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創(chuàng)業(yè)方案

時(shí)間:2025-03-11 20:50:22 創(chuàng)業(yè)指南 我要投稿

有關(guān)創(chuàng)業(yè)方案模板6篇

  為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開(kāi)展,就需要我們事先制定方案,方案是書(shū)面計(jì)劃,是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。那么問(wèn)題來(lái)了,方案應(yīng)該怎么寫(xiě)?以下是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)方案6篇,歡迎大家分享。

有關(guān)創(chuàng)業(yè)方案模板6篇

創(chuàng)業(yè)方案 篇1

  一、火鍋店概況

  1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為自助火鍋店,是合伙合資企業(yè)。主要經(jīng)營(yíng):狗,羊,雞,鴨,魚(yú)等等火鍋;副營(yíng)的食品有:海鮮,鹵肉,鹵菜等等。

 。玻灾疱伒晡挥谌A寧路商業(yè)步行街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔火鍋店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為品牌連鎖店。

 。常际锌觳偷甑乃姓呤呛瞎烧呷耍瑥N師一名,服務(wù)員一名,二人均有3年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

 。矗镜晷鑴(chuàng)業(yè)資金8萬(wàn)元左右,其中2萬(wàn)多元已籌集到位,剩下6萬(wàn)元向銀行貸款。

  二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

  1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在華寧路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年內(nèi)收回成本。

  2.本店將在2年內(nèi)增設(shè)2家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的火鍋連鎖店,在眾多火鍋品牌中闖出一片天地,并將成為餐飲行業(yè)的知名品牌。

  三、市場(chǎng)分析

  1.客源:自助火鍋店的目標(biāo)顧客有到華寧路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近的酒店,賓館;娛樂(lè)場(chǎng)所;商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。

  2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:

  自助火鍋店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中有門面的2家,其它2家為地?cái)偸降拇笈艙酢_@4家店經(jīng)營(yíng)期均在1年左右的時(shí)間。前面2家餐店,價(jià)格較貴,客源泉稀疏。另外2家大排擋衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉;服務(wù)至上”等營(yíng)銷策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。

  四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

  1.火鍋店主要是面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。

  2.考慮到時(shí)間及人員方面不夠;本店暫時(shí)的經(jīng)營(yíng)時(shí)間以晚上為主。

  3.開(kāi)業(yè)期間本店實(shí)行優(yōu)惠活動(dòng);送出優(yōu)惠卡,凡再次光顧本店的顧客;本店將實(shí)施打折優(yōu)惠。

  4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)市場(chǎng)的變化與需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是:“打造自己的品牌;推出主打火鍋”。

  5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間:下午4點(diǎn)到晚上2左右。

  6.對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源。

  五、人事計(jì)劃

  1.本店開(kāi)業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:

  1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。

  應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。

  2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。

  2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:

  1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的',制定評(píng)估方法。

  2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

  3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。

  六、銷售計(jì)劃

  1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉,服務(wù)至上”的銷售策略,還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

  2.推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客

  七、財(cái)務(wù)計(jì)劃

  本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

  1)本店固定資產(chǎn)(xxxx)萬(wàn)元

  桌椅(xxxx)套

  營(yíng)業(yè)面積(xxxx)平方米

  冷凍柜(xx)臺(tái)

  灶件若干

  2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元

  (主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)

  3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。

  注:因剛開(kāi)業(yè),所以在各種開(kāi)銷上要精打細(xì)算,但要保證肉類及蔬菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。

  

創(chuàng)業(yè)方案 篇2

  這是上班族的一個(gè)特點(diǎn),也是上班族的一個(gè)優(yōu)勢(shì),學(xué)會(huì)充分利用在工作中積累的資源和建立的人脈關(guān)系進(jìn)行創(chuàng)業(yè),可以大大減少創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。《科學(xué)投資》采訪過(guò)一位朋友,原來(lái)在北京一家大的電腦圖像制作公司工作,在工作中與很多小的電腦圖像公司、報(bào)社、雜志社、電視臺(tái)、電視節(jié)目制作公司建立了關(guān)系,積累了人脈。時(shí)機(jī)成熟后,這位朋友辭去了原來(lái)的工作,自己成立了一個(gè)電腦圖像工作室。因?yàn)橄喈?dāng)于原來(lái)工作的延續(xù),無(wú)縫銜接,這位朋友幾乎沒(méi)有冒任何風(fēng)險(xiǎn),便踏上了成功之路。現(xiàn)在這位朋友的工作室生意很紅火。但是在這方面要注意的是,不能將個(gè)人生意與單位生意搞混淆,將工作秩序搞顛倒,甚至只要是有利可圖的`生意就歸自己,而無(wú)利可圖或者虧本的生意就歸單位,這樣做不僅要冒道德上的風(fēng)險(xiǎn),而且很有可能會(huì)受到法律的制裁。另外,要區(qū)分清楚主業(yè)、副業(yè),不能因?yàn)樽约旱膭?chuàng)業(yè)活動(dòng)影響單位的工作。

創(chuàng)業(yè)方案 篇3

  前在北京、上海、廣州等大城市,上班族做兼職是一種常見(jiàn)現(xiàn)象。兼職職位有高有低,需要根據(jù)各人的能力、機(jī)遇而定。不過(guò),不管任何兼職,都可以鍛煉能力、積累經(jīng)驗(yàn),同時(shí)還可以積累一定量的資金,又不占用上班時(shí)間,不用放棄目前的工作,正好能夠彌補(bǔ)想創(chuàng)業(yè)的上班族的短板,可謂一舉兩得的好事。但是上班族在選擇兼職的'時(shí)候,一定要注意與自己的特長(zhǎng)和未來(lái)發(fā)展的方向相結(jié)合。 兼職是為了縮短自主創(chuàng)業(yè)的距離,縮短從打工者到老板的距離,如果陷入到為兼職而兼職,為眼前的一點(diǎn)蠅頭小利斤斤計(jì)較,而忘記了對(duì)自己能力的鍛煉和資源的積累,那就有點(diǎn)得不償失了。

創(chuàng)業(yè)方案 篇4

  一、發(fā)展前景

  自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

  二、店面簡(jiǎn)介

  本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。

  午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

  三、發(fā)展戰(zhàn)略

  1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

  2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

  3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

  4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

  5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。

  6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

  四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

  店長(zhǎng)兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。

  經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):

  主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

  主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品

  主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

  主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

  五、市場(chǎng)分析

  在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

  本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

  優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):

  優(yōu)勢(shì)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的'擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

  劣勢(shì)分析:

  由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

  機(jī)會(huì)分析:

  據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

  威脅分析:

  餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。

  六、促銷和市場(chǎng)滲透

  促銷策略:

  前期宣傳:

  大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。

  后期宣傳:

  重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。

  七、財(cái)務(wù)狀況分析

  1、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用XX元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。

  2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:

  員工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。

  3、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

  據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。

  八、營(yíng)銷組合策略

  有形化營(yíng)銷策略:

  由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

  技巧化營(yíng)銷策略:

  做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾:

  l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。

  2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

  3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

  九、大力打造"綠色食品"的品牌形象

  根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。

  作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。

  推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化:

  本餐廳將在營(yíng)銷過(guò)程中,圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳,從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去,同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。

  十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)

  本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

  1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。

  2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。

  3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。

  十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)

  本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民?紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6—100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。

  十二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

  市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:

 。1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開(kāi)業(yè)。

 。2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

  內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):

  餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。

  原料資源風(fēng)險(xiǎn):

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。

  十三、應(yīng)對(duì)措施

  1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。

  2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。

  3、進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。

  4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。

  初期(1—3月)

  主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立"綠色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。

  中期(1年)

  鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。

  長(zhǎng)期(2年)

  屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。

  十四、店面設(shè)計(jì)

  視覺(jué)識(shí)別

  店名:

  一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛(ài)和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長(zhǎng)。

  顏色:

  以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。

  店面布局

  恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。

  燈飾和燈光:

  燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

  墻面裝飾和窗簾:

  按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。

  桌位:

  桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

  工藝品擺放:

  工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。

  餐具:

  干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

  背景音樂(lè):

  以浪漫,柔和的輕音樂(lè)為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

創(chuàng)業(yè)方案 篇5

  一、一邊打工一邊創(chuàng)業(yè)

  這種方式一般是利用自己的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)和在自身的廠商資源在上班時(shí)間外進(jìn)行創(chuàng)業(yè)嘗試和增加收入,好處是沒(méi)有任何風(fēng)險(xiǎn),但應(yīng)該處理好本職工作與創(chuàng)業(yè)的關(guān)系。

  A先生是某服裝企業(yè)采購(gòu),從事了幾年的采購(gòu)工作后頗有心得,對(duì)服裝有了一定的敏感并熟悉各種服裝加工企業(yè),由于服裝企業(yè)現(xiàn)在很多是虛擬經(jīng)營(yíng),即便是我們熟悉的知名品牌(如班尼路、美特斯邦威)也只是負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計(jì),本身并不設(shè)廠,設(shè)計(jì)出衣服樣式后找服裝廠加工制成成衣,然后加上品牌標(biāo)識(shí)發(fā)往全國(guó)的零售終端,現(xiàn)在A先生就經(jīng)常接一些“私活”,客戶提供樣式,然后A先生負(fù)責(zé)采購(gòu)面料和找加工廠,最后交付成衣。一單下來(lái)少的幾千,多則幾萬(wàn),的確非常愜意。這種方式的好處是沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn),自己在有固定收入的同時(shí)可以創(chuàng)造更多價(jià)值。

  可能有人認(rèn)為此方法欠妥,有對(duì)公司不忠的嫌疑,我認(rèn)為只要掌握一個(gè)度該方法還是非常可行的,利用閑暇時(shí)間去開(kāi)拓自己的事業(yè)并且增加收入也無(wú)可厚非。

  建議:

  1、應(yīng)該知道自己發(fā)展的主次,在企業(yè)打工除了養(yǎng)家糊口也是個(gè)人能力和資歷的增長(zhǎng),因此重心是完成好本職工作,推進(jìn)個(gè)人能力和職業(yè)發(fā)展的進(jìn)程。

  2、保持以下尺度,客戶不要是你打工企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;不要占用任何上班時(shí)間,那個(gè)時(shí)間屬于為你提供薪水的公司;不泄露任何公司的商業(yè)秘密。保持自己的職業(yè)操守和信用對(duì)將來(lái)個(gè)人發(fā)展有不可估量的作用。

  二、依靠商品市場(chǎng)創(chuàng)業(yè)

  專業(yè)的商品市場(chǎng),(比如眼鏡批發(fā)市嘗服裝批發(fā)市場(chǎng)等)都會(huì)為租戶dai辦個(gè)體工商執(zhí)照,只需一次性投入半年或一年租金,以及店內(nèi)貨品的進(jìn)貨費(fèi),所以投入在3、5萬(wàn)以內(nèi)。只要依靠人氣旺盛的商品市場(chǎng),風(fēng)險(xiǎn)也比較小,在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)很多溫州人起家就是從商品市場(chǎng)做起來(lái)的。

  B小姐以前是服裝設(shè)計(jì)師,后來(lái)從服裝公司辭職后自己創(chuàng)業(yè),轉(zhuǎn)租別人的帶照商戶,(現(xiàn)在有很多商品市場(chǎng)可以買、可以租,用些人買下后通過(guò)出租贏利,并且經(jīng)營(yíng)的證照齊全)在一家服裝市場(chǎng)中經(jīng)營(yíng)批發(fā)零售業(yè)務(wù),憑借自身的設(shè)計(jì)能力和多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),B小姐自己設(shè)計(jì),找服裝廠加工成衣后在自己的'店鋪內(nèi)銷售。目前銷售良好,已經(jīng)開(kāi)出了第二家分店。

  建議:

  1、一定要找人氣旺的市場(chǎng),可能比起經(jīng)營(yíng)較差的市場(chǎng)租金要高,可是人流量是該商品市場(chǎng)內(nèi)你的小店存活的最基本條件。

  2、同樣的市場(chǎng)也有生意好和差的區(qū)別,因此需要你對(duì)自己經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品比較熟悉。(例如熟悉該類商品的消費(fèi)者喜好;熟悉該商品的進(jìn)貨渠道,能以更低價(jià)格進(jìn)貨等等)

  三、在大賣場(chǎng)租個(gè)場(chǎng)地創(chuàng)業(yè)

  這種方式有點(diǎn)類似代理銷售,不過(guò)必須眼光獨(dú)到,風(fēng)險(xiǎn)比較大一點(diǎn),但是回報(bào)也是非?捎^。這種方式比較適合有營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)的人員采用。

  C先生出差X市發(fā)現(xiàn)松子在當(dāng)?shù)貎r(jià)格比較便宜,回來(lái)后就經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單調(diào)查就發(fā)現(xiàn)本地松子很少有人銷售,而且價(jià)格昂貴,因此C先生在春節(jié)前很早就到X市訂購(gòu)了一批松子,并且在本地人流最大的家樂(lè)福爭(zhēng)取到了進(jìn)門的一塊場(chǎng)地,春節(jié)期間開(kāi)始用大缸裝著松子進(jìn)行銷售,這一個(gè)月下來(lái)是令人瞠目結(jié)舌的30萬(wàn)利潤(rùn)。

  建議:

  1、用你所代理或銷售產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家相關(guān)證明(衛(wèi)生許可證、廠商證明等)同賣場(chǎng)的辦理手續(xù)。否則不能進(jìn)常

  2、風(fēng)險(xiǎn)比較大,一定要對(duì)市場(chǎng)行情有所把握,并且注意產(chǎn)品的銷售季節(jié)和保質(zhì)期。(有人從外地批水果到賣場(chǎng)銷售,運(yùn)輸途中耽擱了一下,結(jié)果很多沒(méi)賣完就爛掉了。

  3、考慮本地人對(duì)該產(chǎn)品的接受程度,最好做個(gè)有個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)查。(有些東西盡管本地是很少銷售,但是可能不一定適合本地口味,例如有的商家曾經(jīng)在一些城市推廣檳榔,但是當(dāng)?shù)氐娜瞬⒉涣?xí)慣檳榔的口味,因而失敗。)

  四、加盟連鎖創(chuàng)業(yè)

  現(xiàn)在有很多小的飾品店,冷飲店等加盟的費(fèi)用不高,但是選對(duì)的店鋪和產(chǎn)品還是很賺錢,加盟連鎖一定要看準(zhǔn),并且早點(diǎn)介入成功的可能性比較大。D小姐在某市加盟石頭記飾品連鎖店,由于當(dāng)時(shí)次類產(chǎn)品市場(chǎng)上比較少見(jiàn),屬于競(jìng)爭(zhēng)少,利潤(rùn)高的行業(yè),因此短短兩年就賺了接近百萬(wàn),等到各種飾品連鎖店低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)時(shí),她早就關(guān)門轉(zhuǎn)行,開(kāi)了一家眼鏡店。再如加盟有實(shí)力的房產(chǎn)中介公司,自己只需要租個(gè)門面,有簡(jiǎn)單的電話、桌椅等設(shè)備就可以開(kāi)展業(yè)務(wù),房源信息來(lái)自售房戶、出租戶在中介公司的免費(fèi)登記,你可以在小區(qū)的信箱內(nèi)投遞一些征求房源的信息,由于房源信息登記是免費(fèi)的,所以很快你能找到一些房源信息,接下來(lái)通過(guò)門市會(huì)有求購(gòu)、求租的客戶上門,你提供信息、并帶領(lǐng)看房,雙方成交時(shí),出租戶和租房者各支付月租金的30%作為傭金,一筆月租20xx元的項(xiàng)目中介成功就可以獲得1200元,非?捎^,操作也很簡(jiǎn)單。

  建議:

  1、選擇行業(yè)門檻低但回報(bào)高的產(chǎn)業(yè),例如房產(chǎn)中介。

  2、選擇新興產(chǎn)品,一旦競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品增多,營(yíng)業(yè)額下降時(shí),立即轉(zhuǎn)向。如以前的小飾品店等。

  3、整個(gè)投資不宜過(guò)大,找利潤(rùn)高,投入少的小產(chǎn)品加盟,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人切忌加盟大的連鎖項(xiàng)目,沒(méi)有一定的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)注定失敗,千萬(wàn)別太相信加盟企業(yè)的“無(wú)經(jīng)驗(yàn)”一樣經(jīng)營(yíng),“全程營(yíng)銷輔導(dǎo)[FS:PAGE]”的謊言。

  五、工作室創(chuàng)業(yè)

  E先生與F小姐都是設(shè)計(jì)專業(yè)的出身,在廣告公司打工幾年后想自主創(chuàng)業(yè),他們一起開(kāi)辦一家設(shè)計(jì)工作室,工作室的好處是手續(xù)簡(jiǎn)便,正規(guī)點(diǎn)到工商局登記就可以了,有些工作室實(shí)際無(wú)須辦理任何手續(xù),也沒(méi)有辦公場(chǎng)地的費(fèi)用支出,在家“生產(chǎn)”即可。他們主動(dòng)到出版社、學(xué)校、印刷廠等機(jī)構(gòu)聯(lián)系,由于工作室除了設(shè)計(jì)用的紙張和油墨外幾乎沒(méi)有其他成本,因而服務(wù)價(jià)格相當(dāng)具有競(jìng)爭(zhēng)力,再加上多年的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),無(wú)論手繪和電腦設(shè)計(jì)都讓客戶比較滿意,因此現(xiàn)在業(yè)務(wù)越做越大,幾年下來(lái)已經(jīng)買了屬于自己房產(chǎn)和汽車。再有G小姐對(duì)時(shí)尚飾品比較有興趣,自己買了許多珠子、貝殼、繩子等,在家開(kāi)了工作室,專門創(chuàng)作手工飾品然后買給飾品店,現(xiàn)在她的手工飾品已經(jīng)小有名氣,供不應(yīng)求。

  建議:

  1、個(gè)人要有比較好的專業(yè)技能,因?yàn)樾詢r(jià)比是你在市場(chǎng)中勝出的關(guān)鍵,價(jià)格再便宜作品讓人不滿意也不可能維持經(jīng)營(yíng)。

  2、剛開(kāi)始必須通過(guò)各種關(guān)系,主動(dòng)開(kāi)展業(yè)務(wù),同一些有需求的客戶掛上鉤你才能將自己的作品賣出去。以上的創(chuàng)業(yè)模式只是個(gè)人的最簡(jiǎn)單模式,由于風(fēng)險(xiǎn)小,投入少而適合普通的創(chuàng)業(yè)人群,但需要強(qiáng)調(diào)的是任何創(chuàng)業(yè)行為都會(huì)存在一定風(fēng)險(xiǎn),在創(chuàng)業(yè)前進(jìn)行創(chuàng)業(yè)前的系統(tǒng)分析以及針對(duì)性的知識(shí)補(bǔ)充、能力培訓(xùn)等將大大提創(chuàng)業(yè)的成功幾率。

創(chuàng)業(yè)方案 篇6

  奶茶店經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)在于科學(xué)的管理和維護(hù),總之。奶茶店投資守業(yè)方案也是直接關(guān)系到開(kāi)店的成敗,確定好完整的方案之前,不要輕易做決定。希望我建議能給給您有所幫助。

  但是如何把自己的奶茶店經(jīng)營(yíng)好,現(xiàn)今擁有一家自己的奶茶店并不是一件困難的事情。卻是很多剛剛開(kāi)店的加盟商所困惑的問(wèn)題。需要籌謀完整的奶茶店投資守業(yè)方案,為此向大家提供三點(diǎn)建議:

  第一是建立合理的`管理措施!

  擁有完善的管理能力有效的支配整個(gè)奶茶店運(yùn)營(yíng)。首先,良好的管理方式是奶茶店經(jīng)營(yíng)的保證。應(yīng)嚴(yán)格規(guī)范原料品質(zhì)及產(chǎn)品配比,遵照色、香、味、形、鮮及衛(wèi)生的6大尺度執(zhí)行監(jiān)管。將店內(nèi)的人力資源合理分配,制定簡(jiǎn)化的工作流程,采用先進(jìn)的奶茶制作儀器。合理利用奶茶店的促銷道具,正確的傳布品牌特性和銷售熱點(diǎn)。注意從看、聽(tīng)、觸、聞的各個(gè)角度向消費(fèi)者傳送銷售賣點(diǎn),同時(shí)注重店員的銷售服務(wù),定期開(kāi)展培訓(xùn)。對(duì)水、電、物料進(jìn)行合理搭配和運(yùn)用從而降低本錢。

  第二、掌握巧妙的銷售技巧;

  基本上一個(gè)奶茶品牌店都會(huì)有自己的特色定位,突出奶茶店的賣點(diǎn)。圍繞品牌特色推薦產(chǎn)品會(huì)讓消費(fèi)者印象深刻。如輕松飲奶茶便以獨(dú)樹(shù)一幟的新銳港式靚飲”特色定位,年輕、時(shí)尚、潮流”品牌氣息深入人心。奶茶店的裝修風(fēng)格,不是越華麗越好,而是緊扣品牌的定位進(jìn)行塑造。

  第三、注重產(chǎn)品的更新和品質(zhì)。

  獲取新品的制作方法和宣傳海報(bào),每一個(gè)加盟店要注意及時(shí)與總部取得溝通。保證產(chǎn)品及時(shí)更新的同時(shí),口味也要得到保證。如輕松飲奶茶每個(gè)月都會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求研發(fā)相應(yīng)的產(chǎn)品,現(xiàn)在11月到12月份輕松飲就針對(duì)天氣變冷開(kāi)發(fā)了10余款冬季熱飲,以滿足旗下300多家店面的需求。

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