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經營雜貨店創業大師天賦初現
初嘗"小老板"滋味
從鏟煤工到到機常┼力,最后到倉庫磅米工,兩年左右的時間里,霍英東前前后后干過六七種工作,每次都干不了多長時間就被老板解雇或自動辭工.他覺得自己不適合于幫老板打工,自己成為小老板成為他當初最熱切的念頭.
1943年,霍英東獲得了人生第一次成為老板的機遇.在母親劉氏的鼓動和游說下,召集了10多個親戚朋友,湊了一些本錢開雜貨店.在灣仔堅拿道西鵝頸橋,一間名為"有如"的雜貨店悄然開張了,正是這家"有如",邁出了霍英東艱苦創業的第一步,它讓兩年來一直在外面打工受苦受氣的霍英東初嘗小老板"的滋味."有如"做的是小本薄利的生意,經營的貨品主要有咸魚、咸菜、腐竹、粉絲……都是家庭每日所用食品.雖然是大伙合資經營的,但實際上別人是出錢,具體出力管理的主要是霍英東一個人來經營.一手一腳,19歲的霍英東把這個小雜貨店作為創業人生的一個起點,精心經營.
每天清晨6點鐘,霍英東就第一個開店門做生意.門板每塊約有百來斤,身子瘦弱的霍英東就一塊一塊地將門板搬托出去.店門一開,附近的居民陸續前來買東西.有時會一下子涌來太多顧客,霍英東就叫其他店員到路邊招呼他們,想辦法不讓他們跑到別的雜貨店去.
商人天賦初露鋒芒
在經營上,霍英東的商人天賦初露鋒芒.因為是雜貨店,賣的都是小貨品,所以顧客一般都買很多種.霍英東掌秤的功夫一流,他拿著秤,每次總能把秤尾向上翹起,看得顧客個個滿意;他的心算又快又準,算完還要歌詠般讀出來.霍英東曾津津有味地回憶說:"繁忙時,我時常要面對十幾二十個顧客,這就要面面俱圓.經營雜貨,一定要懂得揣摩顧客心理,比如顧客來買一斤片糖,你先稱14兩,然后再加一塊,口里還說,大嬸,不夠么?再加一塊!其實加了兩塊后才夠16兩.但顧客卻很高興,對我有一種信任感.還有,開店須有敏捷的頭腦,一定要把顧客買貨的錢迅速算出來,慢了就會影響生意."
欲成大事者,必會有勞其筋骨,餓其體膚的經歷.但霍英東隨時都會體現出自己高人一等的判斷力.據霍英東自己回憶:"在的那段日子里,吃頓飯也不得安寧,因為要隨時招呼客人.只要有客人進來,就算只是買一塊南乳,也得去應酬.這還不算,伙計個個飯量都很大,所以總是吃不飽.那時我盛飯要講技巧,第一碗裝少些,快快吃完,到第二碗就得裝滿,而且還用飯勺壓緊,這樣就能裝多些.吃完第二碗,就再也沒飯添了."
隨著創業大師的天賦初現,"有如"生意日漸興隆."有如",也成為霍英東日后構建商業帝國的一塊奠基石.
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