【精品】創(chuàng)業(yè)策劃模板匯總6篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
企業(yè)名稱:
創(chuàng)業(yè)者姓名:
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參賽組別:a創(chuàng)意組 b創(chuàng)業(yè)組
日 期: 年 月
一、創(chuàng)業(yè)者情況簡(jiǎn)介
教育背景,學(xué)習(xí)的相關(guān)課程及企業(yè)管理、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn);
二、項(xiàng)目概述
公司的業(yè)務(wù)和目標(biāo)及其他。重點(diǎn)包括對(duì)公司及產(chǎn)品(服務(wù))的介紹;指出新思想的'形成過(guò)程和對(duì)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)的展望;
三、市場(chǎng)分析
1、目標(biāo)客戶描述;
2、市場(chǎng)的容量/本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率;
3、市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì);
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì);
5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì);
6、相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì);
7、相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì);
四、經(jīng)營(yíng)管理
1、運(yùn)作方式,包括產(chǎn)品(服務(wù))介紹及產(chǎn)量目標(biāo);
2、資源配置,包括生產(chǎn)運(yùn)作設(shè)施配置,生產(chǎn)資料配置和勞動(dòng)力配置;
3、管理模式,包括公司的物流管理和質(zhì)量管理;
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃;
2、競(jìng)爭(zhēng)性推銷(xiāo);
3、市場(chǎng)滲透計(jì)劃(如何保持、提高市場(chǎng)占有率);
六、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
1、企業(yè)注冊(cè)的所有制形式;
2、核心管理層,包括工作職責(zé)、經(jīng)驗(yàn)、能力、專長(zhǎng)、月薪;
3、員工安排,包括部門(mén)、人數(shù)、具體職責(zé)、月薪(可以附加組織結(jié)構(gòu)圖和工作描述);
4、公司的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照及費(fèi)用預(yù)測(cè);
5、公司的責(zé)任,包括保險(xiǎn)、納稅等費(fèi)用預(yù)測(cè);
七、財(cái)務(wù)狀況
1、預(yù)算及投資報(bào)酬;
2、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),包括營(yíng)業(yè)收入和費(fèi)用、現(xiàn)金流量;
3、財(cái)務(wù)分析,包括資債平衡預(yù)測(cè)、月收入表和財(cái)務(wù)變化、各類財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)的表圖;
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
如今大小小巷處處開(kāi)著奶茶店,不管是炎炎夏日還是寒冷冬季,門(mén)前的人總是絡(luò)繹不絕。開(kāi)奶茶店真是一個(gè)不錯(cuò)的小本生意。奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)? 奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好的,而且有非常巨大的潛力。但對(duì)于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)十分重要,對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。
一、項(xiàng)目介紹
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外, 奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù);疽茫1、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài),每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒(méi)有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣(mài)封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷(xiāo)售,選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購(gòu)買(mǎi)雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售,一般是20xx個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的`一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購(gòu)買(mǎi)太多,才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)
西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
六、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì),F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“茶 物語(yǔ)”,在店門(mén)口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷(xiāo)計(jì)劃
A.辦理會(huì)員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺(jué)。
C.采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D.在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
E.在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
八、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
九、中、長(zhǎng)期規(guī)劃
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè)形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂(lè),如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
項(xiàng)目名稱:family主題餐廳
項(xiàng)目單位:實(shí)業(yè)組
一. 概要
隨著人們生活水平的提高, ,這一人們每天必須的動(dòng)作已不僅僅是為了
“吃”
填飽肚子。在人們解決了溫飽問(wèn)題后,人們的著重點(diǎn)開(kāi)始傾向于食物的味道。然而,如今的餐飲業(yè)可謂百花爭(zhēng)鳴,各個(gè)餐廳的食物味道都可以充分刺激人們的味蕾。在這種大形勢(shì)下,人們的關(guān)注點(diǎn)開(kāi)始向餐廳的環(huán)境轉(zhuǎn)移,已成定局。而我們公司推出的各個(gè)主題餐廳,正是將餐廳的特色環(huán)境與餐廳的食物味道融為一體,真正做到滿足顧客需求,可謂應(yīng)時(shí)代而生。
產(chǎn)品和服務(wù)
本項(xiàng)目擬創(chuàng)建的family主題餐廳是一家有限制企業(yè)。它將通過(guò)現(xiàn)代化的管理,實(shí)現(xiàn)對(duì)社會(huì)資源的整合和共振,在上海乃至全國(guó)建立特色餐廳,為特定的客戶群提供特色鮮明,個(gè)性突出的`餐飲服務(wù),并一次獲取利益。
目標(biāo)市場(chǎng)定位
我們的初期目標(biāo)是上海,主要客戶群是有獵奇心理,追趕時(shí)尚的高收入階層以及團(tuán)體消費(fèi)者。
管理
本項(xiàng)目的核心是以餐飲集團(tuán)為平臺(tái),經(jīng)營(yíng)多家各具特色,卻具有相同企業(yè)文化的主題餐廳。餐飲平臺(tái)的建設(shè)要求項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的成員有相當(dāng)高的領(lǐng)導(dǎo)能里。我們的管理成團(tuán)隊(duì)具有嫻熟的技術(shù)和深厚的理論作基礎(chǔ)。
戰(zhàn)略
我們的戰(zhàn)略規(guī)劃是,一年以內(nèi)建成第一家旗艦自助主題餐廳,總結(jié)出一套行之有效的管理方法;五年內(nèi),在再建成2-3家直營(yíng)主題餐廳,形成自己特有的集團(tuán)品牌;十年內(nèi)在上海、廣州等大城市建立直營(yíng)主題餐廳。
財(cái)務(wù)分析
Family.主題餐廳投資約1500萬(wàn)元,由發(fā)起人投資800萬(wàn)元。我們計(jì)劃在三
年內(nèi)償還全部資金,方法采用利潤(rùn)償還形式,其他償還方法也可商談。 ? 風(fēng)險(xiǎn)分析
餐廳的風(fēng)險(xiǎn)主要有一下三個(gè)方面:一是投資風(fēng)險(xiǎn);二是管理風(fēng)險(xiǎn);三是競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn);四是不確定因素風(fēng)險(xiǎn)。我們將通過(guò)合理的投資機(jī)制、先進(jìn)的管理手段和獨(dú)特的企業(yè)文化來(lái)化解這些風(fēng)險(xiǎn)。
二. 公司描述
公司名稱:family主題餐廳
公司地址:中國(guó)/上海
經(jīng)營(yíng)范圍:服務(wù)業(yè)(主要為餐飲業(yè))
公司宗旨:用最溫馨的就餐環(huán)境和最美味的食物,打造中國(guó)第一特色餐廳 ? 公司座右銘:無(wú)溫馨不成家!
公司口號(hào):沒(méi)有最完美,只有更完美!
公司定位:家庭消費(fèi)
公司歌曲:相親相愛(ài)的一家人
公司廣告語(yǔ):流浪的孩子在外想念家嗎?我們?cè)贔amily.等你
人事管理:
Family主題餐廳是以高科技服務(wù)設(shè)備,高新技術(shù)為核心,家庭溫馨為特色的新式餐飲公司。由于餐廳設(shè)計(jì)上采用了電子自動(dòng)點(diǎn)餐系統(tǒng)等先進(jìn)技術(shù)設(shè)備,所以節(jié)約了一部分人力資源。以下是本公司關(guān)于人力資源管理方面的規(guī)定:
Family.主題餐廳組織結(jié)構(gòu)
總經(jīng)理:
總經(jīng)理是擬定規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)各崗位職責(zé)規(guī)范,組織實(shí)施,嚴(yán)格指導(dǎo),監(jiān)督,全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。負(fù)責(zé)餐飲出品和服務(wù),餐廳工作人員調(diào)配.以及各項(xiàng)行政管理工作,制定本部月度、年度的營(yíng)業(yè)計(jì)劃,確定餐廳年度、月度的營(yíng)業(yè)預(yù)計(jì),領(lǐng)導(dǎo)全體員工完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
市場(chǎng)部:
廣闊的市場(chǎng)是每一個(gè)公司發(fā)展的基礎(chǔ),沒(méi)有市場(chǎng)就沒(méi)有盈利,在市場(chǎng)上下功夫是公司取勝的關(guān)鍵之處。市場(chǎng)部的設(shè)臵意義重大,市場(chǎng)部主要負(fù)責(zé)捕獲餐飲市場(chǎng)信息,做好市場(chǎng)開(kāi)發(fā), 市場(chǎng)調(diào)查,及時(shí)獲得客戶需求信息,研究客戶群并做好市場(chǎng)分析,收集餐飲情報(bào)等。此外還負(fù)責(zé)外賣(mài)產(chǎn)品,以及相關(guān)產(chǎn)品的包裝銷(xiāo)售。
企劃部:
企劃部是公司的戰(zhàn)略計(jì)劃核心,主要負(fù)責(zé)制定公司發(fā)展戰(zhàn)略和方向,新項(xiàng)目的開(kāi)發(fā),企劃部要和市場(chǎng)部及時(shí)交流溝通,交換信息,開(kāi)拓公司新的發(fā)展領(lǐng)域,開(kāi)發(fā)新的服務(wù)方向,開(kāi)發(fā)新菜肴,研發(fā)與之相關(guān)的新產(chǎn)品。
人事部:
人事部是餐飲行業(yè)的重要部門(mén)之一。是核心部門(mén),它的管理狀況直接影響到整個(gè)集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)。人事部主要負(fù)責(zé)公司人事管理和人員配臵工作,還包括員工培訓(xùn)招聘吸引人才人員招募,工資的結(jié)算與發(fā)放,員工待遇福利及職工保障,薪酬管理,公司行政事務(wù)管理, 廣告宣傳以及吸引投資等。
公關(guān)部:
餐飲行業(yè)是第三產(chǎn)業(yè),屬于服務(wù)業(yè),是與人打交道的行業(yè)。所以公關(guān)管理是重中之重,公關(guān)部負(fù)責(zé)餐廳服務(wù),管理服務(wù)人員,提高服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)水平上去了,客人滿意度高,就會(huì)有豐富的客源,盈利也就會(huì)更多。還要聯(lián)系業(yè)務(wù)往來(lái),代理商等,和相關(guān)公司建立良好的合作關(guān)系。
財(cái)務(wù)部:
負(fù)責(zé)餐廳預(yù)算結(jié)算經(jīng)營(yíng),稅務(wù)申報(bào),嚴(yán)格管理賬目,財(cái)務(wù)部要與銀行建立緊密聯(lián)系,對(duì)于預(yù)算和結(jié)算要進(jìn)行及時(shí)的劃賬處理,使本公司和其他運(yùn)營(yíng)商在資金方面合作順利,保證資金在三方通暢的流通。這樣既有利于本公司的經(jīng)營(yíng),也提高了公司的信譽(yù),樹(shù)立了良好的企業(yè)形象,有利于公司的長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
一、 活動(dòng)背景和目的
(一)活動(dòng)背景
20xx-2010學(xué)年校團(tuán)委各部門(mén)招新工作已然結(jié)束,在熱火朝天的招新結(jié)束后,各部門(mén)的新干事需要通過(guò)各種活動(dòng)及平臺(tái)來(lái)盡快適應(yīng)大學(xué)學(xué)生工作的模式和學(xué)習(xí)學(xué)生工作技巧。在共青團(tuán)第十六次全國(guó)代表大會(huì)和我校第十二次團(tuán)代會(huì)的會(huì)議的會(huì)議精神,以及團(tuán)中央書(shū)記處第一書(shū)記陸昊同志的重要講話精神的指引下,我校團(tuán)委創(chuàng)就部深切認(rèn)識(shí)到為共青團(tuán)的紅色事業(yè)而培養(yǎng)一批有能力、有思想、有奉獻(xiàn)精神的接班人的迫切需要。
(二)活動(dòng)目的
鑒于創(chuàng)就部新干事們剛加入校團(tuán)委創(chuàng)就部,對(duì)部門(mén)并不完全清楚了解,為了讓新干事更好更快的.融入創(chuàng)就部,特舉辦本次見(jiàn)面會(huì),介紹創(chuàng)就部的架構(gòu)和各部門(mén)基本職能,宣讀創(chuàng)就部總章及組織紀(jì)律條例,令干事更好了解創(chuàng)就部的性質(zhì)以及自己工作的部門(mén),熟悉今后的工作任務(wù),并進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的培訓(xùn),培養(yǎng)干事的團(tuán)結(jié)合作精神,使創(chuàng)就部的工作能更好地開(kāi)展進(jìn)行。
二、 活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)
。ㄒ唬┗顒(dòng)時(shí)間:10月30日下午14:30~17:00
。ǘ┗顒(dòng)地點(diǎn):江安校區(qū)綜合樓c407
三、活動(dòng)組織部門(mén):創(chuàng)就部導(dǎo)航站
四、與會(huì)人員:校團(tuán)委創(chuàng)就部指導(dǎo)老師王蕾,校團(tuán)委學(xué)生副書(shū)記王毅,創(chuàng)就部部長(zhǎng)張政道等各位部長(zhǎng)以及創(chuàng)就部全體干事
五、活動(dòng)具體流程:
。ㄒ唬┣捌诨I備
1. 宣傳部分
。1)撰寫(xiě)一篇活動(dòng)籌備工作新聞稿,發(fā)送至校團(tuán)委網(wǎng)站并確認(rèn)貼出。
。2)手繪海報(bào)2張,噴繪海報(bào)(部門(mén)簡(jiǎn)紹)
。3)簽名噴繪的制作
2. 其他準(zhǔn)備
。1)邀請(qǐng)指導(dǎo)老師王蕾老師、主持人及禮儀隊(duì)(包括服裝的租借)。
。2)礦泉水、鮮花、小禮品等物資采購(gòu)及準(zhǔn)備。
。3)主ppt及各部門(mén)ppt的制作
。4)簽到表的制作
(5)老師及主要干部座牌的制作
。6)活動(dòng)場(chǎng)地的申請(qǐng)(容納約200人)
。7)觀眾場(chǎng)地分區(qū)
。8)新干事代表的確定
(9)通知各部門(mén)成員準(zhǔn)時(shí)到會(huì)
(二) 活動(dòng)當(dāng)天
1. (?教室)入口處張貼大海報(bào)并拍照。
2. 會(huì)場(chǎng)布置多媒體調(diào)試
3. 會(huì)場(chǎng)內(nèi)懸掛創(chuàng)就部橫幅
4.禮儀隊(duì)及簽到處的安排現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù)
5. 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)新聞?dòng)涗浐驼障?/p>
6. 會(huì)后場(chǎng)地清理
活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程具體流程請(qǐng)見(jiàn)下表:
(三)活動(dòng)后期
1. 撰寫(xiě)新聞稿并發(fā)送到校團(tuán)委網(wǎng)站并確認(rèn)貼出。
2.收集整個(gè)活動(dòng)新聞資料如照片,新聞稿等并發(fā)送至各部長(zhǎng)郵箱。
創(chuàng)就部干事見(jiàn)面會(huì)執(zhí)行手冊(cè)
活動(dòng)總負(fù)責(zé):創(chuàng)就部部長(zhǎng)
活動(dòng)副總負(fù)責(zé):創(chuàng)就部副部長(zhǎng)
活動(dòng)副總負(fù)責(zé):創(chuàng)就部副部長(zhǎng)
綜合協(xié)調(diào):創(chuàng)就部導(dǎo)航站部長(zhǎng)
共青團(tuán)四川大學(xué)委員會(huì)創(chuàng)業(yè)就業(yè)促進(jìn)部
干事見(jiàn)面會(huì)流程
主持人介紹、宣布見(jiàn)面會(huì)正式開(kāi)始(xx點(diǎn)開(kāi)始)
創(chuàng)就部部長(zhǎng)張政道講話(約10分鐘)
新干事代表發(fā)言(約10分鐘)
促進(jìn)部歷程展示(主ppt,約10分鐘)
各部門(mén)主講逐一介紹促進(jìn)部各部的部門(mén)文化、工作體系及職能介紹(依照先后順序,每部8分鐘,約40分鐘)
根據(jù)時(shí)間進(jìn)行任意提問(wèn),采取座談的形式,由新干事向參會(huì)老師及干部提問(wèn)(約20分鐘)
指導(dǎo)老師王蕾講話
主持人宣布見(jiàn)面會(huì)結(jié)束
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
一、公司概況:
【企業(yè)名稱】 【企業(yè)標(biāo)志】
【企業(yè)類型】有限責(zé)任公司【注冊(cè)資產(chǎn)】 【組織結(jié)構(gòu)圖】
【各部門(mén)業(yè)務(wù)介紹】 企劃部
1.負(fù)責(zé)公司品牌推廣、企劃工作,建立和發(fā)展公司的企業(yè)文化、市場(chǎng)文化和管理文化
2.市場(chǎng)調(diào)研、信息搜集,組織、參與、指導(dǎo)活動(dòng)方案的制定,完成公司營(yíng)銷(xiāo)推廣項(xiàng)目的整體策劃創(chuàng)意設(shè)計(jì)
3.負(fù)責(zé)公司對(duì)外形象的建立與宣傳,配合完成日常推廣工作 財(cái)務(wù)部
1.負(fù)責(zé)公司日常財(cái)務(wù)核算,參與公司的經(jīng)營(yíng)管理
2.搜集公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)情況、資金動(dòng)態(tài)、營(yíng)業(yè)收入和費(fèi)用開(kāi)支的資料并進(jìn)行分析、提出建議,定期向上級(jí)匯報(bào)
3.組織各部門(mén)編制收支計(jì)劃,編制公司的月、季、年度營(yíng)業(yè)計(jì)劃和財(cái)務(wù)計(jì)劃,定期對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行檢查分析
4.嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理,加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)管,督促財(cái)務(wù)人員嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律
業(yè)務(wù)部
1.制定年度公司業(yè)務(wù)計(jì)劃,監(jiān)督各校區(qū)業(yè)務(wù)計(jì)劃的實(shí)施,負(fù)責(zé)銷(xiāo)售業(yè)績(jī),實(shí)現(xiàn)預(yù)定的銷(xiāo)售目標(biāo)
2.負(fù)責(zé)客戶關(guān)系管理,制定季度和年度客戶回訪計(jì)劃,并監(jiān)督計(jì)劃的實(shí)施,確保客戶滿意,同各大高校的外聯(lián)部建議良好的關(guān)系
3.負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)需求信息和客戶滿意度信息
4.負(fù)責(zé)訂單的管理和銷(xiāo)售費(fèi)用的.管理 管理部
1.協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)組織公司日常辦公及有關(guān)活動(dòng)的安排,向公司領(lǐng)導(dǎo)提供后勤保障,為公司的正常業(yè)務(wù)做好服務(wù)
2.負(fù)責(zé)制定公司人事、勞務(wù)工資、考核、培訓(xùn)等管理制度、規(guī)章和辦法并組織實(shí)施
3.負(fù)責(zé)公司各類會(huì)議、重要活動(dòng)的組織籌備,編寫(xiě)會(huì)議紀(jì)要
4.統(tǒng)一管理公司各種醫(yī)療器材和辦公設(shè)備
5.推廣先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理理念
二、服務(wù)介紹:
我們的服務(wù)主要是面向大學(xué)城的全體老師、在校大學(xué)生和職工。依托專業(yè)的技術(shù),在中醫(yī)理論的指導(dǎo)下,利用傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)文化與現(xiàn)代養(yǎng)生技術(shù),以中醫(yī)養(yǎng)生為主要業(yè)務(wù),健康指導(dǎo)和保健產(chǎn)品為輔助,推崇治未病保健宗旨,是一家以艾灸、推拿等為主要調(diào)理方法的中醫(yī)保健養(yǎng)生企業(yè),依據(jù)中醫(yī)“治未病”的理念,致力于亞健康的調(diào)理。
在生活節(jié)奏越來(lái)越快、壓力越來(lái)越大的當(dāng)前,亞健康已經(jīng)嚴(yán)重危害著人們身
心健康。我們?cè)卺槍?duì)上述人群進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查以后,發(fā)現(xiàn)大家的健康狀況不容樂(lè)觀,也同時(shí)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)我們可以施展所學(xué)的廣闊市場(chǎng)。中醫(yī)理論中“陰陽(yáng)平衡即健康”的理念,為亞健康狀態(tài)的調(diào)理提供了理論基礎(chǔ)。為了提高在校大學(xué)生的身體素質(zhì),緩解教職工的職業(yè)病,我們經(jīng)過(guò)籌備,于今正式推出“治未病”中醫(yī)養(yǎng)生診療。提供從脈診、咨詢到調(diào)理的全方位服務(wù),幫助大學(xué)生和教職工全面擺脫亞健康、預(yù)防慢性病。
我們的服務(wù)項(xiàng)目包括:中醫(yī)養(yǎng)生診斷、中醫(yī)養(yǎng)生指導(dǎo)、養(yǎng)生食療指導(dǎo)、保健按摩、中藥足浴、艾灸、拔罐、刮痧等理療項(xiàng)目。調(diào)理范圍主要有:落枕、偏頭痛、頸椎病、肩周炎、坐骨神經(jīng)痛、風(fēng)濕腿痛、各種肌肉拉傷、女生宮寒、痛經(jīng)、四肢冰涼、面部美容按摩等。 下面是我們的養(yǎng)生保健價(jià)目:
1、 拔罐:3元/罐
2、 刮痧:20元/次
3、 拉罐:30元/次
4、 艾灸:20/次(半小時(shí))
5、 足療:60元/次(半小時(shí))
6、 面部美容按摩:15元/次(半小時(shí))
7、 全身保健按摩:40元/次(半小時(shí))
8、 養(yǎng)生食療指導(dǎo):30元/次
另外,針對(duì)已病者,我們也有自己的治療方法。在現(xiàn)代,相當(dāng)一部分大學(xué)生的生活習(xí)慣生活不規(guī)律,熬夜,長(zhǎng)時(shí)間玩手機(jī)玩電腦,缺乏鍛煉都對(duì)身體帶來(lái)很大的傷害。比如長(zhǎng)時(shí)間玩手機(jī)造成的頸肩部肌肉勞損,甚至頸椎病、肩周炎等等。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇6
項(xiàng)目:零售服裝店,20平方米左右,走大眾化路線,店址位于東莞工業(yè)區(qū)。
財(cái)務(wù)情況:準(zhǔn)備投入5萬(wàn)元資金,目前擁有2萬(wàn)元閑余創(chuàng)業(yè)資金,服裝店計(jì)劃面積20平方米,店面租金1200元/月,店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)1萬(wàn)元,裝修6000元,員工一名,試用期兩月,試用期間工資1300元/月,期滿加提成。剩下的資金用來(lái)進(jìn)貨。此外,蔡先生還開(kāi)有一家補(bǔ)習(xí)班,每月可以提供資金6000元投入到服裝店,如果服裝店前期資金還有缺口,計(jì)劃用貸款補(bǔ)缺。
針對(duì)蔡先生的情況,記者采訪了成功創(chuàng)業(yè)人伍小姐,伍小姐認(rèn)為,開(kāi)服裝店無(wú)非從鋪?zhàn)狻⒀b修、進(jìn)貨環(huán)節(jié)和人力成本來(lái)省錢(qián)。
租金支出并不大
包括店面租金和轉(zhuǎn)讓費(fèi),從蔡先生的情況來(lái)看,由于地處東莞工業(yè)區(qū),店面租金僅1200元每月,兩按一揭,前期也只需要一次性支付3600元,所以,租金并不是一筆很大的支出。轉(zhuǎn)讓費(fèi)才是應(yīng)該重點(diǎn)考慮之處,不過(guò),無(wú)論是鋪?zhàn)膺是轉(zhuǎn)讓費(fèi),都可以通過(guò)和原租客進(jìn)行商討,爭(zhēng)取分期付款,不過(guò),分期付款往往要付利息,對(duì)于有能力一次性付清鋪?zhàn)夂娃D(zhuǎn)讓費(fèi)的經(jīng)營(yíng)者,伍小姐不建議進(jìn)行分期付款。
裝修要親力親為
蔡先生的服裝店目標(biāo)客戶是普通老百姓,且店面只有20平方米,因此只需簡(jiǎn)單的貨架、醒目的招牌即可。普通的招牌只需100到200元/塊。從店內(nèi)的整體規(guī)劃上,到石灰、地磚、燈泡、貨架等裝修的材料的購(gòu)買(mǎi)、到店內(nèi)的裝修過(guò)程等,最好是親力親為、親自監(jiān)工,這樣既可以降低裝修成本,又可避免偷工減料等情況的發(fā)生。另外,地板、墻壁、貨架等各個(gè)裝修部分要分別請(qǐng)不同的'團(tuán)隊(duì)做,比一家裝修隊(duì)一條龍服務(wù)能省錢(qián)。伍小姐算了一筆賬,假設(shè)店面需要10盞攝燈,自己配備好燈的話,只需裝修團(tuán)隊(duì)花上一天的時(shí)間或一次性就可以搞定,費(fèi)用大概只需要100元。
進(jìn)貨要多款少量
經(jīng)過(guò)初步計(jì)算,由于店面只需要簡(jiǎn)單貨架,每月有6000元的資金可以補(bǔ)充,轉(zhuǎn)讓費(fèi)平攤下來(lái)按每月XX元計(jì),蔡先生首月尚有13000元左右的剩余資金,在前期投入上并不存在資金緊缺的問(wèn)題,如果用1萬(wàn)元的資金用來(lái)進(jìn)貨,按每件衣服20元的進(jìn)貨成本來(lái)計(jì)算,可以一次性進(jìn)貨500件,支撐一個(gè)20平方米的店面有過(guò)之而無(wú)不及。她建議,對(duì)于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)者,首次進(jìn)貨最好拿多幾款,每款少拿貨,這樣雖然拿貨的成本可能高一點(diǎn),但不用承擔(dān)滯銷(xiāo)的風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后,確定哪個(gè)款式比較熱銷(xiāo)再補(bǔ)貨。等經(jīng)營(yíng)到比較成熟之時(shí),再拓展業(yè)務(wù),比如通過(guò)低價(jià)傾銷(xiāo)等手段促銷(xiāo),或通過(guò)購(gòu)買(mǎi)次品進(jìn)行再加工來(lái)降低進(jìn)貨成本。
招人要有試用期
開(kāi)店初期,應(yīng)盡量節(jié)約人力成本,20平方米店面,一名店員就足夠了,最好規(guī)定一個(gè)約2個(gè)月的試用期,不但可以節(jié)約人力成本,也可方便店主和勞工雙向選擇。東莞的勞力成本比起廣州等大城市低,且工資月底結(jié)算,可以用每月的營(yíng)業(yè)收入補(bǔ)給,試用期間每月1300元對(duì)蔡先生來(lái)說(shuō),應(yīng)該不會(huì)構(gòu)成負(fù)擔(dān)。
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