創(chuàng)業(yè)策劃模板合集10篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
一、活動(dòng)背景
勵(lì)志照亮人生,創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)日趨成熟和完善的今天,創(chuàng)業(yè)對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生具有特殊的意義。它關(guān)系到社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展,亦關(guān)系到后備人才資源的儲(chǔ)備。為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想,優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)思維,高效能執(zhí)行能力的優(yōu)秀大學(xué)生提供一個(gè)揮灑創(chuàng)業(yè)激情,結(jié)交創(chuàng)業(yè)伙伴,提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺(tái),江西財(cái)經(jīng)大學(xué)創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)協(xié)同南昌大學(xué),江西師范大學(xué)、江西理工大學(xué)(南昌)、江西藍(lán)天學(xué)院、南昌工程學(xué)院、江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、江西外語(yǔ)外貿(mào)職業(yè)學(xué)院、南昌航空大學(xué)、江西科技師范學(xué)院等高校創(chuàng)業(yè)型社團(tuán)特舉辦此次“贏在大學(xué)”大型創(chuàng)業(yè)系列活動(dòng)。
二、活動(dòng)簡(jiǎn)介
“贏在大學(xué)”是一個(gè)全真模擬中央電視臺(tái)“贏在中國(guó)”的創(chuàng)業(yè)系列活動(dòng)。此次活動(dòng)由團(tuán)省委學(xué)校部、生學(xué)聯(lián)秘書(shū)處主辦,江西財(cái)經(jīng)大學(xué)校團(tuán)委、江西大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)承辦,南昌大學(xué),江西師范大學(xué)、江西理工大學(xué)(南昌)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、南昌航空大學(xué)、交通大學(xué)等高校共同參與,并得到以上各校校團(tuán)委和江西大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)的大力支持。大賽于20xx年11月1日正式啟動(dòng)并開(kāi)始進(jìn)行宣傳,整個(gè)活動(dòng)持續(xù)一個(gè)月左右。大賽分為四個(gè)階段,每個(gè)階段的比賽方式各具特色,為保證比賽質(zhì)量,每輪都將設(shè)置一定比例的淘汰率,每輪表現(xiàn)優(yōu)異的選手(團(tuán)隊(duì))晉級(jí)下一輪。為使大賽更具權(quán)威性和公正性,比賽期間,我們將由江西財(cái)經(jīng)大學(xué)發(fā)出邀請(qǐng)函分別邀請(qǐng)各大高校學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)作為總決賽的嘉賓,邀請(qǐng)專業(yè)的老師、企業(yè)經(jīng)理?yè)?dān)當(dāng)評(píng)委。
三、江西理工大學(xué)賽區(qū)大賽活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)
顧問(wèn)委員會(huì)
主任委員: 曾春水
副主任委員: 周曉瑩 董玉婷 許祖華
委 員:徐凱 杜方林 盧強(qiáng) 章陶 盧萬(wàn)軍 劉偉 盧計(jì)蘭 楊智昕
執(zhí)行委員會(huì)
主辦單位:江西理工大學(xué)(南昌)校區(qū)團(tuán)委
承辦單位:創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)
參與單位:江西理工大學(xué)建筑與資源系、文理系、信息工程系、機(jī)電工程系、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)19個(gè)協(xié)會(huì)
校區(qū)總負(fù)責(zé)人:葉曉峰 聯(lián)系電話: 13979199641
聯(lián)合籌備小組:由創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)小組聯(lián)合各系學(xué)生會(huì)、團(tuán)委組成,對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行全面而細(xì)致的籌備
聯(lián)合外聯(lián)小組:由校外聯(lián)小組、創(chuàng)協(xié)外聯(lián)聯(lián)合組成,對(duì)活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)進(jìn)行全面的預(yù)算并針對(duì)合適大學(xué)生大眾消費(fèi)的'公司統(tǒng)一拉贊助,全程負(fù)責(zé)贊助,并給予相應(yīng)的宣傳。
總賽區(qū)大賽活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)
顧問(wèn)委員會(huì)
主任委員: 王金華
副主任委員: 梅國(guó)平
委 員: 王金海 習(xí)金文 譚光興 歐陽(yáng)康
執(zhí)行委員會(huì)
主辦單位:團(tuán)省委學(xué)校部 省學(xué)聯(lián)秘書(shū)處
承辦單位:江西財(cái)經(jīng)大學(xué)團(tuán)委 江西大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)
參與單位:南昌大學(xué)、江西理工大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西中醫(yī)學(xué)院、南昌航天大學(xué),,華東交通大學(xué)等高校創(chuàng)業(yè)型社團(tuán)
支持單位:南昌大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西中醫(yī)學(xué)院、南昌航天大學(xué),江西理工大學(xué),華東交通大學(xué)等高校各校校團(tuán)委
總負(fù)責(zé)人:陳文靜
四、參賽方式
1、報(bào)名對(duì)象:校區(qū)10、09、08級(jí)在校大學(xué)生
2、:10月27日到28日
3、報(bào)名方式:a、校園宣傳咨詢點(diǎn)報(bào)名
b、班級(jí)團(tuán)體報(bào)名
4、參賽方式:個(gè)人或以團(tuán)隊(duì)的形式報(bào)名參加。
五、大賽賽程安排
本次大賽分為初賽、復(fù)賽、校區(qū)決賽、總決賽四個(gè)階段;總決賽在江西財(cái)經(jīng)大學(xué)進(jìn)行。
(一)大賽共分3個(gè)階段進(jìn)行
初賽、復(fù)賽
大賽調(diào)整如下:
1、初賽時(shí)間將推遲,由11月3日,推遲到11月10日將初賽、復(fù)賽改為一起舉行
2、初賽的賽制將改為上交企業(yè)策劃書(shū),企業(yè)策劃書(shū)由此次大賽組委會(huì)評(píng)選
3、各參賽團(tuán)隊(duì)此次你們的流程安排:
(1)11月7日前準(zhǔn)備好此次你們本團(tuán)隊(duì)的參賽項(xiàng)目和企業(yè)策劃書(shū)上交到各系主席 由各系主席上交到大賽組委會(huì)(大賽各系聯(lián)系人如下)
(2)11月8日晚大賽組委會(huì)將公布此次大賽入選復(fù)賽的團(tuán)隊(duì)
(3)入選復(fù)賽的團(tuán)隊(duì)在11月8日至10日準(zhǔn)備好團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目PPT
比賽形式:企業(yè)計(jì)劃書(shū)評(píng)選
比賽規(guī)則:商企業(yè)計(jì)劃書(shū)評(píng)選 每個(gè)團(tuán)隊(duì)可以自由確定公司類別以及經(jīng)營(yíng)模式,要注意把握產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)潛力,并預(yù)算一個(gè)運(yùn)營(yíng)周期后企業(yè)預(yù)期的利潤(rùn)情況,樹(shù)立相應(yīng)的企業(yè)理念,通過(guò)理念識(shí)別、行為識(shí)別、視覺(jué)識(shí)別闡述計(jì)劃書(shū)內(nèi)容,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)制作好一份比較正式的商業(yè)計(jì)劃書(shū)并打印上交總負(fù)責(zé)人,根據(jù)評(píng)委的最終裁定
分區(qū)決賽:
比賽形式:現(xiàn)場(chǎng)答辯
參賽時(shí)間:11月23日
比賽規(guī)則:1. 第二輪比賽之后各賽區(qū)將各有六支隊(duì)伍參賽,抽簽分成三個(gè)小組,各小組將對(duì)對(duì)手的策劃進(jìn)行研究分析。比賽時(shí),各校六支參賽團(tuán)隊(duì)首先借助PPT對(duì)自己企業(yè)的概況進(jìn)行闡述,然后小組分別展開(kāi)辯論。辯論雙方主要針對(duì)對(duì)方商業(yè)計(jì)劃書(shū)中的出現(xiàn)的漏洞或者其他問(wèn)題互相進(jìn)行“攻擊”,但發(fā)言要文明,不得進(jìn)行人身攻擊。
2、案例分析:各隊(duì)派一名選手對(duì)所給的案例進(jìn)行分析,并回答評(píng)委的一個(gè)問(wèn)題。
結(jié)束后,由評(píng)委針對(duì)辯論以及案例分析表現(xiàn),并給于打分。結(jié)合第二輪、第三輪和第四輪總成績(jī)進(jìn)行評(píng)比,角逐分區(qū)冠亞。
注:所有活動(dòng)全部結(jié)束后,舉行頒獎(jiǎng)儀式。主持人宣讀閉幕詞,歡送嘉賓離場(chǎng),觀眾離場(chǎng),清理會(huì)場(chǎng)。
最后全省總決賽:
比賽形式:現(xiàn)場(chǎng)答辯
比賽時(shí)間:12月12日晚
比賽規(guī)則:1.全省八支隊(duì)伍(各分賽區(qū)冠軍隊(duì))抽簽分成四個(gè)小組,各小組將對(duì)對(duì)手的策劃進(jìn)行研究分析。比賽時(shí),各校六支參賽團(tuán)隊(duì)首先借助PPT對(duì)自己企業(yè)的概況進(jìn)行闡述,然后小組分別展開(kāi)辯論。辯論雙方主要針對(duì)對(duì)方商業(yè)計(jì)劃書(shū)中的出現(xiàn)的漏洞或者其他問(wèn)題互相進(jìn)行“攻擊”,但發(fā)言要文明,不得進(jìn)行人身攻擊。
2、案例分析:各隊(duì)派一名選手對(duì)案例進(jìn)行分析,并回答評(píng)委的一個(gè)問(wèn)題。
結(jié)束后,由評(píng)委針對(duì)辯論以及案例分析表現(xiàn),并給于打分,按照分?jǐn)?shù)高低進(jìn)行排名,角逐總決賽冠軍。
總參賽地點(diǎn):江西財(cái)經(jīng)大學(xué)
六、總決賽大賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
冠軍 (1名):省級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)、獲獎(jiǎng)證書(shū)、獎(jiǎng)金3000元。
亞軍(1名):省級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)、獲獎(jiǎng)證書(shū)、獎(jiǎng)金20xx元。
季軍(1名):省級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)、獲獎(jiǎng)證書(shū)、獎(jiǎng)金1000元。
優(yōu)勝獎(jiǎng)(3名):省級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)、獲獎(jiǎng)證書(shū)。
總主辦方:江西省團(tuán)省委學(xué)校部 江西省省學(xué)聯(lián)秘書(shū)處 江西財(cái)經(jīng)大學(xué)校團(tuán)委。
活動(dòng)承辦方:江西財(cái)經(jīng)大學(xué)創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì) 江西理工大學(xué)(南昌)創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
一、企業(yè)概況:西安老百姓面館位于西安****街*****號(hào),是一家經(jīng)營(yíng)各種面食和方便快餐的餐飲服務(wù)企業(yè)。店里有36平米營(yíng)業(yè)面積,備有8桌40凳,可同時(shí)容納30人就餐。
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況:老百姓面館由王睦得先生創(chuàng)辦。王睦得,男,20xx年3月出生,20xx年畢業(yè)于西安旅游服務(wù)學(xué)校并留校任教,20xx年調(diào)到西安****話劇團(tuán)工作,20xx年下崗,20xx年辦理了失業(yè)登記手續(xù),20xx年創(chuàng)辦了此面館。現(xiàn)在居住在西安**********小區(qū)**樓****門**層**戶。王先生畢業(yè)于西安旅游服務(wù)學(xué)校旅游服務(wù)專業(yè),下崗后在陜西烹飪技術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)2年,取得了中級(jí)面點(diǎn)師證書(shū)。
三、市場(chǎng)評(píng)估:根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的情況和經(jīng)營(yíng)面館3年來(lái)的實(shí)踐來(lái)看,關(guān)中群眾喜歡面食,老百姓面館經(jīng)營(yíng)排骨面、炸醬面、刀削面、漿水面、酸辣肉絲面等各種手工面食,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,服務(wù)周到,深深受到周圍群眾歡迎,回頭客較多。
老百姓面館周圍學(xué)校、超市、酒店較多,小吃攤點(diǎn)較少,老百姓面館填補(bǔ)了這一空白,并為超市、單位提供送餐服務(wù),市場(chǎng)占有量較大。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃:目前經(jīng)營(yíng)面食,以碗計(jì)價(jià),每碗面成本在。2.4元左右,售價(jià)4~5元,直接提供給最終消費(fèi)者,資金周轉(zhuǎn)快。
五、企業(yè)組織機(jī)構(gòu):老百姓面館登記注冊(cè)為個(gè)體工商戶,由王睦得和妻子李幺妹共同經(jīng)營(yíng),王任經(jīng)理,李負(fù)責(zé)接待和收銀,聘請(qǐng)了大廚、幫廚、服務(wù)員各一人。
六、固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金:面館現(xiàn)有和面機(jī)、絞肉機(jī)、冰柜、消毒柜、空調(diào)、小型汽油發(fā)電機(jī)、電話機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、保險(xiǎn)柜、通風(fēng)換氣設(shè)備等12臺(tái),液化氣灶及灶具、鍋碗瓢盤等器具齊全,資產(chǎn)價(jià)值19000元。月需要流動(dòng)資金1500元。其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用為:5名員工月工資5600元,店面租金每年20000元,店面裝修一次性投入10000元,營(yíng)銷費(fèi)用每年1000元。固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金共投入57000元。
七、銷售和成本計(jì)劃:從以往的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,因人手少、店面小,05年到07年盈利每年在10000元到20000元。08年下半年裝修后,預(yù)計(jì)年銷售量可達(dá)5。5萬(wàn)碗,加上早餐、涼菜飲料等,年銷售額可以達(dá)到24萬(wàn)元以上,支出各項(xiàng)費(fèi)用及稅金后,可實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)8萬(wàn)元。
八、現(xiàn)金流量和申請(qǐng)貸款:
餐飲業(yè)現(xiàn)賣現(xiàn)收,資金周轉(zhuǎn)較快。但由于固定資產(chǎn)投資和店面租金及裝修費(fèi)用是一次性投入,壓力較大。為了歸還裝修錢款、繳納房租并解決流動(dòng)資金不足的問(wèn)題,特申請(qǐng)小額擔(dān)保貸款30000元,20xx年底一次還清。
3“咱家面館”創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)
本企業(yè)目標(biāo)顧客是以中低收入人員為主要服務(wù)對(duì)象,他們個(gè)人月收入在八百元以下,本企業(yè)大多數(shù)消費(fèi)者不會(huì)住在城市鬧市區(qū),他們選擇在外面吃飯,主要以便宜的食品和酒類為主,還有一部分是家住在本企業(yè)周圍五公里范圍內(nèi)隨意而來(lái)的消費(fèi)者。
本企業(yè)的方針是:快捷、衛(wèi)生、方便、便宜。在方圓五公里內(nèi)的市場(chǎng)占有率,要在三個(gè)月內(nèi)達(dá)到百分之二十,這是基本目標(biāo)。
針對(duì)上述城市(每個(gè)城市的百分之八十是低收入者)眾多的人群,潛在的市場(chǎng)容量不會(huì)隨社會(huì)的經(jīng)濟(jì)條件轉(zhuǎn)好而步入高檔市場(chǎng),因?yàn)椋鐣?huì)經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)的同時(shí),本企業(yè)也會(huì)相對(duì)的提高檔次,反而會(huì)隨社會(huì)的經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn),會(huì)有更多的低收入者和附近地區(qū)的人群加入到消費(fèi)當(dāng)中。
本企業(yè)的優(yōu)勢(shì):
1:曾經(jīng)開(kāi)過(guò)二次飯店,有相對(duì)的工作經(jīng)驗(yàn)。
2:多次考查過(guò)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)信息。
3:低端產(chǎn)品在錦州市內(nèi)還沒(méi)有人涉及到。
4:相對(duì)投資額少。
本企業(yè)的劣勢(shì):
1:錦州投資環(huán)境污染嚴(yán)重,相應(yīng)的利潤(rùn)會(huì)很低。
2:相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)還不完美,會(huì)損失一部分利潤(rùn)。
3:沒(méi)有自己的房地產(chǎn)。這部分開(kāi)資可能是毛利潤(rùn)率的百分之六十左右。
4:錦州相對(duì)的市場(chǎng)過(guò)小,沒(méi)有太大的活動(dòng)空間。
外部機(jī)會(huì):
1:每天吃面食,在錦州地區(qū)已經(jīng)形成了一種生活的主要方式。
2:高檔的如:加州牛肉面,因?yàn)樘^(guò)高檔,在市內(nèi)繁華城區(qū)形成了獨(dú)霸一方的趨勢(shì),很少有大眾百姓消費(fèi)得起。
3:中檔的如:蘭州抻面王,徐記抻面館,在錦州次一檔地區(qū)形成了一個(gè)完美無(wú)缺的市場(chǎng)。
4:縱觀錦州面食潛在市場(chǎng),只有低檔沒(méi)有形成氣候,所以,進(jìn)軍低端產(chǎn)品是難得的機(jī)會(huì)。
外部威脅:
1:害怕更小的家庭面館的沖擊。
2:因?yàn)槎ㄎ坏蜋n,害怕獲利空間太小,難以度日。
3:其它商家效仿。
4營(yíng)養(yǎng)彩面面館創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)
【面館選址】
1、住宅社區(qū):開(kāi)面館最好的選擇,住宅社區(qū)的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機(jī)率高,每一個(gè)家庭2-6人,座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境,菜色選擇也要豐富,裝修必須花較多成本,才能滿足大人與小孩的需求,消費(fèi)以午餐、晚餐與假日為主,不會(huì)出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
2、工商業(yè)區(qū):上班族群聚的地方,活動(dòng)時(shí)間以白天為主,想創(chuàng)業(yè),找項(xiàng)目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),因此消費(fèi)時(shí)機(jī)在于午餐,由于午餐時(shí)間并不長(zhǎng),而用餐都在11-13點(diǎn)之間,對(duì)供應(yīng)速度要求較高,工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高,講求衛(wèi)生清潔,服務(wù)態(tài)度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的特色面食,對(duì)晚餐營(yíng)業(yè)有所幫助,每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時(shí)間,周六日則相對(duì)清淡。
3、學(xué)校園區(qū):每年扣除休假只做九個(gè)月,以面館只適合大學(xué)、專科學(xué)校,這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)水平并不高,但是消費(fèi)能力較高,學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢(shì)改變,因此對(duì)菜色變化要求不斷,對(duì)餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高,這是他們選擇用餐地點(diǎn)的重要依據(jù);午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費(fèi),會(huì)相對(duì)冷清些,但利潤(rùn)絕對(duì)仍然能得到很好保證。
4、市場(chǎng)夜市:夜市人,各樣各色人聚集之地,它綜和娛樂(lè)、購(gòu)物、餐飲等五花八門的行業(yè),人流量較大,同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也相對(duì)直接而且激烈,所以面館要強(qiáng)力講求特色,別人能做我能做,
我做別人做不了!營(yíng)業(yè)食間都以晚上為主,下午是準(zhǔn)備材料:晚上從下午5點(diǎn)開(kāi)始至零晨2點(diǎn)。逛夜市普通都想吃吃看,所以供應(yīng)面的份量可以比一般少些,種類多些。
針對(duì)人群:時(shí)尚的年輕人、小孩、學(xué)生,以及喜歡吃面的家庭
【成本預(yù)算】
彩面投資成本小,市場(chǎng)廣闊,基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠,假定一家50平米的面館,主要投資為:
彩面制作設(shè)備:2~4000
廚房設(shè)備:6000
店內(nèi)裝修及配備:10000
人員工資:4000
流動(dòng)資金:1800
水電氣:1000
開(kāi)業(yè)宣傳:1000
房租:3000-5000
轉(zhuǎn)讓費(fèi):0-60000(鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收)
總投資約為:30000~80000
【收益分析】早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗。一天營(yíng)業(yè)額約為1300,一個(gè)月利潤(rùn)約為22600元。
【經(jīng)營(yíng)模式】主營(yíng)營(yíng)養(yǎng)彩面,可以結(jié)合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!
【服務(wù)員管理制度】
1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,并落實(shí)安排好餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)來(lái)餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔,不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對(duì)象的.客人,合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問(wèn)題,收集有關(guān)意見(jiàn),并及時(shí)向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐。
8、保證地段衛(wèi)生,做好一切準(zhǔn)備。
9、在餐廳客滿時(shí),禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
服務(wù)員崗位職責(zé):
1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4、儀容整潔,不擅自離崗。
5、勤巡臺(tái),按程序提供各種服務(wù),及時(shí)收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開(kāi)餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜員崗位職責(zé):
1、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開(kāi)餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。
3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式,根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。
4、了解結(jié)帳方式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。
5、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān),如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員,溝通前后臺(tái)的信息。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
創(chuàng)業(yè)背景
什么是4S店
4S店是集汽車銷售、維修、配件和信息服務(wù)為一體的銷售店。4S店是一種以“四位一體”為核心的汽車特許經(jīng)營(yíng)模式,包括整車銷售(Sale)、零配件(Sparepart)、售后服務(wù)(Service)、信息反饋等(Survey)。它擁有統(tǒng)一的外觀形象,統(tǒng)一的標(biāo)識(shí),統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn),只經(jīng)營(yíng)單一的品牌的特點(diǎn)。汽車4S店是一種個(gè)性突出的有形市場(chǎng),具有渠道一致性和統(tǒng)一的文化理念,4S店在提升汽車品牌、汽車生產(chǎn)企業(yè)形象上的優(yōu)勢(shì)是顯而易見(jiàn)的。4S店是1998年以后才逐步由歐洲傳入中國(guó)的舶來(lái)品。由于它與各個(gè)廠家之間建立了緊密的產(chǎn)銷關(guān)系,具有購(gòu)物環(huán)境優(yōu)美、品牌意識(shí)強(qiáng)等優(yōu)勢(shì),一度被國(guó)內(nèi)諸多廠家效仿。
4S店的優(yōu)勢(shì)
1、信譽(yù)度方面
4S店有一系列的客戶投訴、意見(jiàn)、索賠的管理,給車主留下良好的印象,而普通改裝店由于人員素質(zhì)、管理等問(wèn)題,經(jīng)常是出了問(wèn)題找不到負(fù)責(zé)的,相互推委,互相埋怨,給車主留下非常惡劣的形象。以前4S店沒(méi)有經(jīng)營(yíng)汽車用品,車主是沒(méi)有選擇的,只有去零售改裝店,現(xiàn)在4S店有經(jīng)營(yíng)這方面業(yè)務(wù),肯定不會(huì)舍近求遠(yuǎn)的,4S店將是他們的第一選擇。
2、專業(yè)方面
由于4S店只針對(duì)一個(gè)廠家的系列車型,有廠家的系列培訓(xùn)和技術(shù)支持,對(duì)車的性能、技術(shù)參數(shù)、使用和維修方面都是非常的專業(yè),做到了“專而精”。而汽車用品經(jīng)銷商接觸的車型多,對(duì)每一種車型都不是非常的精通,只能做到“雜而博”,在一些技術(shù)方面多是只知其一,不知其二。所以在改裝一些需要技術(shù)支持和售后服務(wù)的產(chǎn)品時(shí),4S店是有很大的優(yōu)勢(shì)。
3、售后服務(wù)保障方面
隨著競(jìng)爭(zhēng)的加大,4S店商家越發(fā)注重服務(wù)品牌的建立,加之4S店的后盾是汽車生產(chǎn)廠家,所以在售后服務(wù)方面可以得到保障。特別是汽車電子產(chǎn)品和汽車影音產(chǎn)品在改裝時(shí)要改變汽車原來(lái)的電路,為以后的售后服務(wù)帶來(lái)麻煩。筆者曾經(jīng)看到一家改裝店改裝一臺(tái)奧迪轎車的汽車影音,影音改裝好了,結(jié)果車不能點(diǎn)火了,因?yàn)闆](méi)有專業(yè)的技術(shù)人才和服務(wù)保證,改裝時(shí)把奧迪車的電腦程序破壞了。有的汽車制造商甚至嚴(yán)厲規(guī)定:不允許汽車電子方面的改裝,如果改裝了,廠家不進(jìn)行保修。如果在4S店改裝的車能對(duì)車主承諾保修,消除車主的后顧之憂,那將是吸引車主改裝的重要手段之一,在4S店改裝一些技術(shù)含量高的產(chǎn)品是車主的首選,同時(shí)還可以避免與零售改裝店直接的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。
4、人性化方面
在4S店讓車主真正的享受到“上帝”的感覺(jué),累了有休息室,渴了有水喝,無(wú)聊可以看雜志、書(shū)刊、報(bào)紙、上網(wǎng),如果急著用車還有備用車供你使用,整個(gè)流程有專門的服務(wù)人員為你打理,不用自己操心就完成整個(gè)業(yè)務(wù)。而汽車用品改裝店這些方面根本做不到。
5、4S店獲利模式
國(guó)外4S品牌汽車經(jīng)銷商的收入是多渠道的,來(lái)源于新車銷售、二手車銷售、銀行貸款返回利潤(rùn)(或叫做貸款經(jīng)理的傭金)、汽車內(nèi)飾、汽車維修、批發(fā)和零售零部件、銷售汽車額外質(zhì)量保證的傭金。而中國(guó)大部分經(jīng)銷商的收入主要來(lái)自新車銷售、保險(xiǎn)返利、汽車維修和汽車內(nèi)飾。隨著轎車的普及,人們自己修理汽車的勢(shì)頭將要開(kāi)始,到經(jīng)銷商購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)的廠家制定的零件將成為未來(lái)中國(guó)經(jīng)銷商的利潤(rùn)來(lái)源之一。
計(jì)劃內(nèi)容
(一)企業(yè)介紹:
一汽奧迪4S店—三金汽車服務(wù)公司恪守“關(guān)懷客戶,關(guān)懷員工,共同進(jìn)步,不斷完善”的宗旨,時(shí)時(shí)準(zhǔn)備為客戶提供全方位的服務(wù)。
(二)行業(yè)分析:
全國(guó)有六至七千家4S店,北京有405左右。每年以1.5%的數(shù)量遞增。隨著汽車市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,銷售服務(wù)渠道的健全日益成為企業(yè)發(fā)展壯大的必要因素,盡管初期投入較大,但汽車銷售 4S店憑借其以銷售、服務(wù)為主,同時(shí)擔(dān)負(fù)塑造品牌形象的終端優(yōu)勢(shì),逐漸成為了國(guó)內(nèi)汽車廠商的銷售服務(wù)渠道主體。隨著中國(guó)汽車市場(chǎng)逐步走向成熟,營(yíng)銷理念的不斷發(fā)展,及消費(fèi)者的消費(fèi)心理的逐漸成熟。汽車銷售4S 店經(jīng)過(guò)幾年的輝煌之后,進(jìn)入了調(diào)整期,利潤(rùn)大幅減少,競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,甚至有的品牌 4S店出現(xiàn)了危機(jī),作為汽車銷售主流銷售模式的 4S 店,前景不容樂(lè)觀。目前北京地區(qū)的4S店,只有三分之一盈利,三分之一處于虧損邊緣,另外有三分之一是負(fù)盈利運(yùn)營(yíng)。到20xx年上半年,全國(guó)4S店已經(jīng)達(dá)到7644家,僅資金占用就達(dá)2300個(gè)億元。如此數(shù)量在世界首屈一指,并且每年以1.5%的數(shù)量遞增。目前國(guó)內(nèi)4S店除寶馬、上海通用、上海大眾和本田等幾個(gè)暢銷品牌還可以保證有利可圖外,其他4S店正在艱難度日。20xx年全國(guó)的2900多家品牌經(jīng)銷商中,盈利的只有1308家,有487家退出汽車市場(chǎng)。目前北京應(yīng)該是全國(guó)4S店最多的城市,北京地區(qū)的東風(fēng)日產(chǎn)店達(dá)到13家、廣本從13家擴(kuò)張到16家、一汽大眾多達(dá)33家,至今北京市場(chǎng)上已經(jīng)有300多家4S店,這些散布在北京各個(gè)地區(qū)的4S店各自獨(dú)立又互相依存。
(三)產(chǎn)品服務(wù)介紹: 主要產(chǎn)品介紹
新奧迪A6L 2.0T FSI
型號(hào):手動(dòng)基本型
產(chǎn)地:中國(guó)
理論油耗:6.4(90km/h) 8.3(120km/h)
外形尺寸(長(zhǎng)x寬x高):5012*1855*1485
可選顏色:
新奧迪A6L 2.4
型號(hào):技術(shù)型
產(chǎn)地:中國(guó)
理論油耗:油耗(L/100km) 7.0(90km/h) 8.3(120km/h)
外形尺寸(長(zhǎng)x寬x高):5012/1855/1485
可選顏色:
新奧迪A6L 2.0T FSI
型號(hào):標(biāo)準(zhǔn)型 手動(dòng)
產(chǎn)地:中國(guó)
理論油耗:6.4(90km/h) 8.3(120km/h)
外形尺寸(長(zhǎng)x寬x高):5012/1855/1485
可選顏色:
新奧迪A6L 2.0T FSI
型號(hào):標(biāo)準(zhǔn)型(自動(dòng))
產(chǎn)地:中國(guó)
理論油耗:等速油耗[L/100Km] 90Km/h6.6L 120Km/h8.7L
外形尺寸(長(zhǎng)x寬x高):5012×1855×1485
可選顏色:
08款?yuàn)W迪A4 1.8T
型號(hào):舒適型(手動(dòng))
產(chǎn)地:中國(guó)
理論油耗:6.1(90km/km)
外形尺寸(長(zhǎng)x寬x高):4587/1772/1427
可選顏色:
奧迪Q7 4.2 FSI quattro
型號(hào):舒適型
產(chǎn)地:(進(jìn)口)
理論油耗:13.6
外形尺寸(長(zhǎng)x寬x高):5086/1983/1737
可選顏色:
售后服務(wù)
(一)售后服務(wù)工作由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)完成。
(二)售后服務(wù)工作的內(nèi)容。
1、 整理客戶資料、建立客戶檔案
客戶送車進(jìn)廠維修養(yǎng)護(hù)或來(lái)公司咨詢、商洽有關(guān)汽車技術(shù)服務(wù),在辦完有關(guān)手續(xù)或商談完后,業(yè)務(wù)部應(yīng)于二日內(nèi)將客戶有關(guān)情況整理制表并建立檔案,裝入檔案袋。客戶有關(guān)情況包括:客戶名稱、地址、電話、送修或來(lái)訪日期,送修車輛的車型、車號(hào)、車種、維修養(yǎng)護(hù)項(xiàng)目,保養(yǎng)周期、下一次保養(yǎng)期,客戶希望得到的服務(wù),在本公司維修、保養(yǎng)記錄(詳見(jiàn)“客戶檔案基本資料表”)。
2、 根據(jù)客戶檔案資料,研究客戶的需求
業(yè)務(wù)人員根據(jù)客戶檔案資料,研究客戶對(duì)汽車維修保養(yǎng)及其相關(guān)方面的服務(wù)的需求,找出“下一次”服務(wù)的內(nèi)容,如通知客戶按期保養(yǎng)、通知客戶參與本公司聯(lián)誼活動(dòng)、告之本公司優(yōu)惠活動(dòng)、通知客戶按時(shí)進(jìn)廠維修或免費(fèi)檢測(cè)等等。
3、與客戶進(jìn)行電話、信函聯(lián)系,開(kāi)展跟蹤服務(wù)
業(yè)務(wù)人員通過(guò)電話聯(lián)系,讓客戶得到以下服務(wù):
(1)詢問(wèn)客戶用車情況和對(duì)本公司服務(wù)有何意見(jiàn);
(2)詢問(wèn)客戶近期有無(wú)新的服務(wù)需求需我公司效勞;
(3)告之相關(guān)的汽車運(yùn)用知識(shí)和注意事項(xiàng);
(4)介紹本公司近期為客戶提供的各種服務(wù)、特別是新的服務(wù)內(nèi)容;
(5)介紹本公司近期為客戶安排的各類優(yōu)惠聯(lián)誼活動(dòng),如免費(fèi)檢測(cè)周,優(yōu)惠服務(wù)月,汽車運(yùn)用新知識(shí)晚會(huì)等,內(nèi)容、日期、地址要告之清楚;
(6)咨詢服務(wù);
(7)走訪客戶
(四)人員及組織結(jié)構(gòu):
(五)經(jīng)營(yíng)策略及思路:
目前國(guó)內(nèi)4S店存在問(wèn)題 :
(1)、投入龐大:在中等以上的城市4S店的固定投資在1000至1500萬(wàn)元。
(2)、回收期長(zhǎng):有的4S店可能要耗費(fèi)8~10年的時(shí)間才能回收投資。
(3)、名不副實(shí):有些4S店在實(shí)際運(yùn)作中有專賣之形而無(wú)專賣之實(shí)。
(4)、4S店對(duì)廠家有極為明顯的依附性,缺乏自主品牌。 針對(duì)這些問(wèn)題所做出的經(jīng)營(yíng)策略:
1、保持服務(wù)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性,一個(gè)優(yōu)秀的'服務(wù)人員的流失,會(huì)將公司的顧客帶走,這對(duì)公司是一個(gè)莫大的損失,公司要從員工的待遇、培訓(xùn)晉升、激勵(lì)制度等方面服務(wù)好員工。汽車4S店要樹(shù)立“只有公司服務(wù)好自身的員工,員工才會(huì)服務(wù)好本公司的顧客”的理念來(lái)打造服務(wù)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性。
2、加強(qiáng)客戶關(guān)系管理,挖掘客戶資源,建立客戶關(guān)系管理系統(tǒng)和相關(guān)的管理制度及執(zhí)行力,做好顧客由銷售客戶及時(shí)轉(zhuǎn)化為售后客戶,對(duì)客戶做到及時(shí)有效的“一對(duì)一”服務(wù),對(duì)客戶做到有效的溝通和管理。
3、成本和費(fèi)用的嚴(yán)格控制,要在全員中樹(shù)立成本觀念,將成本和費(fèi)用的控制指標(biāo)化,直接到相關(guān)責(zé)任人,同時(shí)建立相應(yīng)的激勵(lì)政策,將成本與費(fèi)用的控制與員工的獎(jiǎng)金建立必然的聯(lián)系。
4、服務(wù)顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)的建設(shè),服務(wù)顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)的水平直接關(guān)系到店的維修業(yè)務(wù)量,要從服務(wù)態(tài)度、專業(yè)水平、產(chǎn)值、接車臺(tái)次等方面制定相關(guān)的激勵(lì)政策,提高服務(wù)顧問(wèn)的積極性和業(yè)務(wù)水平。
5、打造維修明星工程師,一直以來(lái)汽車業(yè)界將重心關(guān)注于汽車銷售,業(yè)內(nèi)新聞媒介針對(duì)汽車銷售人員的各種評(píng)比活動(dòng)層出不窮,而汽車維修方面這些年來(lái)一直處于冷落的地位,近幾年針對(duì)汽車維修方面的投拆日趨增長(zhǎng),因此首先打造4S店的維修明星工程師,向顧戶展示優(yōu)質(zhì)的維修技術(shù)和服務(wù)水平,有助企業(yè)的美譽(yù)度的提升,打消客戶的顧慮,促進(jìn)店內(nèi)維修量的穩(wěn)步增長(zhǎng)。
6、加強(qiáng)維修站相關(guān)管理制度的執(zhí)行力,維修站的管理制度,廠家都有詳盡的規(guī)定,但制度的執(zhí)行力則不盡相同,特別是維修站,要向顧客展現(xiàn)本店的服務(wù)、技術(shù)水平,維修站必須將定置管理、看板管理、工藝流程、質(zhì)量監(jiān)控、工具及物料管理等方面按要求融入到日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,使之成為維修站的行為習(xí)慣,這樣顧客才能感受到維修站井井有條、工作有節(jié)奏,心中自然放心。
7、打造自身的服務(wù)品牌,當(dāng)前單個(gè)4S店要想突破廠家的限制,打造自已的品牌形象確實(shí)很困難。必須在汽車后市場(chǎng)方面作文章,從公司的發(fā)展的戰(zhàn)略角度考慮可籌建快修保養(yǎng)美容加裝的連鎖經(jīng)營(yíng)體系,以連鎖加盟方式在廣州市內(nèi)建立連鎖店,在整個(gè)汽車產(chǎn)業(yè)鏈中就市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)而言,汽車售后服務(wù)維修保養(yǎng)是最重要的環(huán)節(jié)。企業(yè)要煉就和擁有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)能力就必須要建立自有品牌的快修保養(yǎng)美容加裝連鎖經(jīng)營(yíng)體系。這是汽車服務(wù)型企業(yè)做大做強(qiáng)的基礎(chǔ),是塑造企業(yè)自身形象參與競(jìng)爭(zhēng)永立于不敗之地的關(guān)鍵點(diǎn)。
建立快修保養(yǎng)美容加裝連鎖經(jīng)營(yíng)體系可分為二個(gè)層次,第一層次是加盟連鎖店,為客戶提供就近服務(wù),主要負(fù)責(zé)保養(yǎng)和常見(jiàn)小問(wèn)題的處理及簡(jiǎn)單的汽車美容。第二層次是美容加裝維修中心店,主要是大件加裝及“疑難雜癥”的維修專家會(huì)診。只有在快修保養(yǎng)美容加裝的連鎖經(jīng)營(yíng)體系基礎(chǔ)上,才有可能確保企業(yè)的整車銷售、零部件銷售等等業(yè)務(wù)的穩(wěn)定發(fā)展。 在奧克斯等家電企業(yè)宣布退出汽車“整車”制造業(yè)之后,投入風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小的汽車電子產(chǎn)品成為家電企業(yè)進(jìn)軍汽車產(chǎn)業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。據(jù)悉,康佳已經(jīng)把汽車電子定位為集團(tuán)的戰(zhàn)略性業(yè)務(wù)。緊接著創(chuàng)維也建立了兩條生產(chǎn)線,能自行開(kāi)發(fā)30余種車載多媒體產(chǎn)品。
有一點(diǎn)不可忽視,盡管目前康佳、TCL、創(chuàng)維等家電企業(yè)以及中興、華為、京華、三諾、國(guó)微等大批知名企業(yè)都在積極進(jìn)駐汽車電子市場(chǎng),但國(guó)產(chǎn)汽車電子產(chǎn)品難以進(jìn)入汽車整車制造領(lǐng)域卻也是一個(gè)事實(shí)。政府也在左右著這些家電企業(yè)的動(dòng)作。今年1月初,國(guó)家發(fā)改委、商務(wù)部對(duì)外公布了《外商投資產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄20xx年修訂》,汽車電子裝置制造被列入了新增加的鼓勵(lì)類外商投資目錄。此后,北京、天津、深圳、長(zhǎng)春、上海等地政府均對(duì)汽車電子行業(yè)虎視眈眈,汽車電子行業(yè)基地的爭(zhēng)奪正在上述幾大城市間展開(kāi),而深圳市發(fā)改局編制的《深圳市汽車電子產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》已通過(guò)專家評(píng)審,并提出20xx年汽車電子類產(chǎn)品產(chǎn)值突破300億元,重點(diǎn)培育2到3家企業(yè)的目標(biāo)。 國(guó)內(nèi)企業(yè)的技術(shù)瓶頸新市場(chǎng)的利益蛋糕的確夠大,但是進(jìn)入的門檻也著實(shí)不低,目前我國(guó)的汽車電子產(chǎn)品技術(shù)含量總體不高,處于下游低端階段。“什么也不缺,缺的就是技術(shù),我們目前最大的瓶頸就是技術(shù)。”國(guó)內(nèi)某企業(yè)負(fù)責(zé)汽車電子事務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)如是說(shuō)。
中國(guó)汽車業(yè)普遍存在的問(wèn)題是核心技術(shù)能力缺乏。由于在汽車電子技術(shù)上積累的不足,以及本身汽車產(chǎn)業(yè)的落后,設(shè)計(jì)能力低下,技術(shù)水平低,使得目前國(guó)產(chǎn)汽車電子產(chǎn)品幾乎難以進(jìn)入汽車整車制造領(lǐng)域。成本優(yōu)勢(shì)仍將成為中國(guó)家電廠商在汽車電子業(yè)內(nèi)立足的關(guān)鍵,隨著汽車價(jià)格的不斷下降,尋找新的電子產(chǎn)品,以便有效降低成本,也正成為整車廠的一大愿望,目前這正是我們一個(gè)絕佳的機(jī)會(huì)。國(guó)內(nèi)某家電企業(yè)的老總對(duì)未來(lái)汽車電子產(chǎn)品市場(chǎng)機(jī)會(huì)進(jìn)行分析時(shí)說(shuō):“與當(dāng)年的彩電一樣,雖然現(xiàn)在不少技術(shù)和幾乎全部的前裝市場(chǎng)都控制在國(guó)外企業(yè)手中,但是隨著整車廠成本需求的涌現(xiàn),國(guó)內(nèi)企業(yè)今后會(huì)有大量機(jī)會(huì)的。”
(六)財(cái)務(wù)規(guī)劃:
1)創(chuàng)業(yè)企業(yè)的資本來(lái)源與現(xiàn)金管理
創(chuàng)業(yè)初期的資本來(lái)源:現(xiàn)金循環(huán)及現(xiàn)金短缺的管理、選擇適合的盈利模式、企業(yè)的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
2) 新創(chuàng)企業(yè)運(yùn)營(yíng)中常見(jiàn)財(cái)務(wù)問(wèn)題:陷入困境時(shí)的財(cái)務(wù)管理、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的財(cái)務(wù)問(wèn)題、信息不對(duì)稱狀態(tài)下的資金安全控制
3)兩權(quán)分離條件下所有者的財(cái)務(wù)管理
4)創(chuàng)業(yè)資本投放
4.1)創(chuàng)業(yè)資本投放決策:投資決策的六個(gè)步驟、企業(yè)投資項(xiàng)目選擇、企業(yè)投資地點(diǎn)選擇、企業(yè)投資規(guī)模決策、投資方案的一般性決策、多階段投資項(xiàng)目決策
4.2)創(chuàng)業(yè)營(yíng)運(yùn)資本管理 :、恰當(dāng)設(shè)計(jì)自己的形象、起個(gè)好名字、設(shè)計(jì)一個(gè)好商標(biāo)、注冊(cè)一個(gè)好商標(biāo)、保護(hù)好商業(yè)秘密
5)新創(chuàng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
5.1)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃與全面預(yù)算管理
5.2)銷售收入與利潤(rùn)預(yù)算本量利(盈虧平衡)分析、預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)報(bào)表――預(yù)計(jì)利潤(rùn)表
5.3)資產(chǎn)負(fù)債預(yù)算與現(xiàn)金流預(yù)算
6)新創(chuàng)企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)控制
6.1)設(shè)計(jì)采購(gòu)與付款制度設(shè)計(jì)
6.2)銷售與收款制度設(shè)計(jì)
6.3)貨幣資金制度設(shè)計(jì)
6.4)實(shí)物資產(chǎn)制度設(shè)計(jì)
7)新創(chuàng)企業(yè)會(huì)計(jì)工作組織
7.1)會(huì)計(jì)要素與會(huì)計(jì)原則
(七)本店SWOT分析:
1、Strength(優(yōu)勢(shì))
1、奧迪品牌作為中國(guó)汽車市場(chǎng)的一線品牌強(qiáng)大的號(hào)召力,也是中國(guó)“官車”并演繹成為成功人士專車,具有成熟的品牌基礎(chǔ)。
2、本店坐落在城市快速交通干道旁,基礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)代,豪華,標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代4S店完全滿足目標(biāo)客戶的消費(fèi)心理需要。
3、專營(yíng)奧迪品牌汽車的整車銷售、維修服務(wù)和配件供應(yīng),同時(shí)提供與汽車服務(wù)相關(guān)的信貸、保險(xiǎn)、裝飾、救援、俱樂(lè)部等全方位汽車服務(wù)
2、Weakness(劣勢(shì))
1、進(jìn)入天津市場(chǎng)相對(duì)正典公司較晚,未能在目標(biāo)客戶心中形成強(qiáng)大的口碑和品牌效應(yīng),自身缺乏品牌意識(shí),宣傳不足導(dǎo)致知名度不高。
2、所在位置不理想,相對(duì)于其他市場(chǎng),公司所處市場(chǎng)是從二手交易市場(chǎng)發(fā)展起來(lái)的,相對(duì)于轎車特別是高檔車的交易號(hào)召不足甚至帶來(lái)負(fù)面效應(yīng)。
3、Opportunity(機(jī)會(huì))
1、社會(huì)整體經(jīng)濟(jì)水平的提高,家庭轎車的需求正在釋放,不斷涌現(xiàn)出的城市精英越來(lái)越追求成功帶來(lái)的成就感而購(gòu)置高檔轎車。
2、成熟的奧迪轎車品牌擁有一大批的忠誠(chéng)消費(fèi)者,中國(guó)加入WTO后,汽車關(guān)稅的下降導(dǎo)致合資品牌轎車整車成本的下降刺激消費(fèi)的增量。
4、Threat(威脅)
1、目前汽車市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,生產(chǎn)廠家的利潤(rùn)下降,銷售利潤(rùn)也大幅度下調(diào),甚至生產(chǎn)廠家將競(jìng)爭(zhēng)壓力轉(zhuǎn)移到經(jīng)銷商渠道使其不堪重負(fù)。
2、原油市場(chǎng)的持續(xù)大副上揚(yáng),導(dǎo)致消費(fèi)者購(gòu)車時(shí)更趨向選擇排量小的經(jīng)濟(jì)型轎車,高檔車在整體汽車市場(chǎng)的份額逐步下滑。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
現(xiàn)在全國(guó)大學(xué)生就業(yè)壓力都很大,如何才能使大學(xué)生能夠更好的就業(yè)成為社會(huì)性的問(wèn)題。不過(guò)很多有識(shí)之士已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,將大學(xué)生的技能知識(shí)的培養(yǎng)出來(lái)是最好的辦法,大學(xué)生不僅僅要學(xué)習(xí)到課本的知識(shí),更要的了解到技能知識(shí),有的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,這才是解決問(wèn)題的最好辦法。
創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽已引起全國(guó)大學(xué)生、新聞媒介、企業(yè)界、風(fēng)險(xiǎn)資本的密切關(guān)注,成為創(chuàng)業(yè)的一個(gè)不可忽視的途徑、產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。深入貫徹十七精神,“以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)”的有力舉措,已在引導(dǎo)大學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)知識(shí)、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)、樹(shù)立創(chuàng)業(yè)精神、提高創(chuàng)業(yè)能力、積極參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,促進(jìn)高校科研成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力,掀起高校新一論創(chuàng)業(yè)高潮。請(qǐng)全院同學(xué)踴躍參與,具體實(shí)施方案。
一、大賽目的
為了讓的同學(xué)了解創(chuàng)業(yè)、參與創(chuàng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè),我們本著培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)、增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)能力、提升我院學(xué)生的創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,擬在學(xué)院內(nèi)舉辦首屆大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽。力求通過(guò)這一平臺(tái),使同學(xué)們學(xué)習(xí)到的相關(guān)知識(shí)和技能,提高創(chuàng)業(yè)技能,激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情。同時(shí)也為豐富我校的校園文化建設(shè),展現(xiàn)我校的和諧校園、魅力校園。
二、活動(dòng)宗旨
培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)、提高創(chuàng)業(yè)技能、激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情、弘揚(yáng)創(chuàng)業(yè)精神。
三、大賽組織
主辦單位:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
承辦單位:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
贊助單位:
四、全體在校大學(xué)生
五、比賽時(shí)間
初賽時(shí)間XX年5月中旬
復(fù)賽時(shí)間XX年5月底
決賽時(shí)間XX年6月中旬
六、參賽項(xiàng)目
具有較強(qiáng)實(shí)踐性的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、服務(wù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃等(包括工業(yè)、商業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)、農(nóng)業(yè)、手工業(yè)等領(lǐng)域)。
七、參賽要求
1、參賽公司和個(gè)人模擬資金200萬(wàn)(可作為公司的啟動(dòng)資金或公司的運(yùn)轉(zhuǎn)資金)
2、以創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)小組形式參賽,大賽要求參賽者以班為單位組成創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)小組(每隊(duì)最多5人)小組成員務(wù)必事先協(xié)商明確作品第一責(zé)任人,由參賽團(tuán)隊(duì)自愿聘請(qǐng)指導(dǎo)老師。
3、參賽者提出一項(xiàng)具有一定市場(chǎng)前景,且具有一定實(shí)施可行性的產(chǎn)品或服務(wù),在深入研究和廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上,完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))設(shè)計(jì)計(jì)劃書(shū)。同時(shí)能創(chuàng)造條件,吸引風(fēng)險(xiǎn)投資家和企業(yè)家注入資金,推動(dòng)創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計(jì)劃真正走入市場(chǎng)。
4、完成的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))設(shè)計(jì)計(jì)劃書(shū)要求有文字版(最好有電子版)。
八、作品要求
1、核心內(nèi)容:包括產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特詳盡的市場(chǎng)分析和競(jìng)爭(zhēng)分析,現(xiàn)實(shí)可行的財(cái)務(wù)預(yù)算,明確的投資方式,管理隊(duì)伍和公司介紹。
2、寫(xiě)作框架:
(1)概要:創(chuàng)業(yè)計(jì)劃概要一般包括以下內(nèi)容:公司簡(jiǎn)介、公司名稱、公司的結(jié)構(gòu)、公司的基本運(yùn)作、主要的`產(chǎn)品/服務(wù)、公司的業(yè)務(wù)范圍、創(chuàng)立公司的地區(qū)選擇以及創(chuàng)立公司的原因等。
(2)產(chǎn)品與服務(wù):在這里描述你的產(chǎn)品/服務(wù),包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品/服務(wù)的概念、性能和特性、主要產(chǎn)品/服務(wù)的介紹、向消費(fèi)者提供價(jià)值的途徑、銷售/服務(wù)的方式等。
(3)市場(chǎng)分析:簡(jiǎn)要敘述你的公司所處行業(yè)的市場(chǎng)特征,分析是否有新生市場(chǎng),你將如何發(fā)展這個(gè)新生市場(chǎng);你的公司在你選擇的開(kāi)發(fā)區(qū)域中的發(fā)展前景,這個(gè)行業(yè)的歷史或歷年的發(fā)展概況等。要求從實(shí)際出發(fā),可以在圖書(shū)館或網(wǎng)上搜索相關(guān)資料,提供相關(guān)的網(wǎng)站; 如:讓同學(xué)們主動(dòng)去查找相關(guān)資料。(以下列舉初步提綱:市場(chǎng)描述、目標(biāo)市場(chǎng)分析、目標(biāo)消費(fèi)群分析、可持續(xù)發(fā)展分析。)
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
1. 創(chuàng)業(yè)企業(yè)簡(jiǎn)介
1.1 公司 公司名稱:平安代駕有限責(zé)任公司 團(tuán)隊(duì)名稱:與狼共舞 市場(chǎng)潛力:根據(jù)調(diào)查青島在全國(guó)私家車數(shù)量排名中排第三 公司股東背景:青島濱海學(xué)院在校學(xué)生 業(yè)務(wù)范圍:代駕、汽車保養(yǎng)、汽車維修、汽車美容等 公司的宗旨:將代駕公司發(fā)展成為全省乃至全國(guó)最大的代駕公司,努力拼搏 積極向上 1.2 公司未來(lái)五年發(fā)展
由于我們公司的市場(chǎng)空間大,因此不存在市場(chǎng)局限的問(wèn)題,而且我們主營(yíng)業(yè) 業(yè)務(wù)是代駕,同時(shí)經(jīng)營(yíng)汽車美容、汽車保養(yǎng)、維修等經(jīng)營(yíng)活動(dòng),因此前景長(zhǎng)遠(yuǎn)。 我們將會(huì)以這個(gè)區(qū)為起步點(diǎn)大力發(fā)展積累資金, 將會(huì)在 3 年后在成都市其他區(qū)內(nèi) 建立分公司,公司規(guī)模將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍
2. 項(xiàng)目背景
2.1 隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,成都這個(gè)私家車數(shù)量全國(guó)排名第三的城市,越來(lái)越富 有, 并且私家車數(shù)量還在不斷地增加, 生活品質(zhì)也在不斷地提升, 各種商務(wù)活動(dòng)、 家庭聚會(huì)等等, 可能大家一高興就喝高了, 這個(gè)時(shí)候就是發(fā)揮我們價(jià)值的時(shí)刻了, 我們的人員除了能將你安全舒適的送回家外,還推出我們的特色服務(wù)項(xiàng)目。
3. 產(chǎn)品與服務(wù)
3.1 服務(wù)總類
代駕、汽車美容、汽車保養(yǎng)、維修等多種服務(wù)
3.2 目標(biāo)顧客
主要針對(duì)的是那些應(yīng)酬和餐飲業(yè)中因?yàn)轱嬀贫鵁o(wú)法自己開(kāi)車的顧客,如果對(duì) 于有需要開(kāi)車需要的我們同樣會(huì)提供服務(wù)。
3.3 主要特點(diǎn)
多種經(jīng)營(yíng)模式。我們以代駕為主,汽車保養(yǎng),汽車美容等服務(wù)為輔,共同發(fā)展的 經(jīng)營(yíng)理念。
3.4 優(yōu)勢(shì)
3.41優(yōu)質(zhì)的服務(wù),將其作為自身發(fā)展的主要命脈 全新的管理模式、充滿激情與活力的大學(xué)生 24 小時(shí)全天服務(wù) 與相關(guān)知名權(quán)威人士建立合作關(guān)系打響公司的安全信譽(yù)與質(zhì)量保證!
4. 市場(chǎng)分析
4.1、宏觀環(huán)境分析 、 ① 政府對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)行試營(yíng)業(yè)制度。 對(duì)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的高校畢業(yè)生,除經(jīng)營(yíng)需前置審批的外,到當(dāng)?shù)毓ど趟?備案后,實(shí)行 3 個(gè)月試營(yíng)業(yè),試營(yíng)業(yè)期不辦理工商注冊(cè)登記,3 個(gè)月后繼續(xù)經(jīng)營(yíng) 的,辦理工商注冊(cè)登記并按照國(guó)家和省有關(guān)規(guī)定享受優(yōu)惠政策。 ②、收費(fèi)優(yōu)惠政策。 各級(jí)工商行政管理部門要設(shè)立高校畢業(yè)生從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)專門窗口,高 效、優(yōu)質(zhì)、快捷地做好服務(wù)。對(duì)畢業(yè) 2 年以內(nèi)的高校畢業(yè)生從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的,在工商部門首次注冊(cè)登記之日起 3 年內(nèi)免收管理類、 登記類、 證照類等有關(guān)行政事 業(yè)性收費(fèi)。 ③、稅收優(yōu)惠政策。 對(duì)創(chuàng)辦中小企業(yè)和從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的高校畢業(yè)生, 稅務(wù)部門
要按照有關(guān)政 策在規(guī)定時(shí)限內(nèi)積極為創(chuàng)業(yè)主體辦理稅收減免手續(xù)。 對(duì)在當(dāng)?shù)毓簿蜆I(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu) 登記失業(yè)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng),并符合國(guó)家相關(guān)條件和政策的,按國(guó)家規(guī)定享受稅收優(yōu) 惠政策。 ④、貸款優(yōu)惠政策。 各級(jí)財(cái)政應(yīng)結(jié)合實(shí)際安排專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)設(shè)立大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)擔(dān)保基金, 為創(chuàng) 業(yè)的高校畢業(yè)生申請(qǐng)貸款提供擔(dān)保服務(wù)。 各金融機(jī)構(gòu)要將小額擔(dān)保貸款向自主創(chuàng) 業(yè)高校畢業(yè)生傾斜,簡(jiǎn)化貸款手續(xù),縮短審批時(shí)間,為高校畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)提供便 捷、高效的金融服務(wù)。登記失業(yè)并自主創(chuàng)業(yè)的高校畢業(yè)生如自籌資金不足,可申 請(qǐng)不超過(guò) 5 萬(wàn)元小額擔(dān)保貸款和其他形式小額貸款, 對(duì)合伙經(jīng)營(yíng)和組織起來(lái)就業(yè) 的,可按規(guī)定適當(dāng)擴(kuò)大貸款規(guī)模,從事政府規(guī)定的微利項(xiàng)目,可按規(guī)定享受貼息 扶持。 4.2、目標(biāo)市場(chǎng)分析 、 成都是座娛樂(lè)城市,也是私家車排名全國(guó)第三的城市,在經(jīng)濟(jì)高速發(fā) 展、物質(zhì)水平直線上升的同時(shí),人們更加注重自身的安全,醉酒駕駛不是一個(gè)明 智的選擇,所以我們的目標(biāo)客戶及潛在客戶數(shù)量相當(dāng)龐大。 眾所周知,醉酒駕駛的處罰是很嚴(yán)重的,最高可以處罰款 20xx 元,這 都只是經(jīng)濟(jì)上的損失,如果在醉酒駕駛過(guò)程中發(fā)生車禍并造成人員傷亡的,后果 更為嚴(yán)重。如果在可以避免這類悲劇發(fā)生的前提下,絕大多數(shù)的人們還是會(huì)選擇 以安全、省事為重,這就是代駕公司發(fā)揮功能的地方。 在未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)下,代駕必定會(huì)成為一種獨(dú)特的消費(fèi)文化,并引領(lǐng) 潮流,很具市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Α?我們?cè)谇捌诘陌l(fā)展規(guī)劃中,預(yù)計(jì)年?duì)I業(yè)額在 400000 元左右。 (具體的 計(jì)算方法及收入來(lái)源參看附件)
4.3、行業(yè)分析 、 代駕公司現(xiàn)在在成都的發(fā)展現(xiàn)狀并不可觀,但很有發(fā)展前景,在我們的 分析中,現(xiàn)在的代駕公司之所以發(fā)展不好,是因?yàn)闆](méi)有特色服務(wù)以及它們沒(méi)有完 善的退出機(jī)制,我們公司在解決這些問(wèn)題之后,推出特色服務(wù)及配套的服務(wù),保 證正常的營(yíng)運(yùn)環(huán)境。 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,私家車數(shù)量、人們應(yīng)酬的日漸增多,代駕公司提供 的服務(wù)將會(huì)越來(lái)越被人們看好,況且政府對(duì)醉酒駕駛的監(jiān)管力度加強(qiáng),必定促使 人們更多、更頻繁的選擇能夠提供安全、舒適的代駕公司。 代駕公司要想存活,毫無(wú)疑問(wèn)就是必須在盈利的情況下,我們代駕公 司提供的多項(xiàng)配套服務(wù),能夠保證即使代駕次數(shù)不那么頻繁的時(shí)候,依然保持低 盈利狀態(tài),這就是我們絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。 4.4、競(jìng)爭(zhēng)分析 、 在代駕公司紛紛轉(zhuǎn)行的成都地區(qū),可以說(shuō)我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是相當(dāng)薄弱、不堪 一擊的。 并且目前的代駕公司的開(kāi)辦, 都不是專業(yè)人士, 并不知道該怎樣去營(yíng)銷, 怎樣去提升自己的`品牌價(jià)值,更不知道怎么去抵制行業(yè)模式的復(fù)制。而我們則不 同,我們有專業(yè)的知識(shí),有謀略,有詳細(xì)的方案策劃書(shū),有政府的政策支持,所以比他們擁有更多的硬件資源,市場(chǎng)的需求大。
5. 公司戰(zhàn)略
5.1 總體戰(zhàn)略
我們公司采用的戰(zhàn)略模式是:多元化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 因?yàn)槲覀児咎峁┑姆⻊?wù)是多樣性的,有代駕、汽車美容、汽車保養(yǎng)、維修 等多種服務(wù)
5.2 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
我們采用的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略是差異化戰(zhàn)略 主要是通過(guò)本公司的不同特色和獨(dú)特的
經(jīng)營(yíng)模式對(duì)公司的運(yùn)作起到
5.3 職能戰(zhàn)略
職能戰(zhàn)略我們采用的是人力資源戰(zhàn)略,通過(guò)對(duì)公司內(nèi)部人員的控制與分配任 務(wù)對(duì)公司資源作出最合理的利用。
6. 營(yíng)銷計(jì)劃
6.1 營(yíng)銷目標(biāo) 五年內(nèi)成為成都地區(qū)最大的代駕公司 6.2 產(chǎn)品策略 公司主營(yíng)酒后代駕,同時(shí)兼營(yíng)汽車維修美容服務(wù)。 向顧客贈(zèng)送會(huì)員卡,在車輛維護(hù)或代駕時(shí)均可享受打折優(yōu)惠 6.3 渠道策略 通過(guò)本公司廣告宣傳,雇主可直接聯(lián)系本公司 與各飯店,娛樂(lè)場(chǎng)所建立合作關(guān)系,由飯店和娛樂(lè)場(chǎng)所代為聯(lián)系 6.4 價(jià)格策略 需要代駕的人群屬于中高端消費(fèi)人群 定價(jià)依時(shí)段和距離遠(yuǎn)近為標(biāo)準(zhǔn),占定為略高于出租車價(jià)格 6.5 廣告與促銷策略 創(chuàng)業(yè)初期廣告費(fèi)爭(zhēng)取花在刀刃上,最大的目標(biāo)客戶群是各企業(yè)中高層人員 本公司派業(yè)務(wù)人員到各公司管理層介紹我們的公司業(yè)務(wù),并分發(fā)名片傳單做廣告。
7. 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
7.1 選址: 代駕服務(wù)公司也屬于汽車美容維修行業(yè),但是它的選址更為重要。開(kāi)這種 店的話需要注意開(kāi)店地址:
車流量:車流量影響“含金量”,對(duì)于一個(gè)代駕公司而言,店鋪周圍道路的車 流量是一個(gè)很重要的指標(biāo)。也許會(huì)覺(jué)得車流量與我們的代駕服務(wù)有沖突,但是, 我們的服務(wù)不一定只是代駕而已,我們也有汽車美容和保養(yǎng)這塊,這也可以占很 大的市場(chǎng)份額。 7.11 車輛進(jìn)出的方便性: 店門前要便于不同行駛方向的車輛進(jìn)出, 避免有花臺(tái)、 路基、隔離帶等障礙設(shè)施,便利性是贏得流動(dòng)性客戶的重要前提。 7.12 店周圍可容納車輛的場(chǎng)地大小:店鋪周圍盡量有足夠大的空?qǐng)龅兀苋菁{ 較多的車輛停放,否則在客流量大的時(shí)候形成擁堵會(huì)造成生意大量流失,長(zhǎng)此以 往會(huì)使客戶失去興趣從而選擇其它更方便的服務(wù)店。 7.13 污水排放:污水排放系統(tǒng)是汽車美容店不可忽視的一個(gè)環(huán)節(jié),因?yàn)檫@會(huì)影 響到是否符合環(huán)保要求,否則在日后應(yīng)對(duì)環(huán)保檢查將是一件很頭痛的事情,甚至 會(huì)影響到店鋪能否被允許繼續(xù)經(jīng)營(yíng)下去。 7.2 推向市場(chǎng): 推向市場(chǎng): 現(xiàn)在的汽車服務(wù)行業(yè)很多,而代駕公司在興起的時(shí)候確實(shí)走火了段時(shí)間,但 現(xiàn)在的代駕公司的行情卻不容樂(lè)觀, 我們?cè)鯓釉谶@競(jìng)爭(zhēng)激烈的汽車服務(wù)行業(yè)占有 一席之地,能夠首先很好的不如這個(gè)市場(chǎng)。 員工心態(tài)很重要:首先要讓員工覺(jué)得我們是一家人,是一起開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)拓 開(kāi)拓者,要團(tuán)結(jié)一致,不要讓員工覺(jué)得有打工仔的意識(shí)。 就成都的目前情況來(lái)看,代駕公司是開(kāi)了很多,但是都做得不夠好,有些甚 至面臨倒閉的岌岌可危,剖析原因,大致是沒(méi)有號(hào)召力,公司的市場(chǎng)營(yíng)銷做得不 夠好,品牌做得不夠響亮,并且沒(méi)有知名度,最主要的原因是沒(méi)有特色。 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)提供優(yōu)質(zhì)的保證。汽車美容是我們鑫安代駕公司專門為需要為自己 愛(ài)車裝飾出自己喜歡的個(gè)性色彩以及與汽車美容相關(guān)的其他服務(wù)。 全新的管理模式、充滿激情與活力的大學(xué)生 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和新穎的特色服務(wù) 24 小時(shí)全天服務(wù) 信譽(yù)永遠(yuǎn)第一,客戶選擇制,我們提供每個(gè)駕駛員基本信 息供客戶
創(chuàng)業(yè)策劃 篇6
目錄
一、現(xiàn)狀分析
二、競(jìng)業(yè)分析
三、書(shū)店定位:
四、核心競(jìng)爭(zhēng)力:
五、投資預(yù)算
六、促銷策略:
七、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避;
八、遠(yuǎn)景規(guī)劃
3.本地個(gè)體書(shū)店已經(jīng)長(zhǎng)期存在(10余家,分布在學(xué)校附件)
優(yōu)勢(shì):
1) 經(jīng)營(yíng)時(shí)間一般較長(zhǎng),有一定知名度和顧客群;
2) 經(jīng)營(yíng)方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書(shū);
3) 價(jià)格優(yōu)勢(shì),且有可能出售盜版圖書(shū)。
劣勢(shì):
1)作坊式門店,環(huán)境差,沒(méi)有文化氛圍;
2)缺乏經(jīng)營(yíng)管理意識(shí),得過(guò)且過(guò);對(duì)策:此類書(shū)店一般不會(huì)形成較大威脅。
三、商業(yè)機(jī)會(huì)
某市的圖書(shū)音像行業(yè)中,雖然本地的新華書(shū)店一直占主導(dǎo)地位,但改革開(kāi)放以來(lái)的很多年,xx新華書(shū)店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮,門市越來(lái)越小,主要靠對(duì)教材教輔的壟斷經(jīng)營(yíng)維持生存。雖然有這些對(duì)手先行進(jìn)入了市場(chǎng),但除了新華書(shū)店以外,其他的對(duì)手都還沒(méi)有形成廣泛的影響,對(duì)市場(chǎng)的占有也相當(dāng)有限。當(dāng)然,隨著時(shí)間的發(fā)展,他們對(duì)市場(chǎng)的影響會(huì)越來(lái)越大,地位也會(huì)越加鞏固。
因此,在對(duì)手立足未穩(wěn)的時(shí)候,盡快進(jìn)入當(dāng)?shù)氐膱D書(shū)市場(chǎng)是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場(chǎng)格局已定,大部分讀者形成對(duì)已有書(shū)店的偏愛(ài),再要從中形成自己的優(yōu)勢(shì)恐怕就會(huì)是事倍功半了。書(shū)店定位基于以上分析,市區(qū)還存在適合小型綜合專業(yè)書(shū)店生長(zhǎng)、發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境
然而,影響書(shū)店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書(shū)店是否進(jìn)行了準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書(shū)店進(jìn)入市場(chǎng)之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書(shū)店的市場(chǎng)定位就是要對(duì)本書(shū)店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì),從而使其能在讀者心中占有一個(gè)獨(dú)特的`、有價(jià)值的位置2。定位的核心是“差異化”特色經(jīng)營(yíng)與提高服務(wù)水平,充分利用場(chǎng)地,降低成本,以價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引讀者。針對(duì)新華書(shū)店“大而全”、“小而全”的特點(diǎn),從書(shū)店的裝潢、陳設(shè)到圖書(shū)的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點(diǎn)。
1.小巧的環(huán)境布局給讀營(yíng)造一個(gè)清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍, 20xx畢業(yè)實(shí)習(xí)生思想?yún)R報(bào)范文,有利于讀者讀書(shū)的而不僅僅是買書(shū)的環(huán)境。(形象差異化)
2.親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā), 畢業(yè)論文結(jié)束語(yǔ),體現(xiàn)文化行業(yè)的特色,突出人文關(guān)懷。(服務(wù)差異化)
(二)、特色:同樣針對(duì)新華書(shū)店種類全面的特點(diǎn),加之xx地區(qū)目前還沒(méi)有對(duì)某一領(lǐng)域圖書(shū)突出的大量的需求,書(shū)店在種類和數(shù)量上完全沒(méi)有優(yōu)勢(shì),而且做某一門類的專業(yè)書(shū)店的市場(chǎng)條件也不成熟。
1.“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場(chǎng)需求較大或者新華書(shū)店忽略了的又有一定市場(chǎng)需求的圖書(shū),深入地挖掘,做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)
2.“特色”還要在經(jīng)營(yíng)的范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書(shū)包裝、禮儀送書(shū)等增值服務(wù)。(產(chǎn)品差異化)
3.在直接面對(duì)讀者零售的經(jīng)營(yíng)方式之外,主動(dòng)出擊挖掘客戶,爭(zhēng)取集團(tuán)購(gòu)買的大客戶。
四、核心競(jìng)爭(zhēng)力:
有針對(duì)性的圖書(shū)種類,全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù),因?yàn)椤皶?shū)店出售的所有東西里,只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。當(dāng)然,書(shū)店的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定,也不是一成不變的。必須根據(jù)市場(chǎng)情況和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的變化,需要適時(shí)適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進(jìn)。 五、投資產(chǎn)出預(yù)算
(一)書(shū)店的投資主要是前期鋪底圖書(shū)與書(shū)架等設(shè)備的采購(gòu),以及門店的租金與裝修。總投資15萬(wàn)元。
1、圖書(shū)音像商品的采購(gòu):7.5萬(wàn)
計(jì)劃經(jīng)營(yíng)各類圖書(shū)5000—6000種,8000冊(cè)左右,費(fèi)用5-6萬(wàn)元,首付3萬(wàn),其余批發(fā)商墊資。
計(jì)劃經(jīng)營(yíng)各類音像制品50000—6000種,15000張左右,費(fèi)用4.5萬(wàn)元。
2、設(shè)備采購(gòu)與裝修:3.2萬(wàn)
根據(jù)書(shū)店的定位,書(shū)店的環(huán)境應(yīng)與一般個(gè)體書(shū)店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時(shí)尚氣息和文化氛圍,必須在書(shū)架和裝修上能體現(xiàn)出來(lái)。門店應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型的裝修。
裝修費(fèi)用:地板8000元;吊頂20xx元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌20xx元;17000元
設(shè)備:書(shū)架20組×600=12000元;電腦售書(shū)系統(tǒng)(電腦利舊,打印3000元)
3、店面租金:4萬(wàn)/年
(二)收益預(yù)測(cè):
1、書(shū)店定位銷售的少兒、大眾文化、教輔等種類圖書(shū)的批發(fā)折扣一般在6折以下,如按定價(jià)銷售則有40%的利潤(rùn)空間;按照xx的市場(chǎng)情況,如以8.5折進(jìn)行優(yōu)惠銷售就能夠形成價(jià)格優(yōu)勢(shì),而且仍有25%以上的利潤(rùn)空間。每天銷量估計(jì)為10-30本,則營(yíng)業(yè)額可達(dá)150-450元,保守平均250元;
2、音像店定位銷售的的批發(fā)折扣一般在5折以下,批發(fā)價(jià)3元,售價(jià)6-8元;如按定價(jià)銷售則有50%的利潤(rùn)空間;每天銷量估計(jì)為20-40張,則營(yíng)業(yè)額可達(dá)120-240元,保守平均150元;。
3、外延其他商品銷售:咖啡100元;其余50元。
以上合計(jì)收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元
書(shū)店每月的固定費(fèi)用 =房租(含水電)+稅費(fèi) +人員工資 (實(shí)際運(yùn)行中還有不少雜費(fèi))每月預(yù)計(jì)總額 = 3000 + 800 + 1800= 5600。那么,書(shū)店每月的損益平衡點(diǎn) =固定費(fèi)用 = 5600元損益平衡點(diǎn)營(yíng)業(yè)額 =固定費(fèi)用 /毛利率= 5600 / 0.4 = 14000元即:每月?tīng)I(yíng)業(yè)額達(dá)到 14000元,平均日銷售額 360元就可保證收支相等。
保守估計(jì):以上合計(jì)收入420元,略有盈余;
正常估計(jì):書(shū)店日均營(yíng)業(yè)額達(dá)到600元左右,月?tīng)I(yíng)業(yè)額達(dá)到18000元。則:月毛利額 = 18000 x 0.35 = 6300元,年為75600,即:一般情況下,按計(jì)劃總投資10萬(wàn)元計(jì),1年半即可收回全部投資。
樂(lè)觀估計(jì):書(shū)店日均營(yíng)業(yè)額達(dá)到800元左右,月?tīng)I(yíng)業(yè)額達(dá)到24000元。則:月毛利額 = 24000 x 0.35 = 14400元,年為172800,即:一般情況下,按計(jì)劃總投資10萬(wàn)元計(jì),8月即可收回全部投資。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇7
活動(dòng)背景:在現(xiàn)今的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的背景下,大學(xué)生就業(yè)的問(wèn)題尤為突出,創(chuàng)業(yè)成為緩解大學(xué)生大學(xué)生就業(yè)的一個(gè)重要突破口,國(guó)家為此從政策和資金等各方面大力鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè),正是如此,創(chuàng)業(yè)大賽計(jì)劃競(jìng)賽為大學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)知識(shí),培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí),樹(shù)立創(chuàng)業(yè)精神,提高創(chuàng)業(yè)能力,早就符合未來(lái)未來(lái)挑戰(zhàn)的高素質(zhì)人才具有重大意義。“挑戰(zhàn)杯”中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽被公認(rèn)為中國(guó)大學(xué)生的“科技奧林匹克盛會(huì)”,它的舉辦為在校大學(xué)生提供了一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。同時(shí)它也為社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了豐富的可利用資源。同時(shí)也為我省下一屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽選拔人才和作品。為此,我系很榮幸的承辦了懷化學(xué)院第五屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽。為了擴(kuò)大挑戰(zhàn)杯在懷化學(xué)院的知名度,調(diào)動(dòng)更為廣大的學(xué)生參與此項(xiàng)活動(dòng)中,以及為提高同學(xué)參賽的'便捷度,我們商學(xué)系將精心策劃這一次活動(dòng),現(xiàn)將活動(dòng)安排如下:
一、活動(dòng)主題:
第五屆樹(shù)仁“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽
二、參賽對(duì)象:
懷化學(xué)院全體學(xué)生
三、主辦單位
共青團(tuán)懷化學(xué)院委員會(huì)
懷化學(xué)院學(xué)生會(huì)
四、承辦單位 商學(xué)系團(tuán)總支、學(xué)生分會(huì)
五、時(shí)間及競(jìng)賽流程安排(XX年11月-XX年12月)
1、前期(11月5日-11月9日)
前期準(zhǔn)備及宣傳階段(11月2日-11月9日)
(1)、制作展板、噴繪、專刊,擺臺(tái)宣傳,校內(nèi)外媒體
(2)、相關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)系各系部、各協(xié)會(huì),傳達(dá)大賽精神,發(fā)出組隊(duì)邀請(qǐng)
(3)、參賽團(tuán)隊(duì)報(bào)名
(4)、啟動(dòng)儀式及賽前培訓(xùn)(XX年11月)
(5)、各團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目準(zhǔn)備
(6)、組委會(huì)聯(lián)系相關(guān)企業(yè),創(chuàng)投機(jī)構(gòu)
(7)、組委會(huì)聯(lián)系校內(nèi)外媒體
(8)、成立評(píng)審團(tuán)
(9)、建立大賽QQ群,加大宣傳
2、報(bào)名階段(XX年11月9日—11月25日)
3、初賽培訓(xùn)及作品創(chuàng)作階段(11月8日-11月25日)
初賽培訓(xùn):(暫定)
時(shí)間:11月8日
地點(diǎn):E2B-301
2、中期(XX年11月29日--12月上旬)
(1) 、中期宣傳:噴繪,橫幅,海報(bào),展板,校內(nèi)外媒體
(2) 、初賽(XX年12月10日)
(3) 、決賽(XX年12月24日)
3、后期
(1)、后期宣傳
(2)、對(duì)各獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)業(yè)過(guò)程進(jìn)行跟蹤報(bào)道
(3)、組委會(huì)做活動(dòng)總結(jié)
注:具體時(shí)間按實(shí)際情況商定
六、活動(dòng)流程
1、初賽
各團(tuán)隊(duì)提交項(xiàng)目書(shū)面材料;由評(píng)審團(tuán)審定參加決賽的項(xiàng)目;公布決賽團(tuán)隊(duì)名單。我們將根據(jù)作品整體質(zhì)量選取作品的數(shù)量,以提高決賽參賽作品的整體質(zhì)量,同時(shí)為更多的學(xué)生創(chuàng)造機(jī)會(huì)。
2、決賽
1、主要環(huán)節(jié)
(1)、團(tuán)隊(duì)展示
(2)、策劃展示及答辯
(3)、案例分析環(huán)節(jié)
(4)、爭(zhēng)鋒相對(duì)(各隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)向其他隊(duì)伍相互提出質(zhì)疑辯論)
(5)、一等獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目啟動(dòng)金授予儀式(由創(chuàng)投機(jī)構(gòu)提供)
備注: 1、評(píng)審團(tuán)在決賽的每個(gè)環(huán)節(jié)都公開(kāi)亮分。2、決賽的每個(gè)環(huán)節(jié)都有觀眾提問(wèn)互動(dòng)。3、校內(nèi)外媒體全程記錄報(bào)道。4、決賽具體流程暫定,應(yīng)需要組委會(huì)將做適當(dāng)修改
2 、時(shí)間:12月24日
3 、地點(diǎn):E1C-201
注:1、我們將根據(jù)決賽的特點(diǎn)來(lái)安排工作人員,圓滿的結(jié)束此場(chǎng)活動(dòng)。2、我們會(huì)邀 請(qǐng)校優(yōu)秀的評(píng)委來(lái)評(píng)審此次活動(dòng),為同學(xué)們創(chuàng)造一個(gè)公平舞臺(tái)。
七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
特等獎(jiǎng)(終審作品總數(shù)的3%) 獎(jiǎng)金 + 證書(shū)
一等獎(jiǎng)(終審作品總數(shù)的8%) 獎(jiǎng)金 + 證書(shū)
二等獎(jiǎng)(終審作品總數(shù)的24%) 獎(jiǎng)金 + 證書(shū)
三等獎(jiǎng)(終審作品總數(shù)的65%) 獎(jiǎng)金 + 證書(shū)
在這接近兩個(gè)月的日子里,我們商學(xué)系是忙碌的,但同時(shí)是收獲的,忙碌著這一個(gè)挑戰(zhàn)的盛典,收獲著挑戰(zhàn)帶給我們的成就和激情。我們商學(xué)系會(huì)在此次活動(dòng)中全力以赴,爭(zhēng)創(chuàng)佳績(jī)。我們相信此次活動(dòng)在我們商學(xué)系師生的共同努力下,定會(huì)取得圓滿的成功。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇8
前言
創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)者通過(guò)發(fā)現(xiàn)和識(shí)別商業(yè)機(jī)會(huì),成立活動(dòng)組織,利用各種資源,提供產(chǎn)品和服務(wù),以創(chuàng)新價(jià)值的過(guò)程。創(chuàng)業(yè)具有較高的風(fēng)險(xiǎn),但也有較高的回報(bào)。隨著商業(yè)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和知識(shí)經(jīng)濟(jì)的迅猛來(lái)臨,越來(lái)越多的大學(xué)生投入到創(chuàng)業(yè)的浪潮中,并取得不少成功的經(jīng)驗(yàn),大學(xué)生創(chuàng)業(yè)也因此成為熱門的話題。
本文通過(guò)觀察市場(chǎng)的潮流趨勢(shì),消費(fèi)觀,時(shí)尚觀,人們追求個(gè)性化的心理,結(jié)合自己的興趣愛(ài)好所制定的一個(gè)DIY手工坊的策劃書(shū)。追求一個(gè)給現(xiàn)代人展現(xiàn)自我,釋放心靈的空間,讓人們?cè)谛鷩痰某鞘欣镉幸黄约旱膶庫(kù)o天空。通過(guò)新型的經(jīng)營(yíng)模式,讓人們體驗(yàn)歐洲慢節(jié)奏城市里的下午茶時(shí)光,在動(dòng)手的過(guò)程中有所領(lǐng)悟,更加愛(ài)生活,愛(ài)周圍的實(shí)物,也是一種情緒的宣泄,身心的放松。
一、DIY的定義
DIY是"Do It Yourself" 的英文縮寫(xiě),又譯為自己動(dòng)手做,DIY是一個(gè)在20世紀(jì)60年代起源于西方的概念,原本是意指不依賴或聘用專業(yè)的工匠,利用適當(dāng)?shù)墓ぞ吲c材料自己來(lái)進(jìn)行居家住宅的修繕工作。當(dāng)人們看膩了市場(chǎng)上工業(yè)產(chǎn)品的千篇一律,或千篇一律的市場(chǎng)產(chǎn)品無(wú)法滿足自己家的特殊需要,"Do it yourself"(我自己動(dòng)手做)的念頭就可能油然而生。做你需要的,做你想要的,做市場(chǎng)上絕無(wú)僅有、獨(dú)一無(wú)二的你自己的作品,成為DIY更高層次的追求。它在過(guò)程中給予人的滿足則更重要。工業(yè)化生產(chǎn)的確已經(jīng)日臻完美,越來(lái)越多的人已不可能也沒(méi)必要去掌握舊日能工巧匠的手藝了。毋需自己動(dòng)手做,卻總仿佛缺了些什么,就象缺少了運(yùn)動(dòng),人就是這么怪,需要貼近自然,需要運(yùn)動(dòng)勞作,需要在運(yùn)動(dòng)勞作中享受生活的樂(lè)趣。
二、DIY手工坊簡(jiǎn)介及特色
(一)手工坊名稱:愛(ài)屋
名稱寓意:愛(ài)屋——愛(ài)我,一個(gè)充滿愛(ài)的`小屋,只有愛(ài)自己才能愛(ài)生活、愛(ài)創(chuàng)意、愛(ài)動(dòng)手
(二)特色
區(qū)別與市場(chǎng)上泛濫的手工半成品批發(fā),本店更多的是注重做手工作品的過(guò)程,注重環(huán)保,挖掘生活中發(fā)現(xiàn)可DIY的方方面面。不一定非要購(gòu)買半成品才能DIY,才能做出作品來(lái),平時(shí)廢棄的物品,不穿的衣服都能用來(lái)作為原材料,最重要的是那份創(chuàng)意,把普通常見(jiàn)的事物將它改造成另一種物品,其中的樂(lè)趣是巨大的,不是通過(guò)購(gòu)買就能滿足的。在空閑時(shí)間約上三五好友,在小店里做著喜愛(ài)的手工。本店主旨給人以輕松、舒適的感覺(jué),想回到了家里一樣,放下平時(shí)繁忙的工作學(xué)習(xí),享受一個(gè)人安靜的時(shí)光,可以沉浸在自己的世界中,放松一下,也許在回身投入到工作學(xué)習(xí)中是會(huì)有一個(gè)新的突破,給自己的身心來(lái)一次陽(yáng)光的沐浴。
三、DIY手工坊市場(chǎng)分析
(一)市場(chǎng)定位分析
以經(jīng)營(yíng)中低檔手工制作為主,提供原材料、教程等,也出售成品。區(qū)別于市場(chǎng)上普通的原材料銷售商的經(jīng)營(yíng)方式給人耳目一新的感覺(jué),突破傳動(dòng)經(jīng)營(yíng)方式,給人以“家”的歸屬感,以較易接受新型事物的學(xué)生和白領(lǐng)為主。以“環(huán)保”的理念,將身邊廢棄物利用起來(lái),用創(chuàng)意將它變廢為寶,既不浪費(fèi)又點(diǎn)綴了生活環(huán)境。
(二)選址條件分析
小店選址在繁華的市中心步行街附近,平時(shí)人流量大,消費(fèi)者多為中高檔消費(fèi)者,對(duì)此類創(chuàng)意作品比較感興趣,在逛街后來(lái)小店休息一下,享受下創(chuàng)意的樂(lè)趣。步行街的客流量也給小店帶來(lái)了顧客,這樣也便于跟多人知道小店,為小店打了廣告。
(三)競(jìng)爭(zhēng)分析
本店以手工制品為經(jīng)營(yíng)范圍,旨在提供給顧客一種身在其中并且難以忘懷的體驗(yàn)全過(guò)程,這種全方位、全過(guò)程的體驗(yàn)事實(shí)上是當(dāng)一個(gè)人達(dá)到情緒、體力、智力甚至是精神的某一特定水平時(shí),他意識(shí)中所產(chǎn)生的巨大的成就感和個(gè)性訴求的滿足。“禮輕情誼重”,親手制作的禮物是世界上獨(dú)一
無(wú)二的,這份心意是可以用來(lái)充分的表達(dá)親情、友情、愛(ài)情。
不同于一些擁擠的零售小店,給你壓迫不舒服的感覺(jué),本店明亮寬敞的環(huán)境給人舒服的感覺(jué),對(duì)于進(jìn)店來(lái)制作的客戶還提供茶點(diǎn),無(wú)線網(wǎng),空天開(kāi)放,就算不做手工也可以在這享受下午時(shí)光。
(四)經(jīng)營(yíng)方案分析
本店不采取銷售原材料為主的經(jīng)營(yíng)方式,采取會(huì)員制的方式不僅提供客戶原材料,還全程教客戶制作,制作過(guò)程中讓客戶自由發(fā)揮想象創(chuàng)意自己的作品。
四、DIY手工坊運(yùn)營(yíng)情況分析
(一)店面布局及裝修
采取最簡(jiǎn)潔大方的田園式風(fēng)格,干凈的大窗戶,陽(yáng)光可以直接照進(jìn)來(lái),采光很好,木質(zhì)的招牌給人很自然的感覺(jué),店內(nèi)墻上用清新的小花墻紙代替墻漆,更加環(huán)保,店內(nèi)隨意擺放著制作成功的作品。加長(zhǎng)的木質(zhì)桌子周圍同樣是木質(zhì)的長(zhǎng)椅,顧客在制作的過(guò)程也方便交流。小店整體采用明亮歡快的單色系,讓人的身心能得到放松。
(二)營(yíng)銷策略分析
1.關(guān)于產(chǎn)品
我們并不刻意購(gòu)買半成品的材料包,更多的是用生活中一些不用的東西作為原材料,做到廢物利用,保護(hù)環(huán)境,例如:可以把不穿的衣服作為材料制作成各種布衣零錢包、環(huán)保袋、裝飾品等;剩下的酒瓶也已改造成裝飾的花瓶;用襪子可以做成布偶娃娃;紐扣、紙杯等不起眼的小物都是可以利用的工具。我們的作品可以分為實(shí)用類和飾品類,實(shí)用類包括自制的布袋,零錢包,鑰匙扣,家居用的抱枕,收納盒,坐墊,抽紙盒等等,裝飾類包括各種首飾,墻畫(huà),裝飾瓶,掛件等。只有你想像不到的,沒(méi)有創(chuàng)新不出的。
2.對(duì)于顧客
我們采取會(huì)員制,一開(kāi)始可以有1次免費(fèi)體驗(yàn)的機(jī)會(huì)來(lái)吸引顧客,感覺(jué)滿意的客戶將成為我們的會(huì)員,一次性繳納一定的費(fèi)用,可以在店內(nèi)做任意你喜歡的作品,根據(jù)作品的不同扣除你的費(fèi)用。當(dāng)然,小店也有單獨(dú)的結(jié)算方式,也是根據(jù)作品的不同收取不同的費(fèi)用。這樣的方式有利于起初資金流轉(zhuǎn),節(jié)約自己投入的成本。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇9
制作人:魏繼國(guó)、王楠、高中闊、李建、王小琳、 仲冉、張悅
時(shí)間:20xx年6月
目錄
一、方案概述……………………………………………………………………3
二、市場(chǎng)狀況分析………………………………………………………………3
(一)當(dāng)前市場(chǎng)狀況及市場(chǎng)前景分析 ………………………………………3
(二)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 …………………………………………………………3
(三)潛在市場(chǎng)分析 …………………………………………………………5
(四)市場(chǎng)影響因素 …………………………………………………………5
(五)沃派SWOT分析…………………………………………………………6
三、營(yíng)銷策略……………………………………………………………………8
(一)營(yíng)銷目標(biāo) ………………………………………………………………8
(二)產(chǎn)品策略 ………………………………………………………………9
(三)價(jià)格策略………………………………………………………………10
(四)促銷策略………………………………………………………………10
(五)銷售渠道………………………………………………………………10
(六)廣告宣傳………………………………………………………………11
四、行動(dòng)方案 …………………………………………………………………12
(一)校園及宿舍區(qū)攤點(diǎn)推廣銷售…………………………………………12
(二)大學(xué)生各宿舍樓代表,個(gè)人代銷……………………………………12
(三)會(huì)員優(yōu)惠傳銷推廣銷售………………………………………………12
(四)成立中國(guó)聯(lián)通“3G沃派”俱樂(lè)部……………………………………12
(五)舉辦活動(dòng)促銷,現(xiàn)場(chǎng)促銷……………………………………………13
(六)舉辦大型活動(dòng)SHOW TIME模仿秀……………………………………13
(七)名勝景點(diǎn)設(shè)立援助小組………………………………………………13
(八)畢業(yè)生在校學(xué)生社會(huì)實(shí)習(xí)……………………………………………13
(九)在校園內(nèi)設(shè)立營(yíng)業(yè)廳,并設(shè)臵“沃派”3G體驗(yàn)專柜……………13
(十)網(wǎng)絡(luò)分銷………………………………………………………………14
五、費(fèi)用預(yù)算 …………………………………………………………………14
六、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及調(diào)整預(yù)案 ……………………………………………………15
(一)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)………………………………………………………………15
(二)風(fēng)險(xiǎn)防止………………………………………………………………15
七、附錄 SHOW TIME模仿秀比賽策劃書(shū)……………………………………16
一、方案概述
“沃”代表“沃”品牌,代表活力、時(shí)尚、開(kāi)放、進(jìn)取的精彩生活;“派”代 表“百川派別,歸海而匯”,氣派、派頭。“沃派”代表青少年精彩的族群式生活,它把具有相同喜好的人聚合成一個(gè)年輕、時(shí)尚、活力、激情、充滿自信的族群。
本方案通過(guò)對(duì)現(xiàn)如今通信3G市場(chǎng)的嚴(yán)謹(jǐn)分析,制定出面對(duì)青年尤其是在校大學(xué)生的具體營(yíng)銷活動(dòng)方案。全方位的包括營(yíng)銷策略,產(chǎn)品策略,促銷策略,銷售渠道,廣告宣傳等過(guò)程的全程營(yíng)銷方案。
在行動(dòng)方案中根據(jù)策劃期內(nèi)各時(shí)間段特點(diǎn),推出了各項(xiàng)具體行動(dòng)方案。包括校園及宿舍區(qū)攤點(diǎn)推廣銷售,大學(xué)生各宿舍單元代表,個(gè)人代銷。會(huì)員優(yōu)惠傳銷推廣銷售。成立“沃派”俱樂(lè)部。舉辦活動(dòng)促銷,現(xiàn)場(chǎng)促銷。舉辦大型活動(dòng)SHOW TIME模仿秀。名勝景點(diǎn)設(shè)立援助小組。畢業(yè)生及在校學(xué)生社會(huì)實(shí)習(xí)。在校園內(nèi)設(shè)立營(yíng)業(yè)廳,并設(shè)臵“沃派”3G體驗(yàn)專柜以及網(wǎng)絡(luò)分銷。本方案細(xì)致、周密,操作性強(qiáng)又不乏靈活性,且充分考慮到資金的合理應(yīng)用。
二、市場(chǎng)狀況分析
(一)當(dāng)前市場(chǎng)狀況及市場(chǎng)前景分析
(1)當(dāng)前3G市場(chǎng)分析
20xx年1月7日,工業(yè)和信息化部發(fā)放第三代移動(dòng)通信(3G)牌照。批準(zhǔn)中國(guó)移動(dòng)增加基于TD-SCDMA技術(shù)制式的3G牌照;中國(guó)電信增加基于CDMA20xx技術(shù)制式的3G牌照;中國(guó)聯(lián)通增加了基于WCDMA技術(shù)制式的3G牌照。
(2)3G手機(jī)與第一代及第二代手機(jī)對(duì)比
第一代數(shù)字手機(jī)于1995出現(xiàn)僅有語(yǔ)音通話功能。第二代數(shù)字手機(jī)于1996-1997年出現(xiàn)增加了接收數(shù)據(jù)的功能。第三代數(shù)字手機(jī)(3G)于20xx年出現(xiàn),具有傳輸聲音和數(shù)據(jù)的速度上的`提升,它能夠處理圖像、音樂(lè)、視頻流等多種媒體形式,提供包括網(wǎng)頁(yè)瀏覽、電話會(huì)議、電子商務(wù)等多種信息服務(wù)。
(二)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
(1)中國(guó)移動(dòng)
中國(guó)移動(dòng)憑借其龐大的用戶基礎(chǔ)占據(jù)了學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)70%的份額,主要是動(dòng)感地帶品牌。雖然也有相應(yīng)的3G卡但是到目前為止中國(guó)移動(dòng)并未正式推出其校園3G業(yè)務(wù)。中國(guó)移動(dòng)發(fā)展較早已經(jīng)有比較完善的網(wǎng)絡(luò),比較優(yōu)質(zhì)的服務(wù),利潤(rùn)在電信行業(yè)中暫時(shí)最大,初步形成了自己完全知識(shí)產(chǎn)權(quán)的東西,雖然,08年?duì)I業(yè) 3
收入達(dá)到4,123.43億元,但是,相比上一年其增長(zhǎng)速度僅僅為15.5%。待開(kāi)發(fā)潛力不大。
優(yōu)勢(shì):
1.擁有豐富的客戶群體。
2.較強(qiáng)的營(yíng)銷能力。
3.手機(jī)信號(hào)覆蓋率高,網(wǎng)點(diǎn)集中。
4.以2G為基礎(chǔ)的增長(zhǎng)業(yè)務(wù)成熟。
5.宣傳力度強(qiáng),品牌形象好,學(xué)生對(duì)其認(rèn)知度較高。
6.手機(jī)上網(wǎng)套餐,短信套餐,財(cái)新套餐更吸引學(xué)生。
劣勢(shì):
1.資費(fèi)無(wú)改變。
2.模式僵化無(wú)創(chuàng)新。
3.非獨(dú)占率。
4.終端機(jī)型較聯(lián)通少。
(2)中國(guó)電信
中電信所占份額小雨聯(lián)通但其憑借不俗的3G天翼手機(jī)市場(chǎng)占有率穩(wěn)步增長(zhǎng),而且于去年8月份宣布將推出其校園3G業(yè)務(wù)(天翼i特)。電信現(xiàn)在已經(jīng)推出了3G,宣傳的是手機(jī)寬帶,現(xiàn)在電信的手機(jī)通話質(zhì)量還不是很好,而且在南方固話方面占據(jù)壟斷地位,雖然在北方處于劣勢(shì),但是中國(guó)的經(jīng)濟(jì)水平南方比北方高出很多,并且電信起步較早,整體基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)要優(yōu)于聯(lián)通,從整體利潤(rùn)看電信高于聯(lián)通,但是,限于固話的缺點(diǎn),潛力有限,在以后幾年中變化不大。
優(yōu)勢(shì):
1.無(wú)線上網(wǎng)的業(yè)務(wù)比較便宜
2.資費(fèi)低,套餐費(fèi)用低
3.針對(duì)性強(qiáng)
4.短信、上網(wǎng)、親情號(hào)碼等套餐內(nèi)容與動(dòng)感地帶競(jìng)爭(zhēng)力相當(dāng)
5.網(wǎng)絡(luò)覆蓋率高
劣勢(shì):
1.客戶度規(guī)模較少
2.品牌感知度低
3.增值業(yè)務(wù)幾乎沒(méi)有
4.終端機(jī)型少
(三)、潛在市場(chǎng)分析
(1)消費(fèi)者數(shù)量
近幾年高校不斷擴(kuò)招,根據(jù)中國(guó)高等教育發(fā)展計(jì)劃最新統(tǒng)計(jì)20xx年再校大學(xué)生3000萬(wàn)人,并以每年1.3-1.6%速度擴(kuò)招。大學(xué)生手機(jī)的持有率在90%以上。由此可見(jiàn)移動(dòng)通訊3G市場(chǎng)具有很大的潛在市場(chǎng)空間。
(2)消費(fèi)意愿
大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)于3G卡的使用一向還是比較高的。大學(xué)生是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體。是以后社會(huì)消費(fèi)的主力軍,學(xué)生現(xiàn)在星辰的消費(fèi)觀念對(duì)以后的消費(fèi)方式有很重要的作用。以80、90后青少年為主力的消費(fèi)群體對(duì)手機(jī)的需求早已從單一的打電話、發(fā)短信上升為即時(shí)通信、在線娛樂(lè)、社交等等,而聯(lián)通正是緊緊抓住了青少年用戶渴望“聚合”、喜歡一“派”人在一起“分享”的特征,推出了青少年業(yè)務(wù)板塊“沃派”。
根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),在日照大學(xué)城用中國(guó)移動(dòng)卡的群體占了51.5%,中國(guó)聯(lián)通占30.8%,中國(guó)電信占25.5%。目前中國(guó)聯(lián)通的市場(chǎng)占有率較低,中國(guó)聯(lián)通處于劣勢(shì)。但是,3G上網(wǎng)速度方面比2G網(wǎng)絡(luò)速度快得多、選擇更個(gè)性化、網(wǎng)絡(luò)覆蓋更寬廣、業(yè)務(wù)更豐富,相信會(huì)得到追求潮流的大學(xué)生的青睞,贏得自己的市場(chǎng)。
(四)市場(chǎng)影響因素
(1)市場(chǎng)格局
1.宏觀市場(chǎng):中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展和人民生活水平持續(xù)穩(wěn)定提高,人均GDP已突破1100美元,并以年均增長(zhǎng)7-8%的速度發(fā)展。同時(shí),中國(guó)還有著九億農(nóng)民,低端消費(fèi)仍然占主流。但現(xiàn)代社會(huì)人們交流頻率卻越來(lái)越高,可以想見(jiàn),聯(lián)通面臨著一個(gè)巨大的機(jī)遇。
2. 微觀市場(chǎng): 消費(fèi)者方面:學(xué)生在一般情況下無(wú)經(jīng)濟(jì)收入,對(duì)于實(shí)惠、酷炫的通信業(yè)務(wù)具有強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望。
3. 在校園市場(chǎng)中移動(dòng)的動(dòng)感地帶一家獨(dú)大,還包括本公司的新勢(shì)力系列也占有一定的份額但是較少。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇10
目 錄 1
1 公司概況 3
1.1公司名稱 3
1.2公司結(jié)構(gòu) 3
1.3經(jīng)營(yíng)范圍 3
1.4服務(wù)宗旨 3
1.5人員及組織結(jié)構(gòu) 3
1.5.1人員能力分析 3
1.5.2人員分工 4
2 產(chǎn)品與服務(wù) 5
2.1 產(chǎn)品介紹 5
2.2 收費(fèi)設(shè)定 5
3 市場(chǎng)調(diào)查與分析 6
3.1 可行性分析 6
3.2 客戶描述 6
3.3 市場(chǎng)分析 6
3.4 競(jìng)爭(zhēng)分析 7
3.4.1競(jìng)爭(zhēng)者分析 7
3.4.1.1現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者 7
3.4.1.2潛在競(jìng)爭(zhēng)者 7
3.5茶餐廳競(jìng)爭(zhēng)的形式分析 7
3.6 SWOT分析 8
4 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 9
4.1 目標(biāo)市場(chǎng) 9
4.2 營(yíng)銷策略 9
4.3 推廣策略 9
4.4 創(chuàng)新機(jī)制 10
4.4.1技術(shù)創(chuàng)新 10
4.4.3經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新 10
5 財(cái)務(wù)分析 11
6 風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策 13
6.1 風(fēng)險(xiǎn) 14
6.1.1 外部風(fēng)險(xiǎn) 14
6.1.2 內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn) 14
6.1.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 14
6.1.4 原料資源風(fēng)險(xiǎn) 14
6.2 對(duì)策 15
6.2.1 應(yīng)對(duì)措施 15
7 總體進(jìn)度安排 15
1 公司概況
1.1公司名稱
福生
1.2公司結(jié)構(gòu)
直線制結(jié)構(gòu)
1.3經(jīng)營(yíng)范圍
點(diǎn)心、咖啡、西點(diǎn)
1.4服務(wù)宗旨
時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、舒適、健康,讓顧客滿意的服務(wù)
1.5人員及組織結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)1名 西點(diǎn)師1名 茶、咖啡、調(diào)制師2名 服務(wù)領(lǐng)班1名 服務(wù)員3名
1.5.1人員能力分析
店長(zhǎng):能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì),激發(fā)團(tuán)隊(duì)熱情,為客瘋狂,為人誠(chéng)實(shí)守信,具有良好的職業(yè)素養(yǎng)
西點(diǎn)師:具有中高級(jí)以上職業(yè)資格證書(shū),從事該工作一年以上
咖啡師:具有中高級(jí)以上職業(yè)資格證書(shū)
服務(wù)員:有相應(yīng)工作經(jīng)驗(yàn)、溝通能力較好
1.5.2人員分工
店長(zhǎng):1、獨(dú)立負(fù)責(zé)本店的日常管理工作; 2、對(duì)本店的行政、人事、營(yíng)運(yùn)、采購(gòu)監(jiān)管、企劃執(zhí)行、成本控制、人員流失、員工滿意、顧客滿意度、收銀負(fù)全責(zé); 3、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)全體門店員工為顧客提供良好用餐環(huán)境、可口的食品、滿意的服務(wù),為客瘋狂; 5、協(xié)調(diào)好內(nèi)部員工關(guān)系; 6、協(xié)調(diào)好本店所在區(qū)域相關(guān)政府部門的公共關(guān)系; 7、負(fù)責(zé)正確解決顧客抱怨,提高顧客滿意度
西點(diǎn)師:1、負(fù)責(zé)本店西點(diǎn)制作;2、負(fù)責(zé)西點(diǎn)的研發(fā)更新;3、負(fù)責(zé)食材的盤點(diǎn)與采購(gòu)量
咖啡師:1、負(fù)責(zé)本店的咖啡、的制作;2、負(fù)責(zé)咖啡、的研發(fā)更新;3負(fù)責(zé)食材的盤點(diǎn)與采購(gòu)量
服務(wù)領(lǐng)班:1、發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用,完成上級(jí)交代任務(wù);2、檢查當(dāng)班服務(wù)員的考勤,工作著裝及個(gè)人儀態(tài)儀表,個(gè)人衛(wèi)生,保證員工按要求上班和餐廳服務(wù)的正常開(kāi)展
服務(wù)員:1、負(fù)責(zé)服務(wù)顧客就餐;2、協(xié)助采購(gòu)食材;3、店內(nèi)的清潔工作
2 產(chǎn)品與服務(wù)
2.1 產(chǎn)品介紹
2.1.1 產(chǎn)品種類
咖啡:現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡:國(guó)寶藍(lán)山王 特色咖啡:極品藍(lán)山 日本炭燒咖啡、卡布奇洛、拿鐵跳舞咖啡、焦糖瑪奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡 肯雅 曼特寧
西點(diǎn):各類面包 小餅干 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍(lán)莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻
水果:各類水果,但以純水果為主題。
2.1.2產(chǎn)品特色
適合中高級(jí)人群消費(fèi),滿足多種人群口味、現(xiàn)場(chǎng)制作、健康
2.2 收費(fèi)設(shè)定
咖啡:現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡:國(guó)寶藍(lán)山王68 158、特色咖啡:極品藍(lán)山58 108、日本炭燒咖啡28 、卡布奇洛40、拿鐵跳舞咖啡38、焦糖瑪奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66
曼特寧 32 56。
西點(diǎn):各類面包 小餅干 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍(lán)莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻
水果:大盤 38 小盤 28
3 市場(chǎng)調(diào)查與分析
3.1 可行性分析
1)、休閑甜品店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,且市場(chǎng)品種和品牌眾多,新品牌、新品種的不斷涌現(xiàn),使市場(chǎng)被切碎細(xì)分,瓜分著消費(fèi)者的錢袋,蜂擁擠占著市場(chǎng)。
2)、品牌繁多的休閑餐廳分為供應(yīng)堂食、飲品和僅以供應(yīng)飲品為主兩大類。全國(guó)有大小茶餐廳不計(jì)其數(shù),各地品牌眾多。在撫順市場(chǎng),有知名茶餐廳10余家。
3)、高檔甜品店各方面較之中低檔茶餐廳占上風(fēng),從廣告宣傳、營(yíng)銷水平、品牌號(hào)召力到消費(fèi)者選擇偏好,整體上低檔甜品店不敵高檔甜品店。高檔甜品店利用的客觀優(yōu)勢(shì)是室內(nèi)環(huán)境幽雅,消費(fèi)者現(xiàn)階段對(duì)茶餐廳選擇上的心理。但是,中低檔甜品店前景良好,潛在巨大的消費(fèi)客群,中低檔甜品店才比較貼近于日常生活方式。 4)、我國(guó)餐飲業(yè)的市場(chǎng)份額有大幅度提高。從各業(yè)態(tài)來(lái)看,20xx年百?gòu)?qiáng)企業(yè)中,休閑類餐飲企業(yè)以銷售額比上一年增長(zhǎng)43.25%,居各業(yè)態(tài)增幅之首; 20xx年百?gòu)?qiáng)企業(yè)中,從營(yíng)業(yè)額和增長(zhǎng)速度來(lái)看,休閑餐飲依然發(fā)展迅猛,其營(yíng)業(yè)額的增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于百?gòu)?qiáng)中其他經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),增幅超過(guò)了50%。休閑飲品的代表性連鎖企業(yè)以20%的速度逐年占據(jù)著越來(lái)越多的市場(chǎng)份額,部分非餐廳品牌也搶占著相當(dāng)大的客群。
3.2 客戶描述
服務(wù)對(duì)象主要是中白領(lǐng)和高校學(xué)生,其消費(fèi)觀念是時(shí)尚、優(yōu)雅、舒適、品質(zhì)符合我餐廳理念。
3.3 市場(chǎng)分析
目前我們想把該店開(kāi)在大同的高校聚集的地方。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士20xx年的統(tǒng)計(jì),我國(guó)各式超過(guò)6萬(wàn)家以上,產(chǎn)值約100多個(gè)億。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市,而且每年以20%的速度增長(zhǎng)。
隸屬于餐飲行業(yè),無(wú)論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員,因受制于市場(chǎng)環(huán)境,變化和變動(dòng)較大,每年都有一大批新的出現(xiàn),但與此同時(shí),又有許多停業(yè)或歇業(yè)。
3.4 競(jìng)爭(zhēng)分析
3.4.1競(jìng)爭(zhēng)者分析
3.4.1.1現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者
肯德基、德克士、麥當(dāng)勞、好食多,各種咖啡店與披薩自助店,他們是強(qiáng)勢(shì)品牌,消費(fèi)者對(duì)其有品牌偏好,有思維定式。
3.4.1.2潛在競(jìng)爭(zhēng)者
近這幾年, 這個(gè)行業(yè)在國(guó)內(nèi)開(kāi)始發(fā)展 ,有些城市已經(jīng)普遍了,其前景較好,不斷地有人加入此行業(yè)。形成較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)。
3.5茶餐廳競(jìng)爭(zhēng)的形式分析
環(huán)境競(jìng)爭(zhēng):隨著大街小巷自助飲食店的增多,顧客的消費(fèi)就有了非常大的選擇余地,在這種情況下,競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)就轉(zhuǎn)向了店面環(huán)境的改善,如果經(jīng)營(yíng)環(huán)境“臟”、“亂”、“差”,那么即使有一
定的價(jià)格優(yōu)勢(shì),也很難引來(lái)顧客,相反,創(chuàng)建潔凈、明亮、整齊且優(yōu)雅舒適的店面環(huán)境,則會(huì)使消費(fèi)者感到心情愉悅,從而使回頭率大增;
服務(wù)競(jìng)爭(zhēng):經(jīng)過(guò)一定時(shí)期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),經(jīng)營(yíng)環(huán)境都有了相當(dāng)大的改善,價(jià)格戰(zhàn)和各種促銷活動(dòng)也是此起彼伏,此時(shí)比拼的焦點(diǎn)轉(zhuǎn)向了服務(wù)領(lǐng)域,自助飲食店屬于服務(wù)性行業(yè),因此服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,直接影響到生意,服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)衍生出了多種多樣的服務(wù)形式,如外賣服務(wù)、明星服務(wù)等形式;
地段競(jìng)爭(zhēng):消費(fèi)群體客戶涵蓋社會(huì)各界,經(jīng)常光顧的消費(fèi)群體主要集中于年輕人,因此,不同的選擇的地段環(huán)境就成為競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn),一般而言,選擇成熟寫(xiě)字樓和高校是保證良好業(yè)績(jī)的前提;
產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng):供應(yīng)的餐飲品種包括各種飲料與茶水和西式糕點(diǎn),對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新,設(shè)計(jì)產(chǎn)品的外觀,引起更多人的興趣;
效率競(jìng)爭(zhēng):效率競(jìng)爭(zhēng)主要指特定的時(shí)間和特定的對(duì)象,很大一部分消費(fèi)群體是寫(xiě)字樓的白領(lǐng)和高校學(xué)生,從點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度,每逢午飯時(shí)段,尤其面對(duì)顧客眾多的時(shí)候,效率是留住顧客的最佳手段。
3.6 SWOT分析
優(yōu)勢(shì): 地處高校密集區(qū)或食街,人流密集、商機(jī)無(wú)限,得天獨(dú)厚的環(huán)境;全新的設(shè)備,寬敞明亮的就餐環(huán)境,高性價(jià)比的食品,有利于銷售切入;經(jīng)濟(jì)型酒樓人力構(gòu)架,高星級(jí)酒店服務(wù)模式,環(huán)境舒適。
劣勢(shì): 新開(kāi)業(yè),缺乏市場(chǎng)知名度,市場(chǎng)認(rèn)知及接受有一個(gè)培植過(guò)程;
機(jī)會(huì):在高校區(qū),市場(chǎng)容量大;地理位置得天獨(dú)厚,商業(yè)環(huán)境不可復(fù)制;新店、新員工經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn),士氣不言而喻;周邊雖商家林立,但軟體環(huán)境不同,競(jìng)爭(zhēng)力有強(qiáng)有弱,已為客源分流埋下伏筆;
威脅:服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
4 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
4.1 目標(biāo)市場(chǎng)
追求時(shí)尚、高品質(zhì)生活的年輕人。
4.2 營(yíng)銷策略
1)、價(jià)格策略:為盡快打響知名度,可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期,進(jìn)行市場(chǎng)推廣,以便迅速?gòu)?qiáng)占市場(chǎng),制造熱賣場(chǎng),引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注,并利用“羊群心理”的消費(fèi)心理,逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點(diǎn),保持市場(chǎng)熱度。在客源穩(wěn)定之后,則進(jìn)行必要的篩選。
2)、銷售策略:通過(guò)報(bào)紙、電視臺(tái)等傳媒對(duì)外宣傳,吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客,亦可擴(kuò)大影響;聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所舉辦一些活動(dòng),以利休閑客開(kāi)發(fā)和快速提升項(xiàng)目在當(dāng)?shù)氐闹獣远龋M(jìn)而培植市場(chǎng);茶餐廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化T恤,文化T恤派發(fā)員工,讓員工成為一道流動(dòng)風(fēng)景,使信息不徑而走,家喻戶曉;確保服務(wù)品質(zhì),實(shí)施全員營(yíng)銷和推廣會(huì)員政策,培植忠誠(chéng)客戶。
3)、銷售步驟:在前期調(diào)研的基礎(chǔ)上,深入了解周邊的客源市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況,以及密切關(guān)注市場(chǎng)的變化,確定以項(xiàng)目為中心,直徑三公里內(nèi)的市場(chǎng)范圍;印制茶餐廳圖文并茂宣傳資料,逐一走訪市場(chǎng)范圍內(nèi)商務(wù)寫(xiě)字樓和企事業(yè)單位,建立建全客源網(wǎng)絡(luò)和客戶檔案,做好客戶回訪工作,密切客群關(guān)系,構(gòu)建及確保銷售渠道的順暢;全體銷售動(dòng)員,并對(duì)骨干進(jìn)行銷售培訓(xùn),確保全員銷售戰(zhàn)略的實(shí)施.
合理的進(jìn)行銷售分工,并對(duì)基層員工進(jìn)行必要的銷售訓(xùn)練,以及在銷售過(guò)程進(jìn)行檢查督導(dǎo)確保全員銷售成效;檢討營(yíng)業(yè)期間所建制度,完善內(nèi)部管理,以及員工進(jìn)行全方位立體培訓(xùn),確保餐廳硬件和服務(wù)更具星味,樹(shù)立口碑;明確餐廳銷售目標(biāo),將指標(biāo)進(jìn)行分解并落實(shí)到人或部門,建立長(zhǎng)效的銷售激勵(lì)機(jī)制。
4.3 推廣策略
廣告宣傳:發(fā)傳單,條幅
搞促銷活動(dòng)
產(chǎn)品宣傳:宣傳產(chǎn)品的有益之處,引起消費(fèi)者的興趣。
網(wǎng)絡(luò)宣傳
綜合以上我們可進(jìn)行近幾年非常流行的“整合營(yíng)銷”,除了產(chǎn)品本身的品質(zhì)以外,在營(yíng)銷過(guò)程中還得借助其他一切可以利用的資源,比如銷售渠道、人無(wú)你有。簡(jiǎn)單而言,就是想辦法以委托或合作的方式進(jìn)入別人的銷售網(wǎng)絡(luò),借助對(duì)方的優(yōu)勢(shì)來(lái)彌補(bǔ)自身不足。總之,要讓消費(fèi)者能夠接觸到你的產(chǎn)品,并能感受到產(chǎn)品的`優(yōu)、特點(diǎn)。這就要求茶餐廳的經(jīng)營(yíng)軟件、硬件一定要好,缺一不可。比如,如果服務(wù)好,贊美就會(huì)多起來(lái),信譽(yù)和口碑也就會(huì)隨之更好起來(lái),那么就能夠借別人的嘴來(lái)為自己說(shuō)話了,這種活廣告的效果是其他廣告無(wú)法比擬的。
4.4 創(chuàng)新機(jī)制
4.4.1技術(shù)創(chuàng)新
購(gòu)買先進(jìn)的設(shè)備,比如全自動(dòng)的咖啡機(jī),多功能的烘焙、烤等設(shè)備
4.4.2產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新
根據(jù)消費(fèi)者的不同品味設(shè)計(jì)不同主題的西點(diǎn)、水果拼盤、咖啡,甜點(diǎn);其次還可以根據(jù)社會(huì)的不同熱點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)西點(diǎn)、水果拼盤、、咖啡;
4.4.3經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新
1.休閑的經(jīng)營(yíng)模式借鑒咖啡店與西點(diǎn)店的經(jīng)營(yíng)模式,顧客可以進(jìn)行對(duì)食物的打包、定制,價(jià)格定在15—50元每份較合適。果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這里也應(yīng)備齊。
2.休閑廳的設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)約,要用明亮潔凈的店堂來(lái)吸引顧客。。店中準(zhǔn)備一些報(bào)刊雜志,使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報(bào)紙雜志(絕對(duì)不能用過(guò)期刊物)。與快餐店相比,中國(guó)人更會(huì)喜歡休閑廳這種環(huán)境,畢竟有些中華文化傳統(tǒng)的延續(xù)。在裝修上要講究舒適,簡(jiǎn)潔,明朗,情調(diào)休閑;隨著都市人生活節(jié)奏的不斷加快,相應(yīng)的工作壓力也越來(lái)越大,上街購(gòu)物和吃飯便成了疲憊的都市人忙里偷閑的又一種調(diào)節(jié)方式。都市人吃的樂(lè)趣已不再是簡(jiǎn)單的色、香、味,如果開(kāi)一種以特色取勝的休閑茶餐廳定能吸引眾多休閑消費(fèi)顧客。休閑廳所以受歡迎主要是能隨意組合。點(diǎn)吃茶點(diǎn)大多為烘托休閑環(huán)境,讓人以休閑玩樂(lè)和解決溫飽為一體,盡情地放松自己。其次是價(jià)格適中,一般情況下一杯茶加一些休閑菜點(diǎn),三、五個(gè)朋友,人均50元左右;普通消費(fèi)者可以接受。另外,吃休閑茶點(diǎn)時(shí)間較長(zhǎng),人們相約吃休閑茶點(diǎn)就圖它有個(gè)寬松的空間,能得到較長(zhǎng)時(shí)間的休息,常常一坐就是兩小時(shí),甚至半天。隨著休閑消費(fèi)的發(fā)展,正成為都市人現(xiàn)代的消費(fèi)潮流。(建議:餐廳把用為斷隔的玻璃,全部貼上玻璃紙。)
3、餐廳全部使用一次性餐具,這樣才能顯得干凈衛(wèi)生,讓顧客放心用餐。員工統(tǒng)一著裝,切忌不要當(dāng)顧客面去整理衣服及鞋襪,也不要一直站在就餐的顧客身邊,但一定要隨傳隨到。
4、不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場(chǎng)所,而且還要推出特惠套餐,方便工薪族和學(xué)生。學(xué)生中大學(xué)生應(yīng)該是餐廳的主流,大學(xué)生有時(shí)間也稍微有些財(cái)力去消費(fèi)。但是價(jià)格的是最為關(guān)鍵的,學(xué)生的經(jīng)濟(jì)實(shí)力源至于其父母。服務(wù)也很重要,尤其到了冬天,顧客進(jìn)店即奉送一杯免費(fèi)熱茶,要讓人有賓至如歸的感覺(jué),從而留住回頭客。
5 財(cái)務(wù)分析
營(yíng)業(yè)設(shè)備設(shè)施:38,000
電腦、柜臺(tái)、衛(wèi)生用品、大堂及戶外用品
廚房設(shè)備用品:35,000
爐具設(shè)備、加熱保溫設(shè)備、冷藏設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、火鍋設(shè)備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、 勺具、刀 、廚房不銹鋼器皿 、食物儲(chǔ)存容器、 面包烘焙設(shè)備、 廚房雜件
餐飲設(shè)備用品:12,200
飲水機(jī)、飲料機(jī)、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機(jī)、咖啡機(jī)、咖啡壺、咖啡爐、 玻璃器皿、 餐飲不銹鋼器皿
清潔衛(wèi)生用品:1,800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護(hù)具、清潔劑
洗滌設(shè)備用品:4,800
洗碗機(jī)、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
餐椅餐桌柜架:14,200
基于環(huán)境營(yíng)造需要,配置或定制相關(guān)家具,但要注意家具污染問(wèn)題
其他設(shè)備用品:4,000
裝潢裝飾:50,000
場(chǎng)地租金:8,000按照月租費(fèi)用測(cè)評(píng)
物料儲(chǔ)備:7,000按照3天的儲(chǔ)備周期
總計(jì)175000
員工工資與人數(shù)預(yù)算
西點(diǎn)師傅 1名 1名3000元 =3000元
茶水師傅 1名 1名2500元 = 2500元
咖啡師傅 1名 1名2500元 = 2500元
領(lǐng)班 1名 1名1700元 = 1700元
服務(wù)員 3名 1名1400元 = 4200元
一個(gè)月工資預(yù)算金額 = 13900元
贏利前景:
如果每天營(yíng)業(yè)額約為3000元,食材成本為2350,員工工資一個(gè)月約為13900元,一天全部工資約465元,電水費(fèi)一個(gè)月約為1200元,一天的電水費(fèi)約為40元,這樣的營(yíng)業(yè)額只能算保本經(jīng)營(yíng).如果每天營(yíng)業(yè)約為3500元以上算,利潤(rùn)額約為1150元,減去一天員工的全部工資和電水費(fèi)共計(jì)505元,那樣自己還有645元利潤(rùn)收入,一天645乘于30天算,一個(gè)月就有19350元的利潤(rùn)額,一天12個(gè)月就有232200元的利潤(rùn)額.其中還可以拿一點(diǎn)做營(yíng)銷活動(dòng)費(fèi).那么我們9個(gè)多月就可以回本
6 風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
6.1 風(fēng)險(xiǎn)
6.1.1 外部風(fēng)險(xiǎn)
隨著中國(guó)加入WTO,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。
6.1.2 內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
6.1.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:
(1) 在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開(kāi)業(yè)。
(2) 項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
(3)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
6.1.4 原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以咖啡、水果、甜點(diǎn)為主,,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到高品質(zhì)、天然、無(wú)污染的食品。
6.2 對(duì)策
6.2.1 應(yīng)對(duì)措施
汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
7 總體進(jìn)度安排
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對(duì)中高級(jí)消費(fèi)者,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略,在餐飲和餐食占領(lǐng)一定的市場(chǎng)分額;樹(shù)立優(yōu)質(zhì)、舒適、時(shí)尚的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度。
中期(1~2年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,擴(kuò)大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高餐廳的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的餐廳形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著公司的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張,以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式,迅速培養(yǎng)自己對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎(chǔ)同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳,強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營(yíng),積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率,實(shí)現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。
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