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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

時(shí)間:2025-02-08 20:01:12 創(chuàng)業(yè)指南 我要投稿

精選創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板合集6篇

  時(shí)間的腳步是無(wú)聲的,它在不經(jīng)意間流逝,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),現(xiàn)在就讓我們制定一份計(jì)劃,好好地規(guī)劃一下吧?墒堑降资裁礃拥挠(jì)劃才是適合自己的呢?下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃6篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

精選創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板合集6篇

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1

  天冷了,吃燒烤的人越來(lái)越多,燒烤的生意也很火爆,韓國(guó)烤肉以烤牛里脊和烤牛排最有名,其肉質(zhì)的鮮美爽嫩。廣受各位食客的大愛,你是不是也想開一家韓國(guó)烤肉店呢?首先,你要會(huì)寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。

  市場(chǎng)綜述

  韓國(guó)燒烤是近幾年新興的一種時(shí)髦餐飲項(xiàng)目,隨著韓國(guó)料理在中國(guó)大中型城市的遍及,韓國(guó)燒烤也迅速進(jìn)入了花費(fèi)者的視線。調(diào)查顯示,中式燒烤和韓式燒烤兩大花費(fèi)者的口味差異,前者偏愛香、麻、辣,后者偏愛香、甜、辣,且大多鐘情于韓式燒烤的花費(fèi)者首先都是被甜辣蘸醬所招引,這種顛覆中國(guó)人傳統(tǒng)餐飲口味的飲食擁有廣闊的市場(chǎng)前景。

  傳統(tǒng)的韓式燒烤店進(jìn)入門檻較高,為了讓小本創(chuàng)業(yè)者找到切入點(diǎn),我刊將深度剖析韓國(guó)燒烤的細(xì)分市場(chǎng)——自助韓國(guó)燒烤。由于該項(xiàng)目投資小、報(bào)答率高,且對(duì)于顧客而言,有著菜品多、悠閑時(shí)髦、適合各種階層小眾聚餐等特色,自助韓國(guó)燒烤店必將掀起國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的一陣旋風(fēng)。

  投資報(bào)答解析

  1. 金額預(yù)算

  小型自助韓國(guó)燒烤店的投資總額普通在5~8萬(wàn)元左右:其中店面租金(按三個(gè)月、50平方米算)1.5~2萬(wàn)元;裝修及各種設(shè)備配置,排風(fēng)扇、空調(diào)、桌椅、鍋灶、冷藏柜、餐具等2.5~3.5萬(wàn)元;人力成本1萬(wàn)元。如果投資者資金充裕,可在此投資基礎(chǔ)之上,考慮增大店鋪面積或加強(qiáng)店內(nèi)裝修特色。另外,投資者須打算2~3萬(wàn)元滾動(dòng)資金,以應(yīng)付開業(yè)后的后續(xù)加入或突發(fā)狀況。

  2. 收益評(píng)價(jià)

  燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個(gè)人、人均花費(fèi)30元來(lái)計(jì)算,每天正午1波顧客,夜晚1~2波顧客,日均勻營(yíng)業(yè)額則可達(dá)6000元左右,按20%的純利潤(rùn)率計(jì)算,日盈利近1200元,月盈利3萬(wàn)多元,投資者可于三個(gè)月內(nèi)收回成本,年盈利可達(dá)20萬(wàn)元以上。

  選址要點(diǎn)

  自助韓國(guó)燒烤與上規(guī)模的韓國(guó)燒烤店不同,它的客戶群在花費(fèi)時(shí)往往并不特別看重店內(nèi)環(huán)境或檔次,而更看重“自助”的實(shí)在,因而投資者在選址應(yīng)著重考慮以下三個(gè)方面:

  1. 餐飲一條街

  自助韓國(guó)燒烤可選擇在餐飲一條街上經(jīng)營(yíng),其好處在于經(jīng)營(yíng)早期可獲取部分其他餐館的顧客分流,但需求留意的是,與周邊餐飲店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容最好不反復(fù),并且花費(fèi)規(guī)格在同一價(jià)位上,可略偏低。

  2. 店鋪不宜過大

  店鋪面積最好在40~60平方米以內(nèi),不需太大。一是能夠操控成本,二是由于店鋪不大,只須有幾桌人在花費(fèi),就能給過路者釀成生意頗好的感覺;店鋪太大,若早期宣傳不到位,反而容易墮入“生意冷清”的'惡性循環(huán)。

  3. 交通方便

  首先,附近要有停車位;其次,最好臨近公交車站或的士站。都市人生活節(jié)拍快,如果讓顧客因交通不便花費(fèi)大量時(shí)間,任何餐館都也許面臨被排斥的風(fēng)險(xiǎn)。

  雖然選址需求留意以上三方面,但一切還須以租金對(duì)比便宜為前提。

  裝修提醒

  由于店面較小,裝修時(shí)既要考慮盡量多地安放桌椅,又要防止顧客之間產(chǎn)生碰撞。

  1. 餐桌策劃

  成功案例湖北鄧氏韓國(guó)燒烤店約50平方米大小,進(jìn)門沿主過道左邊有7張長(zhǎng)桌,每張長(zhǎng)桌可供4個(gè)人用餐;右邊面積較寬,采取兩張長(zhǎng)桌連接在一同,相當(dāng)于一張大長(zhǎng)桌,兩個(gè)灶,可供8個(gè)人用餐,共6排。整個(gè)店內(nèi)共19張長(zhǎng)桌,每張長(zhǎng)桌配兩條長(zhǎng)木凳,比單凳更節(jié)約成本和空間。

  2. 店內(nèi)裝潢

  由于燒烤油煙重,長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng),墻面、地面容易釀成難以清洗的油跡,因而店內(nèi)應(yīng)采納防滑地磚,墻面不宜刷漆,最好選用深黃色系的仿古墻磚。

  3. 通風(fēng)設(shè)備

  成功案例廣州韓吉燒烤店內(nèi),每張桌子正上方都連接著一個(gè)簡(jiǎn)單的抽煙機(jī),用餐過程中幾乎聞不到油煙味。據(jù)店主介紹,雖然簡(jiǎn)式抽煙機(jī)價(jià)格并不貴,由于每一臺(tái)機(jī)器都要安裝到固定的位置,煙道、外部包裝和人力成本算下來(lái),大大添加了開店成本,建議普通小店謹(jǐn)慎選擇通風(fēng)設(shè)備。

  因而,普通自助燒烤店可安裝8~10個(gè)排風(fēng)扇,劃一并排在店內(nèi)主過道兩邊墻壁的上端。

  市場(chǎng)綜述

  韓國(guó)燒烤是近幾年新興的一種時(shí)髦餐飲項(xiàng)目,隨著韓國(guó)料理在中國(guó)大中型城市的遍及,韓國(guó)燒烤也迅速進(jìn)入了花費(fèi)者的視線。調(diào)查顯示,中式燒烤和韓式燒烤兩大花費(fèi)者的口味差異,前者偏愛香、麻、辣,后者偏愛香、甜、辣,且大多鐘情于韓式燒烤的花費(fèi)者首先都是被甜辣蘸醬所招引,這種顛覆中國(guó)人傳統(tǒng)餐飲口味的飲食擁有廣闊的市場(chǎng)前景。

  傳統(tǒng)的韓式燒烤店進(jìn)入門檻較高,為了讓小本創(chuàng)業(yè)者找到切入點(diǎn),我刊將深度剖析韓國(guó)燒烤的細(xì)分市場(chǎng)——自助韓國(guó)燒烤。由于該項(xiàng)目投資小、報(bào)答率高,且對(duì)于顧客而言,有著菜品多、悠閑時(shí)髦、適合各種階層小眾聚餐等特色,自助韓國(guó)燒烤店必將掀起國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的一陣旋風(fēng)。

  投資報(bào)答解析

  1. 金額預(yù)算

  小型自助韓國(guó)燒烤店的投資總額普通在5~8萬(wàn)元左右:其中店面租金(按三個(gè)月、50平方米算)1.5~2萬(wàn)元;裝修及各種設(shè)備配置,排風(fēng)扇、空調(diào)、桌椅、鍋灶、冷藏柜、餐具等2.5~3.5萬(wàn)元;人力成本1萬(wàn)元。如果投資者資金充裕,可在此投資基礎(chǔ)之上,考慮增大店鋪面積或加強(qiáng)店內(nèi)裝修特色。另外,投資者須打算2~3萬(wàn)元滾動(dòng)資金,以應(yīng)付開業(yè)后的后續(xù)加入或突發(fā)狀況。

  2. 收益評(píng)價(jià)

  燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個(gè)人、人均花費(fèi)30元來(lái)計(jì)算,每天正午1波顧客,夜晚1~2波顧客,日均勻營(yíng)業(yè)額則可達(dá)6000元左右,按20%的純利潤(rùn)率計(jì)算,日盈利近1200元,月盈利3萬(wàn)多元,投資者可于三個(gè)月內(nèi)收回成本,年盈利可達(dá)20萬(wàn)元以上。

  選址要點(diǎn)

  自助韓國(guó)燒烤與上規(guī)模的韓國(guó)燒烤店不同,它的客戶群在花費(fèi)時(shí)往往并不特別看重店內(nèi)環(huán)境或檔次,而更看重“自助”的實(shí)在,因而投資者在選址應(yīng)著重考慮以下三個(gè)方面:

  1. 餐飲一條街

  自助韓國(guó)燒烤可選擇在餐飲一條街上經(jīng)營(yíng),其好處在于經(jīng)營(yíng)早期可獲取部分其他餐館的顧客分流,但需求留意的是,與周邊餐飲店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容最好不反復(fù),并且花費(fèi)規(guī)格在同一價(jià)位上,可略偏低。

  2. 店鋪不宜過大

  店鋪面積最好在40~60平方米以內(nèi),不需太大。一是能夠操控成本,二是由于店鋪不大,只須有幾桌人在花費(fèi),就能給過路者釀成生意頗好的感覺;店鋪太大,若早期宣傳不到位,反而容易墮入“生意冷清”的惡性循環(huán)。

  3. 交通方便

  首先,附近要有停車位;其次,最好臨近公交車站或的士站。都市人生活節(jié)拍快,如果讓顧客因交通不便花費(fèi)大量時(shí)間,任何餐館都也許面臨被排斥的風(fēng)險(xiǎn)。

  雖然選址需求留意以上三方面,但一切還須以租金對(duì)比便宜為前提。

  裝修提醒

  由于店面較小,裝修時(shí)既要考慮盡量多地安放桌椅,又要防止顧客之間產(chǎn)生碰撞。

  1. 餐桌策劃

  成功案例湖北鄧氏韓國(guó)燒烤店約50平方米大小,進(jìn)門沿主過道左邊有7張長(zhǎng)桌,每張長(zhǎng)桌可供4個(gè)人用餐;右邊面積較寬,采取兩張長(zhǎng)桌連接在一同,相當(dāng)于一張大長(zhǎng)桌,兩個(gè)灶,可供8個(gè)人用餐,共6排。整個(gè)店內(nèi)共19張長(zhǎng)桌,每張長(zhǎng)桌配兩條長(zhǎng)木凳,比單凳更節(jié)約成本和空間。

  2. 店內(nèi)裝潢

  由于燒烤油煙重,長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng),墻面、地面容易釀成難以清洗的油跡,因而店內(nèi)應(yīng)采納防滑地磚,墻面不宜刷漆,最好選用深黃色系的仿古墻磚。

  3. 通風(fēng)設(shè)備

  成功案例廣州韓吉燒烤店內(nèi),每張桌子正上方都連接著一個(gè)簡(jiǎn)單的抽煙機(jī),用餐過程中幾乎聞不到油煙味。據(jù)店主介紹,雖然簡(jiǎn)式抽煙機(jī)價(jià)格并不貴,由于每一臺(tái)機(jī)器都要安裝到固定的位置,煙道、外部包裝和人力成本算下來(lái),大大添加了開店成本,建議普通小店謹(jǐn)慎選擇通風(fēng)設(shè)備。

  因而,普通自助燒烤店可安裝8~10個(gè)排風(fēng)扇,劃一并排在店內(nèi)主過道兩邊墻壁的上端。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2

  創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

  創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)。通常創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計(jì)劃的綜合。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。

  計(jì)劃書要思考的問題

  創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法,借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的質(zhì)量,往往會(huì)直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持,如何寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書呢?要依目標(biāo),即看計(jì)劃書的對(duì)象而有所不同,譬如是要寫給投資者看呢?還是要拿去銀行貸款,從不同的目的來(lái)寫,計(jì)劃書的重點(diǎn)也會(huì)有所不同。

  通常一本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書在前面需要寫一頁(yè)左右的摘要,接下來(lái)是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的具體章節(jié),一般分成十大章。

  第一章:事業(yè)描述。必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè),賣什么產(chǎn)品(或服務(wù)),誰(shuí)是主要的客戶。所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長(zhǎng)、成熟還是衰退階段。還有,企業(yè)要用獨(dú)資還是合伙或公司的形態(tài),打算何時(shí)開業(yè),營(yíng)業(yè)時(shí)間有多長(zhǎng)等。

  第二章:產(chǎn)品/服務(wù)。需要描述您的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么,有什么特色,您的產(chǎn)品跟競(jìng)爭(zhēng)者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。

  第三章:市場(chǎng)。首先需要界定目標(biāo)市場(chǎng)在哪里,是既有的市場(chǎng)又有的客戶,還是在新的市場(chǎng)開發(fā)新客戶。不同的市場(chǎng)不同的客戶都有不同的營(yíng)銷方式。在確定目標(biāo)之后,決定怎樣上市、促銷、定價(jià)等,并且做好預(yù)算。

  第四章:地點(diǎn)。一般公司對(duì)地點(diǎn)的選擇可能影響不那么大,但是如果要開店,店面地點(diǎn)的選擇就很重要。

  第五章:競(jìng)爭(zhēng)。下列三種時(shí)候尤其要做競(jìng)爭(zhēng)分析:1、要?jiǎng)?chuàng)業(yè)或進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)時(shí);2、當(dāng)一個(gè)新競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入自己在經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí);3、隨時(shí)隨地做競(jìng)爭(zhēng)分析,這樣最省力。競(jìng)爭(zhēng)分析可以從五個(gè)方向去做:誰(shuí)是最接近的五大競(jìng)爭(zhēng)者;他們的`業(yè)務(wù)如何;他們與本業(yè)務(wù)相似的程度;從他們那里學(xué)到什么;如何做得比他們好。

  第六章:管理。中小企業(yè)98%的失敗來(lái)自于管理的缺失,其中45%是因?yàn)楣芾砣狈Ω?jìng)爭(zhēng)力,目前還沒有明確的解決之道。

  第七章:人事。要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來(lái)三年的人事需求,并且具體考慮需要引進(jìn)哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計(jì)算,所需人事成本等。

  第八章:財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用。考慮融資款項(xiàng)的運(yùn)用、營(yíng)運(yùn)資金周轉(zhuǎn)等,并預(yù)測(cè)未來(lái)3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表。

  第九章:風(fēng)險(xiǎn)。不是說(shuō)有人競(jìng)爭(zhēng)就是風(fēng)險(xiǎn),風(fēng)險(xiǎn)可能是進(jìn)出口匯兌的風(fēng)險(xiǎn)、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)等,并注意當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)時(shí)如何應(yīng)對(duì)。

  第十章:成長(zhǎng)與發(fā)展。下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書所要提及的。企業(yè)是要能持續(xù)經(jīng)營(yíng)的,所以在規(guī)劃時(shí)要能夠做到多元化和全球化。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3

  目錄

  一、摘要

  二、公司描述

  三、產(chǎn)品與服務(wù)

  四、市場(chǎng)分析

  五、競(jìng)爭(zhēng)分析

  六、營(yíng)銷策略及銷售

  七、財(cái)務(wù)分析

  一、摘要

  美容院用心經(jīng)營(yíng)市場(chǎng),用心服務(wù)客戶。經(jīng)歷了無(wú)數(shù)次的考驗(yàn),中國(guó)美容院在弱勢(shì)背景下的營(yíng)銷管理,創(chuàng)造了美容經(jīng)濟(jì)的奇跡。當(dāng)今美容院經(jīng)營(yíng)者、從業(yè)人員大多有這樣的“體驗(yàn)”:美容從“暴利”轉(zhuǎn)變成“微利”時(shí)代了;從“找品牌”轉(zhuǎn)變成“品牌多的是”了;從“小資金賺取大市場(chǎng)”轉(zhuǎn)變成“競(jìng)爭(zhēng)激烈”了面對(duì)以上種種市場(chǎng)困擾。然而,傳統(tǒng)的中國(guó)美容院一直是“帶病作業(yè)”。不對(duì)稱原則、非均衡、沒有標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)管理營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù),雖然站穩(wěn)腳跟,經(jīng)營(yíng)者掙到了很高的利潤(rùn)長(zhǎng)期粗放發(fā)展造成的弊端,在面對(duì)當(dāng)今的激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,其營(yíng)銷管理弱勢(shì)矛盾也凸顯出來(lái)。結(jié)合美容行業(yè)的缺陷,我公司將制定最完美的策略彌補(bǔ)缺陷,讓客戶滿意,也讓自己滿意。

  服務(wù)簡(jiǎn)介:為社會(huì)成功女士和企業(yè)白領(lǐng)提供美容保健服務(wù)。

  服務(wù)定位:一個(gè)中等規(guī)模和檔次的美容服務(wù)機(jī)構(gòu);服務(wù)人員全部為美容美發(fā)類中專及以上學(xué)歷。營(yíng)業(yè)環(huán)境潔凈優(yōu)雅,為社會(huì)各界成功人士特別是愛美之女性美容瘦身、舒緩壓力、消除疲勞、社會(huì)交流、商務(wù)洽談之場(chǎng)所。

  商業(yè)項(xiàng)目:項(xiàng)目以面部美容、纖體塑身為主,中醫(yī)保健推拿為輔,附設(shè)中醫(yī)沐足室、商務(wù)茶座。

  項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)者:A女士是出色的企業(yè)投資人,有敏銳的商業(yè)頭腦和市場(chǎng)洞察力并具備一定的本行業(yè)知識(shí)及技能;B女士,美容保健行業(yè)技術(shù)專家。

  投資計(jì)劃:本項(xiàng)目需要租用200平米場(chǎng)地,首期投入50萬(wàn)元裝修及設(shè)備費(fèi)用,40萬(wàn)元的開辦費(fèi),預(yù)留70萬(wàn)元的流動(dòng)資金及風(fēng)險(xiǎn)備用金。全部投資為160萬(wàn)元。預(yù)計(jì)開業(yè)后5月內(nèi)達(dá)到盈虧平衡,一到兩年后收回全部投資。

  二、公司描述

  公司名稱:NG-sweet美療館

  NG-sweet美療館,“讓美容成為享受”,絕不是NG-sweet美療館的一句空話。

  項(xiàng)目初期營(yíng)業(yè)場(chǎng)所面積約200平方米,要求裝修高雅,環(huán)境明亮整潔。除了以上項(xiàng)目,我公司計(jì)劃將來(lái)盈利后擴(kuò)大規(guī)模,逐步拓展康復(fù)醫(yī)療和身心健康相關(guān)的業(yè)務(wù)。

  業(yè)務(wù)部門:分為皮膚護(hù)理部、纖體推拿部和中醫(yī)保健部。

  “一分價(jià)錢一份體現(xiàn)”,只要您來(lái),便讓您滿意的離開。“一邊美容,一邊享受”,便是對(duì)顧客最好的承諾。

  店長(zhǎng):全權(quán)負(fù)責(zé)美容美體館的整體營(yíng)運(yùn)。

  美容主管(兼高級(jí)美容美體師):主要負(fù)責(zé)美容美體館的專業(yè)人員的管理和培訓(xùn)工作,協(xié)助店長(zhǎng)的工作。

  高/中級(jí)美容美體師:主要負(fù)責(zé)顧客服務(wù),療程操作,商品銷售。初級(jí)美容美體師/美容助理:顧客服務(wù),療程操作,工作環(huán)境清掃,商品銷售。

  財(cái)務(wù)/物流:各項(xiàng)財(cái)務(wù)收支及帳務(wù),物流負(fù)責(zé)物品與產(chǎn)品保管工作,接受店長(zhǎng)的工作安排。前臺(tái)咨詢/接待:主要負(fù)責(zé)前臺(tái)接待、咨詢及客戶資料管理、環(huán)境管理。培訓(xùn)講師:主要負(fù)責(zé)對(duì)美容師的手法、工作態(tài)度、銷售能力的培訓(xùn)。后勤人員:主要負(fù)責(zé)美容美體館的后勤工作。

  三、產(chǎn)品與服務(wù)

  皮膚護(hù)理部業(yè)務(wù)及服務(wù)介紹:

  NG-sweet皮膚護(hù)理部主要從事面部美容項(xiàng)目,具體包括:潤(rùn)澤紅唇保養(yǎng)療程、美白凝眸護(hù)理療程、眼部祛皺護(hù)理療程、煥彩明眸護(hù)理療程、暗瘡炎癥護(hù)理療程、凈化排毒護(hù)理療程、保濕護(hù)理療程、去黑頭護(hù)理療程、修復(fù)護(hù)理療程、美白護(hù)理療程、抗衰護(hù)理療程等等。

  隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)自身美的要求越來(lái)越高,希望通過科學(xué)的方法,使自己永葆青春,增強(qiáng)自信。而這青春永駐的重中之重,應(yīng)首推面子工程,即面部肌膚的護(hù)理了。自身經(jīng)濟(jì)條件不錯(cuò)的女士,大都愿意選擇一家信譽(yù)有保障的美容院接受專業(yè)的美容服務(wù),以求膚質(zhì)長(zhǎng)久的柔滑嫩白。

  NG-sweet皮膚護(hù)理部根據(jù)不同的客戶膚質(zhì)及需求,將面部美容分為四個(gè)階層:指導(dǎo)性美容、養(yǎng)護(hù)型美容、修復(fù)型美容和調(diào)理型美容。指導(dǎo)型美容只對(duì)化妝品的用法和功能進(jìn)行簡(jiǎn)單的輔助指導(dǎo),基本上僅限于賣產(chǎn)品,自身沒有任何技術(shù)含量。這個(gè)階層的服務(wù)對(duì)象往往是一些自身肌膚條件很好,但平時(shí)缺乏足夠時(shí)間打理保養(yǎng)的職場(chǎng)女性;養(yǎng)護(hù)型美容能夠?qū)⑵つw生理學(xué)與產(chǎn)品簡(jiǎn)單結(jié)合,對(duì)皮膚進(jìn)行相對(duì)專業(yè)的護(hù)理;修復(fù)型美容的功效性產(chǎn)品和技術(shù)能夠?qū)θ梭w外表的缺陷進(jìn)行改變,比如祛斑、去紅血絲等。需要此階層護(hù)理的客戶往往有明顯的肌膚問題;調(diào)理型美容注重三種平衡:一是皮膚的水份和油份的平衡;二是皮膚的酸堿度PH值的平衡;三是對(duì)身體內(nèi)部的調(diào)理,改善氣血平衡,以內(nèi)養(yǎng)外、排除毒素、調(diào)節(jié)內(nèi)臟、疏通經(jīng)絡(luò),達(dá)到健康美容、減肥瘦身、抗衰老、恢復(fù)年輕態(tài)的顯著效果。調(diào)理型美容是目前美容部發(fā)展的最高階段,使人體各部位的缺陷在調(diào)理過程中自然恢復(fù),是真正的健康美容。因此調(diào)理型美容是皮膚護(hù)理部的核心業(yè)務(wù)。

  纖體推拿部業(yè)務(wù)及服務(wù)介紹:

  NG-sweet美療保健部是一個(gè)正規(guī)化、專業(yè)性的美療保健場(chǎng)所。由于收入水平的不斷提高,人們的物質(zhì)享受也在不斷增強(qiáng)。日常飲食上,大量高脂高熱高糖食品及各種快餐和洋垃圾的攝入導(dǎo)致了現(xiàn)代人大腹便便的身材;另外由于生活節(jié)奏加快,競(jìng)爭(zhēng)激烈,人們往往缺乏鍛煉且用腦過度,導(dǎo)致體力透支,身體常處于亞健康狀態(tài),出現(xiàn)頸椎、腰椎疾患及神經(jīng)衰弱(如失眠、健忘)、煩燥、上火、卵巢功能衰退、內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀,NG-sweet纖體推拿部采用歷史悠久的傳統(tǒng)醫(yī)療按摩、針灸、拔火罐等手法結(jié)合先進(jìn)的保健設(shè)備,能迅速消脂排毒、舒通經(jīng)絡(luò)、補(bǔ)腎強(qiáng)腰、消除亞健康。從而達(dá)到塑身美體、消除疲勞,調(diào)節(jié)體內(nèi)信息,增強(qiáng)體質(zhì),健美防衰,延年益壽的目的。

  針灸火罐、按摩推拿對(duì)身材肥胖之女性,特別是缺乏鍛煉的中老年女性,因各種原因引起的肥胖、肢體麻木酸痛等癥狀療效顯著,且無(wú)任何副作用。

  中醫(yī)保健部業(yè)務(wù)及服務(wù)介紹:

  NG-sweet中醫(yī)保健部主要從事中醫(yī)沐足服務(wù),即足浴療法。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,人體是一個(gè)內(nèi)外緊密聯(lián)系的整體,足部是人體整體的一個(gè)縮小投影。

  足浴療法主要用于治療疾病和預(yù)防疾病,通過藥物作用,溫水作用,按摩作用等共同作用于人體足部穴位,使人體經(jīng)脈氣血流暢,五臟六腑氣血充養(yǎng),從而達(dá)到去病健身的治療與保健作用。NG-sweet中醫(yī)沐足主要提供足部藥浴法和足部熏蒸法兩種服務(wù)。

  此部門服務(wù)對(duì)象不限性別,因此另設(shè)沐足房與其它部門分開。

  各類服務(wù)描述:

  皮膚護(hù)理

  第一階層:指導(dǎo)性美容

  根據(jù)客戶需求對(duì)化妝品的用法和功能進(jìn)行簡(jiǎn)單的輔助指導(dǎo),基本上僅限于賣產(chǎn)品。美容師根據(jù)客戶的膚質(zhì)條件,推薦合適的產(chǎn)品,并告知正確的使用方法和注意事項(xiàng)即可。這一階層的服務(wù)相對(duì)簡(jiǎn)單,時(shí)間也靈活機(jī)動(dòng),場(chǎng)所時(shí)間均不受制約。

  第二階層:養(yǎng)護(hù)型美容

  提供每次一個(gè)半小時(shí)的洗面護(hù)理、美容等服務(wù)。

  此階層根據(jù)客戶需求,采用相應(yīng)的護(hù)理產(chǎn)品,為客戶進(jìn)行洗面、面部按摩、面膜、眼膜、修眉、去黑頭等服務(wù)。

  第三階層:修復(fù)型美容

  此階層服務(wù)有待于NG-sweet美療館擴(kuò)大規(guī)模后逐步開展。

  第四階層:調(diào)理型美容

  提供每次二個(gè)半小時(shí)的美容美療服務(wù)。

  調(diào)理型美容的理念是注重人體三種平衡:一是皮膚的水份和油份的平衡;二是皮膚的酸堿度PH值的平衡;三是對(duì)身體內(nèi)部的調(diào)理,改善氣血平衡,以內(nèi)養(yǎng)外、排除毒素、調(diào)節(jié)內(nèi)臟、疏通經(jīng)絡(luò),達(dá)到健康美容、抗衰老、恢復(fù)年輕態(tài)的顯著效果。因此,這一階層的美容服務(wù)內(nèi)容較多、療程較長(zhǎng)。

  在為顧客選擇正確護(hù)理產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,還應(yīng)根據(jù)不同顧客的`身體素質(zhì)制訂不同的護(hù)理措施。具體內(nèi)容包括:洗面,頭部、腹部、面部及其它身體部位按摩、刮痧、面膜、眼膜、修眉、去黑頭等。

  纖體推拿

  提供每次一至兩小時(shí)的全身保健推拿、拔火罐、針灸等服務(wù)。

  對(duì)于單純性肥胖、腰肌勞損、風(fēng)濕酸痛等常見病癥采用中醫(yī)推拿、穴位注射、拔火罐等傳統(tǒng)手法,并輔以特色超聲波等現(xiàn)代科技手段,達(dá)到排毒、溶脂、緊膚、瘦身、緩解疲勞、舒筋活絡(luò)的效果。

  中醫(yī)保健

  提供每次一個(gè)半小時(shí)足浴、按摩等服務(wù)。

  中醫(yī)認(rèn)為:人體五臟六腑在腳上都有相應(yīng)的投影,腳部是足三陰經(jīng)的起始點(diǎn),又是足三陽(yáng)經(jīng)的終止點(diǎn),踝關(guān)節(jié)以下就有六十多個(gè)穴位。無(wú)論足部藥浴、熏蒸或足底按摩均能有效刺激足部穴位,促進(jìn)血脈運(yùn)行,調(diào)理臟腑,從而達(dá)到強(qiáng)身健體、祛除病邪、降壓療疾的目的。

  商務(wù)洽談咖啡(茶)座。

  美容護(hù)理產(chǎn)品、健康藥品等。

  各類保健藥酒、藥浴配方、養(yǎng)生藥膳配料等。

  美容健身咨詢等。

  業(yè)務(wù)發(fā)展遠(yuǎn)景

  在業(yè)務(wù)發(fā)展良好的情況下,將進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)管理和服務(wù)內(nèi)容,建立連鎖店。在美容纖體、足浴保健的核心業(yè)務(wù)帶動(dòng)下,發(fā)展周邊業(yè)務(wù),包括藥膳、保健藥品等。

  四、市場(chǎng)分析

  市場(chǎng)狀況

  目前市面上美容纖體、足浴按摩尚屬于特種服務(wù)行業(yè)。由于上市門檻不高,導(dǎo)致這類服務(wù)多于牛毛,從大規(guī)模的連鎖店到家庭式美容屋,各種檔次的服務(wù)均充斥于市場(chǎng)間,服務(wù)能力及水平參差不齊。而真正能上檔次、既為顧客提供正規(guī)專業(yè)服務(wù)又能提供明快舒適環(huán)境的美容店卻很少。

  市面上單一以美容纖體為主的美容店雖然不少,但能全方位提供中醫(yī)保健美容服務(wù)、溶美容、纖體、推拿、按摩、火罐、針灸、足浴為一體的綜合性美療館少之又少。在市區(qū)內(nèi)目前尚未有余本美療館定位的經(jīng)營(yíng)手法相同的場(chǎng)所。要想長(zhǎng)久霸占美容院市場(chǎng)的地位,必須要樹立與其品牌相符的價(jià)值觀。

  客戶的需求分析

  1.現(xiàn)代生活水平提高,很多女性都渴望肌膚嫩白,青春永駐,美容院是具有指導(dǎo)及治療護(hù)理等作用的最佳場(chǎng)所。

  2.物質(zhì)生活改善的同時(shí),造就了大批肥胖的人士,而肥胖是愛美女士之大忌,因此纖體塑身成為她們的當(dāng)務(wù)之急。

  3.工作的緊張、競(jìng)爭(zhēng)的壓力、節(jié)奏的加快,致使很多人處于亞健康狀態(tài),對(duì)此最好的治療手段是中醫(yī)保健療法,特別是保健按摩。

  4.現(xiàn)代女性在商業(yè)或者休閑過程中越來(lái)越傾向于到一些中高雅的消費(fèi)場(chǎng)所,既滿足了自身調(diào)理的需要,也達(dá)到了交流溝通的目的。

  5.高檔的美療中心將成為未來(lái)的一個(gè)市場(chǎng)發(fā)展點(diǎn)。

  6.顧客在接受護(hù)理保健服務(wù)時(shí),希望有一個(gè)舒適整潔的環(huán)境,也喜歡在緊張的工作之余,能找到志趣相投的人輕松地聊聊天,舒緩壓力。

  7.NG-sweet美療館地處商業(yè)中心,近九成顧客居住或工作在周邊五公里以內(nèi),平均車程不到十分鐘。且地下停車場(chǎng)車位充足,可免卻停車難之苦。而大部分顧客可步行至此。

  8.商業(yè)交往過程中有人愿意出錢請(qǐng)人消費(fèi),而且此類消費(fèi)場(chǎng)所又不致令人尷尬。

  9.處于身心健康和工作的需要,顧客可在接受美容美體保健服務(wù)之前或之后到附設(shè)的商務(wù)茶座互相交流、咨詢或聊天。

  估計(jì)業(yè)務(wù)量

  很難從市場(chǎng)需求或營(yíng)銷力度來(lái)推測(cè)業(yè)務(wù)量。如果初期聘用10個(gè)美容師、10個(gè)按摩師,按每人每月工作26天、每天工作8小時(shí)、每人每天營(yíng)業(yè)額500~750元人民幣計(jì)算,每月營(yíng)業(yè)收入應(yīng)為26~39萬(wàn)左右。

  服務(wù)導(dǎo)入市場(chǎng)的可能障礙及克服辦法

  前期服務(wù)導(dǎo)入的障礙主要是缺乏知名度;克服辦法是用傳單到商業(yè)大廈和成功人士聚會(huì)的地方散發(fā)。還可以發(fā)放打折優(yōu)惠會(huì)員卡。

  五、競(jìng)爭(zhēng)分析

  根據(jù)《20xx-2012年中國(guó)美容市場(chǎng)預(yù)測(cè)與產(chǎn)業(yè)投資咨詢研究報(bào)告》:美容院主要群體集中在年輕群體和中年群體,特別是31-40歲群體,他們的美容需求最為強(qiáng)烈,所占比例為40%。

  (一)美容院主要消費(fèi)群體年齡分布在職業(yè)分布上,白領(lǐng)群體,工人和農(nóng)民群體所占比例不高。

  (二)美容院主要消費(fèi)方式和區(qū)域顧客進(jìn)行美容消費(fèi)時(shí),大多數(shù)還是在商業(yè)流動(dòng)區(qū)進(jìn)行消費(fèi),另外31.32%的消費(fèi)群體為為隨機(jī)選擇進(jìn)行消費(fèi);還有將近40%的群體會(huì)采取會(huì)員卡方式進(jìn)行消費(fèi)(使用卡者占19.28%;使用年卡者占23.08%)。

  (三)美容院總體消費(fèi)量調(diào)查發(fā)現(xiàn):主要城市群體每人每次平均的美容費(fèi)用為人民幣118.31元,其中每人每月消費(fèi)2--3次者30.66%,每月消費(fèi)一次者占40.26%。80%以上的被訪者對(duì)目前的價(jià)格持接受態(tài)度。

  競(jìng)爭(zhēng)分析

  機(jī)構(gòu)類型特點(diǎn)

  小型美容院或纖體中心,魚龍混雜,難以辨認(rèn),且服務(wù)單一,難以長(zhǎng)期吸引顧客的興趣。中醫(yī)保健診所規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)環(huán)境不佳。桑拿按摩由于政府整頓、行業(yè)整體走下坡路。洗浴屬于較低端的消費(fèi),足浴良莠不齊、競(jìng)爭(zhēng)激烈、難上檔次。整容?漆t(yī)院面向嚴(yán)重面容缺陷者,過于專業(yè)化,不具休閑性質(zhì)。

  進(jìn)入壁壘/潛在的競(jìng)爭(zhēng)加入者

  領(lǐng)取美療館的營(yíng)業(yè)執(zhí)照必須有從業(yè)中醫(yī)師和針灸師的資格證書和衛(wèi)生局的審批證書。在經(jīng)營(yíng)過程中,需與政府相關(guān)管理部門保持良好關(guān)系。進(jìn)入這一行的技術(shù)壁壘并不高。對(duì)于中低端足浴及按摩中心,壁壘在于特殊服務(wù)行業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照;高端美容美體保健中心的進(jìn)入壁壘在于營(yíng)業(yè)牌照的申領(lǐng)和服務(wù)管理的水平。我們將努力通過連鎖服務(wù)加強(qiáng)我們的競(jìng)爭(zhēng)力。

  風(fēng)險(xiǎn)分析

  政府政策:類似政府對(duì)桑拿按摩場(chǎng)所要求新的裝修間隔要求,這種可能性不大,因?yàn)槲覀兊臉I(yè)務(wù)是純美容美體及保健性質(zhì)的。但近年來(lái),不斷出現(xiàn)美容整容行業(yè)的醫(yī)患糾紛,可能導(dǎo)致政府對(duì)此類企業(yè)采取更嚴(yán)格的控制管理政策,如此則可能導(dǎo)致成本費(fèi)用增加或客源流失。

  人員流失:這一行人員的平均工作年限是5-10年,員工的忠誠(chéng)度較低。解決辦法是按年資提高員工收入、為老員工提供較好的福利待遇,通過開設(shè)分店的形式讓出色的員工有晉升機(jī)會(huì)。如果美療館經(jīng)營(yíng)得好,員工跳槽將面臨業(yè)務(wù)提成降低的風(fēng)險(xiǎn)。

  市場(chǎng)變化:過幾年又不知道時(shí)興什么消費(fèi)。但是人們生活越來(lái)越舒適,對(duì)身體美容保健和休閑的消費(fèi)需求會(huì)越來(lái)越高,本中心將根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整業(yè)務(wù)和經(jīng)營(yíng)方式。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4

  一、項(xiàng)目介紹

  項(xiàng)目名稱:

  經(jīng)營(yíng)范圍:

  項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:

  員工人數(shù):

  項(xiàng)目投資:

  場(chǎng)地選擇:

  項(xiàng)目概述:

  二、市場(chǎng)分析

  1、市場(chǎng)需求分析

  2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與效益分析

  三、項(xiàng)目計(jì)劃

  1、近期計(jì)劃

  2、遠(yuǎn)期計(jì)劃

  四、成本預(yù)算

  1、薪資預(yù)算

  2、投資預(yù)算

  3、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算

  五、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

  1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)

  2、控制辦法

  六、市場(chǎng)營(yíng)銷

  1、營(yíng)銷策略

  2、營(yíng)銷方式

  3、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5

  1.主要部門及組織結(jié)構(gòu)圖:

  2.業(yè)務(wù)部主要職責(zé)

  按時(shí)在圓通分揀中心取回貨物,做好顧客來(lái)領(lǐng)取快遞和寄快遞的工作;努力發(fā)展新客戶;了解市場(chǎng)價(jià)格,為公司進(jìn)行價(jià)格決策提供市場(chǎng)依據(jù)。

  4.行政管理部主要職責(zé)

  負(fù)責(zé)公司日常財(cái)務(wù)核算;根據(jù)公司資金周轉(zhuǎn)情況進(jìn)行分析,提議,并定期向負(fù)責(zé)人報(bào)告;管理公司資產(chǎn);稅務(wù)及稅法知識(shí)。

  公司的電話溝通、短信業(yè)務(wù);客戶資料整理;安排各項(xiàng)會(huì)議;人員招聘選拔。

  5.總經(jīng)理職責(zé)

  負(fù)責(zé)管理日常業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)管理,帶領(lǐng)好團(tuán)隊(duì)為公司服務(wù),監(jiān)督各項(xiàng)工作。

  四.服務(wù)產(chǎn)品

  各大快遞公司在同一地區(qū)代寄運(yùn)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比

  業(yè)務(wù)盈利模式

  五.市場(chǎng)分析

  1.行業(yè)前景

  物流是21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),在社會(huì)進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的同時(shí),現(xiàn)代物流科學(xué)的發(fā)展,為國(guó)民經(jīng)濟(jì)和企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益,因此,物流這一行業(yè)越來(lái)越受到人們的高度重視。

  我國(guó)物流行業(yè)

  還處于起步階段,物流業(yè)將成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的.一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

  快遞作為物流這一行的分支,已逐漸引起了人們的注意。

  隨著我國(guó)現(xiàn)代物流的蓬勃發(fā)展,快遞業(yè)悄然興起。

  互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的迅猛發(fā)展使得快遞業(yè)成為世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)最快的產(chǎn)業(yè)。

  中國(guó)的快遞市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了200多個(gè)億,并且以30%的速度增長(zhǎng)。

  快遞的價(jià)格也隨著物價(jià)在上漲,這是一個(gè)巨大的市場(chǎng)空間。

  網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)慢慢地從一個(gè)新的事物變成了日常生活的一部分,網(wǎng)購(gòu)以其特殊的優(yōu)勢(shì)而逐漸入人心。

  隨著這年昌平縣城經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,大量企業(yè)的注入迎來(lái)了大量的外來(lái)務(wù)工人員,而這些人員大多是18-30歲的青年人,在網(wǎng)上購(gòu)物的能力強(qiáng)。

  而且企業(yè)也需要大量的貨物運(yùn)輸。

  六.分析

  一.優(yōu)勢(shì)

  1.實(shí)體店的位置位于昌平去國(guó)泰后方中心位置

  2.業(yè)務(wù)覆蓋面廣能形成規(guī)模經(jīng)濟(jì),有助于形成穩(wěn)定營(yíng)業(yè)額。

  3.昌平去國(guó)泰附近快遞店少。

  4.人脈優(yōu)勢(shì),對(duì)昌平國(guó)泰周邊的情況比較了解,認(rèn)識(shí)的人較多。

  6.公司相關(guān)人員有信心,動(dòng)力去做好每一件工作。

  二.劣勢(shì)

  1.相對(duì)于快遞公司而言,客戶關(guān)系都是從頭開始建立,期初沒有固定的客戶群,影響力不足,產(chǎn)品種類少。

  2.工作人員大多是剛接觸這一行業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足沒有經(jīng)營(yíng)公司經(jīng)驗(yàn)。

  3.客戶流量不穩(wěn)定。

  4.沒有理想的宣傳渠道。

  三.機(jī)會(huì)

  1.來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)的消費(fèi)增量。

  互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)的配套開拓,18-30歲年齡階段有購(gòu)買能力的群體大。

  2.企業(yè)的發(fā)展特別是中小私人企業(yè)如:皮革廠、服裝廠、皮鞋廠眾多,他們的發(fā)展與物流的運(yùn)輸是分不開的。

  四.威脅

  1.與上游公司的選擇、利責(zé)分配和合作一旦出現(xiàn)差池將影響公司發(fā)展。

  2.建立之初,各項(xiàng)宣傳要到位,不要形成惡性競(jìng)爭(zhēng)。

  3.同類公司如:中通、申通的建立容易形成競(jìng)爭(zhēng)壓力。

  七.運(yùn)營(yíng)與管理

  1.與圓通總公司溝通,提交相應(yīng)資料,辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件。

  2招聘員工

  暫計(jì)劃招聘兩名員工

  要求:有責(zé)任心,做事仔細(xì),有親和力,能與客戶和好的溝通 ,及時(shí)反映顧客的意見,做好每天核對(duì)工作。

  3.購(gòu)買辦公用品

  貨架,廣告牌,儲(chǔ)物柜,看板,桌子,椅子,電子稱,打印機(jī),電腦,紙張,筆,盆栽等。

  (一臺(tái)電子秤,一臺(tái)電腦足以,其他可以忽略不計(jì))

  4.業(yè)務(wù)流程及圖

  快遞業(yè)是我們公司的主打業(yè)務(wù),而且快遞也屬于我們所有業(yè)務(wù)中最繁瑣和最容易出錯(cuò)的業(yè)務(wù),所有我們?cè)诳爝f這一塊就要嚴(yán)格監(jiān)管和細(xì)心操作。

  以防冒領(lǐng)貨物,漏拿和貨物的安全到達(dá)。

  貨主來(lái)取貨時(shí)我們還會(huì)嚴(yán)格核對(duì)取貨人信息。

  5.業(yè)務(wù)派送范圍

  派件范圍: 東:松園路以西(化工大學(xué),東環(huán)南里)南: 南環(huán)路以北 (潤(rùn)杰經(jīng)典宿舍樓)

  西:東環(huán)路以東 (中醫(yī)院,昌平衛(wèi)校)

  北:府學(xué)路以南 (國(guó)泰大廈)

  管轄片區(qū)有:小區(qū)3個(gè),學(xué)生公寓1座,大學(xué)一所,商場(chǎng)2個(gè),淘寶戶7家左右。

  資源開發(fā)在70%還有一些可以談

  6.公司管理規(guī)章制度表

  A.人員值班制度 C物質(zhì)管理制度

  B.考勤管理制度 D財(cái)務(wù)管理制度

  八.營(yíng)銷戰(zhàn)略

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6

  1.市場(chǎng)容量

  1.1市場(chǎng)定位 我們把重點(diǎn)市場(chǎng)定在便捷快餐市場(chǎng)。 由于中國(guó)人口眾多,餐飲業(yè)一直以來(lái)是最紅火的,同時(shí)也被各商家所看準(zhǔn)的行業(yè),紛紛定位目標(biāo)市場(chǎng)。而我們的山東煎餅是便捷快速、營(yíng)養(yǎng)美味的快餐類食品,結(jié)合我們自身產(chǎn)品便利、快捷、營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)勢(shì),我們所針對(duì)的客戶群體主要是在校學(xué)生以及外來(lái)務(wù)工人員。還有工作繁忙的工薪階層。這其中又以貼近我們生活的學(xué)生群體為目標(biāo)客戶群,而同類的快餐諸如手抓餅、肯德基乃至外賣等就是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 美味營(yíng)養(yǎng)、快捷便利是我們山東煎餅最大的特色,同時(shí),山東煎餅吃法多樣,味道較多。適合各種各樣有著各種口味的人們。

  1.2零防腐劑食品的空白 食品防腐劑是用于防止食品因微生物引起的變質(zhì),提高食品保存性能,延長(zhǎng)食品保質(zhì)期而使用的食品添加劑。由于防腐劑能延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,我國(guó)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,允許食品加入適量的防腐劑。在食品安全問題日益突出的今天,不少商家為了保證食品不腐壞,不按法定法規(guī)添加防腐劑。食品及醬料中的防腐劑主要有山梨酸和苯甲酸,而且不容易檢測(cè)。雖然按規(guī)定添加對(duì)人體并無(wú)危害,但零防腐劑仍然是最理想的。

  我們公司秉持著“天然、健康、營(yíng)養(yǎng)”的方針,堅(jiān)持煎餅生產(chǎn)的零防腐劑,使山東煎餅更適合大眾享用?瞻椎牧惴栏瘎┦称沸袠I(yè)是極具市場(chǎng)的。

  1.3目標(biāo)市場(chǎng) 我們把目標(biāo)市場(chǎng)首先定在廣東,并且是高校學(xué)生人群,主要因素有人口因素和地理因素兩個(gè)方面。

  人口因素:由于我們的團(tuán)隊(duì)主要集中在高校內(nèi),又因?yàn)榇髮W(xué)生的學(xué)習(xí)生活或者組織工作比較繁重且時(shí)間比較就緊湊,適合我們的產(chǎn)品推廣。而且學(xué)生文化水平較高,對(duì)健康重視,我們產(chǎn)品以粗糧為原料,有利于我們的身體健康。因此我們的產(chǎn)品對(duì)具有強(qiáng)烈健康意識(shí)的廣東高校學(xué)生有什么好的市場(chǎng)前景。

  地理因素:廣東天氣濕熱,加上廣東人現(xiàn)在打破了從前的清淡胃口,餐飲越來(lái)越油膩,口味越來(lái)越重。我們產(chǎn)品中的粗糧成分有助于化解油膩,有利于身體的健康成長(zhǎng),釋放壓力。加上高校中人口比較密集,有利于我們創(chuàng)業(yè),所以我們要以廣東高校為基點(diǎn),輻射到其他各地。

  1.4國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求 山東煎餅是一種美味且快捷的小吃形式的煎餅,主要特色是味道香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。給人感覺吃過一次,還想吃下一次的感覺。同時(shí),作為山東的傳統(tǒng)美食也有著悠久的歷史文化背景與內(nèi)涵,深受社會(huì)各階層,各個(gè)年齡段的人們的'喜愛。尤其是在學(xué)校附近,繁重的學(xué)習(xí)壓力與緊湊的時(shí)間下,美味的熱氣騰騰的山東煎餅為他們帶來(lái)了福音,解除了他們一身的疲憊。就算只算學(xué)生,據(jù)統(tǒng)計(jì)20xx年全國(guó)有9360.5萬(wàn)名小學(xué)生、6875.9萬(wàn)名中學(xué)生、2468.1萬(wàn)名大學(xué)生,假設(shè)每天只有百分之一的人買了山東煎餅,那么日銷售量也有1870450個(gè)煎餅。何況還有很多的工薪階層喜愛著省時(shí)充饑又價(jià)廉的山東煎餅。所以說(shuō),山東煎餅有足夠的市場(chǎng)需求而且它的市場(chǎng)需求量是非常大的。

  1.5省內(nèi)市場(chǎng)需求 廣州作為國(guó)際大都市,中國(guó)一線城市之一有著龐大的人口基數(shù),整個(gè)廣東省還有著超過250萬(wàn)的外來(lái)務(wù)工人員。同時(shí),由于街面小攤的管理混亂、衛(wèi)生條件較差等問題,為了照顧國(guó)際都市與中國(guó)形象廣州市對(duì)路邊攤販的打擊力度較強(qiáng)于內(nèi)地。加上緊湊的都市快速生活,廣州對(duì)于快速、方便、營(yíng)養(yǎng)、安全的食品有著較高的需求。而這些需求與要求與山東煎餅的符合程度很高。

  2.競(jìng)爭(zhēng)分析

  2.1同一產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng) 盡管全國(guó)各地都有山東煎餅賣,但是,他們卻都是以街頭小商小販的方式,推著小推車在城管的圍追堵截下艱難的生存著。人們常常在饑餓的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)“今天城管檢查,老板回家休息了。”這樣的狀況無(wú)疑連累了美味的山東煎餅的形象,而我們則決定拯救它。 我們要做的是建立山東煎餅連鎖店,統(tǒng)一市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。這在目前是沒有人涉足的,或者說(shuō)沒有人成功的。就競(jìng)爭(zhēng)來(lái)看,目前市場(chǎng)上的山東煎餅攤位基本上都是老一輩的人迫不得已,養(yǎng)家糊口才做的,不僅沒有好的創(chuàng)新,而且由于較低的文化水平,往往對(duì)食品的安全問題也不夠重視。而我們是新一代的大學(xué)生,有著充裕的知識(shí)以及優(yōu)良的思維方式,可以對(duì)山東煎餅做出一些好的創(chuàng)新,可以真正的把山東煎餅做成一個(gè)品牌。在這個(gè)山東煎餅規(guī);、正規(guī)化的空白領(lǐng)域里,我們有著很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,這將是我們最大的機(jī)會(huì)。

  2.2同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng) 在便捷、快速的快餐類食品市場(chǎng)中,有著諸如肯德基、麥當(dāng)勞的巨頭,也有著手抓餅、壽司等等各種各樣的食品,包括各種外賣等等。與他們相比,山東煎餅除了美味之外,由于有著粗糧食品的加入,以及干凈衛(wèi)生的經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。我們可以有著更為營(yíng)養(yǎng)的天然優(yōu)勢(shì),同時(shí)可以做出全程安全綠色的保證。 由于加工簡(jiǎn)單,粗糧雜糧的口感有些粗糙,但也正因?yàn)榇耍旨Z雜糧中保存了許多細(xì)糧中沒有和含量較少的精品成分。粗糧雜糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃里的停留時(shí)間,延遲飯后葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 粗糧雜糧的引入,使得我們的產(chǎn)品比之同類有著更為豐富的營(yíng)養(yǎng),有著更會(huì)合理的膳食搭配。在人們?cè)絹?lái)越重視食品安全與營(yíng)養(yǎng)的今天,這會(huì)是我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

  3.銷售預(yù)測(cè)

  3.1短期目標(biāo) 我們計(jì)劃先試點(diǎn)經(jīng)營(yíng)一到兩個(gè)店鋪立足于學(xué)校,利用優(yōu)良的傳統(tǒng)秘方并加以創(chuàng)新,給予正規(guī)化的包裝與管理,先在小范圍內(nèi)打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,爭(zhēng)取到校內(nèi)40%左右的市場(chǎng)份額。 由于學(xué)校內(nèi)食堂的黑色料理,以及同學(xué)們緊湊的時(shí)間安排,對(duì)快捷便利的食品要求較高,市場(chǎng)較大。預(yù)計(jì)達(dá)到短期目標(biāo)時(shí),每天大概會(huì)賣出400份,每天的純利潤(rùn)1000元。

  3.2長(zhǎng)期目標(biāo) 完成短期的目標(biāo)后,我們將把商標(biāo)、服飾、制作方式等通過加盟的方式快速地推廣出來(lái),首先完成對(duì)全市高校的覆蓋,并逐漸推廣到全省。提升我們?cè)谛袠I(yè)內(nèi)的影響力,達(dá)到定制市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的水平。我們才能夠更廣泛的推廣我們的產(chǎn)品。把更多的人吃到更正宗的健康綠色、美味便捷的山東煎餅,也能夠盡快的實(shí)現(xiàn)我們的事業(yè)理想。

  3.3未來(lái)狀況 在未來(lái),我們會(huì)逐漸擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍,增售附加產(chǎn)品,提升銷售模式的多樣化。成為像肯德基、永和豆?jié){、真功夫一樣的快餐巨頭。

  4.效益分析

  4.1經(jīng)濟(jì)效益 山東煎餅雖然有著較低的成本,卻有著很高的回報(bào)。尤其在抓準(zhǔn)市場(chǎng)與銷售的關(guān)鍵點(diǎn)后,預(yù)計(jì)在初期能獲得每年10萬(wàn)的純利潤(rùn)。后期則會(huì)更高。

  4.2社會(huì)效益 我們還致力于解決城管與商販的根本矛盾,謀求兩者利益的平衡,達(dá)到互利共贏的地步。 我們首先做出讓步尋找商鋪,自身先做到并呼吁同行做到不違法不擺小攤。其次,在有一定規(guī)模與話語(yǔ)權(quán)后,向政府或相關(guān)機(jī)構(gòu)提出建設(shè)商業(yè)步行街的請(qǐng)求。以完成互利共贏的目標(biāo)。

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