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創業策劃

時間:2025-04-09 14:52:58 創業指南 我要投稿

關于創業策劃模板匯編九篇

創業策劃 篇1

  一、 活動時間:XX年10月18日12:10(周四)

關于創業策劃模板匯編九篇

  二、 活動地點:d#303

  三、 活動名稱:會員見面會

  四、 活動主題:介紹創業協會、促進會員相互認識、收集和發放相關資料

  五、 時長:1小時左右

  六、 活動主要內容及目的:

  序號 活動主要內容 活動目的 預計時長 1 簽到、收1寸照片 人員考核 10分鐘 2 介紹創協(簡介、過去的活動、榮譽、今后的活動安排、財務);前會長講話 使大家對協會有一個基本的了解,增強凝聚力,培養歸屬感 15分鐘 3 補收本院會費,退還外院會費,發放會費收據 維護協會、學院聲譽 15分鐘 4 自我介紹,競選部長 加強協會同學間的溝通交流,補充人員,培養繼任者;為會員提供鍛煉的'平臺 20分鐘 5 集體小游戲 加強溝通,消除隔膜 15分鐘 6 會員信息統計 完善人才庫 5分鐘

  七、1.活動參與者:大學生創業協會的全體會員、活動組織者

  2.活動嘉賓:前任會長:考悅

  八、后期工作

  做好活動總結及衛生工作,整理保存好相關資料(文字記錄、照片、視頻),做好宣傳活動(團宣網站、社團部負責人)

  策劃書附1:相關文件

  1. 創協簡介、工作計劃

  2. 創協第四屆成員名單(簽到表)、人才庫統計表、

  附2:集體游戲——七拼八湊

  一、 游戲規則和程序:

  1、將大家分成10人一組,五組。

  2、小組成員按照主持人的要求,提供相應物品放到桌子上,物品可以任意指定,如:眼鏡、手表、1元硬幣、筆……

  臨時選擇一些東西,如一根白色頭發……增加游戲難度

  3、最先集齊物品的小組獲勝

  4、放一些強勁的背景音樂,將節奏慢慢加快,調動大家熱情

  二、時間:15分鐘

  三、道具:背景音樂、獎品【精美糖果(可以分的)】

  四、應用

  1、增強彼此之間的溝通

  2、培養團隊合作精神

  3、活躍現場氣氛

  五、總結

  游戲時每個人都會全心全意一起去完成任務,可以增強大家的溝通和集體合作精神,當然最多的還是可以活躍現場氣氛,讓大家在歡聲笑語中加強彼此的了解。

創業策劃 篇2

  一、項目背景

  隨著社會的發展,人們對個性時尚都有非常敏感,追求前衛。如果穿有一身時尚、個性的服裝,可以讓你有一個很好的心情讓你快樂,并且,現在大部分的年輕少男少女都會選擇符合自己服裝來顯示自身的個性。

  早在1999年以前,中國互聯網的先知們就開始建立B2C網站,致力于在中國推動網絡購物的發展。據20xx年有關統計顯示,我國網上購物發展迅速,在以北京、上海、廣州和深圳為代表的全國中心城市,網上購物用戶在網民中的滲透率達到了42.5%,網上購物用戶總數超過1000萬人,網上購物金額超過人民幣250億元,在以武、成都、沈陽和西安為代表的四個區域中心城市,網上購物用戶在網民中的滲透率也達到了29.3%,網上購物用戶總數253萬人,網上購物金額50億元。可見,中國的網絡購物的春天已經到來,發展前景十分廣闊。

  大學生課余時間較為充足,接受新事物的能力也相對較強,對網絡應用也不陌生,所以開網店不是什么難事。近幾年,淘寶、易趣、拍拍等C2C網站發展迅速,還提供個人網店平臺,而且有很多是免費提供的,這就更為大學生在網上開店提供了方便。可以說,開網店已經成為了大學生創業的一條捷徑。

  二、網店介紹

  1、網店宗旨

  誠信求生存,服務求發展。

  網上開店,信用是最重要的,只有良好的信用才能贏得消費者的信賴,才能使網店長久的存活下去。現在網店的競爭相當激烈,除了要以質優價廉的商品去吸引買家外,還要有熱情耐心的服務,這樣才能讓自己的網店在眾多店鋪中脫穎而出,才能讓自己的網店有較好的發展。

  2、網店目標

  客戶的需要,就是我們的滿意。本網店將從淘寶的普通店鋪做起,并用一年的時間積累一定的信用度,同時樹立一定的知名度和品牌形象。

  有了信用度、知名度和品牌形象后,網店的瀏覽量就會成倍增加,進而就加大了成交量,有了一定的資本后,就能適當擴大網店規模,增加商品數量和種類,開始做淘寶商城。

  三、收集信息

  1、信息的主要來源

  (1)個人來源。指通過家庭成員、朋友、同學或同事等個人關系獲得信息。

  (2)商業來源。反通過企業的廣告、展銷會、推銷員介紹等途徑獲得信息。

  (3)公共來源。通過社會公共傳播得到信息。

  (4)經驗來源。消費者通過直接使用商品得到信息。

  2、信息收集過程

  (1)直接觀察法。我們通過在校園內的多次觀察,發現有90%的學生所穿的服裝是非常的有個性,其余的10%的學生穿的比較的一般。

  (2)人員訪問法。直接通過學生訪問,對他們的需求進行分析。

  (3)問卷調查法。把學生對服裝的需求做成試卷,發給學生讓他們填寫,利用這種方法收集信息。

  (4)網絡查詢。我們也可以通過網絡去查詢。

  四、經營環境與客戶分析

  1、行業分析

  網上開店對成本的要求低,它占用資金少,也基本不需要水、電、管理費等方面的支出。這樣就解決了大學生沒有創業資金的問題;網店經營方式靈活,基本不受時間、地域等因素的限制,只要有時間、能上網就能正常營業,而且只要少量存貨就能開店,所以也可以隨時更換經營其他商品;網店的客戶范圍十分廣,只要是上網的人群都有可能成為商品的瀏覽者與購買者,這個范圍可以是全國的網民,甚至是全球的網民。以上也是網上開店創業的優勢所在。

  2、市場調查

  (1)市場潛量:服裝是每一個人的必需品,而且現在上網的人一般都是18-40歲的人,他們為了節約逛商店的時間會選擇在網上購物,所以我認為在網上銷售是一個很好的路徑。

  (2)競爭者。目前在市場上的服裝種類繁多,競爭激烈。其中很多的品牌占有了市場的絕大部分,且每種品牌產品均有各自的特點和穩定期的銷量,所以我們要尋找另一個市場,如在網上銷售。

  (3)消費者需求的特點。由于上網的人一般都是一些年輕的人,他們對服裝的需求是時尚的、個性的,他們所能普遍接受的價格為200元~500元。

  3、調查結果分析

  通過搜集查閱大量統計數據發現,中國的網民數量龐大,但網購人數在所有網民中所占的比例距發達國家還有很大差距,這從另一個角度也可以說明中國的網絡購物有著巨大的發展空間,事實也證明了這一點——中國近幾年網絡購物發展十分迅速,網上購物的人數快速增長,而且這種勢頭從現階段來看只有增強而不會有絲毫減弱,盡管網絡購物的飛速發展給開網店帶來了不小的競爭,但在一定時間段內,機遇還是大于競爭的,所以網店創業的潛力還是十分大的。

  4、目標客戶分析

  在網上購物的用戶中,占主要比例的是在校學生、職業白領等,年齡以中青年為主,性別上女性大于男性。其中,學生用戶購買比例較高的商品為書籍、音像制品、服裝以及游戲類商品等;職業白領購買比例最高的商品為服裝、化妝品、飾品和母嬰用品等。

  買家收入的高低也影響著其購買傾向。收入高的群體購買比例較高的是數碼類商品,而中等收入買家的消費比例最高的是服裝、首飾、化妝品,游戲點卡類商品則是低收入買家群體的消費比例較高。

  總體來看,女裝、化妝品、飾品的成交額長期排名靠前。可見,適合中青年女性消費的商品市場更為廣闊。

  五、經營策略

  1、管理者及其任務

  由于開店初期業務量小,全部工作由創業者本人即可完成。待以后業務量大時,可尋找合作伙伴或聘請員工,合理分配任務。

  2、營銷策略分析

  (1)品牌策略

  第一,網店要有一個獨特新穎,且易被人們記住的店鋪名,并設計出美觀大方的名片,在發貨給顧客時隨件發出,加深顧客對本店鋪的`印象,打造店鋪的外在品牌形象。

  第二,在商品質量上要嚴格把關,堅決不以假亂真,以次充好,力爭讓每一位顧客都能對本店商品的質量滿意,打造店鋪的質量品牌形象。

  第三,努力提高服務質量,要讓每一位顧客都能感受到一種貼心的售前、售中和售后服務,打消客戶在購物時的后顧之憂。必要時還可對顧客制定個性化服務方案,打造店鋪的服務品牌形象。

  (2)推廣策略

  第一、朋友推廣:我們可以通過周邊的朋友,宣傳我們的店鋪讓我們的店鋪點擊率上升,自己的產品也得到好的銷售量。

  第二、廣告宣傳:我們可以在網上發布貼子,讓網上的人在貼子里看到我們店鋪地址,來觀光我們的店鋪。

  第三、運用媒體:我們可以運用媒體進行宣傳我們的產品,提高產品的知名度,突出我們產品的特色。

  (3)促銷策略

  開店初期可進行“包郵”、“打折”、“有買有贈”等促銷活動,以吸引客戶;

  每年的各種節日(如五一、十一、圣誕、元旦等)期間,進行一些適合本店客戶的促銷活動,如“滿就送”、“滿就減”等,以增加成交量;

  在店鋪信用等級上升時進行一些促銷活動,如“沖鉆包郵”、“沖鉆打折”等。

  六、價格定位

  對剛剛開起的店鋪來說,正處于萌芽時期,尚未被子顧客所熟知,在供應商那里提少量的貸并在定價上可以與之競爭的店低一些,以先獲得少部分的利潤為主,抱主要精力放在提高店鋪的知名度及信譽。對產品的定價我們主要采取以下方法:

  1、成本定價法

  成本定價法是一種以成本為中心的定價方法,也是傳統的、運用得較普遍的定價方式。具體做法是按照產品成本加一定的利潤定價,如生產企業以生產成本為基礎,商業零售企業則以進貨成本為基礎。由于利潤一般按成本或售價的一定比例計算,故將一定的期望利潤比率(百分比)加在成本上,因此,常被稱為"成本加成定價法"。

  至于新產品的利潤比,每個行業有著不同的利潤分配原則,因此在成本定價時必須按照行業的利潤分配規律定價。例如,飲料的批發商在每瓶飲料上可能只賺幾分錢就可以滿足。但在保健品領域,經銷商沒有30%以上,甚至高達100%、200%的利潤空間,積極性根本就不會被激發。

  2、市場定價法:即根據競爭對手的價格參照進行定價

  市場競爭地位分為四大類:市場領導者、市場挑戰者、市場跟隨者、市場補缺者。市場領導者在競爭中處于強勢地位,在同類產品的定價上應走高價路線,略高于市場平均價,并與市場跟隨者拉開一個檔次。市場挑戰者是市場領導者最大的對手和威脅,在定價上采取的是不讓步、不服輸、咬得緊、不松口的策略,即領導者定多高的價,挑戰者會八九不離十的應對著;市場跟隨者緊跟在領導者和挑戰者背后,以模仿著稱,其產品價格通常低于領導者和挑戰者一個價格層級,接近于市場平均價,如PC中的二線品牌愛必得、金長城即是屬于此類。而由于市場補缺者提供的產品或服務是市場所稀缺或不足的,具有很強的差異化,專業性很強,目標市場較窄,用戶對價格的討價還價能力較弱,所以在定價上同樣可實施高價策略。

  3、心理定價法

  心理定價法即根據顧客能夠接受的最高價位進行定價,它拋開成本,賺取它所能夠賺取的最高利潤。即顧客能接受什么價我就定什么價。我們的一個客戶,有一個非常好的產品,按成本定價只有八九十元,我們經過消費者調研后發現,客戶所能接受的心理價位在200元以內,于是我們建議其定價188元,比原來高出一百元。新產品推出市場后,價格并未成為顧客購買的障礙,反而本著好貨當然價高的心理,認為這是一款品質相當好的產品。定價中高出的100元實際上成為了廠家的純利潤,賣一個產品相當于賣原來定價的五個。

  根據顧客的購買心理和行為習慣,在零售價格中,常用到以下策略:

  (1)尾數定價策略。在確定零售價格時,以零頭數結尾,使用戶在心理上有一種便宜的感覺,或者是按照風俗習慣的要求,價格尾數取吉利數,也可以促進購買。該策略適用非名牌和中低檔產品。

  (2)整數定價策略。與尾數定價策略相反,利用顧客"一分錢一分貨"的心理,采用整數定價,該策略適用與高檔、名牌產品或者是消費者不太了解的商品。

  (3)聲望定價策略。主要適用于名牌企業、名牌商店和名牌產品。由于聲望和信用高,用戶也愿意支付較高的價格購買公司的產品,但是,濫用此法,可能會失去市場。

  (4)特價定價策略。這是利用部分顧客追求廉價的心理,企業有意識地將價格定得低一些,達到打開銷路或者是擴大銷售的目的,如常見的大減價和大拍賣,就屬于這種策略,該策略主要適用于競爭較為激烈的產品。濫用此法,會損害企業的形象。

  七、進貨渠道

  1、批發市場進貨

  這是最常見的進貨渠道,如果你的小店是經營服裝,那么你可以去周圍一些大型的服務批發市場進貨(漢正街),在批發市場進貨需要有強大的議價能力,力爭將批價壓到最低,同時要與批發商建立好關系,在關于調換貨的問題上要與批發商說清楚,以免日后起糾紛。

  2、廠家直接進貨

  正規的廠家貨源充足,信用度高,如果長期合作的話,一般都能爭取到產品調換。但是一般而言,廠家的起批量較高,不適合小批發客戶。如果你有足夠的資金儲備,有分銷渠道,并且不會有壓貨的危險或不怕壓貨,那就可以去找廠家進貨。

  3、批發商處進貨

  一般用搜索引擎GOOGLE、百度等就能找到很多這些貿易批發商。他們一般直接由廠家供貨,貨源較穩定。不足的是因為他們已經做大了,訂單較多,服務難免有時就跟不上。而且他們都有自己固定的老客戶,你很難和他們談條件,除非當你成為他們大客戶后,才可能有折扣和其它優惠。在開始合作時就要把發貨時間、調換貨品等問題講清楚。

  4、吃進庫存或清倉產品

  因為商家急于處理,這類商品的價格通常是極低,如果你有足夠的侃價能力和經濟能力,可以用一個極低的價格吃下,然而轉到網上銷售,利用地域或時間差獲得足夠的利潤。吃進這些產品,你一定要對質量有識別能力,同時能把握發展趨勢并要建立好自己的分銷渠道。

  5、尋找特別的進貨渠道

  如果你在香港或是海外有親戚朋友,就可以由他們幫忙,進到一些國內市場上看不到的商品或是價格較高的產品,比如你可以找人從香港進一些化狀品、品牌箱包等。也可以從日本進一些相機等電子產品,還可以從俄羅斯進一些工藝品,如果你工作、生活在邊境,就可以辦一張通行證,自己親自出去進貨,這樣就很有特色或是價格優勢

  八、營銷效果預測與分析

  1、營業額收入

  前一年屬于積累信用的階段,不會有大的收入,保證成本即可。

  從目前淘寶網店銷售情況看,預計普通店鋪平均每天的銷售額一般是300元左右。鉆石店鋪能達到1000元以上,皇冠店鋪則可達3000元以上甚至更多。

  2、支付方式

  淘寶網店主要是用支付寶擔保交易的,也可以進行網上銀行支付。

  3、訂貨方式

  淘寶網店都是在線訂購的。

  4、送貨方式

  平郵/快遞/送貨上門/EMS等四種方式

  九、經營成本預估

  1、初期投資

  初期(第一年)的投資主要是淘寶消費者保障服務保證金、代銷加盟費(或預存款)、宣傳推廣費用等,還要一定的流動資金用于物流配送等。預計人民幣3500元。

  2、第二期投資

  這一階段業務量會有較大的擴大,需要有較多的流動資金用于進貨、發貨等。有必要的時候還要聘請員工。鑒于淘寶網店自己流動較快,預計人民幣20000元即可。

  3、其他成本

  電腦:4000元;

  數碼相機:1500元;

  網費:100元/月;

  淘寶增值服務和營銷工具軟件:80元/月

創業策劃 篇3

  第一部分 前言

  很多人都知道,全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品——肉類,也會嚴重地破壞地球的環境。主要表現為肉類工業的發展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年,但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天,世界上的牲畜數目是1945年的4倍。為了養活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,促使全球環境破壞情況愈加嚴重。

  關注氣候變遷,節能減排從我做起,于是,開素食餐廳的想法就應運而生了。

  第二部分 食店概況

  1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為都市健康飲食,是個人獨資企業。主要提供以豆制品為主的素食產品,其特點是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷愛吃肉的朋友。

  2、都市健康飲食位于大業路財富中心廣場,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營養連鎖店。

  3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明,餐廳經理熊艷梅和蔣玲,廚師錢海,五人都是80后的有志青年,我們堅信,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。

  4、本店需創業資金(10)萬元,其中(5)萬元已籌集到位,剩下(5)萬元向銀行貸款。

  第三部分 經營目標

  1、由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進1步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在大業路財富中心廣場站穩腳跟,1年收回成本。

  2、本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的素食營養連鎖集團,在島城眾多食品品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。

  第四部分 市場分析

  1、客源:都市健康飲食的目標顧客有:到大業路財富中心廣場購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%。客源數量充足,消費水平中低檔。

  2、競爭對手:

  都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛欣素食店是中西兼營,環境比較好,服務一般,價格比較貴,位于E購潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現有的'弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

  第五部分 經營計劃

  1、素食營養主要是面向各類消費群體,因此菜價也有3個檔次,分別為高、中、低價位。

  2、合理搭配素食,保證營養全面的前提也提高口感質量。

  3、午晚餐提供商務套餐型、經濟實惠型等營養豐富的菜肴,并提供1個優雅的就餐環境。

  4、隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。

  5、經營時間:早—晚。

  6、對于以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在環境、衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。

  第六部分 人事計劃

  1、本店開業前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:

  1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-三十歲之間,有意加入餐飲行業者。

  應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

  2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。

  2、為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受兩個月的培訓,具體內容如下:

  1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。

  2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

  3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。

  第七部分 銷售計劃

  1、開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。

  2、推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

  3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

  4、每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。

  第八部分 財務計劃

  本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。

  1)本店固定資產(5)萬元

  桌椅 ( 30)套

  營業面積( 200)平方米

  冷凍柜 (5 )臺

  灶件 若干

  2)每日流動資金為1萬元

  (主要用于突發事件以及臨時進貨)

  3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。

  注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。

  第九部分 附 錄

  附錄1 法律要求

  為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:

  一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產經營活動。

  食品生產經營者不得偽造,土改,出借衛生許可證。

  二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:

  (一)保持內外環境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

  (二)食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。

  (三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。

  (四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。

  (五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。

  (六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。

  (七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。

  (八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛生,生產,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。

  (九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。

  (十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。

  三、禁止生產經營的食品:

  (一)腐 敗變質,油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。

  (二)含有毒、有害物質或者被有害,有毒物質污染,可能對人體有害的。

  (三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。

  (四)未經曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。

  (五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。

  (六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

  (七)摻假,摻雜,偽造,影響營養衛生的。

  (八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。

  四、按期接受各極衛生部門的食品衛生監督檢驗。

創業策劃 篇4

  一、自主創業背景:

  當代80后大學生都有這樣的體會:大學時期是人生中最美好的階段,魂牽夢繞的歲月,風花雪月的年紀,對身邊的事做起來都很有激情,對新鮮事物的出現總表現的很BIT(BIT指對某事物的偏愛)。資訊暢通無阻,信息頻繁交換,時代瞬息萬變,新舊事物交替很快,大學生作為時代的領跑者,也是一樣。

  我也是一名大學生,我的閑置物品很多,大學生涯幾年,學習用書、報刊雜志、音像物品、體育用品、生活用品等,這其中不乏許多沒有用的東西。這些東西送給同學、親戚、朋友,那也只是一部分,還有剩下的一部分卻不知道如何處理。我們在校期間傳統的出售方式一般以在校園內張貼廣告或委托同學代售,這樣雖然可以處理掉一些閑置物品但是據調查效果多是不佳。

  我們學校以前也都開設了‘供求信息’有關的“跳騷市場”、“愛心義賣”等學生活動,可是在市場調研的數據中可以明顯的看出來效果也是不好。

  針對與此,我就蘇州信息職業技術學院“信達大學生閑置物品置換中心”方案闡述如下:

  二、市場潛力分析:

  2、我本身作為一名在校大學生,經常體會到自己和周圍的大部分同學閑置物品太多,扔掉很可惜,自己留下很多東西都用不到了,又來不及處理,有心賣掉又沒有時間和精力,最主要是沒有一個真正的校園交易市場。

  3、我在蘇州信息職業技術學院校園內做了一個關于大學生閑置物品如何處理的市場調查,市場調查報告共100份。

  現附部分樣卷如下:

  (1)你想對你的閑置物品如何處理?

  留作紀念 (40%) 賣掉(36%)

  丟棄(14%)? 送給同學 (10%)

  (2)如果你有閑置物品想處理你會選擇哪種方式?

  在校園內張貼廣告(39%) 委托朋友代售(9%)

  放在置換店里代售 (23%)? 其他? (38%)

  (3)如果校園內開設一家閑置物品置換店你對此有何感想?

  希望 (62%)? 不希望 (8%) 有沒有都一樣 (26%)

  (4)如果在校園內有做兼職的機會你會?

  很愿意去做 (26%) 看情況而定(62%) 不愿意去做 (10%)

  (5)您認為在大學校園開辦大學生“閑置物品置換中心”會給學生和老師提供很大的方便嗎?

  會(45%)? 可能會(40%)

  不會(5%)? 不好說(10%)

  (6)****

  (7)****

  (8)****

  三、日常業務范圍:

  1、置換范圍:二手學習用書、報刊文摘、二手家電手機、電腦配件、二手日用? 品、玩具、廢舊生活物品回收等;

  2、服務項目: 大學生閑置物品出售,出租;

  3、服務范圍:在校老師和學生,負責宣傳和交流。

  四、贏利模式:

  在“信達閑置物品置換中心”每件物品交易成功,我店收取7%的手續費、2%的占地費以及1%的服務和宣傳費用等其他。

  五、資金規劃:

  1、資金投入:

  (不少于4萬元RMB);

  2、1、5萬元RMB用于一年的房租;

  3、2萬元RMB用于購買設備(2臺收款機,貨架,價條等);

  4、0、5萬元RMB用于其他費用(廣告費,稅費等)。

  六、階段目標:

  第一階段(**年):在蘇州信息職業技術學院成立“信達大學生閑置物品置換中心”;讓這一新理念在校園師生內深入人心,打出一個品牌;

  第二階段(**年):在蘇州市內各個高校陸續開設置換中心的分店,旗艦店等,擴大貨源,擴展市場,讓“信達大學生閑置物品置換中心”成為新理念的代名詞;

  第三階段:(***年)在江蘇省各大高校陸續開設置換中心的分店,旗艦店等,繼續擴大貨源,擴展市場,使“信達大學生閑置物品置換中心”成為高校校園內“必不可少的設施”!

  七、在校大學生課余時間在校打工——“亮點”

  (一)校內勤工助學如何管理

  1、置換中心派專人對勤工助學學生進行崗前培訓,制定工作時間表并指導開展工作;

  2、由勤工助學管理員對勤工助學學生出勤情況,工作量勞動表現,勞動效果等情況進行考核;

  3、勤工助學學生每學年考核情況作為評選勤工助學積極分子的依據,并上報學校相關的負責部門;

  4、按照相關規定給予勤工儉學的大學生工資薪酬并采取相應的激勵措施和力所能及的幫助。

  (二)崗位要求

  1、學生應樹立良好的'工作形象,工作態度端正,責任心強;

  2、講究工作方法,努力提高工作效率,熱愛所分配的工作;

  3、參加勤工助學的學生因病因事無法工作,應事先向管理員請假并征得同意;

  4、不能擅自缺勤和私自更換崗位;

  5、通過勤工助學活動,培養學生自立意識勞動觀念,為培養學生“自我教育,自我管理,自我服務”等能力起到積極作用。

  (三)報酬

  1、學生參加校園內勤工助學活動的報酬原則上5-8元/小時,高強度高難度技術性強的工作可略微上調;

  2、學生的勞動崗位所在部門依據考勤考核情況填寫“月報表”、“及勤工助學工資簽收表”;

  3、每月財務定期發放學生勤工助學工資;

  4、崗位分配按多人分一組即多組制。

  (四)其他

  1、學生在進行勤工助學活動時,因本人失誤造成經濟損失的,要給予賠償,擔負相關的責任;

  2、規定從下發之日起開始執行,解釋權歸“信達大學生閑置物品置換中心”。

  八、財務分析

  (一)、支出

  1、維護費用 ( 維護店鋪的桌柜、收銀機等其他物品,占用5%);

  2、設備費用 (收款機、貨架、架條等,占用20%);

  3、人員工資 (按期發放在置換中心員工的工資等其他勤工儉學費用,占用30%);

  4、推廣費用 (日常的宣傳、推廣以及促銷費用,占用5%);

  (二)、收入

  2、注冊收費VIP (根據實際情況收取若干元)

  3、代理業務(每月目標500元)

  九、創業口號:

  “ 源自校園,服務師生,激情加盟,無悔青春”

  十、創業宗旨:

  在符合學校相關的管理制度下,本著“嚴格物品管理、健全運營機制、提高業務素質”為廣大師生提供安全,誠信,實惠的交易平臺。

  十一、附各類工作表(樣卷):

  表一:工作時間安排表(計劃裝飾期、試營業、正式營業(具體實踐根據實際情況落實));

  表二:崗位人員及基本工資設定;

  表三:投資費用預估;

  表四:臺位及布局;

  表五:價格定位及業績預估分析;

  表六:所在員工出勤以及其他考核;

  表七:在校老師、同學意見以及建議。

創業策劃 篇5

  背景

  茶,作為一種大眾飲品,在中國已有數千年的歷史,當今隨著人民生活水平的顯著提高,一方面各類飲品蜂擁興起,新花色、新品種層出不窮,另一方面飲茶依舊使廣大中國人的傳統習慣。就目前茶葉現狀而言,市場是巨大的,整體的茶葉需求量也是很大。

  xx茶葉公司是一家集產、供、銷為一體的大型茶葉公司,擁有一流的茶園、一流的技術、一流的管理。現今xx茶葉公司提出“弘揚國飲,振興川茶”,推出“xx”牌系列茶品,肩負起了“振興川茶”的領軍重任,是以帶給廣大消費者高品質的系列茶品。

  隨著社會的不斷進步,人民生活水平的不斷提高,人們的消費觀也在不斷的轉變,而雪峰公司推出的“xx”系列高品質茶品,從產品定位方面主要針對白領階層、品茶愛好者、機關企事業單位人員、知識份子等有一定消費水平的廣大群體。從“xx”的消費層來說,其消費場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所,以及機關、大中型企業單位人員、會議為主的集團性消費。

  xx茶葉公司“xx”牌系列茶以“高品質的承諾,數量的保證,售后服務的完美”三大承諾為中心,滿足消費者的需求。在市場經濟的觀念指導下,茶葉公司市場營銷根據“xx”茶的定位和消費群眾狀況,運用市場營銷組合,采取各種策略和手段,去占據目標市場,讓廣大消費者及早品嘗到“xx”的風采,力爭在一年的時間內,立足成都,輻射全川,達到年銷售額1500萬元以上。隨著雪峰公司的不斷壯大,爭取兩年內占領全川走向全國。

  一、 營銷思路及實施手段:

  1。 營銷思路:

  雪峰公司根據市場狀況,成立營銷部,招聘30名業務骨干,負責市場的'開拓。首先對業務員進行茶葉及營銷知識方面的培訓,灌輸公司“弘揚國飲,振興川茶”的理念。樹立起“品質、數量、服務”三大承諾為中心的責任感。在營銷計劃中,將營銷思路分為2個部分,一方面以中高檔產品為主打方向,強化一品牌-全球品牌網-意識,通過品牌戰略吸引消費者,另一方面針對大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰略面向廣大普通消費者,通過部分批發渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館。

  2。 實施手段

  根據產品定位和消費群體(場所),將業務員分成若干個業務小組,從各個領域去開發市場。

  第一階段:按消費行業及場所分類或按區域劃分組建以下業務組(主要以成都地區市場為主打目標)

  1。中高檔茶樓業務組 5人

  2。大中型商場超市業務組 5人

  3。企事業單位、會議(集團消費)業務組 5人

  4。賓館、酒店、高檔娛樂場所業務組 5人

  5。有實力的干雜店、批發零售商業務組 5人

  6。省市茶葉公司及批發商、大眾茶鋪組 5人

  以上六大業務組力爭在三個月時間內全面拓展業務,迅速占領市場,同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳,力爭在成都市區茶飲行業掀起一股浪潮。

  各業務組安排如下:

  1。 高中檔茶樓業務組:

  成都地區高中茶樓約360家,分布在市區五城區,根據東西南北四各區域,我們選定200家茶樓作為當前直銷單位,由該業務組5位組員劃區域分頭負責。按照每人2家/天的推進方式,與各茶樓建立商業營銷關系(包括鋪貨層序、經濟合同的鑒定和回款制度),這樣可以在一個月內與200家茶樓建立起關系。業務員在和茶樓的聯系過程中,公司將配合各種形式的廣告宣傳,同時,可以委托進行專門宣傳,比如贈送或懸掛POP標識,簡單而精美的張貼畫,贈送小禮品介紹茶葉知識,讓消費者感受到來茶樓就應該喝在此基礎上以“三大承諾”負諸于茶樓和消費者。

  2。 商場,超市業務組:

  商場,超市為廣大消費者流動或者專門購買物品的場所。我們選取成都市各大中型商場 超市(連鎖店)約80家,同樣也劃為4個片區,由5名業務員負責建立商業關系,預計20天左右,鋪貨上柜。大型商場經接洽后可建立20家左右的專柜經營,配合POP和精美廣告樹立自身形象,以強有力的促銷手段吸引消費者購買

  風險防范措施:

  1、走企業,訪社區,價格優惠,服務到位——推銷

  2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷

  3、茶藝展示,提高購物興趣,普及茶文化——展銷

  風險意識心理準備:(共八個月約虧損32113。80元)

  1、創業初期,虧本讓利,得到市場認可,付學費必不可少,準備按固定費用,承擔虧本風險,當月以60%每月遞減10%,六個月后達到持平,初算如下:

  第一個月:9578*60%=5746。80元

  第二個月:9578*50%=4789。00元

  第三個月:9578*40%=3831。20元

  第四個月:9578*30%=2873。40元

  第五個月:9578*20%=1915。60元

  第六個月:9578*10%=957。80元

  總計:XX3。80元

  2、從而始租鋪經過辦理行業許可證、健康證、申辦創業組織辦理相關手續,期間還要裝璜,滌置必要設備,進貨等許多準備工作。約持續二個月時間,要付二個月商鋪租金1XX元。

  本項目開業資金約12萬RMB,預算如下:

  資金來源為:自籌資金7萬RMB,貸款5萬RMB。

  租借商鋪:面積約30平方米,月租費:6000元(付三押一:24000元)

  商鋪裝璜:約2萬元。

  設施漆置:儲藏冷柜一臺XX元。

  茶藝品擺設:XX元。

  工夫茶具:1000元。

  箱、聽、罐、瓶:1000元。

  電話(固定+移動):XX元。

  合計:8000元。

  工資支付:本人工資1000元/月

創業策劃 篇6

  活動名稱:大學生創業大賽

  一、 活動主題:

  創業改變命運,行動成就夢想!

  二、 組織單位

  主辦單位:共青團XX師范學院委員會

  XX師范學院招生就業處

  策劃承辦單位:XX師范學院大學生創業協會

  三、活動背景:

  在就業形勢依然嚴峻的今天,不論是大學生創業還是大學生就業,都是國家關心的問題,也是社會熱議的話題。在市場經濟日趨成熟和完善的今天,創業對于當代大學生具有特殊的意義。它關系到社會的可持續發展,亦關系到后備人才資源的儲備。

  四、活動目的

  為了給有新銳的創業思想,優秀的創業思維,高效能執行能力的優秀大學生提供一個揮灑創業激情,結交創業伙伴,提升創業技能的平臺,展現創業才華和能力,并通過對其創業想法的評審與獎勵,鼓勵學生通過對社會及市場的觀察,結合自身特點,策劃制定有一定實際價值的創業方案。在創業設計過程中,培養我院學生的'創新實踐能力和市場經濟思維。同時,為了動員、組織我院學生積極參加20xx年全國“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽,拓展素質發展,引導和幫助在校大學生學習創業知識,提高創業技能,提升我院學生的創業競爭力,擬在全校范圍內舉辦20xx年大學生創業設計大賽。

  五、活動時間:

  20xx年10月30日-20xx年12月7日

  六、活動地點:

  XX師范學院

  七、參賽對象

  XX師范學院全體在校大學生(包含研究生)

  八、參賽細則

  1、報名方式:現場報名 網上報名 電話報名

  ⑴現場報名:時間: 10月31日--11月1日中午11:00--13:00;下午5:00--6:30地點:留香園對面(XX校區)、聚賢樓對面(長崗校區)。

  ⑵網上報名:參賽團隊把團隊成員信息包括學校、姓名、學院專業班級、參賽項目、聯系方式(手機和QQ號)和主要聯系人發郵件到郵箱:( )。

  ⑶電話報名:XX(莫妮珍: )

  長崗(梁恒: )

  2、參賽項目:具有較強實踐性的創業創意、產品開發、服務開發、生產經營計劃等,包括工業、商業、加工業、服務業、農業等領域。

  3、參賽形式:學生自由組合3至6人為單位參賽

  1.以創業設計小組(團隊)形式參賽,大賽要求參賽者自行組團,可跨系、跨專業、跨班級的創業設計小組(每隊最多6人),小組成員務必事先協商、明確作品主要責任人。

  2.參賽者提出一項具有一定市場前景,且具有一定可實施可行性的項目,在深入研究和廣泛進行市場調查的基礎上,完成一份把項目或服務推向市場的完整、具體、深入的創業(商業)設計計劃書。同時,能創造條件,吸引風險投資家和企業家注入資金,推動創業(商業)計劃真正走入市場。

  3.完成的創業(商業)設計計劃書要求有文字版和電子版。

  4、作品要求

  (1)核心內容:包括項目的獨特詳盡的市場分析和競爭分析,精確的財務預算,明確的投資方式,管理隊伍和公司介紹。

  (2)寫作框架:

  ①概要:創業計劃概要一般包括以下內容:公司簡介、公司名稱、公司的結構、公司的基本運作、主要的產品/服務、公司的業務范圍、創立公司的地區選擇以及創立公司的原因等。

  ②產品與服務:在這里描述你的產品/服務,包括以下內容:產品/服務的概念、性能和特性、主要產品/服務的介紹、向消費者提供價值的途徑、銷售/服務的方式等。

  ③市場分析:簡要敘述你的公司所處行業的市場特征,分析是否有新生市場,你將如何發展這個新生市場;你的公司在你選擇的開發區域中的發展前景,這個行業的歷史或歷年的發展概況等。要求從實際出發,可以在圖書館或網上搜索相關資料,提供相關的網站; 如:讓同學們主動去查找相關資料。(以下列舉初步提綱:市場描述、目標市場分析、目標消費群分析、可持續發展分析。)

  ④競爭分析:從產品特點、價格優勢、市場份額、地區優勢、營銷方式、管理手段等方面出發,該產品或服務在市場上的優勢,以及在競爭市場上的盈利能力。必須描述以下兩點:競爭描述、競爭戰略。

  ⑤經營策略:制定經營策略須分析:

  A 消費者的特點;

  B產品的特性;

  C企業的自身狀況;

  D市場環境方面的因素;

  經營策略一般包括以下幾點:描述你所希望達到的市場份額;描述你進行銷售所采取的策略,包括如何做廣告等;分銷渠道及合作伙伴;定價戰略;市場溝通。

  制定生產計劃 (主要針對制造業而言):生產制造計劃應包括以下內容:產品制造和技術設備現狀、產品生產計劃、技術提升和設備更新的計劃、質量控制和質量改進計劃等。

  財務分析:以列表形式分析你的原始總資產、固定資產份額、流動資金、員工工資、負債以及每月總收入、最終盈利額等。

  5、提交方案時間:

  參賽團隊在11月27日中午12:00前遞交一份創業設計方案(打印文本:一式兩份)給大賽負責人(長崗: ),一份電子版發到協會郵箱( ),商業計劃書封面包括項目名稱、團隊主要負責人、團隊成員、聯系方式。

  6、初審:

  11月27日至11月30日由評審團對商業計劃書進行初審,從中選出10份作品進入決賽。組委會向各參賽團隊反饋評審意見和建議。

  7、賽前排練:

  時間: 20xx年11月30日

  地點:地點暫定

  8、決賽:

  時間:20xx年12月7(周六)日晚上19:30——22:00

  地點:文星樓301報告廳

  評委:企業家、校團委領導、招生就業指導中心老師

  比賽形式:按照賽前每支隊伍的順序依次進行比賽。分三個環節進行,一是1分鐘的團隊展示或介紹(可以結合ppt),可以是介紹團隊名稱、成員組成和負責項目職位、喊團隊口號和精神等;二是5分鐘進行項目陳述(可制作ppt或其他輔助講解用具);三是5分鐘評委提問答辯,最后評委點評,公布比賽團隊最終得分,公布獲獎團隊及最佳人氣獎。(評委評判標準見附表1,決賽流程見附表2)

  9、大賽獎項的設置

  獎 項名 額獎 金其 他

  一等獎 1 待定 精美禮品一份 校級榮譽證書

  二等獎 2 待定 精美禮品一份 校級榮譽證書

  三等獎 3 待定 精美禮品一份 校級榮譽證書

  優秀獎 4 待定 精美禮品一份 校級榮譽證書

  10、大賽注意事項

  1.要求進入決賽的團隊全部穿著正裝出場,并在決賽時邀請5個人以上的親友團。

  此次活動最終解釋權歸本協會所有

創業策劃 篇7

  二、火鍋市場調查:

  一、對火鍋市場影響因素:

  1、經濟發展對火鍋的影響,其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定等幾大方面的因素。

  2、傳統因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

  3、周遍環境對火鍋的影響,包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施,措施優惠,如:稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。

  二、客源的調查分析:

  1、服務對象分析:

  消費者的職業特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的。

  消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等

  消費者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別

  消費者的地區和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別,應當加以區別。

  當然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創新,適合大多數人的口味,具有共性了,但是對于消費者的分析必不可少。

  2、顧客消費行為分析:

  消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。

  消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系,體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;

  消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯系

  消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同

  消費習慣體現在對就餐環境、氛圍、品派、風味、經濟等方面形成的習慣。

  3、顧客消費特征分析:

  不確定性:大部門顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。

  隨機性;顧客數量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發展動態,及時調整口味,改進創新。

  靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。

  引導性:調整經營策略、成功的廣告運做等,都會對顧客的消費產生一定引導。

  三、火鍋市場的劃分:

  一、劃分要求:

  1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握,用于對比自己的品牌能否進入市場

  2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套,難以實現經營目標,必須放棄,重新劃分失常,找準位置

  3、具有穩定性,市場劃分后,只要符合實際就大膽開拓,制定長期計劃,占領失常。

  二、劃分種類:

  1、地理位置;火鍋店的地域性對其經營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個區域,不同的店和鍋品服務于不同的消費群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。

  2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。

  3、顧客區分:除了考慮顧客的職業、收入外,還要分析其動機,是傳統節儉形、經濟實惠行、新朝沖動形,還是豪華張揚形,才能取得實效。

  4、行為分析:將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等等,這與火鍋店質量服務水平、顧客的信賴等有關。

  四、火鍋市場的定位:

  一、火鍋市場定位的分析,有著不同的標準:

  按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等

  按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋

  按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等

  按經營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧

  開店前要根據這些標準,結合自身特點,選擇自己經營的品種。

  二、價格的定位,影響經營的重要因素之一,在其它條件成熟后,價格是決定因素:

  1、高低結合法:在開業初期,以高質量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客,可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現正常經營

  2、高高結合法;起點高效益也高以高質量火鍋高檔次的環境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的.顧客。風險大利潤也大進入良性循環后收益也大

  3、品派壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品,可用較高的價格經營火鍋,但品種的風味特色要保持不變。

  4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應,以薄利多銷為主。

  五、火鍋店類型:

  1、豪華型

  豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽,裝修設施齊備,環境優美,在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外,其獨特之處為價格較高,高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相統一具備高級烹飪和服務人員,其服務對象以高收入者居多。豪華行火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境容為一體,火鍋產品與技術高度統一,服務對象穩定與社會形象突出,管理到位、制度完善等特點。

  2、大眾型:

  大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數量最大。經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的區別,在顧客中各有自己的地位形象,有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合,經營方式靈活多樣,服務對象面對大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。

  3、風味型:

  風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化,具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定性,湯鹵比較固定,服務有一定特色,風味得到公認,風味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內涵,顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調,吃與樂結合、參與性強,展示某種有特殊意義的活動,氣氛輕松和睦等特點。

  4、自助型:

  自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區域,由客人自行選用,服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點外,還擁有較大的選擇性,感到較大的滿足感。自助型火鍋店具有布局上實行開放式、以大廳為主,鍋品上以一二個品種為主、品位大眾化為好,價格上采取每人限定金額消費,服務上比較靈活、服務人員較少,顧客的參與性和自我滿足感得到體現,講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費,充分利用空間與顧客的運動性等特點。

  六、火鍋店經營形式:

  1、獨立經營

  此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約,獨立選擇自己的經營品種,一般規模較小、費用較少,利潤不高,資金來源以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市場上占主要地位,其優點有:能根據市場的發展變化作出對經營品種、策略的調整與適應,以滿足消費者的需要;能保持自身的火鍋特色,并按照市場要求調整和創新鍋品;員工關系比較密切,管理比較直接,利于調動積極性。其不足之處為:由于規模較小,經營品種單一,可能會受到大型火鍋企業的沖擊,在市場競爭中經不起風浪,發展潛力不大。因此要采取獨立經營方式開辦火鍋店,必須要有獨特的火鍋品種、較好的口碑、比較充足的資金等。

  2、合伙經營:

  此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店,進行經營。在經營上一般也不受其他餐飲企業牽制,遇到各種困難問題,由合伙人一致協商解決,其優點有:在達成經營共識的前提下,解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題,可以發揮各自優勢,團結互助,形成合力,可以互相制約,彌補不足之處,建立監督機制,與市場聯系緊密,信息較多,可以隨時調整經營品種,把握市場動態,緊緊跟消費需求。其不足之處為;合伙人容易產生矛盾和糾紛,其中一個合伙人不負責任或脫離合伙關系,經營便容易受到影響,甚至造成直接經濟損失。因此要采取合伙人經營火鍋店,需要達成共同的經營意識,具有較高的素質,要訂立合伙經營協議書,明確責權及利潤分配等。

  3、特許經營

  特許經營作為一種先進的經營方式,也是現代餐飲業的主要經營形式,其優點和效果十分明顯。一個火鍋企業計劃實行特許經營時。具體方法措施包括:多種形式進行連鎖加盟,對火鍋企業的品牌要素進行注冊,成立統一的管理機構;管理規范化,清理凈化市場,開展連鎖配送等。實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題,其一是找準市場的需求定位;其二是由點到面,全面開花,其三是抓好人力資源。

  七、火鍋店的選址:

  1、火鍋店選址的區域因素:

  在選址之前,必須要選擇一個便于經營和發展的區域,這是選址的前提,在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。

  2、火鍋店選址的原則:

  第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置,確定相應的設施與設備,然后選定自己的經營檔次,在確定火鍋品種;

  第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等,道路暢通,顧客容易接近,

  第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候,火鍋店其他餐飲要混合經營,如餐飲一條街,火鍋城,同時提倡自身綜合配套,各種經營結合,形成規模效益。

  第四要科學預測贏利,在開業的前中要結合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預測贏利與效益。另外還可以用經驗判斷店址的選擇。

  3、火鍋店的選址與布局:

  確定選址原則后,在實施要結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也應當考慮以下思路:擴展性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

  八、火鍋店的名稱與設計;

  1、名稱與設計原則;要有識別性、獨創性、整體性,其主要作用包括傳播企業文化,宣傳企業形象、提高競爭力、塑造企業整體形象

  2、名稱設計基本規律;一是字體講究整體效果好,好認好讀好記,二是發音響亮有韻味,富于節奏,三是字體本意與寓意結合。

  3、名稱設計基本要求:一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致,二是火鍋店名稱的幽默與寓意,三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互結合,

  4、火鍋店名稱的外延性

  5、火鍋店名稱的取法的講究性

  6、取名要求簡單明快,不要輕易改動,注意獨創性。

  九、火鍋店的裝修;

  火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。總體來說裝修風格各不相同,但是都應當注意避免以下問題;一是火鍋店結構單調,二是店內空氣渾濁潮濕,三是店內桌位距小,四是環境空間壓抑,五是缺乏獨創性特色裝飾。

  十、人員管理

  一、火鍋店人員的構成:

  1、管理人員:包括總經理大堂經理領班為主要構成人員上了規模和檔次的火鍋企業還包括有總經辦主任策劃部經理營銷部經理財務部門經理后勤部經理

  2、廚務人員:包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等

  3、服務人員:包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等

  二、火鍋店人員的管理;

  1、明確管理幅度,確定管理層次

  2、實行專業分工,以火鍋經營為中心

  3、堅持統一指揮,職權責任相結合

  4、要符合精簡、有效、統一、協調的要求

  5、講究服務技巧和服務效率。

  十一、火鍋店供應系統的管理

  火鍋供應的管理,主要是火鍋原料和湯鹵的管理,而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發放等工作。

  1、采購業務管理:

  1、采購業務是火鍋經營業務的始發環節,必須遵循下列基本要求:

  品種對路,即必須根據顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種,以確保火鍋的試銷對路。

  2、質量優良,即必須嚴格把握好產品原料的質量關,

  3、價格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點,不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的,不同的季節不同的地區價格也是不同的,因此,采購人員應該及時了解市場行情,降低采購成本,從而降低火鍋店的生產成本。

  4、數量適當,必須堅持勤進快銷,以銷定進的原則,作到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。

  5、貨到及時,火鍋品種具有一定的隨機性,每天的生產量和銷售量都難以預測,因此,為了保證火鍋經營的正常進行,原料的采購要隨要隨到,及時供給。

  2、儲存業務管理;

  1、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋店服務的一方面,儲存原料要有足夠的品種和數量,以確保經營的連續性和穩定性,原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經營、經濟合理的標準之上

  2、控制儲存,火鍋的儲存原料不能過多,否則會造成積壓和浪費,因此,火鍋店必須控制儲存的投資,確保合理的儲備定額

  3、指導原材料的購銷,要在儲存過程中,隨時了解原料的消耗情況,并根據實際的情形主動及時的提出采購意見或建議,以補充更新原料,并及時處理庫存的滯留原料。

  4、控制存貨的短缺殘損,其首要任務是保證庫存原料的安全與衛生。

  5、日常保管和養護,應當作好原料分區存放,貨位編號,執行食品衛生法、堅持隔離制度、掌握溫度濕度、加強防保護養,搞好清潔衛生,防治微生物侵入和蟲害,建立帳卡、定期盤店這五個方面的工作。

  6、出庫管理,食品原料出庫管理要切實做好以下工作;一是堅持憑票發貨出庫,二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質餓不出等;“三先一不”的原則。

創業策劃 篇8

  1、公司介紹:本公司是成立于學院內的一家獨資企業,主要經營店內燒烤。公司規模較小,主要針對學院內的在校學生及老師這一較為封閉的市場,為同學們提供想吃燒烤的便利條件。

  2、管理者及其組織:本公司雇傭燒烤師傅兩人,接待者兩人,打雜工兩人。接待者和打雜工可以從學院內的學生中選擇,提供學院學生勤工儉學的機會,給公司樹立良好的口碑。

  3、主要生產及業務范圍:由于本店為燒烤類食品店鋪,所以本店主要商品為:牛、羊肉串,烤魚,烤雞,烤腸,烤燒餅等各種燒烤類食品。主要針對校園內居住人群,業務范圍較小。

  4、市場概貌:燒烤店是現在商業街上一道亮麗的風景,而燒烤市場也頗具規模。如果在一條商業街上去開一家燒烤店則面向的就是一個具有多家競爭對手的一個小企業,而在學院內開設則在某種程度上縮小了市場的規模。但在這樣小的市場內,也同樣具有競爭對手。

  5、營銷策略:本店以直銷為主,通過學生們對產品質量的滿意度來提升企業的形象,與其他競爭對手形成鮮明的對比,從而占據市場。

  6、銷售計劃:通過對學院學生調查發現,學院內學生共有6000余人,喜歡吃燒烤或在校外吃過燒烤的人數大約為1//6。所以預計先由這1/6的人群打開市場,然后再將市場慢慢做大,讓其形成一定的規模。

  7、生產管理計劃:企業初期可以預計每天500串的銷售量進行采購原料,等到市場開拓成功后則可以增加采購量,以滿足每天學生們的最大需求。而且,本企業對產品的質量問題要嚴格把關,以及工作人員尸體的健康,確保肉質的新鮮,以防意外事件的發生。

  8、財務計劃:本企業初期投資大約15000元左右,后期將全部資金用于材料采購及租金方面。

  一、市場機遇與謀略

  (一)行業分析

  1、行業發展程度

  在學院這一較為封閉的市場環境中,燒烤行業只處于發展的初期,僅有一家校外地毯燒烤,而且常因為天氣、人員、節日等諸多原因停止銷售。所以燒烤行業對學院這一塊較小的市場頗具有發展潛力,如若進入,發展空間較大。

  2、總銷售額及其發展趨勢

  經過詢問校外的一家燒烤最好的時候一天可以賣到400-500串,而如果天氣不好則就會大大影響銷售量。雖然,到校外購買燒烤異常不變,但是這并沒有影響其市場需求下降,反而有增加的趨勢。所以燒烤行業正在呈現良性的增長態勢。

  3、經濟發展對該行業的影響

  對于學院這樣一個較為封閉的市場環境之中,經濟發展不會直接影響到該行業的發展,而是會間接的受到一些影響。如經濟高速發展,生活水平提高,那么父母每月給學士的零花錢就會相應的增加,從而刺激同學們在吃、穿等方面上的消費,以此來增加該行業的利潤。

  4、決定發展的因素

  本組認為決定其發展的最主要因素為需求,正是因為需求的存在及其不斷的擴大,才有企業的生存及其發展。

  (二)市場預測

  1、需求

  通過對校外燒烤攤位的跟蹤走訪發現,燒烤的需求在呈上升趨勢,但由于其質量的不保證,使得其需求量趨于穩定。由此可以看出,學院內的學生對校內的燒烤還是有相當大的需求的。

  2、市場現狀

  對于這個較為封閉的市場,現階段只有一家不正規的'攤位進行壟斷式經營。所以本公司的進入將非常輕松,再加上本企業在產品質量上的嚴格把關,相信不久將會有很大的市場份額。

  3、競爭廠商概述

  本企業的競爭對手只是一家不正規的攤位,產品質量極不過關,而且校外經營是他的信譽度大大降低,但是由于本市場中只有其一家經營,所以銷售額還是相當可觀的。

  4、目標顧客

  本企業的目標顧客為在校的學生和老師,主要消費人群為在校的學生。

  二、經營團隊

  (一)企業介紹

  1、企業理念

  本企業以為學生提供優質的食物與服務作為企業理念,希望可以贏得師生們的喜愛

  2、企業發展戰略

  (1)企業戰略目標

  在學院內壟斷這個較為封閉的市場,以獨家的經營方式來擴大企業的規模(當然規模不需要過大,從而達到長期生存的目的)。

  (2)企業戰略任務

  首先本企業會求得在校內生存的一席之地,在師生都認可之后再尋求企業的發展。通過各種宣傳及促銷的手段來擴大企業的知名度,從而擴大市場份額,最終達到壟斷市場的目的。

  (二)人員及組織結構

  1、燒烤師傅兩人

  (1)主要負責燒烤各種食物

  (2)要求:可以熟練的掌握燒烤的時間及方法,保證用最少的時間作出質量最高味道最好的食物。

  2、接待者兩人

  (1)主要負責接待來客、裝送食物以及收錢等相關工作

  (2)要求:兩人分工協作,一個裝送食物,一個收銀以免產生衛生方面的問題。這兩名員工可以從學校內招聘。

  3、打雜工兩人

  (1)主要負責打掃衛生,保持室內清潔以及外賣工作

  (2)要求:必須肯干能吃苦,眼中有活手腳伶俐的才能雇傭。而且這兩名員工也可以在校內招聘。

  三、經營管理

  (一)產品及其服務介紹

  1、產品概述

  本企業產品為各種風味燒烤及油炸食品,在保證產品質量的同時,我們還會增加多種不同的食品進行銷售。

  2、服務說明

  (1)本企業對產品質量嚴格把關,如發現質量問題將賠償消費者10倍的損失。

  (2)對于單次消費滿10元的顧客,我們可以免費送貨且外送你一張1元的代金券。

  (3)在本企業開店之初會免費發放會員卡100張(以后辦理50元一張),凡成為會員的顧客,可以在本店享受9折的優惠。

  (二)營銷策略 1、STP營銷戰略

  (1)市場細分

  ①消費市場劃分

  主要針對在校園內有燒烤需求的師生

  ②劃分依據

  根據需求關系進行劃分

  (2)目標市場選擇:校園內

  (3)市場定位:為本校學生提供一個燒烤的平臺,以滿足校園內師生的需求。 2、目標消費者分析

  (1)消費者購買需求分析 在調查的50人中,其中40人對燒烤有相應的需求,而校外的一家地毯式銷售由于種種原因滿足不了校內學生的需求。

  (2)消費者購買行為分析

  ①需要認識:通過周圍人群的影響自行建立。

  ②信息收集:尋找可以滿足需求的場所,對比分析形成自己獨特的選擇方式。

  ③選擇評估:針對自我選擇方式的形成,消費者就會做出相應的選擇,為第一次購買奠定了基礎。

  ④購買策略:在準備條件完成之后,消費者會對其所選擇的商品進行嘗試性購買,從而完成了購買行為。

  ⑤購后行為:通過對商品的使用,消費者會對商品產生出自己的認識從而進行評價,也決定了是否會繼續購買行為的發生。

  3、營銷渠道策略

  (1)渠道設計原則

  以最大程度滿足消費者需求為宗旨,方便消費者為原則,進行渠道設計。

  (2)渠道設計

  ①店鋪直銷

  ②快速外賣

  4、項目推廣策略及可行性分析

  (1)廣告策略--豐富品牌內涵

  ①品牌名稱:力源燒烤店

  ②宣傳口號:力源燒烤讓你,燒出激情,烤出自我

  ③形象設計:福娃中的火娃

  (2)目標市場推廣

  ①品牌推廣可行性分析 本校內共有大小8個系,每個月都有某個系舉辦大型的晚會,我們可以向其主辦方提供相應的贊助,有助于本企業品牌在校內的推廣。

  ②推廣方案

  a晚會海報中可以加以"由力源燒烤店獨家贊助"幾個字,以加深同學們對本企業的印象。

  b晚會游戲中可以把本店的代金券作為相應的獎品。

  c把力源燒烤品牌寫成搞笑的段子,讓同學們表演。

  5、項目效果預測

  (1)定性分析

  ①品牌:通過多種方法的運用,相信在校內所有的學生都會知道本企業的品牌

  ②對公司的綜合影響:在一次又一次的贊助之后,同學們一定會對本企業有較高的評價,企業的信譽度與知名度將會大大增加。

  (2)定量分析:通過晚會現場本企業會增加1%的購買機會(與發放代金券的數量有關),按這個比例計算,一學期本企業會增加大約32%,遠超出本企業五年計劃的預算。 (3)財務預算:每次晚會可以贊助200元,共計6400元

  四、財務預算

  (一)財務規劃

  1、校內店面租金:10000元/年

  2、初期宣傳費用:1000元

  3、燒烤師傅:20xx元/月

  4、其他員工:7元/小時

  5、流動資金:4000元

  總計:初期一次性投入15000元

  (二)財務報表

  1、現金流量表

  2、資產負債表

  3、損益表

  五、其他

  (一)制造計劃

  1、產品制造與技術設備現狀

  本企業初期購進兩臺無煙式燒烤設備,試用期為3年。每天大約銷售在1000串左右,以滿足全校師生的1/6的需求。我們也會進行多方面的改良,時期可以滿足不同消費者的需求,迅速的成為師生們茶余飯后的美味佳肴。

  2、新產品投入計劃

  如果本企業受到消費者廣泛的信賴,則我們也會增加一些飲品供大家選擇,但是飲品的供應不是本企業的主營業務,所以我們會選擇適當的飲品進行銷售。

  (二)風險與風險管理

  1、基本風險

  學校對校內餐飲業的要求相對較高,尤其對食品的質量問題尤為關注。

  2、應對風險的策略

  對食品質量要嚴格把關,無論是在采購、制作還是在銷售上都保證讓消費者安全放心。

  3、機會

  在吃燒烤的同時,同學們避免不了有購買飲品的需求,所以這是本企業一個隱性的機會市場。

  4、五年計劃

  在五年內可以把全校生的需求量提高到1/4,日銷量在1500串左右。

  六、結束語

  通過對校內供求關系的分析,本企業發現了一個供求關系不平衡的隱性市場,我們將抓住此次機會大力的開展這個項目,以求可以在校內職工相對封閉的市場中尋求一個生存發展的空間,相信本企業可以在校內這片優良的土地上茁壯成長。

創業策劃 篇9

  一、企業概況

  現在人們在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中,人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性時尚服裝店,還是各大商場的高檔品牌時尚服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口時尚服裝,尤其是女式時尚服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產,所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。

  到底是怎么樣的,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。只要你的產品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。

  除了因為市場之大,購量之強外,還有原因是時尚服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我這樣剛涉足商業的創業階層,而且自己對時尚服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧。

  二、公司組織及管理

  由于是剛剛店鋪開業的小店準備雇傭三個人,三個年輕漂亮的女孩主要負責接待顧客,有經驗者優先,我可以自己負責收銀工作。根據時尚服裝店的收益情況適當的增減人員。

  我是學管理專業的,所以指定一個管理的制度雖與我來說并不難。

  (一)本店的管理制度

  為規范專賣店管理,體現本店的形象及特色,特別制定本管理制度:

  1、且導購需按店規穿著導購時尚服裝。

  2、我們需要每天兩次大掃除,早晚各一次,營業時間內保持店里、店外干凈衛生。

  3、每周二、周六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調換一次。

  4、待客須熱情、仔細、認真。

  5、請節約用電,白天開室內“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開“室內外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“;0:00至22:00開“招牌射燈”。請節約用水。

  6、節約電話費,每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費最高限額100元/月,超過部分由導購共同承擔。

  7、上班期間不得接打私人電話超過五分鐘。

  8、每天須盤點貨物,若出現貨品及促銷品缺欠,由導購共同負擔,貨品按零售價賠償,導購移交貨時需檢查金額及真假,若發現欠缺及假幣,由導購承擔。

  9、若導購辭職,須提前一個月告知,同意后方可辭職。

  10、工資為800/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。

  (二)行為規范、工作積分制(10分為滿分)

  1、打掃衛生不干凈扣1分。

  2、無禮貌用語扣1分。

  3、收銀單書寫不全扣1分。

  4、遲到、早退扣1分。

  5、擺貨不整齊扣1分。

  6、模特三天換一次內衣,沒執行扣1分。

  7、高柜貨物一星期調換一次,沒執行扣1分。

  8、錢幣出現缺欠情況,假幣情況扣1分。

  9、不節約用電、用水、用電話扣1分。

  10、在營業時間談論私事、嘻戲、聊天、無執行輪流休息扣1分。

  11、待客不認真、不熱情扣1分。

  12、每月請假次數超過3次扣1分。

  注:6分為及格,若連續2個月不及格,則自動辭退。

  三、市場評估

  (一)市場分析

  1、群體目標:

  國內成年時尚服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。

  (1)18-30歲:該年齡段的消費群體是時尚服裝消費的最主要的群體,是消費群體中時尚服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經濟基礎,很強的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。

  (2)30-45歲:該年齡段的消費群體是時尚服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件時尚服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。

  (3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了。

  從上面數據可知,18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業女性或年輕少婦,她們對于時尚服裝的追求較為強烈,但對時尚服裝的檔次不會過分要求。本時尚服裝服飾店的目標對象主要定在20-35歲之間的職業女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上,無家庭經濟負擔或屬于小康生活家庭,她們多注重時尚服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。

  2、產品定位:

  我們本店的目標對象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應相應斯文、時尚、新穎,不能過于前衛、夸張。價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。

  (二)市場競爭

  我們與其他店鋪相比之下,新店鋪開業的我們有很多優勢。第一,我們沒有大量的庫存,可以有足夠的空間擺放一些新款時尚服裝。我們拿貨要秉著“多款少量”的原則,多拿幾個款,每個款少拿一點,看顧客的反應再補貨。第二,我們還很年輕,有足夠的激情和創業的熱情。也就是說我們的服務態度和其他家相比會是一流的。第三,對于剛店鋪開業的我們,首要的目的不是賺錢,而是拉回頭客,用優質的服務態度和新穎的款式留住更多的新老顧客。

  當然我們的劣勢也很多。第一,我們沒有足夠的資金,不能滿足高檔消費者的需要。第二,我們沒有豐富的開店經驗,要不斷的摸索,可能會走很多彎路。第三,我們沒有固定的老顧客,一切要從頭開始。

  所謂“萬事開頭難”但是我相信,度過剛店鋪開業的這段難關往后的路我們會更好走。

  四、融資計劃

  兵馬未動,糧草先行。錢,對于任何一個人來說他的重要性就不言而寓,尤其對于創業者來說。在創業前期,錢是創業的基礎---資本;在創業的中期,錢是創業的血管----流動資產;在創業后,錢則是主要目的之一-----利潤。對于一個企業來說,無論是他的初創,還是他的成長,乃至成功,融資都是最重要的助力。

  而對于高校大學生的我來說,在資金方面是很貧乏的`。貸款沒有屬于自己的車或者房屋。關朋友借,但大多數朋友也都是在校學生,和我一樣沒優資金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。當然借就要遵照一定的法律程序,要有借據,談好利息和期限,到期要按時償還。

  五、店鋪開業流程

  (一)店面選址

  雖然地點并不是時尚服裝服飾店經營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:

  (1)商業活動頻繁。商業活動頻繁的地區一般指商業中心、鬧市區。

  (2)人口密度高。在商業街、居民區附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對于時尚服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。

  (3)客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。

  (4)交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。

  (5)人流聚集或聚會較多。百貨商場、時尚服裝商場附近的時尚服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉一圈。

  (6)同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。

  地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以要考慮到很多問題。比如店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等問題。

  (二)店面裝潢

  租好了店面,下面就要裝修了。店面裝修關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,并請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。否則打掉重做就費錢費時了。

  我要求的裝潢效果如下:

  (1) 門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西,重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲,當然本店剛開張,簡裝為宜。

  (2) 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的。晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球,燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是時尚服裝店最適合的,如果全部是冷光店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和,加上暖光燈能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人。

  (3)空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的。

  (4)試衣間要足夠大,否則顧客試穿衣服時會因為擁擠而影響心情。

  (5)穿衣鏡要購買那種照著顯瘦的鏡子,這并不是欺騙顧客,只是善意的“謊言”,因為女人都愛看見自己苗條的一面。

  店面裝潢費用能省則省,盡量花小錢做大事,避免不必要的費用付出,在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。

  (三)選貨及進貨

  1、時尚服裝小店的經營狀況如何,跟商品的定位和進貨的眼光很有關系。要做

  好一家時尚服裝店,除了要有良好的銷售方法外,最關鍵的一點是要“懂”進貨。這個“懂”字包含的內容非常多,不僅要知道進貨的地點、各批發市場的價格水平和面對的客戶群,還要了解小店針對客戶群的喜好、身材特點,更重要的是要會淘貨,要煉就一雙選貨的火眼金睛。(但是這對于剛入門的我或許有一些困難)時尚服裝進貨要適銷、適量,簡稱“雙適”,是經商者必須把握的關鍵一條。經營時尚服裝,既要適銷,又要適量,但兩者很難掌握“準”。所以最好第一批少進一些貨,因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨。進貨盡量安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上,如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨。像“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了。要給自己有足夠的安排時間。

  2、 進貨渠道:

  沈陽五愛街時尚服裝批發市場、長春遠東時尚服裝批發市場、哈爾濱時尚服裝批發市場

  (四)營銷策略

  1、開幕促銷

  當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。

  2、衣服的陳列

  做時尚服裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售。產品陳列上要突出自己時尚服裝的特點,把上衣,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶。

  3、長期發展營銷策略

  (1)原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)。

  (2)方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制 。

  (3)服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。

  (4)方法:

  ①初次來店的驚喜。免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)

  ②增加其下次來店的可能性。傳達每周都有新貨上架的信息 ;利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等 。

  ③ 滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買 。

  告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。

  ④ 不定期打折 。

  人一定程度上都喜歡貪小便宜,女孩就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔) ,或者買幾百送幾百代金券,但是必須在一定時間內用完否則過期無效。

  ⑤一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣。再把店內滯銷款低價一起處理。如五一,十一,元旦等最佳時間。

  六、風險分析

  做生意首先要先調整好自己的心態,不要期待有暴利的行業,也要有失敗的準備。也不要以為找一家店面,進一批貨就能每天在哪里數錢,有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢,因為市場竟爭太激烈了。所以我們為了避免風險的辦法:

  一是提高有效產品存貨率。要知道時尚服裝生意要賺錢,最重要的是好賣的產品要能跟上,滯銷的產品要能快速處理掉。前者是成功的關鍵,后者是失敗的起因。很多店員喜歡賣暢銷的款式,因而,每年最好賣的款式,往往一定被穿在模特身上的。但是,這種款式也是斷號最快的。當很多顧客興沖沖前來選購,卻發現沒有自己的號碼時,企業已經喪失了贏利的機會。因此,現代營銷更強調的不是每個專柜庫存的絕對值,而是更強調庫存的有效性。

  二是資金循環順暢。零售企業資金周轉一般比較慢,很多經營者習慣按每3個月來計算一次大的資金循環。其實,做時尚服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商,會在一次大的資金循環中,拆分出很多小的資金循環。比如:暢銷款式的快速追單、一些臨時搭配性產品的現貨采購等,都導致了資金使用效率的加大。

  三是縮短柜貨品銷售周期。在很多行業中,價格與時間有非常大的關系。據調查,電腦產品每天的貶值率在0.1%左右,而時尚服裝行業則更高,可以達到0.7%。也就是說,每提前10天賣出產品,則該產品的價值就少貶值7%,而毛利率增加則可達13%左右。

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