【推薦】創業策劃模板匯總7篇
創業策劃 篇1
前言
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區住戶在1000戶以上社區進行調查發現,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3,有2/3的人經常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則,北京流動人口大,白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊 。每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天,這時你就要有一個健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長期下來,至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等
1.1 早餐:。
忙碌的生活環境,讓人們忽略了早餐的重要性,目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養,無營養早餐是健康頭號敵人,早晨的第一餐也是營養攝取最關鍵的一餐。均衡的營養可為一天補充體力并帶來活力,早餐要吃飽,吃健康,就可以保證身體和大腦活動所需要的能量,都市人們由于工作性質的關系,經常忙或是沒時間往往吃不上早餐,空腹感令人沒有活力,頭腦運作遲緩,對腸胃也會受影響,因而,也會導致身體免疫力的降低。因此,營養豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維,獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間,不僅能持續穩定地提供能量,更能帶來一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣,過去老北京的早點都是些油條,抄肝,豆漿,豆腦。大米。小米粥。餡餅包子混沌等為主。 象豆漿,豆腦。大米。小米粥,包子等都是不錯的早餐,但制作質量和衛生普遍存在很大的問題。 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。
攝取營養的早餐擺脫妨礙健康的克星,營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質,所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點。
當下,有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇。例如:向目前北京最叫響的十米粥,無論是對老年的三高,還是對其他人群的保健養生,作為預防疾病,調理疾病,效果都很不錯。養生早餐粥,無疑符合人們這種需求。 這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機
2.1.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營養占了每天營養來源的三分之一。
現代人對於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康,不再只是消極的治療病痛,現代人有著更為積極的心態。如何積極地抵抗、預防疾病,同時讓自己的心態與身體都保持在最佳狀態,就是有效管理健康的積極正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
二。 承辦養生餐館的巨大商機
當然“賣”點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品,雖然知道的人多,但經營得好的不多。既是盲點,也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報穩定。
近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個北京城。經營養生餐館成了餐飲業的新貴 。因此,用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機
三。 市場調查及研究
1. 目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的'層次,一改常態的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營養價值的保健餐類。
2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3.承辦養生食府具有五個特征:
1、大眾消費得起;2、營養豐富,易于吸收;3、持續性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點應該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時,它的積極意義在于幫助人們提高生活質量恢復健康的身體,輕松愉快的去工作,學習。同時也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至于經營特色,反對粥店的傳統思路。應該勇于拋棄做不好的產品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設計10種絕對拳頭的粥品,其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經營風險,哪怕粥品種真的失敗了,由于你其它保健養生的菜肴上下功夫了,同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
四。 面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道非常廣泛的行業
1. 一般消費者,重點:嬰幼兒,學生,老人,孕產婦,病人和亞健康族。
2. 主要益處:營養,衛生,口感好,保健。是非常中國化的快餐形式
3. 經營場所:居民區,醫院旁。療養院,老年公寓。公園和商業周圍等等都可以。可以形成早餐,午餐,夜餐:配合營養的主付食,即經濟又實惠,
4. 重要性:病人,學生,老人需要營養;免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛生營養,功效多。維護健康,省時,省力,使消費者更可增加消費合理的感覺。
5 同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時,也使食客提高并加強了的健康意識,健康飲食的同時,也體會到了養生食品對人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
主要的以 (1)谷類粥類(2)豆類粥類(3)。谷豆混合粥類 (4)。肉類粥類 (5)。花類粥類 (6)。蔬菜粥類 (7)。魚類粥類 (8)。果品類粥類 (9)。藥膳粥類
配套產品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類
優點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易于采購,工藝流程短,無需特別技術,易生產,好銷售,無淡旺季。
缺點:因配料眾多,采購略繁瑣了一些,但是可以根據一般人群身體常見的亞健康狀況,進行粥譜分類和歸納和集中。
1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的,腌制咸菜類,盡量以各類蔬菜。豆制品進行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同時。根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:
向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃。南瓜餅等,。。。。。
各地風味小吃眾多,可以根據當地具體情況做,建議南北小吃大互串,會更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如:包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 。。。。。。和上百種營養合理搭配的炒菜等等
;午餐帶給你的是充實健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養生湯為主再加之粗糧小吃配于與養生茶等類
湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴,更是人們祛病養生的佳品。
充分開發茶在開發智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效,
六 店鋪選址
《養生食府》的落成
1.地點以人口密集。流動量較大為宜。開始面積以50平米左右。裝飾風格以回歸自然為主題。裝修。簡單樸素。以后根據營業情況再發展壯大
2.外送服務:早餐營養粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制。專業送貨隊伍。重點對象:醫院住院部,行動不便的老人。學校,家庭。上門贈送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介),接受電話定貨。
3. 建立自己的網站。開展網上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷售渠道。
七。養生食府的優勢:
一般家庭尤其是在業人員由于時間倉促害怕費事,費時早餐相對單調
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生。即便懂得,采購起來確很無奈。不購量少,不易采購,易浪費,不專業等
1.聘用醫學,營養專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應,適用面廣,針對性強。 省時,成本低,效果好,完全可以做到食療健康。美容,延年益壽的效果。
3.專業,采購易,配料全,價格低,不浪費。
八 人員配備
(單店)店長一人,可根據店鋪的規模制定廚師,收銀人,服務員,采購人等數人。但是必須要配備經驗豐富,責任心強的營養師。
九 財務預算
假設:《早點粥》
1. 場地:30-50平米租金20xx-2500元/月。同時要看選擇的地段,但為了保證經營地持久性一般在初開業預付三個月的店租后:在看到發展趨勢可以的情況下在保證地段房產穩定的情況下,應該制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續
2.必備餐廳設備投入資金資料費:包括,基礎設備,周轉資金。證、照、費、稅等:營業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費等,可根據規模的大小決定資金投入規模。
十。 經濟效益預算
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(營業額)20xx元,初期毛利率為50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬,三個月就可以收回投資。 第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營業額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業問題。
十一。 結束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來,保健食療已成為時尚,很多大城市都有大的養生食府店,生意火爆。開店可大可小。開一個“衛生、健康、營養”養生鋪已成為創業者的首選。
養生食府+音樂餐廳,講究的是營養和情調,養生餐廳的裝修風格都是以古樸,有文化品位,深沉,內涵為主。比較適合那種本性喜靜,細水長流,不急功近利的人來開比較合適。
如今,人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態,大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”,正迅速吞噬現代人的健康。
創業策劃 篇2
一、活動背景
這是一個需要激情和夢想的時代;
這是一個需要信仰和責任的時代;
這是一個需要個性和創新的時代。
勵志照亮人生,創業改變命運,凝聚創業激情,篤行企業夢想。在市場經濟日趨成熟和完善的今天,創業對于當代大學生具有特殊的意義。它關系到社會的可持續發展,亦關系到后備人才資源的儲備。為了給有新銳的創業思想,優秀的創業思維,高效能執行能力的優秀大學生提供一個揮灑創業激情,結交創業伙伴,提升創業技能的平臺,河北工程大學農學院創業者協會特舉辦“贏在大學”創業設計大賽。
二、活動簡介
“贏在大學”創業大賽的靈感來自于中央電視臺“贏在中國”的創業系列活動。此次活動由河北工程大學農學院創業者協會主辦,本次活動獲了農學院團委和社團聯合會的大力支持。大賽于xx年11月15日正式啟動并開始進行宣傳,整個活動持續兩周左右。大賽分為三個階段,為保證比賽質量,按照慣例,每輪都將設置一定比例的.淘汰率,每輪表現優異的選手(團隊)晉級下一輪。為使大賽更具權威性和公正性,比賽期間,我們將全程接受農學院團委和社團聯合會的監督,決賽將請相關老師、社團聯合會領導及各兄弟協會會長擔任評委。
三。參賽方式
1、報名對象:中華南校區10、09、08級在校大學生
2、報名時間:11月15日-----11月17日
3、報名方式:a、食堂路宣傳咨詢點報名
b、個人、團隊均可
四。活動細則
(一)大賽賽程
1.活動宣傳(黑板報和宣傳板的形式)并接受報名,時間由11月15日至11月17日。
2.活動分為初審、現場答辯兩個階段進行
(1)初審:報名的團隊或個人上交創業計劃書、創業策劃書,創業計劃書由此次大賽評審團評選
(2)11月23日之前準備好此次你們本團隊的參賽項目和企業策劃書上交到大賽評審負責人:男生負責人:李磊六號樓216宿舍電話:****女生負責人:樊文舉一號樓121宿舍電話:******
(3)11月25日晚前評審團將公布此次大賽入選復賽的團隊和個人
(4)入選復賽(即參加現場答辯)的團隊在12月1日之前好團隊項目ppt,并做好現場答辯準備
(二)比賽形式;1創業計劃書初選規則:商企業計劃書評選每個團隊可以自由確定公司類別以及經營模式,要注意把握產品開發和市場潛力,并預算一個運營周期后企業預期的利潤情況,樹立相應的企業理念,通過理念識別、行為識別、視覺識別闡述計劃書內容,在規定的時間內制作好一份比較正式的商業計劃書并打印上交予評審團負責人,根據評審團的最終裁定參加復賽。
創業策劃 篇3
一、活動背景及目的:
據人力和社會保障部統計,全國高校畢業生人數逐年增多,畢業生就業形勢十分嚴峻,大學生創業成功人數占畢業人數的比例很低,大學生創業有很大的潛力和增長空間。我院為培養同學們的興趣愛好,增長同學們創業與就業的知識,鍛煉同學們團結協助的能力,學會社會實踐的吃苦耐勞的精神,所以有院團委主辦,學生會創業部舉行第一屆大學生“城市商業大戰”比賽。
二、活動名稱:
“城市商戰大賽”——大學生創業實戰大賽
三、活動宗旨:
讓更多的同學參與創業實踐,感受創業激情,培養創業意識和創新精神。
四、活動時間:
**
五、活動地點:
重慶市主城區
六、活動對象:
重慶工程職業技術學院巴南校區**屆同學
七、活動評審
(1)初賽:邀請部分學院老師及各部門部長
(2)決賽:部分學院老師及領導
八、活動方案
一>活動宣傳
1、前期宣傳:**.10.30---**.11.1
(1)通過部門微博、QQ群、飛信等
(2)到大一各班宣傳
(3)由宣傳部制作宣傳海報和宣傳展板
(1)宣傳部公布比賽進度
(2)展示優秀團隊策劃方案
3、后期宣傳:**.11.04---**.11.05
(1)通過網絡展示比賽實況及賽程
(2)制作獲勝團隊經驗分享語錄
(3)開展活動總結交流會
二>活動準備
1、由宣傳部制作宣傳展板、海報及活動宣傳
2、由各班班長統計參賽人員**.10.31下午17:30將名單交于4410教室
3、由新聞部負責活動照相、新聞稿撰寫
4、由創業部及數學建模協會外聯部拉比賽贊助
5、由文秘部通知初賽、決賽觀眾
6、由相關部門負責全場布置、物品安放等
7、由創業部邀請領導及老師
活動開展
1、初賽:有報名個團隊(三人1隊)上交比賽計劃書做初賽評定材料。
(2)各隊進行介紹后,由評委給出相應分數。
(3)統計比較后排列出分數較高團隊5個進入決賽(決賽隊伍數量待定)。
(4)評審點評
2、決賽:初賽中勝出團隊參加決賽。
決賽規則:
(2)每團隊可向主辦部門借貸100—400元,但賽后需歸還本金及借貸利息10%。
(3)活動比賽時間為11.03—11.04,期間不允許用自身錢財,且不得用自身錢財用于比賽所賺錢中。
(4)結果評定:以除去本金、利息外掙錢多的組獲勝。
活動獎項:比賽獎勵前三名、最佳創意團隊、最佳風尚團隊。
第一名:活動比賽各隊所賺錢數總和30%獎勵禮品和證書
第二名:活動比賽各隊所賺錢數總和10%獎勵禮品和證書
第三名:獎勵禮品和證書
最佳創意團隊:證書
最佳風尚團隊:證書
1、主持人開場白
2、介紹初賽規則
3、各隊進行預定比賽描述
4、評審評價
5、統計分數后續通知入圍決賽人員名單
1、決賽開幕式合影
2、宣講相關比賽安全和注意事項
3、開始正式比賽
4、比賽總結
1、主持人開場白
2、各隊代表3分鐘活動經驗分享和總結,并宣布團隊成績
3、由XX宣布比賽結果
4、由XX發放證書、獎品
5、由XX總結發言
九、經費預算
1、宣傳橫幅:40元
十、活動安全
十一、附件(報名表、承諾書)
重慶工程職業技術學院
第一屆大學生創業大賽報名表
大學生創業大賽策劃書(三)
一、活動目的
培養高校大學生創新意識、激發創意思維、提高創造能力、弘揚創業精神,引導和激勵學生拓寬思維、大膽創新,深入開展大學生創業活動。
二、活動主題
沈陽農業大學第七屆“挑戰杯”大學生創業計劃大賽
三、參賽資格
凡沈陽農業大學在校注冊登記的各類全日制在校專科生、本科生、碩士研究生、博士研究生和全日制留學生都可申報作品參賽,在校學生以團隊(學歷、年級不限)形式(3—7人),以學院為單位報名參賽。
四、組織機構
大賽設組委會,負責大賽的組織、宣傳、活動設計和會務等工作;大賽設評審委員會,負責對進入決賽全部作品進行評審,決定入圍作品的獎勵等級(詳見大賽《評審實施細則》);大賽設執委會,負責執行大賽組委會的各項有關大賽的決定。
五、賽事安排
大賽分為初賽、復賽和決賽三部分。
復賽:要求參賽選手在初賽大綱的基礎上,結合評審意見,完善創業計劃書。創業計劃書應條理清晰、重點突出、力求簡潔,相關數據科學、真實、準確,對于一個非技術背景的人士應清晰易懂。在復賽階段,由主辦方利用網絡媒介介紹宣傳各團隊,擴大大賽的影響力,各團隊進行上傳資料對團隊的創業方案進行宣傳、推廣,最終由大眾進行網絡票選,由大賽評委會針對團隊的創業計劃書進行秘密答辯。結合票選結果(30%)和評委會意見(70%)選取6支隊伍進入決賽。
六、賽事培訓
初賽培訓:針對如何成為創業者、尋找創業項目和產品設計、如何組織創業團隊和如何撰寫創業計劃文本等內容進行培訓。(由學院管理教研室老師、企業管理者、有成功創業經驗的人擔當培訓人)
復賽培訓:針對如何為創業項目進行市場定位、如何做好創業項目的.財務分析和創業的溝通與創賽復賽的秘密答辯等內容進行培訓。(由學院管理教研室老師、企業管理者、有成功創業經驗的人擔當培訓人)
決賽培訓:針對風險投資與融資、創業熱點行業與趨勢、技術轉移與知識產權、如何創建一家自己的公司和如何運作自己的公司等內容進行培訓。(由學院管理教研室老師、企業管理者、有成功創業經驗的人擔當培訓人)
七、獎項設置
2.參加決賽的作品,確認資格有效的,由大賽組委會向作者頒發證書和獎金。參加復賽的作品,確認資格有效而又未入圍決賽的,由組委會向作者頒發證書。
八、比賽流程
2、4月24~4月25:各參賽團隊以院為單位進行報名,報名日期截止于4月25日20:00。
3、4月28:進行初賽培訓。
4、5月4~5:提交創業計劃大綱(電子版及A4紙版),截止于5.517:00。
5、5月6~5月10:進行大賽的第一環節,由大賽評審委員會對各參賽隊伍提交的創業計劃大綱進行評審。
7、5月13、14、15:核算初賽成績。
8、5月16:公布復賽名單,歸還創業計劃大綱,由各團隊進行修改。
9、5月20:進行復賽培訓。
14、6月1:進行大賽決賽培訓。
15、6月3~7:進行決賽賽前宣傳。
16、6月8:進行創業大賽決賽。
17、6月15:進行大賽總結、宣傳。
創業策劃 篇4
一、資料簡介:
名稱:純手工酸奶吧
法律形式:個人獨資/個體經營戶 經營產品:現釀酸奶 經營
理念:
顧客:陶院學生,小區居民,附近租客,以及商戶等 吸收就業:3人
啟動資本:8萬元人民幣
后期投資:根據營業情況對資本是否增加投入,擴大經營規模做出適當調整 資本融資
二、酸奶吧目標市場分析
目前,隨著人們對娛樂需求的增加,各種各樣的休閑場所不計其數。以學校附近為例,就有茶座,網吧等等。人們在高速運轉的現代社會中工作、學習,休閑場所成為緩解壓力的好去處。尤其是青年人,有強烈的好奇心,和廣交朋友的欲望,非常渴望集體的歸屬感,因此休閑市場仍然有著巨大的發展潛力。現在的年輕人尤其是大學生的消費理念、消費方式,生活理念、生活方式已經發生了很大的改變。他們渴望交流和釋放,現在社會上有一些場所,但是對于學生來說不是很適合,并且大多數的學生對其有抵觸心理。現在如果有一個以在校大學生為消費主體的場所,一定會受到歡迎。而我們的真爽概念酸奶吧就是以這些想要享受自己休閑時光的學生、年輕人為服務對象休閑場所,我們針對現階段人們的特點,提供一系列以休閑為目的設的產品和服務,為顧客提供良好的環境,營造一種快樂、溫馨的家的感覺。 下圖是關于酸奶吧的SWOT環境分析:
由上圖可知,要開一家這樣的酸奶吧無論是從產品還是市場需求來看都是具有優勢和機會的。
三、酸奶吧目標顧客分析
我們的酸奶吧主要針對的`是年輕客戶群,主要是貴大北區的學生,特別是18到25歲的年輕人和情侶。首先他們大都有固定的經濟來源,普遍具有消費本店產品的能力對酸奶吧的功能與服務態度持有好感,對酸奶吧的定義較了解;其次本店產品新穎,價格合理,環境輕松舒適,適合年輕人學習、約會、聚會等。
四、酸奶吧開店流程
選加盟商→注冊→選址→裝修→采購原料→開店
1、選擇加盟商
經過我們小組的調查與篩選,最終選擇了品牌為“真爽概念”的現釀酸奶吧,加盟費為22000元人民幣,與市場上大家熟悉的如“地下鐵”、“七杯茶”等相比較價格不算貴,更適合大學生創業。
真爽概念酸奶新鮮自然、口感濃香、口味可調,絕不用添加任何防腐劑、增稠劑、香精和色素,飲之安全,喝得健康。對于廣大愛美女生來說,酸奶不僅可以瘦身還可以養顏,而且還是飯后、休閑、娛樂的最佳選擇。對這種小型的酸奶吧來說,夫妻兩人足以管理,因為投資相對來說較少,所以很適合當代大學生創業投資。
2、酸奶吧店面選址
本項目小組經過周密調查,根據店鋪立地原則,選定的酸奶吧位于陶院附近 3、店面裝修
裝修包括吧臺、桌椅、墻紙、燈光等,裝修費為20000元人民幣。其實手工酸奶店不僅僅是提供酸奶,店里的裝修以古典柔和為主,暖色調的墻面配以柔和的燈光效果,加上舒緩的音樂,是情侶約會、朋友小聚、的不二選擇。
4、采購原料。原料除了酸奶菌,以及牛奶、水果等可自行采購。 5、接下來就是開店了
五、店面布局
(此處為店面布局圖)店面布局主要根據加盟商的統一要求裝修,如圖所示,店面總面積為32平米,進門正對吧臺,設有8個位子,靠門右邊沿墻設置了4張4人桌,4張2人桌,兩張8人桌,每張桌子之間有擋板隔著,為客人營造了良好的私人空間。墻紙和燈光以暖色調為主,桌上放有時尚雜志。店內還設有許愿墻,人們可以把當時的心情記載下來,偶爾閑暇還可以來翻看曾經的心情,也是一種非常有趣的情調。
六、酸奶的生產流程
由于本店屬于連鎖加盟,所以對于原料酸奶菌、制作方法、酸奶機都是由總公司來提供,其它的原料和所需物品則是由自己購買。在了設置好店面的同時,我們就得聯系供貨商,例如牛奶、麥片、果醬、干果等的需求量,可以根據每天具體的出售情況來具體安排。 考慮到顧客對產品需求的多樣化,在以酸奶制作銷售為主的同時,我們可以根據季節的變化來調整其他飲品的銷售,所以先與其聯系是有必要的。
酸奶的投入——轉換——產出以及業務流程:(此處為“業務流程圖”參考PPT第9張) 該系統的主要業務流程是:
需要時從總公司購買入菌種,并從貴陽購買新鮮的牛奶,在每天晚上把菌種和牛奶按照一定比例混合均勻后放入酸奶機中,約6—7個小時后就可以產出酸奶,第二天早上把產出的酸奶放入保鮮柜中進行保鮮。當顧客進門購買時,可以根據顧客的需求,在酸奶中加入果醬、麥片、紅豆或綠豆等賣給顧客,最大程度上的滿足顧客的需求。
1、投入:在開設一個酸奶店時我們需要資金、人員、實店、制作器材、原料(牛奶、菌種、
其他輔助產品)、盛放器皿等。
2、轉換過程:按照一定的比例把牛奶和乳酸菌進行混合,在放入現釀酸奶機中,現釀酸奶機的程序分為待機、發酵、冷凝和冷藏等四個階段。其中待機就是通電而不運行,為接下來的發酵作準備工作。例如此時可進行紫外線滅菌工作,然后堆放酸奶杯等。發酵是指加熱升溫和恒溫,以最快速度使箱內所有奶杯內的溫度升至39度以上,45度以下,并恒溫3-10小時,完成發酵過程。冷凝是將發完畢的高溫酸奶冷卻18度以下,使固體酸奶具有足夠硬度,且使口感清涼。冷藏是將已冷凝的酸奶繼續降溫冷藏。只要進入發酵程序,以后的過程全部自動進行:當發酵倒計時達零時會自動切換到冷凝程序(階段);而當箱內空氣溫度至
15度時(酸奶溫度應為18度左右時)又會自動切換到冷藏程序(階段)。應該說明,冷凝和冷藏是制冷,其中冷凝是連續制冷,冷藏是低溫恒溫控制(間歇制冷)。
3、產出:再把其取出來放入保鮮柜中,之后再根據顧客的喜好來添加各種配料,最終銷售
到顧客手中。
七、生產能力及庫存
該系統每次的生產能力約為200杯,生產時間大約需要7個小時,每天的最大生產能力約為600杯。在每天晚上根據庫存表和訂單量進行生產控制。當顧客較多或有較大量的預定時,可以靈活的根據需求改變生產計劃。一般情況下,顧客量不會出現較大的變動,周五到
周日顧客量可能會有一定程度的增加,應該增加庫存量。因為顧客群體一般不會出現變動,而且人流量的變動也不是很大,所以可以采取相對簡單的庫存,并可以根據需求改變庫存量的大小。
庫存表
八、酸奶吧產品價目表(參考)
九、不確定性因素分析
1、本店通常能容納40人左右,周末、節日或者有顧客生日聚會時可能會造成客人太多位子不夠,或者儲備的產品供不應求的情況。針對這種情況,首先我們可以采取超過8人聚會預定的方式,既可以避免顧客“擁堵”,又可提前準備材料,避免出現供不應求。周末、節假日可以根據據退情況增加庫存量。
2、本店的舒適的環境和氛圍是吸引顧客的主要特色,然而某些客人可能會High過度從而影響別的客人,造成顧客的不滿。良好的環境要靠大家保持,店鋪里醒目的地方可適當增加一些提醒客人“保持安靜”的標語。或者服務員面帶微笑,輕聲提醒“喧嘩”的客人,相信大家都是有素質的人,大多數人會意識到自己的行為給別人造成了困擾。
3、系統可能出現的潛在故障:如在制作過程中突然斷電,導致原料的質量達不到要求,酵母菌的加入量達不到制作要求。解決辦法:制作機器假裝一個保護性電源,或者現場安裝一部小型發電設備,嚴格對原料進行篩選,制作過程標準化,嚴格按照操作要求制作。
4、現場管理方面采用的手段:基本可以算成定制管理,在顧客到達店內之后根據顧客的要求進行制作生產,然后要在現場對突發的情況進行隨機應變。
創業策劃 篇5
一、活動背景:
信息時代的今天,知識就是力量的口號至今讓我們震耳發聵。伴著涼爽的秋風,我們迎來了第二屆讀者文化節。而讀者文化節,是由讀者協會主辦的面向全省高校的一場集知識、娛樂、競賽為一體的綜合性學習活動。在這個大的背景下,讀者協會與紅帆船文學社共同舉辦了文學知識競賽活動。
二、活動目的:
(一)為了提高同學們對本次讀書文化節的關心度,將和諧文化帶進校園,以豐富同學們的課外生活、展現自身才華,提升文化素養。
(二)加強會員間的交流,以及促進與其它社團之間的交流與合作。
(三)建設文化校園,將多讀書、多思考的觀念更加深入的植入校園文化。
(四)開辟讀者與圖書館信息溝通的渠道,建立讀者與圖書館間的良性互動。
三、活動介紹
本次競賽為讀者協會策劃主辦,紅帆船文學社協辦、合肥旅游網贊助的文學知識競賽活動。
四、活動安排
本次文學知識競賽面向全體在校學生,以雙方會員為主。分為初賽、決賽二個階段。
(一)時間安排:
1.初賽:
(1)時間:xx月24下午6點
(2)地點:圖書館八樓會議室
2.決賽:
(1)時間:xx月3日下午6點
(2)地點:圖書館八樓會議室
3.頒獎
(1)時間:12月1日晚上7點
(2)時間:圖書館八樓會議室
(二)參賽選手資格要求
1.在校大學生,熱愛讀書,擁有一定的知識素養。
2.參賽選手必須在規定的時間內報名,并領取報名表。
(三)競賽流程
1. 主持人開場致辭然后介紹入場嘉賓,會長致辭并宣布競賽開始。
2. 主持人宣布比賽規則。選手如有問題可在主持人宣布后提出。
3. 根據競賽者入場時抽取的編號,把競賽者按編號分若干組。
4.初賽流程:此次文學知識競賽初賽所有選手都有基礎分3分,并按以下四個環節進行
(1)小試牛刀
題目共分:文學知識、風俗文化、詩詞解析、歷史常識四類(每類題中有2道選擇題,每道題編有序號)
規則:以組為單位,從該組一號選手開始,選手可從四類中任選一類。由主持人從該類中抽出一題。主持人讀出題目后,選手作答,如果答對加1分,錯誤扣5分。并由該組其它選手自愿作答,答對加5分,錯誤扣2分。然后按順序進行下組選手答題。并以小組總成績為此環節的最終成績,前五名的`小組每人成績加2分,其余小組每人加1分。
中場互動
所有到場人員進行擊鼓傳花-成語接龍活動。由主持人說出一個成語并傳遞物品,主持人敲擊桌子,聲音停止,物品距離最近的人接成語,接出成語則繼續進行,否則表演節目,節目表演結束由該人任說一個成語繼續進行。時間15分鐘。
(2)搶灘登陸
規則:主持人讀題之后以小組為單位即可進行搶答,答對加1分,答錯不扣分,答錯后其它選手可搶答該題,答對得5分,小組搶到一次大題機會,該組將會有3道題,至該組答完為止。依次類推,此環節以個人得分為最終成績。
(3)弱者重生
本環節得分較高的人給較低的人選題,選3道題,答題后較低的人得分為:答對個數/3(較高的人分數--較低的人分數)
(4)勇往直前
規則:本環節分為難3分,中2分,易1分。從任一組一號選手開始答題,主持人由易到難選題,選手回答一題后可以放棄,得到已答對得分數
也可繼續攻關。若答錯,則本環節的分將失去。
比賽結束后選出較高得分選手進入決賽。
5.決賽流程:
(1)自我介紹,限時2分鐘。
(2)才藝展示,各個選手根據自己情況選擇性進行,該項成績為參賽選手最后成績作參考。
(3)一站到底所有入圍決賽的選手,兩兩組合,回答主持人的問題,采取淘汰制,獲勝者再兩兩結合,依次類推直至產生最終勝利者。
6.頒獎典禮暨聯合晚會
(1)由相關負責人針對此次文學知識競賽做總結。
(2)舉行頒獎儀式。
(3)文藝表演暨活動大聯歡。
(四)前期準備
(1)雙方宣傳部應于于xx月xx日以前做好宣傳板面、海報、宣傳頁(如板面數量不夠與征文活動發生沖突,可將兩個活動合并為一個板面),并于xx月xx日投放至指定位置。
(2)雙方策劃部人員,應于xx月xx日以前協商活動的人員安排問題(人員安排包括比賽評委、場序維護、衛生清潔等)。
(3)雙方策劃部應于xx月xx日以前商議參賽選手的報名流程、信息管理、通訊聯絡等問題,并交由各自的相關部門執行。
(4)所有考試的問題、試卷由指定人員負責編輯、打印、保管,任何人不得泄露題目。
(6)雙方策劃部須于xx月xx日以前協商頒獎儀式的具體事宜,包括出席人員、秩序維護、主持、禮儀等。
五、注意事項:
1、初賽的問答題目為12道,分別涉及文學、風俗文化、名句對接、歷史常識四個方面,每方面四道題目。
2、決賽自我介紹與才藝展示總分值2分,答題總分值8分,選手在此階段的最后得分由這兩項與答題得分共同構成。
決賽問題除以上問題外還涉及生活、政治、經濟、科普等綜合知識。
初賽進入決賽時,根據實際人數確定晉級人數,確定人數后安成績由上到下選擇晉級。
3、此次文學知識競賽總的分值分配:決賽的總分值7分,初賽總分值3分,選手的最終成績由這兩部分按比例共同組成。
六、獎項設置
特等獎一名 一等獎2名 二等獎4名 三等獎8名 優秀獎若干,共計5元
七、負責人及主要參與者
負責人:xxx
參與者:讀者協會與紅帆船文學社全體會員
創業策劃 篇6
一、概要
某禮品開發和策劃機構曾經專門就禮品市場對數千人做過調查,一個人一年中送禮次數最高的達到267次,最少的兩次,平均為3、9次。在送禮金額中,最貴重的達到1288元,最便宜的11元,平均35、6元。按照上述數據,推算禮品市場:全國人口13億×每年送禮人次3、9次×每人次送禮金額35、6元=市場容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念,它包含親情、友情和愛情。情感無處不在,凝聚在同學、同事、戰友、師生、上下級、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關系中,人們表達感情的方式,最簡單、最直接和最有效的方法是贈送禮物,情感禮品行業是一個充滿誘惑力的新興產業,作為新的經濟增長點,發達國家已逐步走向成熟,各種檔次的專賣店,銷售點星羅棋布,各種層次,各種款式的產品充分滿足了日益增長的市場需求。而在國內,這一行業尚處于初期發展階段。其市場潛力巨大。
二、公司描述
1、公司名稱:xx市xx公司--x98工藝禮品專業連鎖店
2、公司宗旨:讓快樂相伴相隨,將平價進行到底
3、公司服務:一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂
4、公司形式:股份制
5、公司經營方式:自主連鎖經營
三、公司經營策略
1、行業現狀
一方面是專門圍繞生日主題開設的生日禮品專賣店和時尚飾品連鎖店、目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時尚青年”等等、經營方式以加盟形式,其價格較高,平均利潤率至少在50%以上,有的高達100%甚至200%以上。管理體制也不完善,各盟店發展不均衡,沒有真正形成規模效益。
另一方面是傳統的個體店或夫妻店、其經營雖存在了多年,但都形不成規模,沒有品牌效應,知信度低,經濟效益也不是太理想,只當是養家糊口的一種謀生手段。
2、市場分析
據調查,目前有三種送禮現象:一是一些企業把為員工過生日作為提高企業凝聚力的重要手段,這種現象非常普遍;二是一些商務人士紛紛把生日送禮作為業務往來的親情籌碼,大打親情牌;三是在學校,為同學過生日,已經成為一種風氣蔓延開來。這三種現象導致了送禮的范圍已經超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇,尤為學生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機構100多個,在校學生達100多萬人。這就使禮品市場變得更廣闊。
3、經營模式
以自主經營專業店的連鎖形式進行策略擴張,針對大學生消費市場,集中主力于大學周邊商業街大學城開設專業店,充分利用當地的批發商以鋪貨分期結算的方式進行合作。進行品牌推廣,力爭在三年內把公司品牌做大做強,進而較快的推動公司滾雪球式的發展。
4、營銷策略
實行統一店面、統一品牌、統一形象、統一采購、統一售價、統一服務質量,統一的管理體系等進行全面統一的管理。打造規模效益。
四、竟爭分析
1、競爭對手——個體店夫妻店。他們的.經營理念比較落后,市場經濟意識和法律意識都比較淡薄,因此,他們經營的局限性壁壘比較大,小農思想比較嚴重,故其所經營的商品質量得不到保證,進貨渠道比較雜亂和局限,品種單一,服務較差、同時,商品的時尚性新穎性不強,特別是不能吸引青年一代的個性需求。而作為連鎖店則是以強大的資金實力和統一的運做模式來作為后盾,從進貨源頭上就把住了商品的質量關,以及從流通等各方面著手降低了商品的成本,進而以更優惠的價格,更好的商品來面對消費者。同時連鎖店可進行一些促銷活動,以及做廣告宣傳,而農家店夫妻店是各顧各,一般只停留在傳統的口碑上。且他們的店面較小,從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的,加上購物環境的不勝理想,不能給消費者提供更好的購物享受和自由度。
2、競爭對手生日禮品專業店和時尚飾品店。具有一定的規范化、規模化、專業化,其產品也較時尚、個性。但其價位較高,利潤空間大。而且其加盟公司實力存在較大差異,管理體制不健全。尤其有些公司,只注重發展加盟店的數量,收取加盟費。而忽略了加盟店的扶持、跟進服務和區域保護。造成了加盟店的后期管理混亂,發展不均衡,難以統一,各自為陣,從而失去了加盟連鎖的優勢和規模效益。而作為專業連鎖店,沒有中間環節直接管理,連鎖經營。擁有更加豐富的產品儲備,更加專業化的經營,更加實惠的價格,更加人性化的服務。從而最大地滿足人們個性化、時尚化的送禮需求,解決送禮難,送好禮更難的現實困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂,傳導快樂消費理念,引領快樂消費新潮流。與此相比具有較強的競爭性。
五、經營要點
1、員工要求:
a、營業員:誠實守信,有責任心、上進心,有較強的表答能力和敬業精神
b、店長:
必須從事營業員工作滿六個月,經考核合格方可當任。
2、人員配備:
一星標準店長一名,副店長一名,營業員2名(50平方米)。
3、薪酬體系:
建立人性化工資體系,工資獎金動態分配,員工可參股分紅。最大限度留住人才
4、用人原則:
充分給予每個員工以信任和機會,用其所能,用盡所能;
5、店鋪規模:
一星標準店50-100平方米,三星形象店100-200平方米,五星旗艦店200平方米以上
6、定價原則:
a、新產品(特色品)上市一律以x9、8元的形式,如9、819、829、8;
b、促銷品(一個月后滯銷品)改9、8為5,如51525。
創業策劃 篇7
隨著社會的進步,人們越來越注重自己的外表形象,為了讓自己在別人面前保持很好的形象,他們不僅注重自己的穿著他們還在意自己的皮膚保養,俗話說“世界上沒有丑女人只有懶女人”這里是說只要你精心的打扮自己就不會丑了,而化妝在這個“打扮”中式占重要位置的。現在不管是男人還是女人都需要化妝品來保養他們的肌膚,遮蓋他們的不足。
一、位置的'選取
位置首先決定以后客源量的多少,我覺得可以把點選在人流量比較大的地方!比如一些高等學校附近,租一間大一點的房子。價格大約24000每年。
二、產品的選購
1:首先根據學校附近的學生的消費水平,必須要選擇2到3個主要的護膚產品。
2:不僅要上自己的品牌還應該有一些一線品牌!佳雪,Olive、Limi或者相宜本草。當然保潔還有聯合利華的都是不可缺的,另外我發現一些化妝品店一般都會有歐萊雅、馬秀雷敦、等都不全。我也可以這樣的,它會給人一種我們店的產品比較安全,即使這次他沒有買東西但下次他一定會考慮過來買的。
3:彩妝也是我們不可缺少的一部分,根據情況我要設一個彩妝專柜都一部分。
4:我的店里面還會附帶一些其他產品,清潔用的比較多如;洗潔精、牙膏、洗衣粉之類的。
三、店面的宣傳
1:我們是學校附近所以我會把店打入校園。
2:我會在學校學生出入較多的地方設立現場促銷!便宜買一些一線品牌,也附帶一些自己的牌子,我前期主要宣傳我們店是以:質量保證,便宜,實惠,為營業的主體。
3:請一些學校的學生去寢室等第方發下宣傳單。
4:設立會員制,會員會是我店長期的消費群體,而且也將是給我店帶給我們新的客源源泉。所以我要用會員打折積分的形式來吸引大家。
四、店面的管理
我準備在店里安裝收銀系統軟件,它可以解決所以管理上的不便,包括庫存量,銷售情況的查詢等這樣一來我可以對自己對自己產品的銷售有了很好的掌控,還可以了解會員的詳細情況
五、資金來源
找合伙人,向銀行申請大學創業貸款。
六、規劃和目標
我的化妝品店先不急于求成,應先把基礎打好,把店的聲譽打出去我們要做到顧客是上帝,服務和質量排在第一位,店里要請3位懂得化妝和化妝品的人的人工資大約為1500,在每位會員有什么重大活動是可以免費跟她們化妝,2位服務員工資大約1200,如果他們銷售情況好的還有獎金拿,收銀員2名工資大約為1200,清潔工1名工資大約為1000,讓每位顧客選擇自己合適的護膚品。等到我們的店生意火了以聲音打出來后,我們還可以擴張店面,或是開分店。
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