【精華】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃集合7篇
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、養(yǎng)殖基地概況
養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)初期規(guī)模不大，大約30頭種牛左右，約需資金20萬(wàn)元。將養(yǎng)殖場(chǎng)建在普定縣農(nóng)村，因?yàn)樵谵r(nóng)村擁有大量廉價(jià)，甚至免費(fèi)的秸稈資源和充足的水源，可節(jié)省大量的資金和飼料，且這樣喂養(yǎng)也有利于提高牛的肉質(zhì)。種牛從湖南新晃引進(jìn)夏洛來(lái)牛為主，另外可與其他種牛進(jìn)行雜交，以培育出品質(zhì)更好的牛。二、產(chǎn)品介紹
1、夏洛萊牛原產(chǎn)于法國(guó)中西部到東南部的夏洛來(lái)省和涅夫勒地區(qū)，是舉世聞名的大型肉牛品種，自育成以來(lái)就以其生長(zhǎng)快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國(guó)際市場(chǎng)的廣泛歡迎，早巳輸往世界許多國(guó)家，參與新型肉牛廂妁育成、雜交繁育，或在引人國(guó)進(jìn)行純種繁殖。
2、夏洛萊牛肉多，尤其瘦肉多，且國(guó)內(nèi)早已引進(jìn)，在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的最顯著特點(diǎn)是：生長(zhǎng)速度快，瘦肉產(chǎn)量高。成年活重，公牛平均為1100——1200千克，母牛700——800千克。在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢可達(dá)250千克，母犢210千克。日增重可達(dá)1400克。在加拿大，良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達(dá)511千克。該牛作為專門(mén)化大型肉用牛，產(chǎn)肉性能好，屠宰率一般為60%--70%，胴體瘦肉率為80%--85%。16月齡的育肥母牛胴體重達(dá)418千克，屠宰率66.3%。夏洛來(lái)母牛泌乳量較高，一個(gè)泌乳期可產(chǎn)奶20xx千克，乳脂率為4.0%--4.7%，但該牛純種繁殖時(shí)難產(chǎn)率較高(13.7%)。
3、綜合上述信息，我們有信心培育出體型大，肉質(zhì)好，生長(zhǎng)快，繁殖能力強(qiáng)，母乳好的良種牛。且最近幾年來(lái)，我國(guó)也早就進(jìn)行了與黃牛的雜交實(shí)驗(yàn)，取得了明顯效果。
4、關(guān)于防疫及飼養(yǎng)技術(shù)，則可向種牛源地進(jìn)行學(xué)習(xí)。
三、市場(chǎng)調(diào)研與分析
1、隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平不斷提高，人們不再局限于食用豬肉上。肉的種類不斷增多，尤其是牛肉因肉質(zhì)鮮美，口味好，越來(lái)越受人們的喜愛(ài)。且交通發(fā)達(dá)，周邊城市人口多，需求量大。再加上冷藏技術(shù)的進(jìn)步，也可服務(wù)于貴州、云南、四川等各城市。
2、肉牛業(yè)面臨良好的發(fā)展機(jī)遇。一是肉牛繁殖周期長(zhǎng)、繁殖量少，當(dāng)前肉牛長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求階段，貨緊價(jià)揚(yáng)將是今后相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)肉牛市場(chǎng)的主要特點(diǎn)，現(xiàn)在發(fā)展正當(dāng)其時(shí)。二是當(dāng)前在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)下，消費(fèi)對(duì)象的日趨多元化，牛肉市場(chǎng)前景廣闊。如我國(guó)與世界交往越來(lái)越多，海外對(duì)牛肉特別是高檔牛肉的需求量將不斷增大。三是肉牛養(yǎng)殖比其他養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險(xiǎn)小，疾病少，不會(huì)受散戶的沖擊。
四、創(chuàng)建養(yǎng)牛場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)
本人出生在農(nóng)村，小時(shí)候就放牛，對(duì)牛產(chǎn)生了一種特別的情趣，家中一直養(yǎng)牛，父母具有豐富的養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)。在養(yǎng)牛方面，父母可以為自己提供很好得到幫助。另外，養(yǎng)牛具有以下優(yōu)點(diǎn)：
1、消化周邊的秸稈和雜草，避免秸稈和雜草焚燒所產(chǎn)生的廢氣污染環(huán)境，加重溫室效應(yīng)。
2、對(duì)于養(yǎng)牛所產(chǎn)生的牛糞以及污水，可用于施肥，這也是收益之一。另外，也可用于沼氣池，作為產(chǎn)生沼氣的原料。
3、養(yǎng)殖基地需要投入大量的人力，幫助周?chē)r(nóng)民提供就業(yè)，村民可以不用到遙遠(yuǎn)的城市打工也能在家掙錢(qián)，減少留守兒童的比率，這也是增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)來(lái)源的有效途徑。
4、當(dāng)前農(nóng)村居民由于外出務(wù)工，土地大多荒廢，可以征用農(nóng)村荒廢土地種植玉米，草等植物作為飼養(yǎng)原料，使丟棄的土地得到充分利用的同時(shí)也能綠化環(huán)境。
5、可以發(fā)展其他行業(yè)。如釀酒，將釀酒剩余的酒渣也是飼養(yǎng)的飼料，而且可以加速肉牛的生長(zhǎng)。在養(yǎng)殖基地的下游還可以發(fā)展旅游業(yè)，漁業(yè)，行成小生態(tài)飼養(yǎng)園。
五、生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、制定生產(chǎn)計(jì)劃。社長(zhǎng)依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃指揮和組織生產(chǎn)，使各生產(chǎn)環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)，順利完成生產(chǎn)任務(wù)。
2、牛群周轉(zhuǎn)計(jì)劃。肉牛場(chǎng)規(guī)模和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)決定牛群周轉(zhuǎn)，根據(jù)牛群周轉(zhuǎn)計(jì)劃組織飼料供應(yīng)，制定勞動(dòng)力計(jì)劃、建設(shè)棚圈計(jì)劃、物質(zhì)采購(gòu)計(jì)劃。牛群周轉(zhuǎn)計(jì)劃是作到有計(jì)劃生產(chǎn)的保證。
編制牛群周轉(zhuǎn)計(jì)劃的依據(jù)：
(1)牛群結(jié)構(gòu)。由生產(chǎn)規(guī)模確定年內(nèi)牛群數(shù)量的變動(dòng)情況，如牛群存欄頭數(shù)、淘汰牛頭數(shù)、分娩牛頭數(shù)以及按計(jì)劃應(yīng)出售的幼牛、育肥牛頭數(shù)。
(2)牛群繁殖情況。牛群繁殖情況與牛群結(jié)構(gòu)緊密聯(lián)系。根據(jù)參加種配種牛頭數(shù)，計(jì)算分娩母牛數(shù)和犢牛數(shù)。 對(duì)于育肥肉牛，根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模購(gòu)進(jìn)育肥牛數(shù)。
(3)基礎(chǔ)母牛使用年限。根據(jù)體質(zhì)和繁殖性能，決定基礎(chǔ)母牛使用年限和淘汰牛頭數(shù)。同時(shí)，決定育成母牛的預(yù)留比例，這也與牛群結(jié)構(gòu)互為聯(lián)系。
(4)育肥計(jì)劃。由牛群產(chǎn)犢數(shù)確定各期育肥牛數(shù)及相應(yīng)的產(chǎn)肉計(jì)劃。
六、人員和組織管理
1、建立機(jī)構(gòu)。為保證肉牛場(chǎng)生產(chǎn)有秩序的進(jìn)行，需建立一個(gè)統(tǒng)一的指揮系統(tǒng)，行使決策權(quán)，來(lái)有效地組織生產(chǎn)，協(xié)調(diào)各部門(mén)有序的工作。肉牛場(chǎng)一般為場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，由場(chǎng)長(zhǎng)通過(guò)班組長(zhǎng)和技術(shù)人員直接管理牛群和經(jīng)營(yíng)工作。對(duì)于規(guī)模較大、牛群分組的牛場(chǎng)，可建科室或場(chǎng)長(zhǎng)助理來(lái)協(xié)助場(chǎng)長(zhǎng)管理生產(chǎn)。科室或場(chǎng)長(zhǎng)助理對(duì)場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)，行使范圍內(nèi)的.職責(zé)，深入第一線指揮生產(chǎn)。
2、當(dāng)牛場(chǎng)擴(kuò)大以后，進(jìn)一步聘用畜牧業(yè)專家進(jìn)行指導(dǎo)以及進(jìn)一步培養(yǎng)優(yōu)良肉種牛，并招聘畜牧專業(yè)的高材生來(lái)進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖。
3、雇傭周?chē)迩f的有經(jīng)驗(yàn)的村民進(jìn)行養(yǎng)殖，工資低且能留得住，經(jīng)驗(yàn)有利于合作社的發(fā)展。
七、成長(zhǎng)發(fā)展規(guī)劃
1、自己的目標(biāo)是隨著合作社規(guī)模的擴(kuò)大，資金的寬裕，會(huì)進(jìn)一步發(fā)展肉牛屠宰加工廠，皮革廠等相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，形成一個(gè)完整的牛產(chǎn)品加工鏈條，把牛產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。
2、通過(guò)自己的小企業(yè)，帶動(dòng)全村人甚至更多的人發(fā)展。更希望更多的人才投入，幫助下崗的工人再上崗就業(yè)，也能夠解決很多大學(xué)生畢業(yè)就業(yè)困難的問(wèn)題。
3、當(dāng)上述過(guò)程進(jìn)行當(dāng)中時(shí)，我會(huì)進(jìn)一步“走出去”：到牛肉需求量多的地方建立分廠及一系列的配套工廠;讓我們的牛肉走出貴州去，建立自己的牛肉品牌，最終是建立自己一整套的養(yǎng)殖，加工，銷(xiāo)售一條龍?bào)w系。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、事業(yè)描述
隨著大學(xué)生對(duì)西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入，越來(lái)越多的大學(xué)生對(duì)西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)資源，在大學(xué)的附近開(kāi)個(gè)西餐廳能很好的利用并開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng)，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。
二、產(chǎn)品特色
1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對(duì)西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應(yīng)開(kāi)發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù)，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中樹(shù)立較高的創(chuàng)新形象，并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色，開(kāi)辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、通過(guò)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”來(lái)實(shí)現(xiàn)足夠的利益。
5、我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門(mén)，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。
三、市場(chǎng)分析
西餐廳校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光本店;其次，是怎樣達(dá)到以下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)效果。
西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。
2、西餐是發(fā)達(dá)國(guó)家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對(duì)我國(guó)的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國(guó)的飲食文化提供支持探索。
四、店鋪選址
建設(shè)地點(diǎn)在學(xué)院附近，學(xué)院現(xiàn)有六千師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54。7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65。8%，現(xiàn)時(shí)有40。2%師生覺(jué)得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂(lè)西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，自食其樂(lè)西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。
經(jīng)營(yíng)范圍：
1、 推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦�配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè))，最適合校園情侶品味。
2、 西餐結(jié)合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、 美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
4、 根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。
五、競(jìng)爭(zhēng)分析
1、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對(duì)其情有獨(dú)鐘，不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對(duì)其有很大興趣，所以開(kāi)一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃下開(kāi)展人性化經(jīng)營(yíng)，運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營(yíng)。在我國(guó)市場(chǎng)小，是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對(duì)飲食的選擇很不同，但市場(chǎng)上能提供的`飲食比較單一，所以市場(chǎng)前景很好。
2、西餐廳的特點(diǎn)
(1)、同一性
目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對(duì)飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)、追求時(shí)尚個(gè)性化
西餐廳盲目追求華麗的外表，時(shí)尚的造型，忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來(lái)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)
3、 營(yíng)銷(xiāo)策略
(1)、市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇：自食其樂(lè)西餐廳位于美食街周?chē)c連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。
(2)、營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍和管理：尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。 管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。 既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。 公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。
(3)、促銷(xiāo)計(jì)劃：西餐廳的促銷(xiāo)戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
(4)、價(jià)格決策： 主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”。
六、管 理
1、 制度管理
在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的
相關(guān)的管理制度有：
出勤制度
衛(wèi)生管理制度
報(bào)表管理制度
能耗管理制度
設(shè)備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度
采購(gòu)管理制度
現(xiàn)金管理制度
工資的發(fā)放管理規(guī)定
員工的擔(dān)保制度
管理人員的權(quán)限規(guī)定
員工的獎(jiǎng)懲制度
員工工作制度
倉(cāng)庫(kù)管理制度
2、商品管理
為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：
商品的進(jìn)場(chǎng)制度
商品的銷(xiāo)售報(bào)表
采購(gòu)報(bào)表
滯銷(xiāo)報(bào)表
暢銷(xiāo)商品統(tǒng)計(jì)表
關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度
商品的配備申報(bào)制度
臨近商品的處理
商品銷(xiāo)售考核
促銷(xiāo)商品的管理制度
七、人事安排
(一)、店長(zhǎng)
職責(zé)
1、 店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門(mén)工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
2、 工作內(nèi)容：督促各部長(zhǎng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
(二) 、行政人事
部門(mén)職責(zé)
1、 對(duì)計(jì)劃開(kāi)發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。
2、 對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃。
3、 對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。
4、 制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表。
5、 建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)。
6、 負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制，配合店長(zhǎng)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制。
7、 跟蹤分析項(xiàng)目開(kāi)發(fā)成本。
8、 管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化。
9、 負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
(三)、廚師
對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來(lái)吸引顧客。6、參與制定和完善公司費(fèi)用的控制辦法。
(四)、服務(wù)員
部門(mén)職責(zé)
以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒(méi)有油膩的感覺(jué)，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
(五) 、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部
部門(mén)職責(zé)
1、 制定本部門(mén)年度營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)計(jì)劃。
2、 建立和完善營(yíng)銷(xiāo)信息收集，整理，交流及保密。
3、 指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳。
4、 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行對(duì)比分析，提供應(yīng)對(duì)方案。
5、 對(duì)潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查分析。
八、財(cái)務(wù)安排
1、固定設(shè)施
照明：5000元
音響：20xx元
墻面：5000元
地面：5000元
招牌：20xx元
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦：3000元
收銀臺(tái)：1000元
冰柜;20xx元
3、每月費(fèi)用支出表
支出項(xiàng)目支出金額備注
網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)￥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤
店面租金￥20000。00店面為100平方米左右
員工工資￥1500。00 員工10名
稅收及水電費(fèi)￥9000。00稅收采用定額稅
裝潢費(fèi)用￥50000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>
合計(jì)總支出為￥100000。00元
4、業(yè)務(wù)利潤(rùn)
以每天實(shí)際門(mén)檻人數(shù)，由于我們店的店址選在我市一級(jí)商圈的重要通道，流動(dòng)人口大約1000以上每日，每天實(shí)際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等， 一年收入在450000萬(wàn)元左右，總體盈利還是相當(dāng)可觀。
(三)店鋪每月盈虧平衡點(diǎn)：
每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷(xiāo)29120元即達(dá)盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點(diǎn)：29120元÷30天=970元
九、風(fēng) 險(xiǎn)
西餐廳的風(fēng)險(xiǎn)主要有：
1：客流量小
2：產(chǎn)品成本高
對(duì)策：
1：制定正確有效的宣傳計(jì)劃，通過(guò)廣告，傳單等方式進(jìn)行宣傳，提高知名度，提高客流量。
2：適時(shí)了解市場(chǎng)上產(chǎn)品的成本，制定措施應(yīng)對(duì)各種高價(jià)格和成本的增加。
十、成長(zhǎng)及發(fā)展
我們公司目前面臨的困難是：一、西餐廳的選擇;二、產(chǎn)品樣式的選擇;三、正式開(kāi)業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。
首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說(shuō)吧，客流量帶來(lái)了市場(chǎng)，市場(chǎng)帶來(lái)了營(yíng)業(yè)額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng)，能帶來(lái)市場(chǎng)的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：
1。對(duì)本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2。根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3。在選定的地方周?chē)?huà)出經(jīng)營(yíng)范圍
4。確定該商圈內(nèi)是否有你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5。了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購(gòu)買(mǎi)力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。
6。畫(huà)出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。
初期策略：
做好宣傳，打響知名度。
1、通過(guò)傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開(kāi)發(fā)一些特色的項(xiàng)目，對(duì)于一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)的試吃活動(dòng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
2.1 SWOT分析
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)
優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)
俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
2.2 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
（1）在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開(kāi)業(yè)。
（2）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的'競(jìng)爭(zhēng)壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一. 項(xiàng)目介紹
餐館名稱：Norwegian Salmon Place 挪威三文魚(yú)小鎮(zhèn)
餐館類型：中高檔西餐，自助+單點(diǎn)
產(chǎn)品：各式三文魚(yú)為主，附加牛排、鹿肉和咖啡、啤酒、葡萄酒
源料：從挪威海運(yùn)的新鮮三文魚(yú)
廚師：從挪威聘請(qǐng)主廚
合作：挪威領(lǐng)事館+挪威華人+影視新秀+歌手
環(huán)境：歐式風(fēng)格，鋼琴伴奏，設(shè)有演出臺(tái)。
地點(diǎn)：萬(wàn)通中心二層(朝陽(yáng)區(qū)朝外大街6號(hào))
面積：320平方米，房租一年81萬(wàn)
席位：僅設(shè)16席，共60人。
就餐人數(shù)：70人 / 天。
消費(fèi)水平：人均200元 (自助180元+10%小費(fèi))
面向人群：新城國(guó)際，萬(wàn)通中心，朝外sohu，使館區(qū)的金領(lǐng)
二.市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)
(1)目前的狀況：
目前在北京，沒(méi)有一家專業(yè)的以三文魚(yú)為主的餐廳。只有在北京的高檔酒店才能吃到真正的挪威三文魚(yú)。通常的酒店和料理店所提供的三文魚(yú)，多數(shù)為日本的三文魚(yú)，而且新鮮程度不一。現(xiàn)在家樂(lè)福超市已經(jīng)有專柜出售挪威三文魚(yú)了，價(jià)格是一公斤200元人民幣。
(2)人們的認(rèn)識(shí)：
隨意挪威政府加大在世界各國(guó)對(duì)三文魚(yú)的宣傳力度，越來(lái)越多的中國(guó)人開(kāi)始關(guān)注挪威三文魚(yú)。現(xiàn)在白領(lǐng)人群，提及挪威三文魚(yú)，都能知道。但具體的吃法，多為日本料理的三文魚(yú)刺身，其他做法很少品嘗過(guò)。如果進(jìn)一步問(wèn)到在北京什么地方可以吃到專業(yè)的挪威三文魚(yú)，卻沒(méi)有明確的答案。原因就是北京目前沒(méi)有一家正規(guī)的專業(yè)三文魚(yú)餐廳。上海有一家華亭賓館專門(mén)提供各式三文魚(yú)，其他城市，還不如北京。
(3)人們的認(rèn)可：
北京的外國(guó)人多半在CBD工作和居住，而萬(wàn)通中心則是CBD核心地帶，居住著多為國(guó)外企業(yè)白領(lǐng)，這部分人群很多時(shí)候吃不習(xí)慣中餐，而去選擇吃西餐。以牛排為主的西餐廳在北京已有幾百家，而以三文魚(yú)為主的，還沒(méi)有。如果是挪威人開(kāi)的.三文魚(yú)餐廳，即保持了北歐的風(fēng)味，又能得到老外的認(rèn)可。老外能認(rèn)可的餐廳，中國(guó)人更能認(rèn)可。
(4)我們的優(yōu)勢(shì)：
第一，真正從挪威進(jìn)口的新鮮三文魚(yú)，第二，廚師從挪威聘請(qǐng)，廚師精通三文魚(yú)的近20種的各式做法。第三，以挪威人開(kāi)餐館，挪威政府支持挪威人在中國(guó)宣傳挪威三文魚(yú)，從事三文魚(yú)方面的工作，所以餐館會(huì)得到挪威政府的大力支持，會(huì)得到老外和中國(guó)人的認(rèn)可。第四，北京第一家專業(yè)的挪威三文魚(yú)餐館。第五，歌手和影視新秀的參與，會(huì)起到更好的宣傳效果。
(5)挪威三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)：
挪威三文魚(yú)是世界上公認(rèn)的最好的三文魚(yú)，含有含有豐富的不飽和脂肪酸：挪威三文魚(yú)產(chǎn)自大西洋，是所有魚(yú)類中Omega-3不飽和脂肪酸含量最高的魚(yú)類，每100克挪威三文魚(yú)約含Omega- 3不飽和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的魚(yú)。含維生素A, B1, B2, B3, D, E,且是鈣，鐵，鋅，鎂和磷等礦物質(zhì)的良好來(lái)源。
高蛋白和氨基酸：100克的挪威三文魚(yú)約含18.4克蛋白質(zhì)和19.8克氨基酸。低熱量：每100克的挪威三文魚(yú)含低于150卡的熱量。低膽固醇：每100克的挪威三文魚(yú)含低于70毫克的膽固醇。多吃三文魚(yú)可以除皺紋、減肥、瘦身。所以說(shuō)，即營(yíng)養(yǎng)豐富，吃了又不長(zhǎng)胖的食物，只有三文魚(yú)莫屬了。相信，很多減肥注重身材的人士，只要認(rèn)識(shí)到了三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)所在，一定會(huì)經(jīng)常光顧的。
三.商鋪情況
地點(diǎn)：萬(wàn)通中心二層(朝陽(yáng)區(qū)朝外大街6號(hào))
面積：320平方米
價(jià)格：7元/平方米，一個(gè)月6.72萬(wàn)元，一年約81萬(wàn)
歐式簡(jiǎn)單裝修：20萬(wàn)
席位：16席，60人。
其中10張四人桌，4人二人桌，2人六人桌
320平方米×70%使用率=220平方米。
其中廚房占40平方米，儲(chǔ)藏室5平方米，前臺(tái)10平方米，走廊10平方米，音樂(lè)臺(tái)10平方米。自助臺(tái)10平方米，空閑20平方米。
小計(jì)：105平方米
即真正餐欽使用面積：220-105=115平方米。
平均一席占5-7平方米， 16×7 = 112平方米。
桌位擺放：10張四個(gè)桌，4張兩人桌，2張6人桌
一共可容納人數(shù)：10×4 + 4×2 + 2×6 = 60人
中午，晚上，一共可容納60+60 = 120人。
中午，50%上座率，約30人。
晚上，70%上座率，約40人。
四.人員工資
人員工資 12人，總計(jì)6.5萬(wàn)元
國(guó)外大廚一名 一個(gè)月 2.5萬(wàn)元 + 5000元房租 = 3萬(wàn)
二廚二名 一個(gè)月 4000元×2= 0.8萬(wàn)元
助手一名一個(gè)月 3000元×1= 0.3萬(wàn)元
咖啡師一名一個(gè)月 3000元
收銀會(huì)計(jì)一名 一個(gè)月 3000元
歌手：一個(gè)月6000元
服務(wù)員四名一個(gè)月 2500元×4=1萬(wàn)元+XX元房租 = 1.2萬(wàn)
五.啟動(dòng)資金
先期總共需要105萬(wàn)資金啟動(dòng)。
一. 三個(gè)月的房租和二個(gè)月押金 6.72×5=33.6萬(wàn)元
二. 裝飾25萬(wàn)
三. 設(shè)備10萬(wàn)
四. 桌椅3、餐具2、服飾1 = 6萬(wàn)
五. 電腦、鋼琴、音響、電視、軟件 = 5萬(wàn)
六. 注冊(cè)、宣傳冊(cè)、廣告牌、貴賓卡 = 3萬(wàn)
七. 半個(gè)月員工培訓(xùn)支付50%工資= 3萬(wàn)
八. 一個(gè)月原料成本 15萬(wàn)
九. 酒水 5萬(wàn)
六.成本核算
目前每公斤批發(fā)價(jià)是35元帶頭，去頭去皮去尾浪費(fèi)后，平均每公斤45元。
(家樂(lè)福超市零售價(jià)一公斤則是200元。)
(1)一份三文魚(yú)刺身58元，成本20元，盈利48元。
材料：三文魚(yú)150克10元，調(diào)料5元，配菜等5元。
(2)一份三文魚(yú)套餐88元，成本34元，盈利58元。
材料：三文魚(yú)150克10元， 調(diào)料 3元，土豆 3元，沙拉 3元，蔬菜 3元，黃油 3元，面包 3元，大蝦兩只，6元。
(3)一份牛排套餐 68元，成本29元，盈利39元。
材料：牛排150克6元，三文魚(yú)50克5元，調(diào)料 3元，土豆 3元，沙拉 3元，蔬菜 3元，黃油 3元，面包 3元。
(4)自助式不限量，收費(fèi)每位200元，成本70元，盈利130元。
平均每人食三文魚(yú)800克36元，鹿肉6元，牛排5元，北極貝等5元，面包5元，水果5元，飲料5元，調(diào)料3元。
(5)酒水，另付費(fèi)
青島啤酒：15元 成本5元
德國(guó)啤酒：25-50元 成本10-20元
各種咖啡：25-50元 成本10-20元
法國(guó)葡萄酒：200-800元 成本100-300元
A.單點(diǎn)，一位成年人應(yīng)該是消費(fèi)1份三文魚(yú)刺身+1份三文魚(yú)套餐+1瓶啤酒。所以消費(fèi)價(jià)格是：68+88+25=181元，成本是20+30+10=60元。盈利121元。
B.200元自助式，一位成年人食三文魚(yú)800克32元，其他食品38元。
成本是70元，盈利130元。
七.利潤(rùn)分析
第一年開(kāi)支與收入 單位：萬(wàn)元
出項(xiàng)目
每日70人計(jì)算
每日80人計(jì)算
房租
6.72
6.72
人員工資
6.5
6.5
原料成本每位70
14.7
16.8
消耗材料
0.5
0.5
水電通訊
1
1
稅費(fèi)
1
1.2
其他費(fèi)用
0.5
1
一個(gè)月30天小計(jì)：
30.92萬(wàn)
33.72
一年11個(gè)月小計(jì)
340.12萬(wàn)
370.92
營(yíng)業(yè)額收入
按人均200元
一個(gè)月30天小計(jì)：
42萬(wàn)
48萬(wàn)
一年11個(gè)月小計(jì)
462萬(wàn)
528萬(wàn)
一月30天收入：
11.08
14.28
一年11個(gè)月收入：
121.88
157.08
一次性投入
裝飾費(fèi)
20
設(shè)備和餐具費(fèi)
16
電腦等費(fèi)用
5
注冊(cè)費(fèi)
3
一個(gè)月房租空閑
6.72
年純利潤(rùn)：
71萬(wàn)
106萬(wàn)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、企業(yè)概況企業(yè)類型：□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)□服務(wù)√農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)：本人在亞美皮箱公司(原第二皮件廠)工作32年、在企業(yè)中,在生產(chǎn)、供應(yīng)銷(xiāo)售、外經(jīng)、多種經(jīng)營(yíng)等科室工作2～3年并在職。
后在本廠門(mén)市部任經(jīng)理5年。
離場(chǎng)后，在民辦企業(yè)主營(yíng)生產(chǎn)銷(xiāo)售5年。
以后，由于其家人開(kāi)辦過(guò)汽車(chē)配件商店、美容美發(fā)院。
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)：本人新華職工大學(xué)中文專業(yè)畢業(yè)。
二輕黨校工業(yè)企業(yè)管理在職培訓(xùn)1年。
外經(jīng)、外貿(mào)專業(yè)培訓(xùn)半年。
工業(yè)統(tǒng)計(jì)單科兩門(mén)(均有證書(shū))三、市場(chǎng)評(píng)估目標(biāo)顧客描述：獺兔是皮肉兼用，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的食草小動(dòng)物，其皮類似小獺。
在當(dāng)前保護(hù)野生動(dòng)物行動(dòng)下，世界上人們對(duì)皮毛服裝需求已經(jīng)轉(zhuǎn)向，養(yǎng)殖動(dòng)物需求量逐年增高。
兔肉是綠色食品，具有“三高三低”的特點(diǎn)，即“高蛋白、高磷脂、高效化;低脂肪、低熱量、低膽固醇”。
據(jù)說(shuō)，吃兔肉有三大好處，老人益壽，預(yù)防心腦血管病;婦女們養(yǎng)顏、預(yù)防肥胖;小孩們益智、養(yǎng)腦。
這些知識(shí)在國(guó)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志和我國(guó)古代醫(yī)書(shū)：李時(shí)珍《本草綱目》中均有記載。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：獺兔皮出口為主。
自20xx年以來(lái)，有逐年上升趨勢(shì)。
僅河北省兩大交易市場(chǎng)：肅寧縣尚村鎮(zhèn)、彝縣尚史鎮(zhèn)，每年成交量幾百萬(wàn)張。
每到旺季兔皮收購(gòu)商全國(guó)各地到處采購(gòu)。
兔肉在我國(guó)消費(fèi)尚處在初級(jí)階段。
國(guó)外需求穩(wěn)定增長(zhǎng)。
出口主要在山東省，內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)東西南北需求都在增長(zhǎng)。
經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中有升唯獨(dú)京津兩地，兔肉消費(fèi)市場(chǎng)尚未開(kāi)發(fā)。
本兔廠的產(chǎn)量在巨大市場(chǎng)需求中，微乎其微，供不應(yīng)求。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：獺兔市場(chǎng)需求在一年中有季節(jié)變動(dòng)。
6、7、8月是淡季。
每年9月以后至第二年5月是銷(xiāo)售旺季。
尤其是春季，是一年中價(jià)格較高的時(shí)候。
年與年的需求量也有變化。
一是與國(guó)際市場(chǎng)需求量緊密聯(lián)系。
二是與國(guó)內(nèi)農(nóng)村散戶參與數(shù)量多少有關(guān)系。
但總的看，近兩年波動(dòng)不大，尤其是對(duì)專業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)，兔皮收購(gòu)商均采用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)先的政策。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：(主要是農(nóng)村散戶)1、本人親自干，不用擔(dān)負(fù)別人工資，引自勞動(dòng)力成本低。
2、兔飼料有一部分自產(chǎn)自用，不用資金采購(gòu)，因此飼料成本低。
3、商品兔出售價(jià)格低。
夠成本，掙了工資就可以。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：1、養(yǎng)殖時(shí)，不懂得或不舍得選用優(yōu)良品種。
2、喂養(yǎng)時(shí)，不懂得或不舍得是用優(yōu)質(zhì)飼料或以次充好。
3、不懂得在養(yǎng)殖過(guò)程中更新?lián)Q代，育種征集，使產(chǎn)品近親繁殖退化。
4、產(chǎn)品的皮毛達(dá)不到優(yōu)質(zhì)。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：1、有文化水平，學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，有與時(shí)俱進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
2、了解市場(chǎng)、了解需求、銷(xiāo)售終端化、不受當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格限制。
3、科學(xué)方法、選種、引種、育種、使產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)。
4、能與大專院校科研專業(yè)人士合作，使起點(diǎn)高。
5、有一定資金實(shí)力。
實(shí)行工廠化養(yǎng)殖，比較先進(jìn)。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的`主要劣勢(shì)：1、勞動(dòng)力成本高于農(nóng)村散戶。
2、飼料成本高于農(nóng)村散戶。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃1、產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)：活體獺兔主要特征：月令五月體重五斤2、價(jià)格(略)3、地點(diǎn)(1)選址細(xì)節(jié)：地址：河北省無(wú)極縣黑程道鄉(xiāng)北和莊村面積(平方米)：2200多平米租金或建筑成本：土地大約4畝，每平米0、7元。
建筑成本30萬(wàn)(2)選擇該地址的主要原因：1、當(dāng)?shù)赝恋刭Y源，相比較而言，較多，租用價(jià)格優(yōu)惠。
2、當(dāng)?shù)囟嗪拥溃Y源豐富。
3、與村、鄉(xiāng)等政府有良好合作基礎(chǔ)。
(3)銷(xiāo)售方式(選擇一項(xiàng)并打√)：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給：□最終消費(fèi)者□零售商√批發(fā)商(4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因：獺兔養(yǎng)殖是這個(gè)行業(yè)中，產(chǎn)業(yè)鏈中的一個(gè)環(huán)節(jié)。
目前，無(wú)論是規(guī)模，還是產(chǎn)量，都還太小。
所以只能活體出售，賣(mài)給批發(fā)商。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊(cè)成：√個(gè)體工商戶已經(jīng)商□有限責(zé)任公司√個(gè)人獨(dú)資企業(yè)已在辦□其他□合伙企業(yè)擬議的企業(yè)名稱：企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù))： 職務(wù) 月薪 業(yè)主或經(jīng)理 謝勤 1500元 員工 4人 平均800元企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證： 類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用 省一級(jí) 執(zhí)照 50元 許可證 100元六、財(cái)務(wù)規(guī)劃(略)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、行業(yè)概況
1）行業(yè)現(xiàn)狀：已成為繼住房、汽車(chē)、旅游后的第四大消費(fèi)熱點(diǎn)；行業(yè)發(fā)展速度平均呈30%以上的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)；以個(gè)體經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)為主，行業(yè)分布，區(qū)域性分布，但局部競(jìng)爭(zhēng)激烈；業(yè)從業(yè)者素質(zhì)普遍不高，正步入知識(shí)資本經(jīng)濟(jì)時(shí)代；美容業(yè)與整形也開(kāi)始與國(guó)際接軌
（不足之處）
①美容化妝品也本身就是一個(gè)集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的產(chǎn)業(yè)，再者歌產(chǎn)業(yè)中，服務(wù)占主導(dǎo)地位的，單體美容院存在很多問(wèn)題，由于沒(méi)有品牌、管理、宣傳方面的優(yōu)勢(shì)，從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，很容易造成對(duì)消費(fèi)者權(quán)力的侵害。
②相比于歐美國(guó)家連鎖店占48%，中國(guó)連鎖店的覆蓋率只有2%。
③很多美容美體加盟的實(shí)際效果與宣傳效果有很大差距，一部分人在嘗試過(guò)一種美容美體方式無(wú)效后，可能會(huì)放棄美容減肥。
美容行業(yè)市場(chǎng)分布目前全國(guó)約有172萬(wàn)家各類美容機(jī)構(gòu)，主要集中在特大城市、省會(huì)城市、地級(jí)城市和縣級(jí)城市。
二、行業(yè)特征：
國(guó)際化、集團(tuán)化、市場(chǎng)化、成熟化、產(chǎn)業(yè)化。
三、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：
（1）現(xiàn)代美容美體發(fā)展的歷史
第一化學(xué)時(shí)代
手段：主要以脫皮，換膚，拔皮膏為主
效果：易紅腫，脫皮，反彈
第二代：天然植物時(shí)代
手段：果蔬面膜
效果：果菜美容（分子大，皮膚不易吸收，因皮膚一吸收脂溶性成分，效果不明顯）
第三代：中醫(yī)，中草藥時(shí)代
手段：以中藥面膜為主
效果：效果顯著，但缺乏保養(yǎng)
第四代：高科技時(shí)代
手段：生物因子，生長(zhǎng)因子，活性酶
效果：重在保養(yǎng)，修復(fù)為主
第五代：香氛熱能時(shí)代
主要以芳香植物精油為主，項(xiàng)目多元化，如石療，奶療，醋療，水療，冰療，火療等等。
（2）高端化+連鎖經(jīng)營(yíng)（更大意義的市場(chǎng)化、更大的占有率和更高的普及率）
未來(lái)中國(guó)發(fā)展的比較好的減肥美體機(jī)構(gòu)，大多會(huì)采取連鎖經(jīng)營(yíng)的模式。因?yàn)槊荔w連鎖店統(tǒng)一管理，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，開(kāi)設(shè)新店的成本將下降，有利于擴(kuò)大市場(chǎng)。美體連鎖經(jīng)營(yíng)有利于美體廣告宣傳，因?yàn)閷?duì)品牌的宣傳相當(dāng)于對(duì)所有連鎖店進(jìn)行了宣傳，廣告成本低，收效大。連鎖經(jīng)營(yíng)有利于樹(shù)立美體名優(yōu)品牌，人們對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的模式信任度較高，可提高美容美體客戶忠誠(chéng)度。
四、行業(yè)前景
高產(chǎn)值：專家預(yù)測(cè)在未來(lái)五年內(nèi)美容液作為服務(wù)業(yè)德意志最有競(jìng)爭(zhēng)力的行業(yè)，留給投資者的是哪個(gè)廠空間每年將高達(dá)5000億高收入、消費(fèi)人群增加。
五、項(xiàng)目描述，產(chǎn)品與服務(wù)
通過(guò)我們平常生活積累的感受和經(jīng)驗(yàn)來(lái)看一般的化妝品店雖然規(guī)模尚可，但是大部分店員只是推薦客戶用他們的高端產(chǎn)品，并沒(méi)有具體的針對(duì)客戶特異性即每個(gè)人的'膚質(zhì)、突顯出來(lái)的問(wèn)題有針對(duì)性的用化妝品或護(hù)膚品解決臉部、皮膚保養(yǎng)等問(wèn)題；而且店員的素質(zhì)普遍不高，在美容方面沒(méi)有較深的知識(shí)和了解；現(xiàn)代化妝品都是化學(xué)制品，含有一定的重金屬，相對(duì)于純天然的或中藥美顏養(yǎng)生，含有一定的重金屬成分，對(duì)人體具有一定的副作用。
六、目標(biāo)客戶群分析：20~25歲
隨著市場(chǎng)的發(fā)展、顧客源的拓寬，美容美體的消費(fèi)人群的性別、年齡等個(gè)人素質(zhì)指標(biāo)將越來(lái)越多元化，各種性別、年齡、職業(yè)、收入、文化程度的人可能有著不同的美容美體態(tài)度，有著不同的目標(biāo)和需求。針對(duì)20~25歲這個(gè)年齡段的女士我們的定位在于對(duì)肌膚進(jìn)行一定的保養(yǎng)：用花茶、食療、中藥面膜等不含化學(xué)成分的方法對(duì)身體進(jìn)行較好的調(diào)養(yǎng)，使女士的肌膚保有一個(gè)良好的基礎(chǔ)，并配有專業(yè)的美容師針對(duì)客戶不同的問(wèn)題提出較純天然、無(wú)刺激的中藥調(diào)養(yǎng)或護(hù)膚品。
七、經(jīng)營(yíng)模式及未來(lái)規(guī)劃：美容業(yè)行銷(xiāo)的核心是特許加盟連鎖，并以此達(dá)到整合行業(yè)和市場(chǎng)資源的目的。然而大多數(shù)連鎖型美容化妝品企業(yè)實(shí)質(zhì)上連而不鎖，或鎖而不連，連鎖只不過(guò)是幌子，真正做到成功和優(yōu)秀的沒(méi)有幾家。因此，將傳統(tǒng)的特許加盟連鎖以一種新的姿態(tài)或方式進(jìn)行設(shè)計(jì)，并賦予新的內(nèi)涵，這是廣大美容化妝品加盟企業(yè)需要用心審視和研究的問(wèn)題。要達(dá)到“出奇制勝”的效果，模式設(shè)計(jì)應(yīng)遵循“五高原則”：高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高規(guī)格、高享受、高回報(bào)。
八、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：中醫(yī)美容和專業(yè)的美容師
（1）中醫(yī)美容在保健美容和治療損容性皮膚病方面獨(dú)具特色；中醫(yī)美容注重整體，將容顏與臟腑、經(jīng)絡(luò)、氣血緊密連結(jié)，中藥內(nèi)服、外敷、針灸、推拿、氣功及食療等手段均體現(xiàn)出動(dòng)中求美的觀點(diǎn)，使精氣暢通，并且簡(jiǎn)便易行、安全可靠，作用廣泛而持久。
（2）中醫(yī)藥美容歷史悠久，實(shí)踐豐富期精華將為現(xiàn)代中醫(yī)美容及世界美容提供行之有效的天然藥物及自然方法
（3）中醫(yī)美容是附屬于中醫(yī)藥學(xué)，并隨中醫(yī)藥學(xué)的發(fā)展而發(fā)展，故有較堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。《黃帝內(nèi)經(jīng)》是中醫(yī)藥學(xué)理論的源頭，它也為中醫(yī)美容學(xué)的形成和發(fā)展奠定了理論基礎(chǔ)。現(xiàn)代中醫(yī)的各個(gè)基礎(chǔ)學(xué)科和臨床學(xué)科的發(fā)展，為中醫(yī)美容學(xué)的發(fā)展打下了基礎(chǔ)。中國(guó)博大精深的文化所提供的美學(xué)思想，也使中醫(yī)美容學(xué)具備美學(xué)理論的基礎(chǔ)。
（4）中醫(yī)美容運(yùn)用辨證論治的思想，對(duì)損美性疾病進(jìn)行審證求因、審因論治。即使是偏
重于裝飾的外用保健品，如面脂、口脂，也體現(xiàn)了辨證論治的特色。如面部色黑、粗糙等，中醫(yī)認(rèn)為原因之一是風(fēng)邪外襲，因此在一些潤(rùn)面、增白的化妝品中，配有祛風(fēng)類藥如防風(fēng)、白芷等，體現(xiàn)了病因辯證的特點(diǎn)。辨證論治，使中醫(yī)美容的針對(duì)性更強(qiáng)、效果更突出。
九、市場(chǎng)分析
上海作為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的一線城市，其美容美體行業(yè)相對(duì)于其他城市發(fā)展的更為成熟，擁有大量的消費(fèi)群體；寒假我和幾個(gè)同學(xué)分組將手上有關(guān)上海市的美容美體會(huì)所數(shù)量的資料進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，分析數(shù)據(jù)如下：
市場(chǎng)細(xì)分：根據(jù)以上的數(shù)據(jù)分析可以看出我們的經(jīng)營(yíng)模式在市場(chǎng)上是稀缺的，擁有大量的空白市場(chǎng)，具有較大的盈利空間。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
藥店名稱：
投資規(guī)模：
鄉(xiāng)鎮(zhèn)大型藥店，投資金額在20萬(wàn)以上，經(jīng)營(yíng)面積在200平方米以上。正式人員5人。 資金用途：
裝修3萬(wàn)，監(jiān)控、收銀設(shè)備、空調(diào)、電視2萬(wàn)，柜臺(tái)、桌子、凳子之類1萬(wàn)，體驗(yàn)設(shè)備1萬(wàn)，開(kāi)發(fā)費(fèi)用3萬(wàn)，藥品9萬(wàn)，流動(dòng)資金1萬(wàn)。
藥店定位：
具有規(guī)模化、特色化、多元化、差異化、會(huì)員制服務(wù)為主的新型鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥店，藥店以服務(wù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍中等收入家庭購(gòu)藥為主。
定位原因：
1.規(guī)模化：現(xiàn)在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥店一般面積小、品種少、擺放亂，而大規(guī)模的藥店將成為以后鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥店發(fā)展的趨勢(shì)。
2.特色化：目前的鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥店普遍同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏特色，靠天收、坐店等客，無(wú)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，缺乏經(jīng)營(yíng)理念，這樣的藥店將被市場(chǎng)淘汰或者利潤(rùn)壓縮。
3.多元化：經(jīng)營(yíng)的多元化、品種的多元化、服務(wù)的多元化。
4.差異化：別人有的產(chǎn)品、服務(wù)我們一定要有，別人沒(méi)有的我們也要有。
地理位置：
六十鋪菜市街西路南，有菜市街，居民區(qū)，在建小區(qū)，背靠鄉(xiāng)村，工業(yè)園區(qū)。 選址原因：
1．有效客流
居民區(qū)是一大主流，伴隨著對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的輻射，另外菜市街的帶動(dòng)，可以使藥店的受視和受注的可能性增強(qiáng)，增加購(gòu)買(mǎi)。
2．成本核算
除了預(yù)測(cè)客流量、選擇恰當(dāng)?shù)牡乩砦恢茫瑢?duì)于成本的核算也是不容忽視的。門(mén)店成本
的核算策略是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都應(yīng)嫻熟應(yīng)用的技能。需要注意的是，門(mén)店的成功之道在于利用規(guī)模經(jīng)濟(jì)的邊際效益。
藥店裝飾：
1．外圍寫(xiě)真大型招牌為主，綠色底，墻以白色粉刷，以顯干凈、整齊、規(guī)
范。玻璃電動(dòng)感應(yīng)門(mén)兩扇，以便吸引光線和注意店內(nèi)陳列。
2．內(nèi)部劃分四區(qū)，推薦用藥區(qū)、自選用藥區(qū)、免費(fèi)體驗(yàn)區(qū)、客戶休息區(qū)。藥店設(shè)立專柜專科，處方藥專柜，非處方藥專柜，保健品專柜，計(jì)生用品專柜，拆零專柜，中藥專臺(tái)，大堂吊頂，設(shè)置方形柜臺(tái)，地板磚，收銀臺(tái)，大屏幕彩電，監(jiān)控錄像，選一角落作為咨詢臺(tái)，中醫(yī)座診。
藥店專柜專科的功能：
1、增加銷(xiāo)售額：縱觀傳統(tǒng)品牌藥品，以及剛上市產(chǎn)品打造品牌，其銷(xiāo)售額主要靠專柜專科。
2、提升品牌知名度：在醫(yī)藥超市、商場(chǎng)的大型終端設(shè)立品牌專柜專科，以統(tǒng)一的形象、 統(tǒng)一的價(jià)格、統(tǒng)一的政策與消費(fèi)者見(jiàn)面，給消費(fèi)者一個(gè)完美的`品牌概念。
3、廣告效應(yīng)：一個(gè)藥店或?qū)９駥？频脑O(shè)立有利于產(chǎn)品的展示和提醒作用，這一點(diǎn)可推廣至大量的終端陳列。在大型商場(chǎng)設(shè)立專柜專科，其作用更是顯而易見(jiàn)。
藥店專柜專科設(shè)立的時(shí)間：
1、建立形象專柜專科的時(shí)機(jī)選擇在市場(chǎng)開(kāi)業(yè)或商場(chǎng)裝修，因?yàn)檫@里涉及到柜臺(tái)的裝修和商場(chǎng)的整體布局。
2、建立普通的專柜專科一般選擇同類產(chǎn)品銷(xiāo)售淡季，對(duì)價(jià)格、位置等談判都有利。 藥店專柜專科利潤(rùn)分析：
藥店專柜專科的盈虧分析：
專柜專科的投入：?jiǎn)T工工資、制作費(fèi)、宣傳費(fèi)、管理費(fèi)、藥物成本。
專柜專科的產(chǎn)出：柜臺(tái)銷(xiāo)售額與毛利潤(rùn)。
利潤(rùn)＝專柜專科的產(chǎn)出－專柜專科的投入。
人員管理：
人員招聘:人員：店長(zhǎng)一名、大夫一名、促銷(xiāo)員2名、收銀員1名共5名。
培訓(xùn)：包括產(chǎn)品知識(shí)、企業(yè)背景、與消費(fèi)者溝通技巧、簡(jiǎn)單的中老年保健知識(shí)、營(yíng)銷(xiāo)基礎(chǔ)知識(shí)等。
規(guī)章制度：
規(guī)定工作人員的要求、權(quán)利、義務(wù)。
（1）店長(zhǎng)要求：
A、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《藥品管理法》等有關(guān)藥品管理方針政策，按GSP規(guī)范門(mén)店工作，對(duì)門(mén)店藥品質(zhì)量及服務(wù)工作負(fù)具體責(zé)任。
B、貫徹執(zhí)行總辦各項(xiàng)管理制度，不得自行購(gòu)藥，對(duì)上級(jí)主管部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)質(zhì)量指示制訂相應(yīng)的措施，嚴(yán)格執(zhí)行并傳達(dá)落實(shí)。
C、按門(mén)店發(fā)展趨勢(shì)，起草本門(mén)店長(zhǎng)短期發(fā)展規(guī)劃，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行。
D、負(fù)責(zé)門(mén)店排班，日常事務(wù)的分工管理，協(xié)調(diào)各部門(mén)的關(guān)系并指導(dǎo)相關(guān)工作。
E、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)質(zhì)檢，駐店藥師做好藥品的質(zhì)量監(jiān)督工作。督查效期藥品，及時(shí)處理門(mén)店質(zhì)量投訴，對(duì)門(mén)店藥品質(zhì)量負(fù)相關(guān)責(zé)任。
F、遵守物價(jià)部門(mén)下發(fā)的藥品價(jià)格體系，保證上柜商品明碼標(biāo)價(jià)，價(jià)格標(biāo)簽填寫(xiě)齊全，及時(shí)有效的對(duì)本店商品價(jià)格開(kāi)展自查工作。
G、貫徹執(zhí)行規(guī)范服務(wù)，處理解決門(mén)店糾紛。
H、保證門(mén)店財(cái)務(wù)出入相對(duì)平衡，對(duì)利潤(rùn)負(fù)責(zé)。
I、負(fù)責(zé)門(mén)店商品計(jì)劃的核實(shí)與傳遞以及單據(jù)、日?qǐng)?bào)表的保管，負(fù)責(zé)門(mén)店辦公用品計(jì)劃的申報(bào)與領(lǐng)發(fā)。
J、負(fù)責(zé)門(mén)店授權(quán)范圍內(nèi)的折扣，掛帳管理，相關(guān)報(bào)表的量化分析。
K、上傳下達(dá)，協(xié)調(diào)管理層與執(zhí)行層間的關(guān)系。
L、不計(jì)較個(gè)人得失，能吃苦耐勞，工作認(rèn)真細(xì)致，條理清楚，堅(jiān)持原則，責(zé)任心強(qiáng)，懂市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，熱情穩(wěn)重，有主人翁意識(shí)。
M、積極完成上級(jí)交待的其他工作。
N、處理好周?chē)碳壹坝嘘P(guān)部門(mén)的關(guān)系，協(xié)調(diào)好本店內(nèi)部員工關(guān)系，依靠員工，關(guān)心員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的工作積極性。
O、認(rèn)真推行文明經(jīng)商，規(guī)范服務(wù)，爭(zhēng)創(chuàng)各種榮譽(yù)稱號(hào)，提高門(mén)店的社會(huì)信譽(yù)度。 P、迅速處理好突發(fā)事件，如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等。
店長(zhǎng)職責(zé)：
A. 負(fù)責(zé)藥店員工，商品、設(shè)備、現(xiàn)金、財(cái)務(wù)憑證、安全，衛(wèi)生等全面經(jīng)營(yíng)管理。
B. 對(duì)人的管理：
1、安排員工出勤，休假，輪換等。
2．檢查，記錄員工的出勤情況。
3．檢查員工的儀容、儀表、是否穿工作服、掛胸卡，是否做到"主動(dòng)、熱情、耐心、周到、準(zhǔn)確"。
4．組織員工會(huì)議，學(xué)習(xí)及社外活動(dòng)。
5．檢查員工是否完成每日的營(yíng)業(yè)任務(wù)。
6．對(duì)新員工的崗位培訓(xùn)，語(yǔ)言技巧及顧客服務(wù)培訓(xùn)。
7．檢查員工吃、住、行是否安全。
C. 對(duì)商品的管理：
1．對(duì)商品的驗(yàn)收，入庫(kù)，缺損記錄及處理
2．對(duì)商品的陳列，擺放是否美觀，安全，符合GSP要求。
3．對(duì)商品的質(zhì)量管理，對(duì)商品的包裝、保質(zhì)期、冷凍設(shè)備、冷藏、搬運(yùn)、存放是否符合GSP要求。
4．對(duì)商品的缺損管理，盤(pán)查商品是否有丟失，哪些商品需要及時(shí)補(bǔ)貨，缺貨是營(yíng)業(yè)的最大敵人。檢查庫(kù)存藥品是否都有上貨架，所缺商品是否補(bǔ)救措施。
5．是否過(guò)期商品，是否有退貨及報(bào)損商品。
6．商品的包裝是否變色或有灰塵等污染物。
D. 對(duì)現(xiàn)金的管理：
1．每日營(yíng)業(yè)收入的管理：
1）配備保險(xiǎn)箱，存放過(guò)夜?fàn)I業(yè)款，鑰匙由店長(zhǎng)保管。
2）每日15：00--16：00結(jié)清當(dāng)日的營(yíng)業(yè)收入。
3）填寫(xiě)每日營(yíng)業(yè)收入結(jié)帳表，由收銀員簽字作為做帳憑證。
4）收銀員清點(diǎn)營(yíng)業(yè)款后，應(yīng)與營(yíng)業(yè)員填寫(xiě)的銷(xiāo)售清單進(jìn)行核對(duì)，實(shí)收款與實(shí)銷(xiāo)售數(shù)額相符后簽字把營(yíng)業(yè)收入移交店長(zhǎng)。
5）店長(zhǎng)將收到的營(yíng)業(yè)款（除去備用找零款1000元外）其他一律存入銀行指定賬號(hào)，存款時(shí)應(yīng)注意安全以防發(fā)生意外。
2．對(duì)收銀員的管理
1）選聘收銀員的標(biāo)準(zhǔn)是：誠(chéng)實(shí)、負(fù)責(zé)、快捷與友善、熟悉藥品。
2）控制收銀差錯(cuò)率在5/萬(wàn)之內(nèi)，主要管理事項(xiàng)：
①假幣。②退貨不實(shí)。③價(jià)格數(shù)輸入錯(cuò)誤。
④親朋好友結(jié)帳少輸入。⑤內(nèi)外勾結(jié)逃過(guò)結(jié)款。
⑥少找顧客錢(qián)。⑦直接偷錢(qián)。
3．交班現(xiàn)金的管理
1）接班收銀員在接班前應(yīng)將額定的現(xiàn)金零鈔備妥。
2）應(yīng)準(zhǔn)備一本現(xiàn)金移交薄，用于營(yíng)業(yè)現(xiàn)金的交接簽收。
4．大額鈔票的管理
1）大額鈔票放在現(xiàn)金盤(pán)的下面，以現(xiàn)金盤(pán)遮蓋住。
2）大鈔累計(jì)到20xx元以上，由店長(zhǎng)收回放在保險(xiǎn)箱中，此作業(yè)稱為中間收款，將現(xiàn)金放在特定布袋內(nèi)，然后系在手上帶走，并隨時(shí)注意四周的情況。
3）每次收大鈔時(shí)，將收款額、時(shí)間、登記在該收銀臺(tái)的中間收款記錄本上，由收銀員及店長(zhǎng)簽名確認(rèn)。
5．零用金的管理
1）零用金應(yīng)包括各種面值的紙鈔及硬幣，其數(shù)額可根據(jù)營(yíng)業(yè)狀況來(lái)決定。
2）每天開(kāi)始營(yíng)業(yè)前，必須將各收銀機(jī)開(kāi)機(jī)前的零用金備妥。
3）除開(kāi)機(jī)之前的零用金外，應(yīng)備足一定兌換量，在營(yíng)業(yè)中途兌換。
4）零用金不足時(shí)，切勿大聲喊叫，及時(shí)和其他人兌換。
6. 監(jiān)控設(shè)備的管理
1）營(yíng)業(yè)前打開(kāi)監(jiān)控設(shè)備。
2）下班前保存好監(jiān)控內(nèi)容。
（2）咨詢大夫要求：
A. 年齡40~65歲，讓眾患者感到有資歷。
B. 不僅僅醫(yī)學(xué)知識(shí)扎實(shí)，而且一定要熟悉我們的產(chǎn)品知識(shí)，如產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)、賣(mài)點(diǎn)等。
C. 會(huì)應(yīng)用我們的銷(xiāo)售工具（產(chǎn)品的權(quán)威性、優(yōu)惠政策、療效承諾、質(zhì)量保證等）。
D .熟悉現(xiàn)代藥品藥店的營(yíng)銷(xiāo)模式，能夠有強(qiáng)烈的自信心說(shuō)服消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。 E. 能夠準(zhǔn)確的解釋儀器檢測(cè)的結(jié)果。
F. 會(huì)應(yīng)用相關(guān)臺(tái)詞銷(xiāo)售藥品。
咨詢大夫職責(zé)：
A. 負(fù)責(zé)各種病理的解釋。
B. 負(fù)責(zé)說(shuō)服群眾購(gòu)買(mǎi)藥品。
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