【精品】創(chuàng)業(yè)策劃模板匯總六篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
一、關(guān)于創(chuàng)業(yè)的基本條件和可行性概述
1、市場(chǎng)需求與本人關(guān)聯(lián)
本人是襄陽(yáng)本地人，在餐飲行業(yè)服務(wù)20多年，對(duì)于早餐行業(yè)的現(xiàn)狀及襄陽(yáng)本地人的早餐習(xí)慣有著十分清楚的了解，因此，我認(rèn)為自己在餐飲行業(yè)一定會(huì)找到屬于自己的一片天地。
二、企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)
1、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式
集中采購(gòu)加工配送原物料，在各門(mén)店采用流水線(xiàn)作業(yè)出品，為顧客提供自助式服務(wù)。
借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營(yíng)模式并根據(jù)地域特點(diǎn)加以改進(jìn)。
2、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊:a、襄樊牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;b、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};c、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。
3、中心餐飲與直營(yíng)餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運(yùn)營(yíng)。
4、加盟餐飲
西式糕點(diǎn)系列邀請(qǐng)知名西餅品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。
5、增值服務(wù)
后期規(guī)模允許的情況下，可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對(duì)學(xué)生、老人、社會(huì)弱勢(shì)群體適當(dāng)折扣。在各門(mén)店增設(shè)一些便民服務(wù)項(xiàng)目(如寄存、郵寄、干洗等)，實(shí)現(xiàn)真正的民生化。
6、服務(wù)質(zhì)量控制
將顧客滿(mǎn)意度與各管理層績(jī)效掛鉤，公司采取定期督導(dǎo)巡視、神秘顧客意見(jiàn)調(diào)查、消費(fèi)者意見(jiàn)反饋等方法來(lái)監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量并加以改善。
三、行業(yè)和市場(chǎng)分析
1、行業(yè)與發(fā)展前景
目前襄樊地區(qū)早餐市場(chǎng)仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務(wù)意識(shí)差的“三差”階段。沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤(rùn)和連鎖經(jīng)營(yíng)管理方法的欠缺，本地餐飲界無(wú)人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)面形成了鮮明對(duì)比。
然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀(guān)念的轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的人愿意外出食用早餐來(lái)節(jié)約寶貴的時(shí)間，也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場(chǎng)的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個(gè)前景無(wú)限的廣闊市場(chǎng)。
2、客源市場(chǎng)分析
襄樊雄跨漢江兩岸，城市規(guī)模位居全省第二，城區(qū)常住人口110多萬(wàn)，是名副其實(shí)的大中型二線(xiàn)城市，是國(guó)家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長(zhǎng)。
襄樊人一直有在外過(guò)早的習(xí)慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，這將是一個(gè)日均260多萬(wàn)的大市場(chǎng)(110萬(wàn)*60%*4元)。
3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策
最大的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自于無(wú)處不在且價(jià)格低廉的路邊攤、面館等。
“愛(ài)心早餐”立志于做平民早餐工程，我們通過(guò)集中采購(gòu)降低食品成本、流水線(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獬杀镜纫幌盗惺侄螌⑦\(yùn)營(yíng)成本壓縮到最低，從而提供真正物美價(jià)廉、物有所值的早餐。
4、政府產(chǎn)業(yè)政策
市民放心早餐已被列為國(guó)家重點(diǎn)民生工程之一，各地政府都有相應(yīng)的扶持政策，在許多一二線(xiàn)城市已有經(jīng)營(yíng)發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)
“愛(ài)心早餐”計(jì)劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來(lái)勞工等社會(huì)弱勢(shì)群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
四、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與cis計(jì)劃
1、營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍建設(shè)計(jì)劃
在各門(mén)店運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定的情況下，公司成立推廣部，設(shè)立推廣經(jīng)理一名，各店設(shè)推廣代表一名。
推廣人員主要職責(zé):收集顧客意見(jiàn)、推動(dòng)顧客關(guān)懷文化、組織推廣活動(dòng)、商圈調(diào)查等(參照麥當(dāng)勞、肯德基推廣組工作模式)。
2、cis計(jì)劃
mi(思想識(shí)別系統(tǒng)):在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨“永遠(yuǎn)致力于為顧客提供卓越的'用餐價(jià)值”，使之融入所有人思想行為中去。
bi(行為識(shí)別系統(tǒng)):帶動(dòng)公司積極參與社會(huì)公益活動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)實(shí)踐一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任;日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn)，追求高水平的qsc(品質(zhì)、服務(wù)、清潔)，讓顧客感受到真正的價(jià)值。
vi(視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)):統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標(biāo)識(shí)等。注冊(cè)“安心早餐”商標(biāo)，經(jīng)營(yíng)及對(duì)外活動(dòng)中，使用統(tǒng)一logo。
3、餐飲文化活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策略
(1)將愛(ài)心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
(2)把“健康營(yíng)養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心，讓顧客真正吃的“安心”。
五、公司管理
1、公司組織結(jié)構(gòu)
前期分店人員配置:店經(jīng)理一名，儲(chǔ)備干部一名，推廣代表一名，洗碗工一名，員工6名(依照營(yíng)業(yè)情況安排員工數(shù)量)。后勤中心人員配置:后勤負(fù)責(zé)人一名，工人6名。
2、管理機(jī)制
(1)建立標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)營(yíng)流程
(2)建立系統(tǒng)的訓(xùn)練系統(tǒng)
(3)建立完善的晉升機(jī)制
(4)建立完善的督導(dǎo)機(jī)制
(5)完善數(shù)字化管理
(6)規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
(7)建立顧客滿(mǎn)意度管理體系
(8)強(qiáng)化員工職業(yè)心態(tài)建設(shè)
(9)強(qiáng)化服務(wù)過(guò)程督導(dǎo)
3、人力資源計(jì)劃
(1)公開(kāi)透明的晉升機(jī)制
(2)持續(xù)循環(huán)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)
(3)不斷儲(chǔ)備管理人員
(4)努力提升員工滿(mǎn)意度
4、企業(yè)文化
尊重個(gè)人、追求卓越、共同成長(zhǎng)。
六、財(cái)務(wù)分析
1、營(yíng)業(yè)收入預(yù)測(cè)
前期將產(chǎn)品定價(jià)高于市場(chǎng)同行15%(提高品質(zhì)、服務(wù)、清潔的附加成本)，各門(mén)店前期預(yù)計(jì)日均營(yíng)業(yè)額在2500元左右，以人均6元的消費(fèi)水平，每天接待客人400人次左右，預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額年增長(zhǎng)率60%，一年后日營(yíng)業(yè)額達(dá)到4000元左右。
2、營(yíng)業(yè)成本
食品成本(原物料):35%。
運(yùn)營(yíng)成本:(能源、損耗、運(yùn)輸、稅、鋪?zhàn)獾?25%。
人力成本:(人工)13%。
管理成本:(間接人工)2%。
凈利潤(rùn):25%(利潤(rùn)率與營(yíng)業(yè)額成正比)。
3、財(cái)務(wù)分析結(jié)論:
餐飲行業(yè)現(xiàn)金周轉(zhuǎn)較快，在前期投入后，后續(xù)不再需要大筆投入。
“愛(ài)心早餐”采用中央廚房集中配送，前期門(mén)店較少的情況下，運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)較高，隨著門(mén)店的增多，間接成本將會(huì)逐漸降低。預(yù)計(jì)一年收回投資。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
一.前言
民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問(wèn)題北京市商委對(duì)城區(qū)住戶(hù)在1000戶(hù)以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對(duì)早餐市場(chǎng)不滿(mǎn)意。另則，北京流動(dòng)人口大，白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊(duì)。每個(gè)人都想用健康的身體來(lái)?yè)肀碌囊惶�，這時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長(zhǎng)期下來(lái)，至少會(huì)埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等。
1.1 早餐
忙碌的生活環(huán)境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣(mài)的早餐通常為了討好口味而放棄營(yíng)養(yǎng)，無(wú)營(yíng)養(yǎng)早餐是健康頭號(hào)敵人，早晨的第一餐也是營(yíng)養(yǎng)攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營(yíng)養(yǎng)可為一天補(bǔ)充體力并帶來(lái)活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動(dòng)所需要的能量，都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系，經(jīng)常忙或是沒(méi)時(shí)間往往吃不上早餐，空腹感令人沒(méi)有活力，頭腦運(yùn)作遲緩，對(duì)腸胃也會(huì)受影響，因而，也會(huì)導(dǎo)致身體免疫力的降低。因此，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨(dú)特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長(zhǎng)碳水化合物的消化時(shí)間，不僅能持續(xù)穩(wěn)定地提供能量，更能帶來(lái)一天都充沛的精力。
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對(duì)北京人的飲食習(xí)慣，過(guò)去老北京的早點(diǎn)都是些油條，抄肝，豆?jié){，豆腦，大米，小米粥，餡餅包子混沌等為主。像豆?jié){，豆腦，大米，小米粥，包子等都是不錯(cuò)的早餐，但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問(wèn)題，還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對(duì)來(lái)講也遜色了很多。
攝取營(yíng)養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星，營(yíng)養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營(yíng)養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn)。
當(dāng)下，有幾百種實(shí)用粥譜可供借鑒和選擇。例如：向目前北京最叫響的十米粥，無(wú)論是對(duì)老年的三高，還是對(duì)其他人群的保健養(yǎng)生，作為預(yù)防疾病，調(diào)理疾病，效果都很不錯(cuò)。養(yǎng)生早餐粥，無(wú)疑符合人們這種需求。 這種強(qiáng)烈的需求同時(shí)也開(kāi)啟了巨大商機(jī)。
2.1.午餐：一般來(lái)講人在午餐中所吸收的營(yíng)養(yǎng)占了每天營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的三分之一。
現(xiàn)代人對(duì)於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀(guān)念。對(duì)於健康，不再只是消極的治療病痛，現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病，同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運(yùn)用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。
二. 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機(jī)
當(dāng)然“賣(mài)”點(diǎn)很重要。中國(guó)傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣(mài)點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式，就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。
比如說(shuō)早餐“粥” 不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無(wú)論是春滿(mǎn)花開(kāi)的春天，還是豐獲滿(mǎn)滿(mǎn)的金秋對(duì)于食欲不振，身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開(kāi)家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報(bào)穩(wěn)定。
近期一種粥文化喝健康養(yǎng)生餐飲文化吹香了整個(gè)北京城，經(jīng)營(yíng)養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴。因此，用全天候的經(jīng)營(yíng)方式開(kāi)辦養(yǎng)生餐飲就更有經(jīng)濟(jì)效益和巨大的商機(jī)。
三. 市場(chǎng)調(diào)查及研究
1. 目前北京市民已經(jīng)對(duì)保健餐的認(rèn)識(shí)有了一定的層次，一改常態(tài)的過(guò)去的大魚(yú)大肉和油膩膩的菜肴，開(kāi)始選擇了更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保健餐類(lèi)。
2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話(huà)。那無(wú)論是利潤(rùn)空間還是人們需求的空間都相對(duì)的更據(jù)有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個(gè)特征：
1、大眾消費(fèi)得起；2、營(yíng)養(yǎng)豐富，易于吸收；3、持續(xù)性消費(fèi)；4、老少咸宜；5、食客可以縮短消費(fèi)時(shí)間。應(yīng)該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點(diǎn)應(yīng)該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀(guān)念早已過(guò)時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體，輕松愉快的去工作，學(xué)習(xí)。同時(shí)也可以滿(mǎn)足了人們身體健康上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿(mǎn)足。
2.至于經(jīng)營(yíng)特色，反對(duì)粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類(lèi)上，只需設(shè)計(jì)10種絕對(duì)拳頭的粥品，其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補(bǔ)粥品的損失。
四.面向消費(fèi)渠道和人群
這是一個(gè)消費(fèi)渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費(fèi)者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。
2. 主要益處：營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健。是非常中國(guó)化的快餐形式。
3. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：居民區(qū)，醫(yī)院旁，療養(yǎng)院，老年公寓，公園和商業(yè)周?chē)鹊榷伎梢��？梢孕纬稍绮停绮�，夜餐：配合營(yíng)養(yǎng)的主付食，即經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。
4. 重要性：病人，學(xué)生，老人需要營(yíng)養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購(gòu)買(mǎi)原，配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)，功效多。維護(hù)健康，省時(shí)，省力，使消費(fèi)者更可增加消費(fèi)合理的感覺(jué)。
5 同時(shí)在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項(xiàng)食品的養(yǎng)生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類(lèi)食府健康知識(shí)。在飲食享受的'同時(shí)，也使食客提高并加強(qiáng)了的健康意識(shí)，健康飲食的同時(shí)，也體會(huì)到了養(yǎng)生食品對(duì)人體的重要性。
五.餐品類(lèi)
1.1.早餐粥類(lèi)品種
主要的以 （1）谷類(lèi)粥類(lèi)（2）豆類(lèi)粥類(lèi)（3）.谷豆混合粥類(lèi) （4）.肉類(lèi)粥類(lèi) （5）.花類(lèi)粥類(lèi) （6）.蔬菜粥類(lèi) （7）.魚(yú)類(lèi)粥類(lèi) （8）.果品類(lèi)粥類(lèi) （9）.藥膳粥類(lèi)
配套產(chǎn)品主食有：各類(lèi)粗糧制作的
�。�1）糕類(lèi) （2）餅類(lèi) （3）其他類(lèi)
優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購(gòu)，工藝流程短，無(wú)需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷(xiāo)售，無(wú)淡旺季。
缺點(diǎn)：因配料眾多，采購(gòu)略繁瑣了一些，但是可以根據(jù)一般人群身體常見(jiàn)的亞健康狀況，進(jìn)行粥譜分類(lèi)和歸納和集中.
1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的，腌制咸菜類(lèi)，盡量以各類(lèi)蔬菜。豆制品進(jìn)行合理的健康的拌制爽口小菜。
1.3.同時(shí)，根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃： 向，天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃，南瓜餅等..... 各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串，會(huì)更有吸引力。 2.午餐品類(lèi)
為了迎合人們?cè)絹?lái)越重視飲食健康的觀(guān)念和快速午餐以保健健康飲食
例如：包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐......和上百種營(yíng)養(yǎng)合理搭配的炒菜等等；午餐帶給你的是充實(shí)健康的心身享受。
3.晚餐以魚(yú)丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類(lèi)
湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
充分開(kāi)發(fā)茶在開(kāi)發(fā)智能、預(yù)防衰老、提高免疫功能、改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒等方面的功效。
六.店鋪選址
<養(yǎng)生食府>的落成
1.地點(diǎn)以人口密集，流動(dòng)量較大為宜。開(kāi)始面積以50平米左右，裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題，裝修、簡(jiǎn)單樸素。以后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況再發(fā)展壯大。
2.外送服務(wù)：早餐營(yíng)養(yǎng)粥粥用大鍋熬制，配料專(zhuān)人分裝，小鍋配制。專(zhuān)業(yè)送貨隊(duì)伍。重點(diǎn)對(duì)象：醫(yī)院住院部，行動(dòng)不便的老人、學(xué)校、家庭、上門(mén)贈(zèng)送菜單（上面有食療粥譜健康保健午餐及對(duì)癥效果簡(jiǎn)介），接受電話(huà)定貨。
3. 建立自己的網(wǎng)站。開(kāi)展網(wǎng)上宣傳，訂貨，加盟，等擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道。
七.養(yǎng)生食府的優(yōu)勢(shì)：
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)間倉(cāng)促害怕費(fèi)事，費(fèi)時(shí)早餐相對(duì)單調(diào)，再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養(yǎng)生。即便懂得，采購(gòu)起來(lái)確很無(wú)奈。不購(gòu)量少，不易采購(gòu)，易浪費(fèi)，不專(zhuān)業(yè)等。
1.聘用醫(yī)學(xué)，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的支持
2.大眾與精品品種同時(shí)搭配供應(yīng)，適用面廣，針對(duì)性強(qiáng)。省時(shí)，成本低，效果好，完全可以做到食療健康。美容，延年益壽的效果。
3.專(zhuān)業(yè)，采購(gòu)易，配料全，價(jià)格低，不浪費(fèi)。
八.人員配備
�。▎蔚辏┑觊L(zhǎng)一人，可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師，收銀人，服務(wù)員，采購(gòu)人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗(yàn)豐富，責(zé)任心強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)師。
九.財(cái)務(wù)預(yù)算
假設(shè)：《早點(diǎn)粥》
1. 場(chǎng)地：30-50平米租金20xx-2500元/月。同時(shí)要看選擇的地段，但為了保證經(jīng)營(yíng)地持久性一般在初開(kāi)業(yè)預(yù)付三個(gè)月的店租后：在看到發(fā)展趨勢(shì)可以的情況下在保證地段房產(chǎn)穩(wěn)定的情況下，應(yīng)該制定年租或幾年租的正規(guī)房屋店鋪?zhàn)赓U合同手續(xù)。
2.必備餐廳設(shè)備投入資金資料費(fèi)：包括，基礎(chǔ)設(shè)備，周轉(zhuǎn)資金。證、照、費(fèi)、稅等：營(yíng)
業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)等，可根據(jù)規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。
十.經(jīng)濟(jì)效益預(yù)算
例如：
1.30-50平米店：以每天流水（營(yíng)業(yè)額）20xx元，初期毛利率為50%每月就有3萬(wàn)元。年毛利36萬(wàn)。如果投入5萬(wàn)，三個(gè)月就可以收回投資。 第二年隨著影響力擴(kuò)大，訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到4萬(wàn)/年做得好的話(huà)可以翻番。
2.100平米店：以每天流水（營(yíng)業(yè)額）4000元，毛利率50%每月就有6萬(wàn)元。年毛利72萬(wàn)。二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大，訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到22.8萬(wàn)/年做得好的話(huà)可以翻番。
3.從社會(huì)效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問(wèn)題。
十一.結(jié)束語(yǔ)
民以食為天。足見(jiàn)食之重要。
近年來(lái)，保健食療已成為時(shí)尚，很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店，生意火爆。開(kāi)店可大可小。開(kāi)一個(gè)“衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)”養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂(lè)餐廳，講究的是營(yíng)養(yǎng)和情調(diào)，養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸，有文化品位，深沉，內(nèi)涵為主。比較適合那種本性喜靜，細(xì)水長(zhǎng)流，不急功近利的人來(lái)開(kāi)比較合適。
如今，人類(lèi)正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài)，大量垃圾食品充斥市場(chǎng)。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時(shí)髦病”，正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康，抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道，完全迎合了市場(chǎng)的需求。隨著生活水平的提高，吃厭了大魚(yú)大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營(yíng)養(yǎng)、自然、健康與原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋補(bǔ)等功能的保健食品。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
一、活動(dòng)背景
當(dāng)前，大學(xué)生就業(yè)壓力大，競(jìng)爭(zhēng)激烈，如何使大學(xué)生更好的就業(yè)成為社會(huì)持續(xù)關(guān)注的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐探索，并借鑒國(guó)外的成功經(jīng)驗(yàn)，各方逐漸形成“以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)”的教育思想和就業(yè)觀(guān)念，與此同時(shí)，各高校也紛紛推進(jìn)創(chuàng)業(yè)教育的開(kāi)展實(shí)施。這樣一方面可以增強(qiáng)大學(xué)生實(shí)際操作能力、組織協(xié)調(diào)能力、心理承受能力、團(tuán)隊(duì)合作精神和社會(huì)適應(yīng)能力，另一方面也是解決大學(xué)生就業(yè)問(wèn)題的現(xiàn)實(shí)選擇，最終從某種意義上說(shuō)，創(chuàng)業(yè)會(huì)成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的直接驅(qū)動(dòng)力之一。
創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽是大學(xué)生踐行創(chuàng)業(yè)理念的實(shí)踐活動(dòng)之一，自1998 年清華大學(xué)舉辦的首屆創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽以及后來(lái)舉行的“挑戰(zhàn)杯”中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽，全國(guó)高校掀起了創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的熱潮，創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽也已引起全國(guó)大學(xué)生、新聞媒介、企業(yè)界、風(fēng)險(xiǎn)資本的密切關(guān)注，并產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的社會(huì)影響。
創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽不是單純的、個(gè)人的，集中在某個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生競(jìng)賽，而是以實(shí)際技術(shù)為背景，跨學(xué)科的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的團(tuán)隊(duì)之間的較量。同時(shí)，比賽的意義也不僅限于校園，某種程度上，它是高校與現(xiàn)實(shí)社會(huì)和大學(xué)生與企業(yè)之間的互動(dòng)與溝通。創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽對(duì)于引導(dǎo)大學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)知識(shí)、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)、樹(shù)立創(chuàng)業(yè)精神、提高創(chuàng)業(yè)能力、積極參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，具有重要意義。
第一屆安徽大學(xué)青春創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽是共青團(tuán)安徽大學(xué)委員會(huì)舉辦的第七屆學(xué)術(shù)科技節(jié)項(xiàng)目之一，由管理學(xué)院承辦，得到了中國(guó)移動(dòng)合肥分公司的贊助和支持。大賽推動(dòng)了我校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，營(yíng)造了校園創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)文化氛圍，并很好的鍛煉了學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。
第二屆安徽校園青春創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽是在第一屆圓滿(mǎn)成功的基礎(chǔ)上舉行的，我們這次大賽的目標(biāo)是爭(zhēng)取100 支項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)參加比賽，同時(shí)，鼓勵(lì)理工類(lèi)學(xué)生積極參與這次大賽，從而培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)，鍛煉其創(chuàng)業(yè)能力，并從中選拔出優(yōu)秀項(xiàng)目與企業(yè)接洽，爭(zhēng)取將成果孵化。
二、大賽目的
為了讓更多的同學(xué)了解創(chuàng)業(yè)、參與創(chuàng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)，我們本著培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)、增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)能力、提升我校學(xué)生的創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，準(zhǔn)備舉辦第二屆安徽大學(xué)校園青春創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽。力求通過(guò)這一平臺(tái)，使同學(xué)們學(xué)習(xí)到更多的創(chuàng)業(yè)知識(shí)和技能，提高創(chuàng)業(yè)技能，激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情，同時(shí)，豐富我校校園文化，展現(xiàn)我校和諧校園、魅力校園。另外，安徽大學(xué)特訓(xùn)營(yíng)將對(duì)參加比賽的優(yōu)秀項(xiàng)目加以扶持和孵化，創(chuàng)造良好創(chuàng)業(yè)條件，讓更多的同學(xué)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。
三、活動(dòng)宗旨
旨在培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)、提高創(chuàng)業(yè)技能、激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情、弘揚(yáng)創(chuàng)業(yè)精神；啟發(fā)大學(xué)生從傳統(tǒng)的就業(yè)觀(guān)念相創(chuàng)業(yè)觀(guān)轉(zhuǎn)變，走創(chuàng)業(yè)與成才相結(jié)合的成長(zhǎng)之路。
四、活動(dòng)主題
夢(mèng)想點(diǎn)燃激情，創(chuàng)業(yè)拓展未來(lái)
五、大賽組織
主辦單位：共青團(tuán)安徽大學(xué)委員會(huì)
承辦方：管理學(xué)院創(chuàng)業(yè)特訓(xùn)營(yíng)
贊助單位：安徽狀元郎科技有限公司
六、參賽對(duì)象
安徽大學(xué)全體學(xué)生
七、活動(dòng)時(shí)間
** 年3 月20 日——**年6 月20 日
八、參賽項(xiàng)目
具有較強(qiáng)實(shí)踐性的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、服務(wù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃等（包括工業(yè)、商業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)、農(nóng)業(yè)、手工業(yè)等領(lǐng)域）。
九、競(jìng)賽方式
1、參與：以團(tuán)隊(duì)形式參與，人數(shù)為5 人以下，歡迎跨專(zhuān)業(yè)、跨院系組成；報(bào)名以網(wǎng)上報(bào)名為主，同時(shí)參賽隊(duì)伍須在指定時(shí)間之前將書(shū)面材料提交到承辦方指定的負(fù)責(zé)人，并將電子檔發(fā)到指定郵箱。
2、成果：在市場(chǎng)調(diào)查論證的基礎(chǔ)上，提出具有市場(chǎng)前景的產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)，完成一份商業(yè)計(jì)劃書(shū)，特別歡迎和鼓勵(lì)有社會(huì)公益價(jià)值的項(xiàng)目；成果要以完整的文字版和電子版創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)計(jì)劃書(shū)呈現(xiàn)。
3、賽制：以學(xué)生團(tuán)隊(duì)志愿報(bào)名和院系推薦相結(jié)合，分書(shū)面初審和答辯決賽確定名次。初賽相關(guān)專(zhuān)家和老師將根據(jù)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的`質(zhì)量選出30% 團(tuán)隊(duì)參加決賽，決賽時(shí)，參賽選手須現(xiàn)場(chǎng)對(duì)自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行答辯。
4、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：根據(jù)參賽項(xiàng)目數(shù)量設(shè)一二三等獎(jiǎng)若干，對(duì)所有參賽隊(duì)均給與紀(jì)念獎(jiǎng)。
5、獎(jiǎng)勵(lì)方式：對(duì)獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書(shū)，對(duì)所有參賽團(tuán)隊(duì)頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)；獲獎(jiǎng)作品優(yōu)先推薦參加學(xué)�！疤魬�(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽。
6、項(xiàng)目推廣：對(duì)確實(shí)具有市場(chǎng)前景、可行性強(qiáng)的項(xiàng)目，經(jīng)專(zhuān)家評(píng)審認(rèn)定，提供創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)，向有關(guān)企業(yè)聯(lián)系推薦，幫助爭(zhēng)取有關(guān)創(chuàng)業(yè)基金支持。
十、作品要求
1、參賽團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求和前景，設(shè)計(jì)創(chuàng)業(yè)方案，歡迎和鼓勵(lì)已在從事的創(chuàng)業(yè)活動(dòng)項(xiàng)目，總結(jié)完善創(chuàng)業(yè)方案。
2、參賽方案核心內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特詳盡的市場(chǎng)分析和競(jìng)爭(zhēng)分析，現(xiàn)實(shí)可行的財(cái)務(wù)預(yù)算，明確的投資方式，管理隊(duì)伍和公司介紹。
3、參賽方案項(xiàng)目應(yīng)符合我國(guó)現(xiàn)行法律法規(guī)，具有新穎性、科學(xué)性、可操作性，具有可預(yù)期的良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
4、創(chuàng)業(yè)方案文本不少于6000 字，內(nèi)容應(yīng)包括項(xiàng)目簡(jiǎn)介、市場(chǎng)調(diào)查分析、運(yùn)營(yíng)與管理、投資回報(bào)與財(cái)務(wù)、風(fēng)險(xiǎn)分析和控制等基本要素。特別強(qiáng)調(diào)商業(yè)模式、運(yùn)營(yíng)管理和市場(chǎng)供求分析等。
5、參賽方案應(yīng)保證不侵犯他人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。主辦、協(xié)辦單位有義務(wù)為參賽作品保守所涉及的技術(shù)秘密和商業(yè)秘密。
十一、活動(dòng)流程
宣傳計(jì)劃（3 月20 —4 月10 日）
（1 ）目的：增強(qiáng)同學(xué)們對(duì)此次比賽的了解和認(rèn)識(shí)，激發(fā)同學(xué)們的參賽熱情和創(chuàng)業(yè)意識(shí)，提高大賽的知名度和擴(kuò)大大賽的影響力。
（2 ）對(duì)象：全體安徽大學(xué)在校本科學(xué)生
�。�3 ）地點(diǎn)：安徽大學(xué)磬苑校區(qū)
（4 ）形式：橫幅、傳單、海報(bào)、宣傳欄、廣播臺(tái)
（5 ）內(nèi)容：大賽的主題、大賽相關(guān)知識(shí)介紹、活動(dòng)流程和參賽團(tuán)隊(duì)介紹等。
方案收集（4 月11 —5 月1 日）
各團(tuán)隊(duì)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將計(jì)劃書(shū)的電子檔和紙質(zhì)版提交到比賽負(fù)責(zé)人手中。
初賽（5 月2 —5 月20 ）
承辦方組織專(zhuān)家評(píng)審；公布初賽結(jié)果；決賽培訓(xùn)
具體包括：各參賽團(tuán)隊(duì)向大賽籌備委員會(huì)遞交創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽作品，由專(zhuān)家評(píng)審團(tuán)選出進(jìn)入決賽的作品，并向各參賽團(tuán)隊(duì)反饋評(píng)審意見(jiàn)和建議，并進(jìn)行決賽的賽前培訓(xùn)。
決賽（5 月21 日—6 月20 日）
決賽隊(duì)伍完善計(jì)劃文本；承辦方組織專(zhuān)家老師參加決賽；組織相關(guān)媒體報(bào)道宣傳
具體包括：對(duì)入圍決賽的作品，組委會(huì)將組織有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)，參賽團(tuán)隊(duì)可以完善自己的決賽入圍作品規(guī)定時(shí)間遞交給大賽籌備委員會(huì)。同時(shí)，組委會(huì)組織校內(nèi)外專(zhuān)家老師以及企業(yè)代表參加決賽，另外，利用各種途徑此次比賽的效果進(jìn)行宣傳報(bào)道。
十二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
獎(jiǎng)項(xiàng) 人數(shù)獎(jiǎng)品
特等獎(jiǎng) 1 證書(shū)；專(zhuān)家組推薦與企業(yè)接洽；禮品
一等獎(jiǎng) 3 證書(shū)；禮品
二等獎(jiǎng) 6 證書(shū)；禮品
三等獎(jiǎng) 8 證書(shū)；禮品
優(yōu)勝獎(jiǎng) 12 證書(shū)；禮品
十三、活動(dòng)預(yù)算
傳單：3000 份×0。1=300 元
證書(shū)：30 份×4=120 元
展板：5 張×4=20 元
橫幅：2 條×40=80 元
茶水：50 元
海報(bào)：5 張×10=50 元
紅紙：10 張×1=10 元
獎(jiǎng)金：
十四、評(píng)審辦法
1、評(píng)委將本著 “ 公平、公正、公開(kāi) ” 的原則進(jìn)行評(píng)判；
2、評(píng)委對(duì)進(jìn)入決賽作品預(yù)先進(jìn)行書(shū)面評(píng)分書(shū)面作品50 分占總分的50% ；
�、� 市場(chǎng)機(jī)會(huì)（20% ）：包括市場(chǎng)規(guī)模、快速發(fā)展?jié)摿�、產(chǎn)業(yè)生命周期。
�、� 產(chǎn)品商業(yè)夠想（15% ）：包括獨(dú)創(chuàng)性、技術(shù)含量、技術(shù)優(yōu)勢(shì)及持續(xù)性、市場(chǎng)價(jià)值、進(jìn)入壁壘。
③ 管理能力（30% ）：包括管理團(tuán)隊(duì)人員構(gòu)成及素質(zhì)、創(chuàng)業(yè)信念、實(shí)施計(jì)劃的能力。
④ 財(cái)務(wù)方面（10% ）：資金需求、收益預(yù)測(cè)、退出策略。
3、評(píng)委根據(jù)選手在作品展示（占總分的20% ）和答辯（占總分的30% ）進(jìn)行評(píng)分；
4、總分（100）= 書(shū)面分（50）+ 作品展示（20）+ 答辯（30 ）。
十五、注意事項(xiàng)
1、請(qǐng)?jiān)谝?guī)定時(shí)間內(nèi)（ 見(jiàn)大賽通知） 將初賽作品（電子檔和紙質(zhì)版）交至大賽委員會(huì)指定負(fù)責(zé)人。
2、報(bào)名表請(qǐng)?zhí)顚?xiě)清晰聯(lián)系方式應(yīng)有效常用 （ 手機(jī)和寢室電話(huà)等常用聯(lián)系方式變更請(qǐng)及時(shí)通知大賽組委會(huì)） ，日后有關(guān)文件（ 如獲獎(jiǎng)證書(shū)等） 以報(bào)名表登記的人員及其姓名為準(zhǔn)。
3、如參賽團(tuán)隊(duì)出現(xiàn)違規(guī)（ 如抄襲等） 行為將被視為作弊，大賽籌備委員會(huì)將取消其繼續(xù)參加比賽和評(píng)獎(jiǎng)的資格。
4 此次大賽的一切解釋權(quán)歸安徽大學(xué)所有，有任何疑問(wèn)可向安徽大學(xué)特訓(xùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人咨詢(xún)。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
項(xiàng)目概述分析
1、漫步食端以各地特色風(fēng)味小吃為經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，大學(xué)生一學(xué)校周邊居民為主要服務(wù)對(duì)象，進(jìn)行小成本投資，做的是營(yíng)養(yǎng)均衡，
休閑的，時(shí)尚的，精美食品，面向廣大高中低檔消費(fèi)者群體。
2、漫步食端以溫馨浪漫的`風(fēng)格，為顧客提供幼稚的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀(guān)念，想從上自然、追求健康方面改變。
3、漫步食端的宗旨---一價(jià)廉物美，讓利學(xué)生；以安全衛(wèi)生，取信學(xué)生；意外買(mǎi)房時(shí)，方便學(xué)生；以特色小吃，吸引學(xué)生。
行業(yè)分析
1、 適合在校人員年齡。
2、 食堂飯菜不符合學(xué)生口味
3、 食堂價(jià)格偏高
投資概算 1、 技術(shù)投資3000元
2、 設(shè)備投資：A：桌椅10套即20個(gè)椅子，10個(gè)小桌，計(jì)20xx元;B：豪華火鍋5個(gè)計(jì)500元;C：炊具300元;D：餐具300元;廣告牌500元。合計(jì)為3600元。
3、 租房子：20平方米門(mén)面房，月租金20xx元，按季度付租金需6000元。
4、 周轉(zhuǎn)金：20xx元。
5、 電動(dòng)車(chē)：20xx元
6、 裝修費(fèi)：20000元
7、 首批材料費(fèi)：20xx元
以上投資概算總共為35600元。
成本利潤(rùn)分析：
1、牛骨肉：以每天銷(xiāo)售80斤計(jì)，(含買(mǎi)回家的，在店里吃的和超市銷(xiāo)的)，其綜合成本(含水煤電房租)300元左右，其收入600元，利潤(rùn)為300元。 2、 牛肉火鍋：以每天20個(gè)火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元-40元，其最低收入為400元，成本為280元，利潤(rùn)為120元。
3、 牛肉粉面：按每天賣(mài)200碗(葷素各辦)每碗2.5元和1元計(jì)，收入為350元，成本為150元，利潤(rùn)為150元。
4、 員工的工資：按4人(1000元+400*3=2200元/月，75元/天)
5、 各種稅費(fèi)25元/日。
以上三項(xiàng)的利潤(rùn)為570元，減去100元支出，日凈利潤(rùn)為470元。年利在10萬(wàn)元以上。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
為了使我系同學(xué)們立志從現(xiàn)在做起，參與競(jìng)爭(zhēng)，磨礪成才，進(jìn)一步引導(dǎo)我系大學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)，樹(shù)立創(chuàng)業(yè)精神，提高創(chuàng)業(yè)能力。我系決定舉辦此次“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃設(shè)計(jì)大賽。
一、活動(dòng)主題
挑戰(zhàn)燃燒夢(mèng)想，創(chuàng)業(yè)成就人生
二、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：懷化學(xué)院院團(tuán)委、學(xué)生會(huì)
承辦單位：懷化學(xué)院人文教育系
協(xié)辦單位：懷化學(xué)院各系團(tuán)總支學(xué)生分會(huì)
競(jìng)賽組織委員會(huì)：
組長(zhǎng)：羅曉莉覃平
組員：賀煒城鄒序貴田艷陳秀珍
三、活動(dòng)時(shí)間
前期宣傳：10月30日—11月13日
作品收集：11月14日—11月20日
作品評(píng)選：11月21日—11月28日
四、參賽方式
1、參賽者根據(jù)自身的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃要求，組成一支優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的競(jìng)賽團(tuán)隊(duì)，提出一項(xiàng)具有市場(chǎng)發(fā)展前景的產(chǎn)品或服務(wù)，在深入研究和廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查或查閱相關(guān)資料的基礎(chǔ)上，請(qǐng)教有關(guān)專(zhuān)家和老師，完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，要求該創(chuàng)業(yè)計(jì)劃具備技術(shù)上創(chuàng)新性、經(jīng)濟(jì)上的合理性和操作上的可行性。
2、競(jìng)賽團(tuán)隊(duì)人數(shù)最多不超過(guò)六人，鼓勵(lì)跨專(zhuān)業(yè)、跨學(xué)院組隊(duì)。每支團(tuán)隊(duì)最好有教師參與作為指導(dǎo)教師，每個(gè)競(jìng)賽團(tuán)隊(duì)限報(bào)一個(gè)參賽作品。
3、參賽項(xiàng)目可以是一項(xiàng)發(fā)明創(chuàng)造、技術(shù)專(zhuān)利，也可以是一項(xiàng)可能研發(fā)實(shí)現(xiàn)的概念產(chǎn)品或服務(wù)。具體來(lái)源有：參賽團(tuán)隊(duì)成員參與的發(fā)明創(chuàng)造，專(zhuān)利技術(shù)或課外制作；可能研發(fā)實(shí)現(xiàn)的`概念產(chǎn)品或服務(wù)。
4、每個(gè)有意向通過(guò)此次大賽進(jìn)入園區(qū)的團(tuán)隊(duì)必須對(duì)自身的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的可行性、風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力、啟動(dòng)資金等要有實(shí)際的考慮。
五、實(shí)施步驟
（一）前期宣傳報(bào)名10月30日—11月13日
1、內(nèi)部宣傳：系宣傳部在系部宣傳欄展出創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽海報(bào)，系學(xué)習(xí)部要求各班學(xué)習(xí)委員在班上進(jìn)行活動(dòng)口頭宣傳，并做好報(bào)名登記（報(bào)名表見(jiàn)附件1）。
2、外部宣傳：辦公室負(fù)責(zé)在食堂門(mén)口設(shè)報(bào)名點(diǎn)，安排人員每天分兩班進(jìn)行本次活動(dòng)的系外宣傳。
（二）作品收集11月14日—11月20日
組織部負(fù)責(zé)大賽的作品收集，各參賽團(tuán)隊(duì)需在10月30日12：30前將作品紙質(zhì)稿上交至人文教育系團(tuán)總支學(xué)生分會(huì)辦公室E2B200（作品要求A4文本，篇幅一般4頁(yè)以上），同時(shí)將電子稿發(fā)到人文教育系團(tuán)總支組織部郵箱（）
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作品評(píng)選共分初賽、復(fù)賽、決賽三個(gè)環(huán)節(jié)
1、初賽：11月21日—11月23日
由人文教育系團(tuán)總支組織部和學(xué)習(xí)部針對(duì)所有參賽作品進(jìn)行初步評(píng)定，按30%比例選出較好作品送交領(lǐng)導(dǎo)小組老師處審核。
2、復(fù)賽：11月25日
入圍復(fù)賽的參賽團(tuán)隊(duì)，對(duì)本團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)作進(jìn)一步豐富和充實(shí)，完成詳細(xì)而完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，并與于11月4日15：00之前將修整好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)交至人文教育系學(xué)工委辦公室。
評(píng)委會(huì)將對(duì)作品認(rèn)真評(píng)審，進(jìn)行單獨(dú)打分，根據(jù)復(fù)賽作品申報(bào)材料和打分的高低，評(píng)出優(yōu)秀作品進(jìn)入決賽。
3、決賽：11月28日19：30E2B103
入圍決賽的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)選出答辯團(tuán)成員進(jìn)行決賽答辯（要求：答辯團(tuán)成員為每隊(duì)四人，答辯人員統(tǒng)一著正裝，要有PPT展示創(chuàng)業(yè)計(jì)劃內(nèi)容），評(píng)委組將對(duì)作品進(jìn)行認(rèn)真評(píng)審，進(jìn)行單獨(dú)打分，最后評(píng)出獲獎(jiǎng)隊(duì)伍。
六、評(píng)審辦法
本屆競(jìng)賽鼓勵(lì)學(xué)生以創(chuàng)新產(chǎn)品或服務(wù)項(xiàng)目、創(chuàng)新經(jīng)管理項(xiàng)目、高新技術(shù)產(chǎn)品項(xiàng)目為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)參加比賽，尤其鼓勵(lì)學(xué)生自行調(diào)研和開(kāi)發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的項(xiàng)目參賽。如參賽團(tuán)隊(duì)出現(xiàn)違規(guī)（如抄襲等）行為將被視為故意作弊，組委會(huì)將取消其繼續(xù)參加比賽和評(píng)獎(jiǎng)的資格。
七、工作要求
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽是大學(xué)生素質(zhì)拓展的重要載體，活動(dòng)過(guò)程中要提高認(rèn)識(shí)，把握正確導(dǎo)向。樹(shù)立正確就業(yè)觀(guān)念；要高度重視，認(rèn)真組織，把大賽作為服務(wù)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的一項(xiàng)重點(diǎn)工作抓緊抓好抓實(shí)。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇6
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以“和諧社會(huì)”為注冊(cè)商標(biāo)的餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。
二、市場(chǎng)分析
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚��；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題？如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi)，我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國(guó)際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。
三、實(shí)施方案
1、綠色餐飲服務(wù)業(yè)的模型
以顧客為中心，周到服務(wù)，以顧客滿(mǎn)意為目的，笑臉迎賓，以誠(chéng)待客，積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2、目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
中高收入者能接受的餐飲業(yè)。顧客群：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3、市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
�。�1）餐飲公司經(jīng)營(yíng)策略
員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過(guò)程中，首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料，盡可能少購(gòu)罐裝、聽(tīng)裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識(shí)別、杜絕采購(gòu)被污染或*變質(zhì)的原料。
�。�2）餐飲公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。
四、投資計(jì)劃
"由點(diǎn)做起，輻而為面"。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)"閃亮全登場(chǎng)"。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。
發(fā)展初期，積極引導(dǎo)顧客綠色消費(fèi)，使成為穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開(kāi)餐經(jīng)營(yíng)。
五、投資收益
"不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)和問(wèn)話(huà)。"作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的'經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。
六、品牌效益
隨著，中國(guó)政府構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的提出�！昂椭C社會(huì)”已經(jīng)成為一個(gè)醒目的新詞匯。全國(guó)上上下下專(zhuān)題研討、專(zhuān)家學(xué)者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報(bào)道……這無(wú)形當(dāng)中推動(dòng)了“和諧社會(huì)”四個(gè)字潛在的商業(yè)價(jià)值。綠色餐飲的目的是使消費(fèi)者能得到安全、健康的服務(wù)，創(chuàng)造出人類(lèi)與自然環(huán)境和諧相處的新模式。而“和諧社會(huì)”四個(gè)字更加貼切灌注了對(duì)賴(lài)以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會(huì)負(fù)責(zé)的理念。
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