在這些大的工作網(wǎng)站只是提供相關(guān)的工作信息,而這些工作信息是針對社會中大多數(shù)的群體,不能更好的為大學生服務(wù),也不能更好的滿足他們就業(yè)需求,信息量大,繁瑣,學生們比較盲目,因此我們決定抓住這一校園商機,成立XX兼職公司。

  第二部分 公司概括

  一、公司的宗旨

  你的滿意,我的追求;你的始終滿意,我的執(zhí)著追求。 我們的目標是將公司變成覆蓋全市的大學生創(chuàng)業(yè)型企業(yè)。我們立志于在服務(wù)領(lǐng)域恪守信譽、提高聲望。以快速,價格合理,完善的服務(wù)來滿足市場需求,為達到此目標,我們采取縮短新服務(wù)的開發(fā)周期,密切注視市場趨勢和需求,開發(fā)具有創(chuàng)意性和獲利性服務(wù)等方式來實現(xiàn)。

  為貫徹我們的目標和既定方針,我們決心以務(wù)實穩(wěn)進的態(tài)度對待資金監(jiān)護人、顧客及社會其他團體。這些單位都會相信我們的公司,因為本公司與有關(guān)的各集團相互之間都是互利互助的`。 ———團隊口號:

  誠信-----誠信可靠 企業(yè)之根

  優(yōu)質(zhì)-----優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 優(yōu)質(zhì)服務(wù)

  務(wù)實-----務(wù)實專注 盡力盡責

  穩(wěn)進-----穩(wěn)步前進 歷久常新

  二、公司經(jīng)營策略

  XX兼職公司主要為大學生提供假期兼職,包括餐飲、服裝、促銷員、禮儀和品牌代理商;各主要酒店;各休閑場所;周邊的連鎖企業(yè),如:超市、服裝店、肯德基等。公校企產(chǎn)學合作、四六級考試、考研信息、自考函授、校外輔導班、家教等方面的信息。

  初期為了擴大市場,提升本公司在現(xiàn)有市場的知名度,我們免費服務(wù)為主,不收取任何中介費,為大學生免費提供兼職服務(wù);公司形成一定的規(guī)模之后,我們按照公司經(jīng)營制度條例等,收取一部分的中介費,在保證廣大學生的利益優(yōu)先前提下,堅持為人人服務(wù)的宗旨:

  (1)讓大學生不出校門,就可獲得全面的兼職信息,做到面對面服務(wù)。

  (2)與商家聯(lián)系,代理培訓,我們自行考試,根據(jù)考察結(jié)果擇優(yōu)為學生提供適合的工作崗位

  (3)結(jié)合顧客群的專業(yè),主動聯(lián)系商家,為顧客量身定做課外實訓方案,動手校外實訓,在大學期間提前進入社會,積累工作經(jīng)驗。

  第三部分 產(chǎn)品/服務(wù)

  一、產(chǎn)品服務(wù)

  本公司提供的產(chǎn)品與服務(wù)主要是信息服務(wù)。信息服務(wù)主要包括節(jié)假日兼職、校企產(chǎn)學合作、英語四六級、考研、職業(yè)資格證書、自考函授、輔導班、家教,畢業(yè)招聘。具體如下:

  1.節(jié)假日兼職是我們的主打服務(wù),這項服務(wù)主要是面向愿意進行兼職的大學生提供兼職信息,他們可以從中選取喜歡并且適合自己的兼職。

  2.本公司還會提供校企產(chǎn)學合作信息服務(wù)。校企產(chǎn)學合作信息服務(wù)主要為學校在校生整班企業(yè)實習實訓,建立學校與實習單位聯(lián)系平臺,不用學校老師去聯(lián)系單位。

  3. 英語四六級、考研、職業(yè)資格證書、自考函授等信息服務(wù)也屬于本公司的服務(wù)范圍。本公司提供英語四六級、考研、職業(yè)資格證書、自考函授最新信息咨詢以及其統(tǒng)一報名服務(wù),必要時本公司還會提供英語四六級、考研、職業(yè)資格證書、自考函授備考的相關(guān)培訓。

  4.本公司還提供輔導班、家教服務(wù)。公司通過篩選一批優(yōu)秀的人才進行培訓,組建具有專業(yè)能力的輔導班老師和家教老師隊伍。面向小學、初中、高中以及大學的學生提供課程服務(wù),幫助他們解決在學習中的疑難問題與困惑,快速提高成績。

  二、公司資源

  本公司的創(chuàng)業(yè)成員屬于大學生,能較好地把握住大學生群體信息的需求特點和學生求職心理,并向其提供適合他們的信息服務(wù)。公司成員思維活躍而具有親和力,為大學生真誠服務(wù),打消大學生怕被中介欺騙的擔憂之心,能夠快速讓其普遍接受我們。

  第四部分 市場分析

  1.目標客戶分析

  我們目標客戶主要是在校各大高校大學生,各中小學學生。大型超市、酒店、飯店、等等。絕大多數(shù)大學生都有做兼職的意向,家教在中小學生群體中需求很高,大型超市酒店每逢節(jié)假日和舉辦大型活動時都需要大量兼職人員。這些群體就是我們的目標客戶群。

  2.可行性分析

  大學生作為現(xiàn)在社會廉價勞動力是很多公司和商家尋求的對象,而這些商家,卻沒有合適的途徑找到合適的人選,有的只能通過中介尋求服務(wù)對象,交高額的中介費,而且校外的中介很混亂,沒有注冊公司的,總結(jié)性質(zhì)的機構(gòu)很多,所以結(jié)合校外情況校內(nèi)中介機構(gòu)必要性非常大。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

  一、公司項目策化

  1.提供鮮明,公司使命

  有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進鮮花市場的大發(fā)展。我們的一線牽將成為一個可愛的精靈,把祝愿和幸福送到千家萬戶,為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境。

  2.公司目標

  立足地大,服務(wù)湖南,輻射華中。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。

  本公司將用一年的時間在株洲的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在株洲天元區(qū)作為試點市場,該區(qū)市場容量較大,較有代表性,試點時間為一個半月。當模式成功后,以ASP的形式在分站推廣,經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。

  二、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析

  1.行業(yè)分析

  株洲一線牽花店網(wǎng)站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網(wǎng)站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網(wǎng)站除株洲天元區(qū)的總站外,在湖南各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標消費群以湖南北各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以株洲大學為例,各類在校生近1萬人,則投入8校共有近20萬的目標消費者,而最新的統(tǒng)計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規(guī)模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實,目標市場的容量將是相當可觀的。

  2.調(diào)查結(jié)果分析

  本公司對湖南的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份,收回37份。由于時間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的.消費心理和需求。

  ⑴有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產(chǎn)生購買行為

  ⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種

  ⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲

  ⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性

  ⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務(wù)等

  ⑹購買行為節(jié)日性很強,一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后

  3.目標客戶分析

  在校大學生購買一般不問價格,但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。

  三、經(jīng)營策略

  (一)營銷策略分析

  1.品牌策略

  網(wǎng)站建設(shè)初始,我們便非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細的市場調(diào)查和大膽預(yù)測,采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨特創(chuàng)新

  2.策略

  青鳥網(wǎng)上花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費者的需求

  3.促銷策略

  ⑴宣傳策略

  利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式

  ⑵服務(wù)方面

  網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負責采取以下幾種方式

  ①打感謝電話或發(fā)E-MAIL進行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡

  ②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴

  ③設(shè)立消費者調(diào)查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料

  ④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價格優(yōu)惠,成為會員后享受會員價格

  ⑤不定期的在網(wǎng)上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題

  ⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫檔案,客戶重復(fù)訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調(diào)入系統(tǒng)

  4.渠道建設(shè)

  就目前來看,網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時,一般考察其經(jīng)營業(yè)績,信譽,合作態(tài)度,供貨是否及時等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點,以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達成一致意

  5.網(wǎng)上花店策略實施

  1.市場范圍選擇在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在株洲天元區(qū)作為試點市場,該區(qū)市場容量較大,較有代表性,試點時間為一個半月。該模式成功后,以ASP的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個分站試運營,經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場

  2.重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學生為主,他們對流行感興趣,往往容易領(lǐng)導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學生,我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果

  3.現(xiàn)場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學生宿舍。宣傳內(nèi)容包括

  ⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為3-5條,以青鳥花店網(wǎng)址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛

  ⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3-5臺微機,可以上網(wǎng)查詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內(nèi)容,并擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現(xiàn)場送出

  ⑶請學校廣播站播發(fā)一線牽花店宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續(xù)數(shù)日

  ⑷為營造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有一線牽花店網(wǎng)址的綬帶,進行解說,并組織抽獎活動,中獎?wù)呖梢袁F(xiàn)場訂購20元以下的鮮花,由網(wǎng)站付款

  ⑸在宣傳當天,請與學校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場報道,如湖南晚報,各地方電視臺等

  四、營銷效果預(yù)測與分析

  1.營業(yè)額收入

  據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測在主要節(jié)假日,每天銷售額在1000元以上

  2.支付方式

  根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線支付將會達到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系,促進在線支付

  3.訂貨方式

  E-MAIL定單,直接進入一線牽花店網(wǎng)站校園花店訂購,電話訂購。另外,我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購

  4.客戶特點

  年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象

  5.消費特點

  60元以下的鮮花最受歡迎

  6.信息基礎(chǔ)設(shè)施

  公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設(shè)施。對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè),公司將通過內(nèi)部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成。B2C網(wǎng)站雖然在理論上可以實現(xiàn)零庫存,但是現(xiàn)實中要達到這一點卻很困難。

  五、經(jīng)營成本預(yù)估

  1.原則

  把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值

  2.初期投資

  這一時期,資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù),產(chǎn)品采購,系統(tǒng)開發(fā)和維護,前期宣傳,物流配送等方面上。預(yù)計需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來大約需要一個月的時間。

  3.第二期投資

  這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和株洲市區(qū),服務(wù)的內(nèi)容會有很大的擴展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。

  六、系統(tǒng)開發(fā)計劃

  1.系統(tǒng)開發(fā)計劃

  根據(jù)公司創(chuàng)建初期資金缺乏的情況和我們開發(fā)小組的實際情況,我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網(wǎng)站。當然隨著業(yè)務(wù)的擴大,資金的充裕,我們會考慮建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后,公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來逐步進行實時測試。系統(tǒng)的完備無疑是一個測試,完善、再測試、再完善的過程,直至系統(tǒng)功能達到公司預(yù)期的要求。

  2.系統(tǒng)邏輯方案

  系統(tǒng)邏輯方案是實現(xiàn)電子商城的經(jīng)營目標,策略和方式的總體框架。下面結(jié)合本公司實際情況做出圖解說明六大模塊:系統(tǒng)商務(wù)活動流程,系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu),系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布,信息處理模塊和安全控制模塊。

  七、項目小結(jié)

  1.主要工作完成情況調(diào)查

  了解到廣大大學生朋友的真實需求,而且公司從實現(xiàn)目標,運營機制,項目策略等方面都進行了總體規(guī)劃。另外,在系統(tǒng)開發(fā)計劃方面,公司也結(jié)合我國的實際情況,參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻,也結(jié)合了課堂上所學的電子商務(wù)的知識,做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設(shè)計流程,以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案。

  最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況,我們自行設(shè)計了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購鮮花,附帶祝福卡片,電話傳情等并且制定了合理的價位。與此同時,我們還設(shè)立了論壇,不僅滿足了廣大青年學生等切實需要,也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求。

  我相信有一天我一定會通過自己的努力實現(xiàn)我的夢想的,加油!只要最后一秒不放棄絕望就會變成希望。我也相信我的一線牽花店以后會傳遞更多的幸福。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

  一、項目介紹

  由于資金有限,想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感,那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。尤其我們是合作一起開始創(chuàng)業(yè),需要我們大家共同合作默契來考慮好各方面的事情,遵循互惠互利,有商有量的原則,不能因利和個人情緒影響店面的發(fā)展,至于我們個人之間的利潤和合作規(guī)則,先等店面開起來,我們再來一定一份計劃書,為以后店面有一個健康的成長過程打下基礎(chǔ)。

  我決定進軍服裝行業(yè)了,其理由如下:

  1、衣食乃生身所需,市場之大

  衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數(shù)的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。

  2、服裝業(yè)便于倔起,利于把握生存原則;

  我之所以認為選擇服裝業(yè)便于倔起,是因為市場之大,購量之強,只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規(guī)律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個行業(yè),前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。

  “沒有失敗的行業(yè),只有失敗的企業(yè)”這句話,蘊涵了生存的規(guī)律及危機,但給予我們一處警示,我們要想生存,就必須解決一些問題:我們服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位、群體目標等。

  二、店面的選址(一起考慮)NO.1

  雖然地點并不是服裝服飾店經(jīng)營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:

  1、商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。

  2、人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。

  3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。

  4、交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。

  5、人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈。

  6、同類店鋪聚集。經(jīng)營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。

  符合以上條件的地方主要有黃興路商業(yè)街、東塘商業(yè)圈、五一商圈、中山路一帶。對上述幾個地方的消費對象、商品定位、客流量等方面進行比較。

  經(jīng)比較分析店面地址:

  地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn),步行街、金滿地、東塘一帶相比較而言具有發(fā)展?jié)摿Γ@需要我們大家一點一滴去尋找,去摸索,然后再定論目的地。(店面地址分析、店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等等問題)

  三、店面的裝潢(一起考慮)NO.2

  租好了店面后,進行店面裝修。店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。

  在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。

  我要求的裝潢效果如下:

  1、門口醒目的`廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。

  2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!

  店面裝潢費用能省則省,盡量花小錢做大事,避免不必要的費用付出,在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。

  四、選貨及進貨的渠道(共同考慮)NO.1(重點,先了解再下手)

  一、選貨及進貨

  1、選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量

  選貨要掌握當?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。

  1.1品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。

  進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應(yīng)變修改。進貨時,首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨

  1.2少進試銷,然后在適量進貨。

  因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。進貨盡量安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!像“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!

  二、進貨渠道:

  株洲服裝批發(fā)市場、武漢服裝批發(fā)市場、廣州服裝批

  五、人力規(guī)劃

  我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧),主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點是應(yīng)該的)。兩個小姑娘的工資,800/月 提成,提成為月營業(yè)額的1,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月 提成1,不收銀出了問題它要負責。

  六、投資金額分析,每月費用分析

  1,房租:5000/月,付三壓一,20000元

  2,裝修費5000

  3,第一次衣服貨款20000元

  4,其他費用1000元

  5,員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬內(nèi)

  6,余下4000做流動資金使用

  七、營銷策略

  一、開幕促銷

  當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。

  二、衣服的陳列

  做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!

  三,長期發(fā)展營銷策略

  1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)

  2、方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制

  3、服務(wù):訓練營業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的

  ……………………

創(chuàng)業(yè)計劃 篇4

  一、項目背景

  四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點,使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)生的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是門不小的學問。

  做為火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè),必須認真做好市場調(diào)查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握風味、特點、方式、地點、人群等信息,在特定的市場區(qū)域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調(diào)查,是開火鍋店決策或投資的前提。

  由于火鍋店時常客人滿座,因此快速且良好的服務(wù)是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結(jié)賬到送客等等,一點都不可馬虎。其中的教導吃法是最特別的地方,由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的,因此吃的方法也會不同,這時由服務(wù)員親自教導,除了幫助客人外,更加深他們對這間火鍋店的印象。

  二、火鍋市場調(diào)查

  (一)對火鍋市場影響因素

  1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會發(fā)展和國家

  政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。

  2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

  3、周遍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩健⑾M人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施,措施優(yōu)惠,如:稅務(wù)、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。

  (二)客源的調(diào)查分析

  1、服務(wù)對象分析:

  消費者的職業(yè)特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白

  領(lǐng)、公務(wù)人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的。

  消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等。 消費者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。

  消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別,應(yīng)當加以區(qū)別。

  當然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,具有共性了,但是對于消費者的分析必不可少。

  2、顧客消費行為分析:

  消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結(jié)構(gòu)、消費方式和消費習慣。

  消費水平和顧客的經(jīng)濟承受能力有直接的關(guān)系,體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的 檔次和類型。

  消費結(jié)構(gòu)是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系。

  消費方式有個人、家庭、商務(wù)、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。

  消費習慣體現(xiàn)在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風味、經(jīng)濟等方面形成的習慣。

  3、顧客消費特征分析:

  不確定性:大部門顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。

  隨機性:顧客數(shù)量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài),及時調(diào)整口味,改進創(chuàng)新。

  靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。

  引導性:調(diào)整經(jīng)營策略、成功的廣告運做等,都會對顧客的消費產(chǎn)生一定引導。

  三、火鍋市場的劃分:

  (一)劃分要求:

  1、對經(jīng)營品種、酒水飲料、服務(wù)水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握,用于對比自己的品牌能否進入市場。

  2、具有可操作性。如果得出市場結(jié)果與自己的人力財力物力等不配套,難以實現(xiàn)經(jīng)營目標,必須放棄,重新劃分失常,找準位置。

  3、具有穩(wěn)定性。市場劃分后,只要符合實際就大膽開拓,制定長期計劃,占領(lǐng)失常。

  (二)劃分種類

  1、地理位置;火鍋店的地域性對其經(jīng)營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個區(qū)域,不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。

  2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。

  3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客的`職業(yè)、收入外,還要分析其動機,是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟實惠行、新朝沖動形,還是豪華張揚形,才能取得實效。

  4、行為分析:將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等等,這與火鍋店質(zhì)量服務(wù)水平、顧客的信賴等有關(guān)。

  四、火鍋市場的定位

  (一)火鍋市場定位的分析,有著不同的標準:

  按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等。

  按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。

  按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。

  按經(jīng)營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。

  開店前要根據(jù)這些標準,結(jié)合自身特點,選擇自己經(jīng)營的品種。

  (二)價格的定位,影響經(jīng)營的重要因素之一,在其它條件成熟后,價格是決定因素:

  1、高低結(jié)合法:在開業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋高水平服務(wù)、較低廉的價格迎接顧客,可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現(xiàn)正常經(jīng)營。

  2、高高結(jié)合法;起點高效益也高以高質(zhì)量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務(wù)吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環(huán)后收益也大。

  3、品派壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產(chǎn)品,可用較高的價格經(jīng)營火鍋,但品種的風味特色要保持不變。

  4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應(yīng),以薄利多銷為主。

  五、火鍋店類型:

  本店決定采用大眾型:

  大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務(wù)的區(qū)別,在顧客中各有自己的地位形象,有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關(guān)系密切,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價格優(yōu)勢。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇5

  一、企業(yè)概況

  企業(yè)類型:

  □生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) √農(nóng)業(yè)

  □新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他

  二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況

  以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間):

  本人在亞美皮箱公司(原第二皮件廠)工作32年.在企業(yè)中,在生產(chǎn)、供應(yīng)銷售、外經(jīng)、多種經(jīng)營等科室工作2---3年并在職。后在本廠門市部任經(jīng)理5年。離場后,在民辦企業(yè)主營生產(chǎn)銷售5年。以后,由于其家人開辦過汽車配件商店、美容美發(fā)院。

  教育背景,所學習的相關(guān)課程(包括時間):

  本人新華職工大學中文專業(yè)畢業(yè)。二輕黨校工業(yè)企業(yè)管理在職培訓1年。外經(jīng)、外貿(mào)專業(yè)培訓半年。工業(yè)統(tǒng)計單科兩門(均有證書)

  三、市場評估

  目標顧客描述:

  獺兔是皮肉兼用,經(jīng)濟價值高的食草小動物,其皮類似小獺。在當前保護野生動物行動下,世界上人們對皮毛服裝需求已經(jīng)轉(zhuǎn)向,養(yǎng)殖動物需求量逐年增高。兔肉是綠色食品,具有“三高三低”的特點,即“高蛋白、高磷脂、高效化;低脂肪、低熱量、低膽固醇”。據(jù)說,吃兔肉有三大好處,老人益壽,預(yù)防心腦血管病;婦女們養(yǎng)顏、預(yù)防肥胖;小孩們益智、養(yǎng)腦。這些知識在國外營養(yǎng)學雜志和我國古代醫(yī)書:李時珍 《本草綱目》中均有記載。

  市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:

  獺兔皮出口為主。自20xx年以來,有逐年上升趨勢。僅河北省兩大交易市場:肅寧縣尚村鎮(zhèn)、彝縣尚史鎮(zhèn),每年成交量幾百萬張。每到旺季兔皮收購商全國各地到處采購養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書范本養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書范本。

  兔肉在我國消費尚處在初級階段。國外需求穩(wěn)定增長。出口主要在山東省,內(nèi)銷市場東西南北需求都在增長。經(jīng)濟穩(wěn)中有升唯獨京津兩地,兔肉消費市場尚未開發(fā)。本兔廠的產(chǎn)量在巨大市場需求中,微乎其微,供不應(yīng)求。

  市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:

  獺兔市場需求在一年中有季節(jié)變動。6、7、8月是淡季。每年9月以后至第二年5月是銷售旺季。尤其是春季,是一年中價格較高的時候。年與年的.需求量也有變化!。一是與國際市場需求量緊密聯(lián)系。二是與國內(nèi)農(nóng)村散戶參與數(shù)量多少有關(guān)系。但總的看,近兩年波動不大,尤其是對專業(yè)養(yǎng)殖場,兔皮收購商均采用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價優(yōu)先的政策。

  競爭對手的主要優(yōu)勢:(主要是農(nóng)村散戶)

  1.本人親自干,不用擔負別人工資,引自勞動力成本低。

  2.兔飼料有一部分自產(chǎn)自用,不用資金采購,因此飼料成本低。

  3.商品兔出售價格低。夠成本,掙了工資就可以。

  競爭對手的主要劣勢:

  1.養(yǎng)殖時,不懂得或不舍得選用優(yōu)良品種。

  2.喂養(yǎng)時,不懂得或不舍得是用優(yōu)質(zhì)飼料或以次充好。

  3.不懂得在養(yǎng)殖過程中更新?lián)Q代,育種征集,使產(chǎn)品近親繁殖退化。

  4.產(chǎn)品的皮毛達不到優(yōu)質(zhì)。

  本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:

  1.有文化水平,學習科學知識,有與時俱進競爭意識。

  2.了解市場、了解需求、銷售終端化、不受當?shù)厥袌鰞r格限制。

  3.科學方法、選種、引種、育種、使產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價。

  4.能與大專院校科研專業(yè)人士合作,使起點高。

  5.有一定資金實力。實行工廠化養(yǎng)殖,比較先進養(yǎng)殖業(yè)。

  本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:

  1.勞動力成本高于農(nóng)村散戶。

  2.飼料成本高于農(nóng)村散戶。

  四、市場營銷計劃

  1.產(chǎn)品

  產(chǎn)品或服務(wù)主要特征

  活體獺兔月令五月 體重五斤

  2.價格(略)

  3.地點

  (1)選址細節(jié):

  地址面積(平方米)租金或建筑成本

  河北省無極縣黑程道鄉(xiāng)北和莊村2200多平米土地大約4畝,每平米0.7元。建筑成本30萬

  (2)選擇該地址的主要原因:

  1、當?shù)赝恋刭Y源,相比較而言,較多,租用價格優(yōu)惠

  2、當?shù)囟嗪拥溃Y源豐富。

  3、與村、鄉(xiāng)等政府有良好合作基礎(chǔ)。

  (3)銷售方式(選擇一項并打√):

  將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給: □最終消費者 □零售商 √批發(fā)商

  (4)選擇該銷售方式的原因:

  獺兔養(yǎng)殖是這個行業(yè)中,產(chǎn)業(yè)鏈中的一個環(huán)節(jié)。目前,無論是規(guī)模,還是產(chǎn)量,都還太小。所以只能活體出售,賣給批發(fā)商。

  五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

  企業(yè)將登記注冊成:

  √個體工商戶 已經(jīng)商 □有限責任公司

  √個人獨資企業(yè) 已在辦 □其他

  □合伙企業(yè)

  擬議的企業(yè)名稱:

  企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù)):

  職務(wù) 月薪

  業(yè)主或經(jīng)理 謝勤 1500元

  員工 4人 平均800元

  企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:

  類型 預(yù)計費用

  省一級 執(zhí)照 50元

  許可證 100元

  六、財務(wù)規(guī)劃(略)

創(chuàng)業(yè)計劃 篇6

  syb創(chuàng)業(yè)計劃書范文一般在大學生創(chuàng)業(yè)季的時候被下載很多次,創(chuàng)業(yè)的過程是非常艱辛的。盡管在文字上不能夠表達,但是從我們計劃書中要考慮的問題上看就是非常復(fù)雜的。

  SYB創(chuàng)業(yè)培訓在全國的全面啟動和小額貸款政策扶持,解決了有志創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)時遇到的創(chuàng)業(yè)知識的欠缺和資金不足問題,探索了以培訓促就業(yè),以創(chuàng)業(yè)帶就業(yè)的就業(yè)促進模式。實踐證明,SYB教材通俗易懂、簡明實用,培訓模式符合中國國情。我國于20xx年也引進了SYB創(chuàng)業(yè)培訓項目,部分有志創(chuàng)業(yè)者通過培訓實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)成功,有效地促進了我市"創(chuàng)業(yè)行動"持續(xù)深入的開展。下面,SYB創(chuàng)業(yè)計劃書范文內(nèi)容作如下闡述:

  1、創(chuàng)業(yè)培訓:就是把有志創(chuàng)辦企業(yè)的創(chuàng)業(yè)者組織起來,為其提供創(chuàng)辦企業(yè)、管理企業(yè)系統(tǒng)知識的培訓。創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)初期常遇到兩個問題,一是他們想創(chuàng)業(yè),但不知道怎樣去創(chuàng)業(yè);二是有資金,但不知道干什么項目合適,猶豫不定,我們的創(chuàng)業(yè)培訓就是幫助創(chuàng)業(yè)者解決這樣的.實際上問題。

  2、創(chuàng)業(yè)培訓的目的:一是幫助創(chuàng)業(yè)者系統(tǒng)學習知識與技能,理清創(chuàng)業(yè)思路,使其不再迷茫;二是增強創(chuàng)辦企業(yè)能力,提高創(chuàng)業(yè)成功率。

  3、創(chuàng)業(yè)培訓的作用:一是通過學習創(chuàng)業(yè)知識和技能,提高創(chuàng)業(yè)者的綜合素質(zhì),減少創(chuàng)辦企業(yè)盲目性,降低企業(yè)經(jīng)營的風險;二是幫助創(chuàng)業(yè)者制定周密的創(chuàng)業(yè)計劃,企業(yè)能否盈利,增強了融資能力;三是增強了信用度和降低貸款擔保風險。通過啟動資金的預(yù)測,制定利潤計劃和現(xiàn)金流量計劃,可以理性使用資金。

  syb創(chuàng)業(yè)計劃書范文需要包含的內(nèi)容就是以上我們?yōu)榇蠹医榻B的。如果有參與大學生創(chuàng)業(yè)計劃大賽的話就必須將以上的內(nèi)容全部寫進計劃中。計劃的越全面評委的認識也就越深刻。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇7

  一、企業(yè)類型:

  小型咖啡店

  公司名稱:With U咖啡店

  現(xiàn)在咖啡在中國甚至世界各地都變成了“寵兒”,人們越來越愛喝咖啡。“咖啡文化”充滿生活中的每時每刻,無論在家里、辦公室還是各種社交場合,人們都在品著咖啡咖啡。咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,我們甚至還可以在里面學習,咖啡豐富著我們的生活。也縮短了你我之間的距離。咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所接受。

  二、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢:

  而且現(xiàn)在社會的競爭越來越大,人們的壓力越來越大,每天都很繁忙,大家都希望在繁忙之后找一個舒適、優(yōu)雅、安靜的環(huán)境來放松自己,咖啡廳是一個非常好的選擇,特別是室內(nèi)的環(huán)境和氣氛非常適合人們休息、放松和交談。伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展和潮流趨勢,咖啡店越來越受大家的青睞,特別是對于年輕的朋友們。 就經(jīng)濟情況而言,我們的大部分消費者都是年輕人,經(jīng)濟情況都不能接受太高的消費,所以一些高級場所和大型的咖啡廳不適合他們,而我們將會變成他們的首選。

  而且目前就現(xiàn)在消費群體和趨勢而言,這方面目前市場競爭較少,投資也不是很高。

  三、選址:

  咖啡店發(fā)展很重要的一個因素就是選址,如果地址不太好,環(huán)境不太好,那么咖啡店就倒閉了一半,我們的小型咖啡店主要應(yīng)開在臨近比較多公司和學校的地方,這樣交通便利,消費群體也在周圍,非常方便。

  四、裝修:

  除了地址外,最能決定咖啡店的運營情況的重要因素之一就是裝修。

  1。店內(nèi)面積:50—70。

  2。店內(nèi)裝潢:

  咖啡廳是一個溫馨舒服的地方,人們常常約上幾個好朋友做一塊聊聊天喝點東西,為了讓顧客們之間的談話不會被別人聽見和打擾,所以店內(nèi)采用卡座式,將店內(nèi)分成許多小隔間,用門簾和木板隔開,為了讓顧客更有安全感和隱私感,坐在里面不會感覺很拘束,可以隨心所欲。

  (1)模擬風景:大海、沙漠、森林、草原。

  (2)意境式:西式涂鴉、中國風山水、中外宮廷。

  (3)復(fù)古式。

  小的卡座只放一張小桌子,兩張靠背椅。中型卡座放一張長點的方桌,兩旁放置小沙發(fā)。大型的卡座放圓桌,圍著圓桌放置一些帶靠背的高腳凳。咖啡店的招牌顏色用偏冷色系,制作盡可能的簡單,這樣看起來不負責且?guī)в袀性。店門采用木質(zhì)門,能夠讓整個店看上去有一股神秘文藝氣息,店內(nèi)燈光采用暗黃上,加上悠揚空靈的音樂,鋼琴曲或者舒緩的古典音樂。

  五、店內(nèi)成員:

  雇2—3人,2名兼職人員,員工統(tǒng)一著裝,對待顧客要有禮貌,不能與顧客發(fā)生爭執(zhí)。上班期間不能濃妝艷抹,不能佩戴夸張的飾品,舉止行為要端莊,

  能夠用標準的普通話進行交流。

  六、目標客戶:

  咖啡館的客戶沒有限制,從小孩到老人都可以,但是主要的客戶還是一些學生和單位的白領(lǐng)或者家庭主婦。

  七、產(chǎn)品:

  1。咖啡,世界上的咖啡種類很多,不可能把所有的種類都引進來,就選一些有特色的,符合大眾口味的咖啡。比如:

  藍山咖啡,藍山咖啡是比較受大眾歡迎的咖啡,香醇、苦中略帶甘甜,柔潤順口,稍帶一絲絲的酸味,刺激味覺感官,是咖啡中的極品。

  摩卡咖啡,芳香迷人,擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息,它的獨特讓許多嘗過的人都為之流連。

  巴西咖啡,較濃的酸味配合咖啡的甘苦,中間夾帶淡淡的青草芳香,其余味令人舒活暢快。

  拿鐵咖啡,意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶和泡沫鮮奶,保留淡淡的咖啡香氣,散發(fā)濃郁的奶香,是許多女生的最愛。

  卡布奇諾,意大利濃縮咖啡混入泡沫鮮奶和巧克力粉,迷人的香氣,優(yōu)雅的裝飾,是時下最流行的花式咖啡。

  現(xiàn)在世界上最為流行的是意大利特濃咖啡、卡布奇諾以及拿鐵牛奶咖啡。

  2。簡餐:

  (1)歐式:

  意大利肉醬面、奶油培根意大利面、松子青醬雞肉面、海鮮墨魚面、焗肉醬干層面、海鮮煸飯、西班牙海鮮飯、紅酒燉牛肉飯;

  蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、德國豬腳、法式小羊排、迷迭香烤雞腿;

  (2)亞式:

  和風照燒飯、黑胡椒牛肉飯、梅菜扣肉飯、洋蔥豬排飯、蜜汁排骨飯;日式炸豬排餐、香煎鮭魚餐、紅燒獅子頭餐、香烤雞腿餐、糖醋魚餐;炸汁豆腐、紅燒牛腩煲、八寶辣醬、醬燒茄子;

  3。甜點:

  冰沙、冰淇淋、松餅、華夫餅、蛋糕、蛋撻、餅干、布丁、果凍;

  八、競爭:

  這個行業(yè)現(xiàn)在已達到成熟的階段,但是也正在繼續(xù)發(fā)展著,人們的生活水平逐漸提高,對于精神生活的要求也越來越高。很多年輕人都喜歡咖啡廳優(yōu)雅個性的環(huán)境和口味各異的咖啡,所以咖啡廳會是一個很好的發(fā)展趨勢。

  基于對多家咖啡廳的了解,會是市場上同行中的一個亮點,但自己對產(chǎn)品不是很熟悉,所以需要專業(yè)的師傅對店內(nèi)的成員進行培養(yǎng)。

  九、投資:

  門面費(租金):700—1000/月。50平米左右。

  店內(nèi)的裝潢:4萬左右。包括櫥柜、桌子、凳子、店內(nèi)裝飾品等等。店內(nèi)設(shè)備:6萬左右。包括電腦、收音機、空調(diào)、咖啡機、餐具等等。員工工資:

  固定員工 主廚:20xx—2500/月

  服務(wù)員:1200—1500/月

  兼職員工,按小時結(jié)算,每小時7元,長期兼職且表現(xiàn)優(yōu)異者8元一小

  時。

  十、發(fā)展計劃:

  1。營業(yè)額計劃

  這里的營業(yè)額指的的是咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時,一定要依據(jù)目前市場的狀況,再考慮到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情況給予綜合衡量。按照人口流動和人們對咖啡的喜好預(yù)計每天的營業(yè)額為800—1500,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動。

  2。采購計劃

  根據(jù)擬定的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為了使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡,必須針對設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購計劃。當咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,就可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后,即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。

  3。經(jīng)費計劃

  經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常可以將咖啡店經(jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還可以依其性質(zhì)劃分為固定費用與變動費用。

  4。財務(wù)計劃

  財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。

  總之,以上所列的三項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、經(jīng)費)是咖啡店管理不可或缺的。

  十一、營銷策略:

  1。同行業(yè)競爭

  知己知彼,百戰(zhàn)不殆。咖啡店經(jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)以及產(chǎn)品構(gòu)成情況,并進行深入的比較與分析,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位,保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。

  咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報,一定要隨時掌握最新的'相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征,不斷的提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量,提高顧客來店的頻率,進而提高咖啡店的業(yè)績。

  2。銷售促進計劃

  咖啡店基本的特點是定點營業(yè),但是目前市場競爭日益激烈,為了使業(yè)績有力的發(fā)展,我們店不能被動的等顧客上門,應(yīng)主動地吸引顧客來店里,因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求,同樣不可或缺,海報、傳單、網(wǎng)上團購都可以使用。

  3。日常運營計劃

  對咖啡店來說,在整個營運過程中最重要的問題當然就是每天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都有營業(yè)目標。在擬定日常運營計劃時,一定要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)測、目標庫存量的推算、損耗額的預(yù)估。采購預(yù)定額的估算、以及預(yù)定毛利的推算等,完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程必須以數(shù)據(jù)位依據(jù),所以數(shù)據(jù)庫資料的建立,是進行銷售計劃擬定時必備的條件。只有這樣才能有客觀的衡量標準,而不是單憑印象、感覺和觀察等。

  十二、法律與風險

  經(jīng)營風險就是指在資本經(jīng)營活動中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經(jīng)營活動的經(jīng)營結(jié)果偏離預(yù)期可能性的風險。就目前而言,本咖啡店經(jīng)營活動中可能出現(xiàn)的風險大致可總結(jié)為:市場風險、技術(shù)風險和財務(wù)風險。

  1。。市場風險及對策

  (1)市場風險

  在該咖啡店的創(chuàng)立階段及經(jīng)營過程中,該店可能會存在下列的市場風險:①消費者對該店產(chǎn)品認知程度低,達不到該店營銷目標所要求的知名度。

  ②因為咖啡店數(shù)量較多,市場競爭激烈,使市場增長率下降。

  ③據(jù)調(diào)查大多數(shù)學生喜歡去街上的星巴克和咖啡陪你購買,因此新的咖啡店不能吸引預(yù)期數(shù)量的顧客,低于營銷目標要求。

  (2)對策

  ①針對達不到營銷目標所存在的風險,該店將主要把廣告等促銷活動做到位,在學校大力宣傳達到理想的宣傳效果,縮短消費者對該店及其產(chǎn)品的認知周期。

  ②發(fā)展特色服務(wù),形成咖啡店的核心競爭力。采取各種營銷手段,樹立良好的品牌形象,迅速占領(lǐng)市場,在學生市場中形成良好的口碑效應(yīng)。

  ③ 在咖啡的設(shè)計和店面管理上,著重突出創(chuàng)新的作用,把設(shè)計創(chuàng)新作為公司的生命之源,力量之源。

  ④建立和完善市場信息反饋體系,定期在學校進行市場調(diào)查,及時把握市場變動的趨勢,把握好消費者傾向。

  2。技術(shù)風險及對策

  該店尚處在創(chuàng)業(yè)初級階段,在咖啡的設(shè)計和市場的要求方面還無法達到最完美的結(jié)合,同時在咖啡銷售或經(jīng)營過程中出現(xiàn)的設(shè)備低劣,技術(shù)人員的素質(zhì);無法找到價廉物美的原材料等問題都可能導致一定的技術(shù)風險。因此,對于這些技術(shù)風險的解決對該店的發(fā)展也是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)。

  3管理風險及對策

  咖啡店剛成立,成員相對缺乏對咖啡店的管理經(jīng)驗以及科學決策能力,不能對市場和管理有良好的認知和實踐。因此,對于這方面風險的解決需要人員不斷去其他優(yōu)秀咖啡店學習深造,并運用于實踐當中,這樣方能使公司可持續(xù)發(fā)展下去。

  4。財務(wù)風險及對策

  成立初期,前期注入資金較少,信譽度比較低,在融資方面可能會存在資金不能及時到位等問題。

  故需要:

  (1)合理確定資本結(jié)構(gòu),控制債務(wù)規(guī)模。

  (2)記錄每天實際開支,監(jiān)督費用的使用情況,使資金合理運用合符公司運營的規(guī)劃。制定有效的成本計劃,作出準確的費用估算和預(yù)算。

  (3)融資時我們要簽訂合同,嚴格規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)。

  (4)加強資金管理,降低人為財務(wù)風險,盡量達到最合理的資源配置。

  (5)提高財務(wù)風險意識,降低主觀意識中的財務(wù)風險。

  (6)要以財務(wù)為核心,形成服務(wù)、消費、財務(wù)、市場、等各環(huán)節(jié)之間的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。

  十三、成長與發(fā)展

  店初開張時,難免會有冷場的情況出現(xiàn),這時就需要一些人脈的幫助來活躍氣氛,叫上親朋好友過來坐坐,讓他們多提一些意見,可以推出一些會員卡,在街上發(fā)傳單等方式吸引客戶。初期的貨品價格,在以不虧本的狀態(tài)下,盡量壓低,這樣能有效的擴張生意源。生意上路之后,在對店面進行更完整的調(diào)整。

  十四、附錄

  依據(jù)調(diào)查,咖啡店消費人群廣,運營狀態(tài)良好,非常適合創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)。

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