創業計劃

精選創業計劃集合七篇

創業計劃 篇1

　　近年來全省大力推進絨山羊養殖項目，全市壯大畜產品加工企業、培育基地等措施，大力扶持生豬、肉牛、羊等等畜牧業經濟板塊;我縣也隨之響應國家的各項政策，想使農民迅速致富，為發展養殖業、生產綠色肉食品提供了充足條件，從而我產生了走規�；�養殖的念頭，我堅信通過我的努力，一定會帶頭為全縣的農民群眾走出一條以肉羊養殖、加工綠色肉類食品的產業化道路。

　　一、肉羊養殖場概況：

　　養殖場建于驛馬鎮的儒林村，場地周圍有豐富的水、草料等資源，我在我承包地(包括山地等有50畝)種植喂養的飼料，剛開始由于資金有限規模不大，先計劃用100只當地土種羊做母本與5只布爾山羊做父本進行雜交，秸稈粉碎機5臺約5000元，飼料加工機5臺約5000元，配套的料槽、水槽30個(每個約350元)，三輪車1輛約14000元，場地建設費約10萬元，種植飼料等2萬元，供需資金約15.45萬元。

　　到目前為止，已經購買了土種羊50只和布爾山羊2只，加上場地建設費等基礎性設施建設，自籌7.45萬元，還需資金8萬元。

　　二、產品介紹：

　　由于我縣地處黃土高原的地理環境當中，使得當地的畜牧業主要以放養為主，而羊的品種主要是本地的土種羊和少量的絨山羊及為數不多的奶羊，近年來國家大力提倡實施退耕還林政策，使得絕大部分的土種羊都被直接宰殺或是賣到外地，只有少部分的絨山羊被圈養起來，經過近幾年的實際情況，我決定用當地土奶羊做母本，用肉質好、體型大的布爾山羊做父本進行雜交。布爾山羊肉質好、體型大，奶羊產崽多、母乳多、成活率高，通過雜交，我們有信心培育出體型大、肉質好、生長快、繁殖能力強、抗病能力強的種肉羊，為廣大市場提供放心的鮮羊肉。

　　三、市場調研與分析：

　　1、在資源緊缺、環境不斷惡化的今天，可持續發展已經成為今后永恒的主題，而放牧給新農村建設、自然資源等造成的危害是不可估量的，要解決散養放牧與新農村建設、動物疫病防控、退耕還林等一系列的問題，就必須進行規�；�圈養。對于養殖來說可以普及到每一村、每一戶，因此它是我們廣大農民朋友致富的最佳選擇�？梢哉f在未來10年內，養殖業將會在我縣大地上如雨后春筍般的迅速發展起來，而肉羊養殖業將會成為我縣養殖業的主力軍，首先羊與其它動物不同，它是食草性動物，不會和人搶糧食，而農村廣闊的大地上有大量的秸稈、水源以及閑置的土地;其次，它投入小、見效快，因為是本地奶羊改良過來的種養，因而它適應當地環境及抗病能力都強，而且由于它的生活習性不會對當地的生態環境造成危害。

　　2、現在生活水平不斷提高，人們不再局限在食用單一的肉類上，肉的種類不斷增多，尤其是羊肉因肉質鮮美、口味好、營養價值高，越來越受人們的喜愛。

　　3、肉羊業面臨良好的發展機遇。羊具有食性廣，耐粗飼，抗逆性強的特點。飼養肉羊投資少、周轉快、效益穩、回報率高。

　　4、對于養羊所產生的'羊糞以及污水，可用于施肥，這也是收益之一。另外，也可用于沼氣池，作為產生沼氣的原料。

　　四、生產與經營計劃：

　　1、制定生產計劃。依據生產計劃指揮和組織生產，使各生產環節協調運轉，順利完成生產任務。

　　2、羊群周轉計劃。養殖場規模和經營活動決定羊群周轉，根據羊群周轉計劃組織飼料供應，制定勞動力計劃、建設棚圈計劃、物質采購計劃。羊群周轉計劃是做到有計劃生產的保證。

　　編制羊群周轉計劃的依據：

　　(1)羊群結構。由生產規模確定年內羊群數量的變動情況，如羊群存欄只數、淘汰羊只數、分娩羊只數等等。

　　(2)羊群繁殖情況。羊群繁殖情況與羊群結構緊密聯系。根據參加配種羊只數，計算分娩母羊數和羊羔數。

　　(3)基礎母羊使用年限。根據體質和繁殖性能，決定基礎母羊使用年限和淘汰羊只數。同時，決定育成母羊的預留比例，這也與羊群結構互為聯系。

　　五、人員和組織管理人員和組織管理：

　　1、建立機構。為保證肉羊養殖場生產有秩序的進行，需建立一個統一的指揮系統，行使決策權，來有效地組織生產，協調有序的工作。養殖場由場長負責制，目前由于資金短缺，我場規模小，只有我和技術人員3名員工(技術人員是農村有豐富經驗的養羊好手)，飼養羊的工作由我們全權負責。

　　2、當羊只數量增加到一定程度時，我們會雇傭周圍村莊有經驗的村民進行養殖，工資低且能留得住，有利于合作社的發展。

　　3、當羊場擴大以后，進一步聘用畜牧業專家進行指導以及進一步培養優良肉種羊，并招聘畜牧專業的高材生來進行科學養殖。

　　六、成長發展規劃：

　　1、我們目標是隨著養殖場規模的擴大，資金的寬裕，會進一步發展肉羊屠宰加工廠等相關的產業，形成一個完整的綠色肉類產品加工鏈條，把產業做強做大。

　　2、當上述過程進行當中時，我們會進一步“走出去，帶進來”到全國有名的養殖基地進行參觀學習，把好知識好品種好的管理模式引進回來，到更多的村、鎮去建立更多的合作社，讓父老鄉親看到養羊帶來的實惠。我堅信，通過我的努力，我一定會建立自己的綠色肉類品牌，最終建立自己一整套的養殖、加工、銷售體系，同時也能帶領領近的相親走向富裕的道路。

創業計劃 篇2

　　一、創業目標

　　發展以“xxx”為注冊商標的酒店品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色酒店連鎖酒店。

　　二、市場分析

　　隨著經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，酒店市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的酒店市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚�。豢觳鸵晕魇娇觳蜑橹�，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的`成功營銷模式。中式酒店發展顯然稍遜一籌，如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。

　　隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成為酒店業今后發展的主題�？梢灶A見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后酒店業的發展趨勢。綠色酒店的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的酒店文化理念。在未來幾年內，我國酒店業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色酒店必將成為時尚，這無疑給投資綠色酒店業帶來了契機。

　　三、實施方案

　　1、綠色酒店服務業的模型。

　　以顧客為中心，周到服務，以顧客滿意為目的，笑臉迎賓，以誠待客，積極倡導綠色消費，通過使顧客滿意，最終達到酒店經營理念的推廣。

　　2、目標市場的定位。

　　中高收入者能接受的酒店業。顧客群：個體私營業主+白領+其他。

　　3、市場策略。

　　產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

　�。�1）酒店經營策略

　　員工的服裝，經營的理念，內部管理和總酒店保持統一。

　　綠色酒店是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工制作的半成品原料，更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質的原料。

　　（2）酒店形象策略

　　在位于商業區、旅游景點區的餐廳充分顯示本酒店的形象綠色、清潔、衛生、實惠、溫馨。

創業計劃 篇3

　　第一部分：背景

　　在中國，人們越來越愛吃西餐喝咖啡。隨之而來的“西餐咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡吃著西餐。西餐廳逐漸與時尚、現代生活聯系在一起。遍布各地的西餐咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，西餐咖啡逐漸發展為一種文化。隨著西餐咖啡與中式餐結合的復合式餐廳，正在被越來越多的中國人所接受。

　　第二部分：項目介紹

　　西餐咖啡廳，一般選擇商務人士聚集的商務、高檔住宅的交匯結合部，一般面積在600㎡左右，門口停車位較為豐富。武漢的朋友應該都知道坐落在馬場角與新華路交叉口華立新時代店的兩岸咖啡。該店位于十字路口，外立面展示面極佳，背靠小區及寫字樓，不遠處還有多棟寫字樓（萬達），門前停車位較為豐富。這樣的選址位置是非常理想的。

　　第三部分：創業優勢

　　目前市場競爭上百貨業態越來越受到電商的沖擊，以及高端餐飲不斷受政策擠壓的情況下。一個環境舒適，西餐咖啡廳提供的餐飲品及服務，能滿足釋放出來的各種商務需求，加上合理的消費定價，越來越受市場的認可。

　　第四部分：預算

　　1、 咖啡店店面費用 咖啡店店面若是租賃建筑物。與商鋪業主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的物業要注意（1）是否住宅底商，那要確認是可以做餐飲業態，是否有設計商業煙道排放油煙；（2）是否留有隔油池的場地；（3）電壓是否符合營業需求等。

　　租賃的優點是投資少、回收期限短。預算600平米店面，啟動費用大約在50-80萬元不等，看不同城市、商圈。 若資金實力的業主，考慮商鋪購置資金效率與未來升值潛力以及盈利能力，綜合評估確定購買。

　　2、 裝修設計費用 西餐廳的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是商務人群，咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用。

　　3、裝修、裝飾費用 具體費用包括以下幾種。（1）店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。 （2）其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。整體預算按標準裝修費用為1300~20xx元/平米，（3）外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、大門裝飾費用。費用浮動比較大，根據實際店面需求確定。

　　4、設備設施購買費用 具體設備主要有以下種類。（1）沙發、桌、椅、窗簾、貨架 （2）空調、音響系統。 （3）廚房、吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。 以上預計800~1000元/㎡

　　5、首次備貨費用 包括購買常用器皿及食材原物料，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約在12萬-15萬。

　　6、開業費用 主要包括以下幾種。 （1）營業執照辦理費、登記費、保險費；預計3000元 （2）營銷廣告費用：根據活動方案費用在5000-20000萬元不等。

　　7、周轉金 開業初期，西餐廳要準備一定量的流動資金，主要用于西餐咖啡店開業初期的正常運營。預計20萬元。

　　第五部分：發展計劃

　　1、營業額計劃 這里的營業額是指西餐咖啡店日常營業收入的多少。在擬定營業額目標時，一定要依據目前市場的狀況，再考慮到西餐咖啡店的固定成本房租、人工等及當前市場形勢，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對西餐廳的喜好預計每天的'營業額為8500-30000余元不等較為健康，根據淡旺季的不同以及不同的城鎮的消費能力，可能上下浮動。

　　2、采購計劃 依據擬訂的商品計劃，實際展開采購作業時，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，必須針對設定的商品內容排定采購計劃。通過營業額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家西餐廳設定了營業計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經過進貨手續檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。

　　3、人員計劃 為了達到設定的經營目標，經營者必須對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們必須考慮的。

　　4、經費計劃 經營經費的分派是管理的重點工作。通�？梢詫⒖Х鹊杲洜I經費分為人事類費用（薪資、伙食費、獎金等）、設備類費用（修繕費、折舊、租金等）、維持類費用（水電費、消耗品費、事務費、雜費等）和營業類費用（廣告宣傳費、包裝費、營業稅等）。還可以依其性質劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業績設定可能增加的經費幅度。

　　5、財務計劃 財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經營成果。西餐廳經營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經營資金合理的調派與運用。總之，以上所列的六項基本計劃（營業額、商品采購、銷售促進、人員、經費、財務）是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些店為求管理上更深入，也可以配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。

　　第六部分：營銷策略

　　1、同行業競爭分析 知己知彼，百戰百勝。西餐廳經營者應隨時關注競爭者的經營動態及其產品構成情況，并進行深入的比較與分析，借以占據經營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。經營者絕不能忽視市場情報，一定要隨時掌握最新的相關資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征，不斷地提高產品與服務的質量，提高顧客來店的頻率，進而提高咖啡店的業績。

　　2、銷售促進計劃 西餐廳基本的特點是定點營業。但是目前市場競爭日益激烈，為使業績得到有力發展，咖啡店已經不能被動地等顧客上門光顧，而是必須主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。并結合時下的微博、微信營銷，但是要做好微營銷還需要多研究學習。

　　3、日常運營計劃 如何擬訂經營計劃？對西餐廳來說，在整個營運過程中最關切的問題，可能就是每天的營業額了。每家咖啡店往往都定有營業目標，更詳細者甚至還定了區位、商品的目標，以作為衡量每天營業情況的基準。在擬訂日常運營計劃時，一定要依據設定的經營方針和營業額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估、采購預定額的估算，以及預定毛利的推算等，完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程必須以數據為依據，所以數據庫資料的建立，是進行銷售計劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應以數據為基礎，這樣才有客觀的衡量標準，而不是單憑印象、感覺和觀察等。

　　第七部分：成長與發展

　　西餐咖啡店目標消費群體多是商務人群為主，選址在商業區、經濟開發區、高檔住宅與路口交匯處，房租價格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。經營西餐咖啡店是個美好的愿望，但要有充足的心理準備，才能一步步走向成功，因此要想有一個輕松的心態。

創業計劃 篇4

　　一、創店背景

　　隨著人們生活水平的提高，物質文化生活的多樣化，蛋糕逐漸成為人們日常生活中必不可少的食品，大學生也是如此，尤其是處于戀愛中的大學生。

　　鑒于此，我們選擇在三里屯開辦這個(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊，旨在為我校大學生朋友們提供高質優異的服務。

　　二、本店策劃

　　1.成立原因

　　1.1組織原因

　　隨著物質水平和生活水平的提高，一碗長壽面和幾個熟雞蛋已經滿足不了人們的要求，尤其是90后的大學生們。

　　戀愛中的大學生往往是浪漫的，對于生日禮物也很注重，生日蛋糕是其必不可少的。

　　1.2技術原因

　　蛋糕屬于西方糕點，制作技術早已不是秘密，只要用心鉆研，用料充足，或者聘請一個糕點師傅，在蛋糕制作上基本不存在問題。

　　1.3學校原因

　　現在全國普遍情形是就業困難，大學生剛出校園，空有滿腹理想抱負卻沒有實際經驗，用人單位在注重能力的同時很注重資歷和經驗，因此大學生處于一個高不成低不就的狀態。

　　學校為了改變這種被動局面，鼓勵大學生在不影響學業的情況下自主創業，因此，(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊的成立得到了學校的大力支持。

　　2.使命

　　高效，暢通的銷售渠道，以提供各種口味蛋糕為根本，兼賣鮮花及精美小禮品，為家庭經濟困難學生提供兼職，為大學生創造最優質生活環境!

　　3.目標

　　立足學院，服務周邊居民，一步步發展壯大，從而輻射地區，創建一流(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊。

　　三、蛋糕店概況

　　店名：(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊

　　店長：陳爽

　　合伙人：黃峰

　　地址：大學周邊

　　本(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊屬于餐飲服務行業,是個人獨資企業。

　　主要為人們供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　在這里廣大的消費者(主要是安陽工學生)可以親手自己動手制作蛋糕，而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕，獨一無二的愛心糕點，店內可以親手制作蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。

　　但主打產品是蛋糕，同時還是要出售成品和定做制品。

　　在(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學習，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到無限樂趣中。

　　四、店面設計

　　(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊店鋪顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。

　　彰顯時尚，潮流，雅致，品位。

　　(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊布局：恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。

　　可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。

　　分區布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

　　燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。

　　燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。

　　同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

　　墻面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。

　　桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

　　(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。

　　餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。

　　背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。

　　五、管理結構

　　1.人員設置:店長(本人)、經理、服務員、糕點師傅各一名。

　　2.主要職責分工: 經理

　　(1)全面主持本部工作,配合店長安排，協調各部門工作，確保當日任務順利完成。

　　( 2)確保蛋糕正常供應，審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容，檢查購進食品的質量,對食品的采購要求和質量有領導責任。

　　(3)對服務員和糕點師傅的業務培訓工作。

　　對剛招收的服務員進行基本素質培訓，開展文明禮貌教育。

　　并定時給店內員工進行素質培訓，對糕點師傅進行業務培訓，鼓勵他們有新花樣，新創意。

　　服務員：

　　(1)迎接客人,引客入座,招待客人。

　　(2)供應糕點，為客人提供熱情優質服務，引領客人結帳。

　　清理臺面,做好衛生工作，按規定開啟單據,保留好以做核查。

　　(3)客人有其他合理要求時，要熱情服務，盡量給予滿足。

　　當遇到不合理要求

　　時，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時報告上級負責人。

　　糕點制作師傅:

　　負責各種點和蛋糕的設計及制作，不斷創新研制新品種。

　　六、經營目標

　　(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊由于地理位置處于學校周邊,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業, 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。

　　短期目標是在貿易街站穩腳跟。

　　長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的知名品牌。

　　七、市場及前景分析

　　環境分析：

　　(一)外部環境分析

　　1.競爭并不激烈，有較大的發展空間。

　　2.大學和商業區小區等地有固定的客戶群，而且消費力比較高。

　　3.(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊新鮮獨特，價格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。

　　(二)內部環境分析

　　(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊提供溫馨的環境，融合的氣氛，齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專業的老師，有保障的服務

　　(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊憑借獨特的創業風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。

　　(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊是作為21世紀的黃金產業，西點業近年來在國內呈現出了前所未有的.普及和發展勢頭，有著廣闊的發展前景和巨大發展空間。

　　隨著人們的生活水平和消費水平的提高，西點以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優雅的情趣

　　從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的甜點屋，大多因為產品單一，服務系統化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。

　　且目前是對大學生及年輕人市場的開發期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價優物美是必然的要求。

　　學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。

　　八、經營計劃

　　1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。

　　了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

　　2.(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。

　　不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。

　　或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

　　3.據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。

　　今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

　　4.(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

　　5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果

　　6.(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。

　　顧客可買上一些點心,坐在(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

　　7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。

　　在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　8.建立會員卡制度。

　　卡上印制會員的名字。

　　會員卡的優惠率并不高,如9.5折。

　　一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。

　　特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

　　9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

　　10.無論是從(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。

　　蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。

　　11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。

　　九、財務估算

　　(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊啟動資金：

　　大約需要7100元。

　　設備投資:1.房租1000元。

　　2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)。

　　3.貨架約800元。

　　4.員工(2名)同一服裝需300元。

　　5.機器設備最大的投資:20xx元(包括制作蛋糕的全套用具)。

　　6.首期進面粉、奶油等原材料,約1000元。

　　經濟效益估算：

　　月銷售額(均勻):7000元。

　　占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達7000元。

　　每月支出:1000元.房租:地址選在學校周邊，月租1000元。

　　貨品本錢:30%左右,約1000元。

　　職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。

　　水電等雜費:500元。

　　設備折舊費:按3年計算,每月667元。

　　月利潤833元左右，按此估算,九個月左右即可收回投資。

　　十、項目風險分析與應對策略

　　(一)外部風險：

　　1.國家對食品行業的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。

　　2.市場的現有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。

　　3.技術含量低，被其他蛋糕店先進技術取代的風險。

　　4.上游供應商原料供應的風險或其他風險。

　　(二)內部風險：

　　1.產品生產標準不統一，設備不齊全。

　　2.市場適應能力及調整能力的不確定性。

創業計劃 篇5

　　當代大學生有著自己創業做老板的夢想，當創業之心蠢蠢欲動的時候，你是否有讓夢想成為現實的欲望呢？在夢想要歷經千難萬險，跋山涉水變成現實之前，面對著資金的短缺、實踐經驗的不足、家長的反對、老師同學的疑慮、創業與正常學習的沖突等等眾多問題，你還敢行動嗎？

　　“挑戰杯”創業計劃競賽，作為中國大學生創業計劃比賽中的“奧林匹克”，是一個全國空前的大型比賽，吸引了全國眾多精英人才前來挑戰；是大學生創業構思在大學階段的演練，在這里大學生們的創業構思得到了知名專家、企業界人士的指導，彌補了大學生創業知識與實踐經驗的不足。

　　我很榮幸這次能參加第五屆“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽終審決賽，也很珍惜這次機會，縱觀3天的創業比賽與學習，我學到了很多知識，也懂得了自己作品的不足之處。挑戰杯創業計劃大賽，我們殺入了決賽，卻沒有最后贏得金獎，實在遺憾。我發現的隊伍有些共同的特點，把它總結了起來，以備后來的參賽者帶來幫助。

　�。�1） 創業計劃應該強調創新，獲得金獎的作品都有較好的創新性。

　�。�2） 創業計劃講究可行性，大學生創業是創業構思的初步實踐，想贏得風險投資，投資金額不宜過大，并應該有很好的風險對策。

　　（3） 創業計劃書應該言簡意賅、突出精髓，風險投資家沒有時間評閱大部頭的計劃書。

　�。�4） 有證據和證人。有很多創業團隊確實比較有優勢，有些團隊拿到了專利產品和證書，有些把客戶和使用者采訪的DV及照片拿了上來，市場調研的數據也是必然有的。在這些方面應該做到細節，精確，切實。

　�。�5） 形象包裝好。有些隊伍的作品展示就做得很好，有視覺沖擊力的封面，一目了然的海報橫幅，響亮的.口號，精美的禮品，統一的隊服，好看的PPT.、FLASH、DV和網頁，優秀的主持人和生動的舞臺節目表演等等，很多都很有自己的特色。給評委和觀眾留下深刻的印象。

　　（6） 香港代表隊的作品主要是服務方面的，技術含量的很少，但他們往往更注重實踐，而不是理論。他們多采用服務行業，進行市場調研和問卷調查，并走訪多家企業。這些工作對于我們大陸學校還比較缺乏的，這也是我們團隊的疏忽之處。

　　有了第一個吃螃蟹的人的出現，今天自主創業不再是象牙塔里的天之驕子不可逾越的界限，帶著大學生“初生牛犢不怕虎”的精神，面對創業的種種艱辛和無數不可預計失敗，不少大學生還是毅然決然地走創業之路。相信“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽的舉辦，定會成為引領當代大學生創業的一面旗幟，掀起大學生創業的激情，給大學生創業傳經指路。

　　勇者無畏，為了夢想的實現，即使有再大的風險也會付出實際行動。在校的大學生，恰同學少年，風華正茂，他們創業計劃作品無論成功與否，都已從中獲得了知識與實踐經驗。還會有數以萬計的大學生在創業的道路上，以勇敢者的行動實現創業的夢想。

創業計劃 篇6

　　項目簡介

　　前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。

　　產品

　　主要產品

　　面包、蛋撻、凍品類(慕斯)、月餅、西餅蛋糕、生日蛋糕

　　一般產品

　　DIY產品

　　服務計劃

　　1、安全，在食品領域，安全問題是大家最關系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。

　　2、方便，我們要根據客戶需求改進自身的服務和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。

　　3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。

　　4、創新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯合科研機構不斷開發新的產品和口味，滿足顧客的要求。

　　競爭性分析

　　目前市場上面包店的不足

　　1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數小面包店不夠干凈衛生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

　　2、食材安全性難以保證，大多數的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。

　　3、產品種類單一，口味單調。

　　4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。

　　5、缺乏DIY產品，客戶參與程度不高，難以適應DIY火熱的市場

　　6、缺乏特色產品。

　　我們的優勢

　　1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務，我們都能讓顧客有家的感覺開蛋糕店的創業計劃書開蛋糕店的創業計劃書。

　　2、我們打算針對比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應。

　　3、與科研機構以及眾多單位合作，可以開發口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產品。

　　4、與本地各類組織和單位合作，開展DIY活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。

　　DIY：

　　情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂

　　家庭：培養小孩的動手能力，共同制作的樂趣，促進家人之間的感情交流

　　主婦：打發空閑時間，學習制作技能，自己動手制作蛋糕的快樂，對于甜點的外觀、口味的要求較高，對于DIY特色服務的好奇心理

　　其他: 親手制作蛋糕送人以表示心意

　　營銷策略

　　1、價格策略：針對產品的成本測算，合理定價。

　　2、產品策略：推陳出新，根據不同消費者的需求，開發出諸如低脂面包、營養面包、低糖面包等產品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。

　　3、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者良好的購買體驗。

　　4、促銷策略：節假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽/

　　5、外賣策略：3公里內免費送貨，同時與單位或組織合作，發展代銷商。

　　6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。

　　本店特色：

　　DIY，為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式，為情侶提供溫馨浪漫的環境，提高生活品味。

　　DIY服務流程：

　　顧客需提前預約，在約定日期內至店內DIY專區，由一名店員指導，顧客根據自己的需要選擇蛋糕胚的'形狀和大小，然后自己動手，選擇奶油或水果等原料，發揮自己的想像力，根據自己的需要做出蛋糕的樣子，然后在店內包裝好帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式，最主要的是表達了心意，一舉兩得。

　　投資與收益分析

　　資金需求：

　　1、店面租金：3萬/年(30平米)橫街中心小學附近

　　2、裝修：1萬

　　3、設備：2萬

　　4、證件執照：20xx左右

　　5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計9萬/年。

　　裝修和設備等是一次性投入，因此不計入年成本之內，粗略估計年固定成本在12萬左右。

　　收入分析:

　　每日平均銷售額500左右，月銷售額3萬，年銷售額18萬。

　　(以上數據為歷史數據，因時間，地理環境等因素影響略有偏差)

　　風險與防范措施

　　風險：

　　1、競爭對手開業多年，有一定的固定消費群。

　　2、蛋糕等產品屬于高熱量，與如今減肥當道的女性審美觀念相沖突。

　　3、經濟的發展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發展，熱門的選擇余地更多了開蛋糕店的創業計劃書工作計劃。

　　4、新店剛開業，品牌知名度不高

　　防范措施：

　　1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優質的服務，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。

　　2、針對女性愛美人士，我們研發推出了低脂面包等產品;對于要健康的客戶，我們研發推出了營養面包;對于老年人，我們研發推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。

　　3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。

　　4、新店開業準備例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開業促銷活動等，相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。

　　免責聲明：本文僅代表作者個人觀點,與本網無關。

創業計劃 篇7

　　1.主要技術要點

　　(1)選擇適合放養的場地及搭建風雨棚 雞的生態養殖應遠離城區、避免污染、環境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內地勢較高、背風向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風雨棚。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。為了便于管理，可在風雨棚旁建值班室和倉庫。

　　(2)選擇適合放養的品種 選用優質地方良種雞，如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養且符合市場消費需求的品種。

　　(3)育雛期管理 雛雞幼小抵抗力差，不能直接進入野外飼養。3～4周齡前與普通育雛一樣，進行人工育雛，脫溫后轉移到山上放養。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長奠定基礎。

　　(4)嚴把脫溫期管理 3周后開始進入脫溫飼養，脫溫期特別要注意外界氣溫，內外溫差大，仔雞抗逆力低，調節功能差，一時難以適應環境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養，開始幾天，每天放養2～4h，以后逐日增加放養時間，使仔雞逐漸適應環境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動，采食天然飼料，太陽下山時將雞群收回雞舍并喂飽。刮風下雨天氣停止放養，防止淋濕羽毛而受寒發病，同時還要防止天敵和獸害。

　　(5)疫病控制 野外放養雞的活動范圍廣，疾病防治難度相應大些，因此免疫工作要求質量高、免疫劑量足，嚴格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時要做好定期消毒，發現病雞應隔離飼養，避免交叉感染。

　　(6)飼養密度及方式 針對不同的放養地確定不同的放養方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開始放養，圍欄分區輪牧，每隔一周期換一塊地，放養周期一般控制在一個月左右，這樣雞糞養林，且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養休息期，等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復形成食物鏈。

　　(7)飼料營養及飼喂 雛雞3周齡前可用全價飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內喂飼，中午補飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價飼料;第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進尋找食物，以增加雞的活動量，采食更多的有機物和營養物。

　　2.創新點

　　為了堵絕外來疾病的侵襲，在選雛前要進行實地考察，盡量在本地無傳染病史的雞場，選擇種雞普系登記齊全、管理規范、防疫制度健全的育雛廠調運，雞的品種可選用抗逆性強的優良地方品種，如三黃雞、麻雞、來航雞等。

　　(1)、適時開食和飲水：雛雞先在舍內飼養，在雛雞入舍后1—2小時即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強雞的體質，緩解應急反應，便于胎糞的`排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃)，雛雞一般在出殼24小時后開食，最初時可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。

　　(2)、控制好雞舍內的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以后每5天降低1℃，在35—42日齡時溫度最后降至20— 22℃。在保溫的同時，還需要通風換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0 米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。

　　(3)、光照要適當：1日齡小雞光照相23小時(燈泡不要過大，一個炕一個15-25W的即可)，2-15日齡每天減少1小時，16日齡后不再補充光照。

　　(4)、舍內飼養密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。

　　(5)、注意通風：雞舍內要通風，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風。

　　(6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能，有利于雞的生長發育。

　　(7)、一片林地以放養20xx羽為宜，規模大不便管理，規模小效益低，每公頃林地放養3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養，冬季氣溫低，蟲草減少，應停止放養。

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