【實用】創業策劃模板匯編5篇
創業策劃 篇1
1 項目依據
近年來，隨著人們生活水平的逐漸改善，糧食質量安全成為社會關注的熱點問題，公眾對糧食的需求從單純地追求溫飽轉變為關注其質量和安全性。對農產品質量安全追溯是食品安全追溯的重要組成部分，建立糧食質量安全溯源系統是食品生產全程質量控制的一個重要舉措。溯源系統的引入不僅可以提高糧食質量安全，還可以促進糧食生產信息的透明化。
1.1 國外發展情況
國外對農產品質量安全溯源系統的研究應用較早。1997年歐盟遭受瘋牛病以來，對牛、牛肉以及牛肉制品建立起一個驗證和注冊體系，主要包括對牛耳標簽、電子數據庫、動物護照、企業注冊，保障消費者能夠通過系統追蹤到該牛肉產品從飼養到銷售全過程中的信息，也達到及時抓住疫情信息的作用。歐盟作為食品溯源系統的先驅，多年來一直致力于對食品信息追蹤系統的開發和完善，在溯源系統的發展史中已建立起較成熟和有規律的體制，通過利用信息管理技術記錄和保存產品的相關固定和流動信息，確保能最終追查到某產品的來源、質量和周邊管理的記錄。目前，歐盟已建立的農產品溯源系統主要包括：畜禽動物及其制品、轉基因生物及含轉基因生物的食品與飼料。
自20xx年以來，日本開始試行并推廣農產品與食品的追蹤系統。20xx年開始對牛肉實行追溯制度。20xx年底以前已建立糧農產品認證制度。目前，日本已建立起一套較完整的農產品溯源系統，它通過對農產品綁定“身份證”，將生產和加工過程中使用的原料、農藥、以及各流通環節和生產地、加工地、相關日期等記錄在“身份證”上，并能通過追蹤終端追蹤到以上信息，保障了食品全程的信息得到覆蓋。而且日本多地的各大超市都安裝了追蹤終端方便市民對食品信息進行查詢，普及較廣。
美國的食品溯源分布于從國家安全到食品安全和食品市場管理等各方面的
法律法規中。9·11后，美國對食品溯源的重視上升至國家安全的高度。該國的農產品溯源系統主要依靠各行業協會和企業的自愿性。尤其是他們自行組織的家畜開發標識小組，共同制定并建立了家畜標識與可追溯工作計劃，其目的是在發現有外來疫病威脅的情況下，能至少在48小時內確定所有涉及與其有直接接觸的企業。
1.2 國內發展情況
我國的基礎設施和農業發展的實際情況同發達國家存在較大差距，而且對生鮮農產品跟蹤溯源的研究仍處于起步階段，該市場發展程度較低。由于我國公眾對食品安全、食品來源等問題日益重視，在國家有關部門的推動下，已經在上海、廣東、福建、陜西等全國多個地區對水果、蔬菜、牛肉、水產品等開展實施可追溯系統的試點，并且取得了極大的市場反響。
20xx年我國商務部出臺了《蔬菜流通追溯體系基本要求》、《豬肉流通追溯體系基本要求》等若干文件；北京市圍繞建立綠色和放心消費環境，建立和完善了對食品安全“從農田到餐桌”的全過程控制體系；上海市農產品身份網上查詢系統全面投入使用，所有農產品實現可追溯查詢；深圳市、廣州市等大中城市，在農產品質量安全追溯工作方面也都開展了一系列有效的工作。農產品溯源體系的不斷建立和完善，不僅能填補法律對食品安全保證的要求，而且能提高消費者信心和滿意度以及農產品行業的競爭力。此外，農產品的可跟蹤性和可追溯性也成為市場準入機制的重要參考。農產品溯源系統中的詳細信息作為一個功能強大的營銷工具會帶來很多增值效益。
1.3 發展趨勢
隨著人民生活水平的提高和對食品安全的重視，可溯源將成為高端農產品的必然特性。生鮮農產品質量受環境影響大，物流損失率高，且其質量安全問題一直是消費者普遍關心的問題之一。實現對生鮮農產品的種植、運輸、加工、儲藏、銷售等環節相關信息進行標識，研究建立完整的可追溯體系，在出現質量安全事件時，企業能對不同環節可能存在的問題進行有效追蹤和溯源，及時加以解決。因此生產流通企業建立全程控制的標識與可追溯體系已經迫在眉睫。
隨著通信技術，計算機技術的不斷發展，在標識技術，信息傳遞技術和終端查詢技術取得巨大進步，其在食品安全追溯系統中的應用會越來越廣泛，一些現代通信技術和現代分析技術也可能運用到生鮮農產品的安全追溯當中，例如應用微波雷達技術可用于動物的跟蹤追溯當中，GPRS可以用于追溯信息的常用查詢當中。總之，隨著技術的不斷發展，總有新的技術和設備被運用到生豬及其肉產品的追溯當中，以便實現更快、更精確地追溯。
另一個方面，在當前物聯網發展中，技術發展趨勢呈現出融合化、嵌入化、可信化、智能化的特征，管理應用的發展呈現標準化、服務化、開放化、工程化的特征。物聯網發展的關鍵在于應用，只有以應用需求為導向，才能帶動物聯網技術與產業的蓬勃發展。借助物聯網的發展潮流，將其引入到食品安全溯源系統中，是我國今后在糧食生產加工行業要做的重要技術研究工作。
2 市場前景分析
2.1 市場狀況
目前，國內的食品可追溯體系建設從立法到實際應用，都與發達國家的發展水平有較大的差距。由于食品的管理涉及的管理部門眾多，各部門之間權責不清，出現問題時踢皮球的現象時有發生。且食品加工物流行業整體信息化程度較低，溯源基礎薄弱。
2.2 前景分析
開展生鮮農產品質量安全可追溯體系關鍵技術的研究，可以極大提高生鮮農產品產品信息采集速度和準確度，降低物流損耗，這為產品適應市場的需求，提高消費者對食品的放心度，以及在政府監管方面提供可靠的技術支持。項目的成功實施，將形成一系列溯源體系內的關鍵技術，推動在國內生鮮農產品生產配送領域加速形成行業標準。此外，通過本項目的建設，有助于國外先進技術的引進，并對先進技術進行消化、吸收，進而促進生鮮農產品溯源系統在我國的`推廣。
本項目從滿足國家和民生對食品安全的需求出發，深入了解企業的技術需求，建立生鮮農產品全程控制的標識與可追溯體系將直接推動到我國農業的產業
化進程。因此，企業優質高效農產品產品生產為本項目研究和推廣提供動力，為本項目帶來了廣闊的市場化前景。
3 核心技術研發與應用
3.1 云計算技術的開發與應用
國外對于云計算的研究發展已趨平穩。全球的云計算中心以美國為主，包括政府主導和企業建設兩個部分，政府主導的云計算中心由國家財政提供運營支持，面向的是政府的IT系統，政府寄希望于借助云計算的技術來壓縮政府在IT方面的支出。而我國國內糧食行業對云計算的研究則處于起步初期，缺乏政策引導與支持。目前已有的云計算技術市場應用都處于小規模試用或試驗階段。
3.2 物聯網技術的研究與應用
在世界物聯網領域，中國是少數能實現產業化的國家之一，與德國、美國、韓國、英國一起成為國際標準制定的主導國。究其原因，多年來我國信息技術的積累，互聯網技術的普及以及科技研發的進步，為我國物聯網發展與世界接軌提供了可能。目前江蘇省已在國家糧食局的協助下，展開數字糧倉的部署，因此，糧食行業在物聯網方面具有一定的產業化基礎。
3.3 溯源信息采集技術
目前國內外對糧食溯源信息的采集主要還是以手工填寫表單上報為主，并輔助以物聯網監控數據，因此本部分研究可以取得較好的突破。隨著智能手機的移動終端的普及，開發出基于通用智能移動終端的生鮮農產品溯源信息收集系統具有重要意義，也是我國溯源系統趕超國際先進水平的一個契機。
4 創業方案
4.1 技術路線：
在貫穿種子、田間管理、收割、運輸、加工、儲藏、配送、銷售等各個環節的過程中，項目實施始終以產業鏈需求和行業發展為前提，通過對行業已經成熟
的核心技術體系以及國內外最新的技術研究前沿動態，進行本項目的具體實施工作，充分保證項目產品在形成時的技術的先進性、產品性能的穩定性以及后期的實用性、可擴展性以及可移植性。
4.1.1 項目前期分析
對項目進行前期市場分析、調研，進行產業鏈供需研究和標準化體系建設研究，致力于以項目實施推動生鮮農產品及相關產品的全產業鏈發展。
4.1.2 實施流程規劃
項目實施過程中涉及物聯網基礎信息采集、數據傳輸、云計算海量數據存儲、協同業務技術、服務聚合等，在關鍵技術的研究過程中將以硬件支撐技術、APP軟件研發技術進行融合，完成整個項目運作。所有技術的研究將為項目實施創造基礎條件，掌握項目所需基礎技術之后，運用各項技術對系統的體系框架進行設計、研發、集成以及測試。
4.1.3 安全體系的搭建與維護
項目實施過程中將對平臺運營、監管提供安全體系認證，對食品安全質量體系起到保障和推動作用，其中將涉及身份驗證、數據認證、訪問授權、網絡安全、容災備份以及質量標準制定、第三方產品質量認證、產品檢驗、行業監督等問題的解決。
4.1.4 技術實施方法
整個項目框架將分為物聯網傳感器、智能移動終端數據采集與傳輸、數據智能處理云平臺、溯源信息發布服務等四個層次，自下而上實現整個溯源系統的架構實施。
物聯網傳感器和移動終端數據采集與傳輸層主要包括貫穿于種子、種植、收割、倉儲、運輸、加工及銷售各個環節中用于安全溯源所必須的設施和設備；基于云計算的數據分析與處理，主要對所收集的海量信息數據進行多維分析、分類與智能處理，對面向用戶的信息服務層提供技術支撐；溯源信息服務層主要面向不同用戶，根據各自需要，提供各種各樣的個性化服務。
創業策劃 篇2
一, 市場分析
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛生間"為主要服務對象的小家電消費很少.據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種.據統計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發展前景非常廣闊.今后2至3年內,我國小家電行業將步入黃金發展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種.目前全國生產浴霸的企業為376家,20xx年國內銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,20xx年達到700萬臺,銷售額超過10億元.在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大. 浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元,市場分額第一.目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或OEM,自主研發能力不強.
我國長江流域地區,大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題.雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具.根據我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大. 比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上. 我們完全可以借助專利技術優勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網絡. (以上數據來源于《消費日報》,中國家用電器協會)
二,我們的目標
我們的.目標是,在20xx年制出樣品進入市場,發展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達到500萬銷售額,20xx年達到20xx萬銷售額,利潤率保持在30%--50%.
三,資金使用
由于本產品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制,模具開發等費用投入較大,估計在10—15萬元; 各種認證,許可證,商標:5萬元; 公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網站等:10萬元; 房租水電費,人員工資(半年):15萬元; 參加展會,廣告費:10萬元; 小批量生產成本(5000件): 20--25萬元; 周轉資金:20萬元. 合計:100萬元.
四,產品成本及盈利分析
為節省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備.本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈.其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下. 批發價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利. (以上數據是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)
五,銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小.建議利用各地電器批發商現成的銷售網絡,進行代理銷售.目前已與多家商家聯系過,初步達成銷售意向.
六,合作方案
本專利項目是非職務發明,專利權為個人所有.具體合作方式由雙方協商議定.
七,原材料供應方案
可外協生產,無特殊要求.
八,本項目的未來
由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造.除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段.目前,已開發了兩款樣品,準備在明年繼續推出3-5款新品,隨著產品的升級換代,我們必能牢牢站穩市場.
創業策劃 篇3
一、概要
本快餐店的創業計劃書主要是圍繞如何創建一個學生營養快餐廳而展開的調查分析和計劃，闡述了在學校開辦此餐廳的具體內容，屬創業計劃類。
二、公司概述
本店位于株洲職業技術學院，主要針對的客戶群是大學生和學校工作人員，經營面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以湖南小吃為主打特色，當然北方著名小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。以方便南北同學，而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、市場分析
優勢分析：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、咖啡等，并提供免費茶水。
簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。
此外，學校早餐單一，沒有很多的種類，雖然外面早餐種類繁多，但是衛生狀況不好，因此在本店則可以較容易地抓住這一特點，去創造更多的財富。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而大學城內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生――這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析：餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的`聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
四、市場營銷戰略
1、本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，而且是一元吃飽，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出水果拼盤、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
4、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
5、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展，進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
五、餐廳管理結構
店長兼收銀1名，廚師1名，服務生2名。
六、財務狀況分析
1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用，廚房用具購置費用，基本設施費用等
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本折舊費，雜項開支等。
3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需11600元（場地租賃費用1500元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用4000元，基本設施費用等2500元），流動資金5000元資金。可有父母提供80％，自己貸款20％。
4、每日經營財務預算及分析。據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1000元，收益率30％，毛利潤300元。由此可計算出投資回收期約二個月。
七、附錄
創業總是艱難的，現在的大學生中不乏有創業想法的人，而有想法又敢于去實現的卻是少之又少，在現代社會競爭的壓力下，就是要有敢干敢闖敢沖的勁頭，才能夠有層出不窮的新一代，才能夠令市場經濟具有活力。當然，創業不能是盲目的，要有足夠詳細的計劃和勇氣以及冷靜的判斷和獨到的眼光，大學生永遠都是走在時代最前列和最具活力的，當然不能因為這些就使當代大學生們裹足不前，反而更應該努力地鍛煉與拼搏，創造出新世紀更為輝煌的大學生創業新篇章！
創業策劃 篇4
一、關于創業的基本條件和可行性概述
1、市場需求與本人關聯
本人是襄陽本地人，在餐飲行業服務20多年，對于早餐行業的現狀及襄陽本地人的早餐習慣有著十分清楚的了解，因此，我認為自己在餐飲行業一定會找到屬于自己的一片天地。
二、企業產品與服務
1、企業經營模式
集中采購加工配送原物料，在各門店采用流水線作業出品，為顧客提供自助式服務。
借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經營模式并根據地域特點加以改進。
2、企業主要產品結構:
前期產品共設三大塊:a、襄樊牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆漿;b、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};c、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。
3、中心餐飲與直營餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。
4、加盟餐飲
西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。
5、增值服務
后期規模允許的情況下，可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、干洗等)，實現真正的民生化。
6、服務質量控制
將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤，公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見調查、消費者意見反饋等方法來監督服務質量并加以改善。
三、行業和市場分析
1、行業與發展前景
目前襄樊地區早餐市場仍處在就餐環境差、品質衛生差、服務意識差的“三差”階段。沒有一家專業正規的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經營管理方法的欠缺，本地餐飲界無人愿意投資發展連鎖早餐。與傳統正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。
然而隨著現代都市人消費觀念的轉變，越來越多的人愿意外出食用早餐來節約寶貴的時間，也越發在意早餐的質量。市場的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。
2、客源市場分析
襄樊雄跨漢江兩岸，城市規模位居全省第二，城區常住人口110多萬，是名副其實的大中型二線城市，是國家產業向中西部轉移的重點開發區域。目前地區產值、人均收入正在快速增長。
襄樊人一直有在外過早的習慣，每天早上大概有60%的.人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算，這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。
3、市場競爭與對策
最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。
“愛心早餐”立志于做平民早餐工程，我們通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低，從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。
4、政府產業政策
市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一，各地政府都有相應的扶持政策，在許多一二線城市已有經營發展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)
“愛心早餐”計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區下崗再就業示范企業。
四、營銷戰略與cis計劃
1、營銷隊伍建設計劃
在各門店運營穩定的情況下，公司成立推廣部，設立推廣經理一名，各店設推廣代表一名。
推廣人員主要職責:收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。
2、cis計劃
mi(思想識別系統):在公司內部大力推行企業經營宗旨“永遠致力于為顧客提供卓越的用餐價值”，使之融入所有人思想行為中去。
bi(行為識別系統):帶動公司積極參與社會公益活動，以實際行動實踐一個企業的社會責任;日常工作中嚴格執行操作標準，追求高水平的qsc(品質、服務、清潔)，讓顧客感受到真正的價值。
vi(視覺識別系統):統一制服、招牌、餐具、標識等。注冊“安心早餐”商標，經營及對外活動中，使用統一logo。
3、餐飲文化活動營銷策略
(1)將愛心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區特色飲食代表之一。
(2)把“健康營養”作為品牌發展戰略重心，讓顧客真正吃的“安心”。
五、公司管理
1、公司組織結構
前期分店人員配置:店經理一名，儲備干部一名，推廣代表一名，洗碗工一名，員工6名(依照營業情況安排員工數量)。后勤中心人員配置:后勤負責人一名，工人6名。
2、管理機制
(1)建立標準的運營流程
(2)建立系統的訓練系統
(3)建立完善的晉升機制
(4)建立完善的督導機制
(5)完善數字化管理
(6)規范服務標準
(7)建立顧客滿意度管理體系
(8)強化員工職業心態建設
(9)強化服務過程督導
3、人力資源計劃
(1)公開透明的晉升機制
(2)持續循環的學習培訓
(3)不斷儲備管理人員
(4)努力提升員工滿意度
4、企業文化
尊重個人、追求卓越、共同成長。
六、財務分析
1、營業收入預測
前期將產品定價高于市場同行15%(提高品質、服務、清潔的附加成本)，各門店前期預計日均營業額在2500元左右，以人均6元的消費水平，每天接待客人400人次左右，預計營業額年增長率60%，一年后日營業額達到4000元左右。
2、營業成本
食品成本(原物料):35%。
運營成本:(能源、損耗、運輸、稅、鋪租等)25%。
人力成本:(人工)13%。
管理成本:(間接人工)2%。
凈利潤:25%(利潤率與營業額成正比)。
3、財務分析結論:
餐飲行業現金周轉較快，在前期投入后，后續不再需要大筆投入。
“愛心早餐”采用中央廚房集中配送，前期門店較少的情況下，運營成本相對較高，隨著門店的增多，間接成本將會逐漸降低。預計一年收回投資。
創業策劃 篇5
一、創業者基本情況
我叫楊洋洋，現在就讀重慶工商大學派斯學院管理學院工商管理專業。馬上要上大三了，時間要比大一、大二時充分很多。所以現在很適合創業。
二、項目簡介?
1、企業名稱?
開心水果店?
2、企業性質?
私營合伙企業?
3、企業所提供的產品或服務
提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。
三、市場分析?
1、目標顧客
主要針對重慶工商大學派斯學院全體師生及周邊居民
2、競爭對手
優勢：經營時間久，有很多老顧客，能經得起價格戰。
劣勢：服務態度不好，不能提供各個季節的水果，經常不能吃到新鮮水果。
本企業?
優勢：提供多樣服務，對各個季節的水果都有銷售，所有水果保證新鮮可口。大學認識同學多，在一起上課的`時候可以多宣傳，能在第一時間內了解到學生最想吃到的是什么水果，同時也可以及時得到反饋信息，提高服務質量。
劣勢：大學生創業社會經驗不足;創業資金短缺; 發展速度慢，市場很容易被搶占。
3、市場容量分析
通過對大多學生的調查，80%的學生每月消費水果的金額在80元以上。10%的學生消費水果在50-80元之間。只有10%的學生消費水果在50元以下，而派斯附近的水果店也是屈指可數的。可見，在派斯附近開一個水果店盈利的機會還是蠻大的。
4、市場營銷策略
目標市場： 在校大學生、在校教師，周圍的居民; 價格：采取滲透定價策略，以低價吸引顧客，迅速占領價格市場; 產品定位：大眾型，經濟型，便捷型的服務 。
【創業策劃】相關文章：
創業創意策劃11-30
有關創業的策劃12-09
創業工作策劃12-29
有關創業策劃09-29
就業創業策劃11-04
創業活動策劃01-15
關于創業策劃09-04
創業策劃方案03-05
創業策劃范文08-13
創業策劃方案07-16