實用的創(chuàng)業(yè)策劃范文集合9篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
一、摘要
對整個計劃書內(nèi)容的總體說明，描述全部計劃的基本框架。
二、公司簡介
對公司的整體情況進行介紹，包括公司經(jīng)營內(nèi)容．宗旨．戰(zhàn)略．產(chǎn)品．技術．團隊等各個方面，重點闡述公司的整體優(yōu)勢與經(jīng)營目標。
1．公司簡介
2．公司的宗旨和目標
3．產(chǎn)品優(yōu)勢
4．技術優(yōu)勢
5．核心管理團隊
三、市場分析
公司即將進入的目標市場的整體情況，現(xiàn)狀規(guī)模，發(fā)展趨勢，以及目標市場的客戶需求分析。
1．市場介紹
2．目標市場
3．需求分析
四、競爭分析
分析市場競爭形勢，主要競爭對手分析及應對策略。
1．主要競爭對手分析
2．市場競爭策略
3．競爭優(yōu)勢分析
五、產(chǎn)品服務
介紹企業(yè)的產(chǎn)品或服務，及對客戶的價值。對市場上的`同類產(chǎn)品進行對比分析，闡述公司產(chǎn)品與服務的特色及優(yōu)勢。
1．產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃
2．研究與開發(fā)
3．生產(chǎn)與運輸
4．實施與服務
六、市場營銷
介紹企業(yè)所針對的市場．營銷戰(zhàn)略．競爭環(huán)境．競爭優(yōu)勢與不足。
1．市場開發(fā)策略
2．產(chǎn)品定位分析
3．產(chǎn)品定價策略
4．渠道網(wǎng)絡建設
5．廣告宣傳策略
6．營銷團隊建設
七、財務計劃
公司需要融資的規(guī)模及投入使用計劃，并對未來幾年的收益進行預測，分析投資回報情況，并列出預計的財務報表。
1．資金需求說明
2．資金投入計劃
3．投資收益預測
4．預計利潤表
5．預計資產(chǎn)負債表
6．預計現(xiàn)金流量表
八、風險分析
對公司運營過程中可能遇到的各類風險進行說明，并說明如何應對各種可能出現(xiàn)的風險情況。
1．市場與競爭風險
2．產(chǎn)品與技術風險
3．財務風險
4．管理風險
5．政策風險
九、內(nèi)部管理
對公司內(nèi)部管理的各方面工作進行說明。
1．公司組織結(jié)構
2．公司管理制度
3．人力資源計劃
4．內(nèi)部激勵方案
十、附件資料
如果創(chuàng)業(yè)計劃書中有過多的詳細說明與解釋，容易造成計劃的主體內(nèi)容混亂。因此，可以通過附件資源的形式，使第三方能夠更加詳盡的了解創(chuàng)業(yè)計劃書的相關內(nèi)容與背景資料。附件資料可以列出其他與創(chuàng)業(yè)計劃書中內(nèi)容有關的參考資料，如市場調(diào)查報告等。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
一、活動目的
為了豐富在校學生生活，鍛煉學生們的演講能力和口頭表達能力，增強學術氣氛，給大家提供一個展現(xiàn)自我，提升自我的機會和舞臺，經(jīng)營管理系創(chuàng)業(yè)者協(xié)會決定舉辦一場別開生面的演講比賽。
二、演講主題
以"創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)"為主題，盡情發(fā)揮各參賽選手的自身風采、主張觀點及演講才能，以新穎的角度和方式，闡述對"創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)"的理解。
三、組織單位
主辦單位：經(jīng)營管理系創(chuàng)業(yè)者協(xié)會
四、活動參與對象
經(jīng)營管理系14級全體學生(如有14級班級不參加，取消評比優(yōu)秀班集體，優(yōu)秀團集體資格)、13級學生自愿
五、活動流程
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11月11日起，以經(jīng)營管理系全體為單位，每個班至少推薦兩位選手參加初賽。
A.與宣傳部合作，制作宣傳單發(fā)到每個班
B.和各個班級合作，各班組織委員對各班級進行通報，將宣傳細化，深入化。
C.借助創(chuàng)業(yè)者協(xié)會微信平臺進行宣傳
（二）規(guī)則細節(jié)（初定）
大賽分為預賽和決賽兩個部分。
預賽（考察選手的'基本演講素質(zhì)）
1、時間和地點：xx月底，地點xx
2、評委：由學生科老師、創(chuàng)業(yè)者協(xié)會各負責人
3、比賽流程
每位選手演講進行五分鐘的演講。包括一分鐘自我介紹和三分鐘關于主題的演講。最終按分數(shù)取前八名進入決賽。
決賽
1、時間和地點：11月13，地點：一階梯教室
2、評委：由學生科老師、創(chuàng)業(yè)者協(xié)會各負責人
3、比賽流程：
（1）主持人開場白。
（2）命題演講。選手按照賽前抽簽順序依次上臺演講，每人六分鐘（一分鐘自我介紹+五分鐘演講）。
（3）觀眾互動的小節(jié)目（由觀眾說出一個字，臺上參賽選手說出一句包含此字的詩詞）。
�。�4）宣布上一輪得分，淘汰兩名選手，獲得優(yōu)秀獎。
�。�5）即興演講。大屏幕上給出6個題號，每個題號后面對應一個題目。按照賽前抽簽順序由第一個選手選擇題號，30秒鐘準備時間后開始即興演講，時間約為2分鐘。其他選手照此依次進行。
�。�6）評委評分并點評，主持人宣布比賽成績和名次。
六、參賽要求
（1）本次比賽演講稿的內(nèi)容必須圍繞"創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新"的主題，結(jié)合實際，突出亮點，主題鮮明，積極向上，切忌空談理論。
�。�2）參賽語言可采用中文或者英文，采用站立式脫稿演講。
�。�3）參賽選手必須在賽前15分鐘入場，找相關人員簽到。
�。�4）比賽順序由抽簽決定。
（5）比賽開始后，各參賽選手不得無故退出比賽，否則當做棄權。
�。�6）每位選手的演講時間限定在8分鐘內(nèi)。
七、評分過程
得分才用累計形式，兩輪得分累加從高到低依次排列，決出一、二、三等獎。整個評分過程要求校研會同學參加，力求做到公平、公正、公開。
八、獎項設置
一等獎（1名）：證書+獎品（獎杯+用餐優(yōu)惠券+KTV優(yōu)惠券+筆記本）
二等獎（2名）：證書+獎品（獎杯+用餐優(yōu)惠券+筆記本）
三等獎（3名）：證書+獎品（獎杯+紀念品+筆記本）
優(yōu)秀獎（2名）（證書）、最佳口才獎（1名）。（證書+獎杯）
演講比賽評分表
演講選手編號：
項目 內(nèi)容 滿分 得分
演講內(nèi)容 自我介紹 10
論點突出 10
論據(jù)切題 10
格調(diào)積極向上 10
語言表達 脫稿演講，普通話標準 10
口齒清晰，語速適當 10
語氣語調(diào)適當，重音節(jié)奏恰當 10
著裝得體，舉止自然大方 10
儀表風范 表情恰當，富有感染力 10
演講時間 演講時間控制在規(guī)定時間內(nèi) 10
得分滿分一百分占總成績的80%
備注：盡量脫稿演講，否則適當扣3-6分
決賽時，現(xiàn)場觀眾用微信給選手投票占總分的20%，比賽結(jié)束，隨機抽出幸運觀眾，獲得紀念獎品。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
一、關于創(chuàng)業(yè)的基本條件和可行性概述
1、市場需求與本人關聯(lián)
本人是襄陽本地人，在餐飲行業(yè)服務20多年，對于早餐行業(yè)的現(xiàn)狀及襄陽本地人的早餐習慣有著十分清楚的了解，因此，我認為自己在餐飲行業(yè)一定會找到屬于自己的一片天地。
二、企業(yè)產(chǎn)品與服務
1、企業(yè)經(jīng)營模式
集中采購加工配送原物料，在各門店采用流水線作業(yè)出品，為顧客提供自助式服務。
借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營模式并根據(jù)地域特點加以改進。
2、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構:
前期產(chǎn)品共設三大塊:a、襄樊牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;b、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};c、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。
3、中心餐飲與直營餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。
4、加盟餐飲
西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。
5、增值服務
后期規(guī)模允許的情況下，可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、干洗等)，實現(xiàn)真正的民生化。
6、服務質(zhì)量控制
將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤，公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見調(diào)查、消費者意見反饋等方法來監(jiān)督服務質(zhì)量并加以改善。
三、行業(yè)和市場分析
1、行業(yè)與發(fā)展前景
目前襄樊地區(qū)早餐市場仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務意識差的“三差”階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營管理方法的欠缺，本地餐飲界無人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。
然而隨著現(xiàn)代都市人消費觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的人愿意外出食用早餐來節(jié)約寶貴的時間，也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。
2、客源市場分析
襄樊雄跨漢江兩岸，城市規(guī)模位居全省第二，城區(qū)常住人口110多萬，是名副其實的`大中型二線城市，是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長。
襄樊人一直有在外過早的習慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算，這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。
3、市場競爭與對策
最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。
“愛心早餐”立志于做平民早餐工程，我們通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低，從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。
4、政府產(chǎn)業(yè)政策
市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一，各地政府都有相應的扶持政策，在許多一二線城市已有經(jīng)營發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)
“愛心早餐”計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
四、營銷戰(zhàn)略與cis計劃
1、營銷隊伍建設計劃
在各門店運營穩(wěn)定的情況下，公司成立推廣部，設立推廣經(jīng)理一名，各店設推廣代表一名。
推廣人員主要職責:收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調(diào)查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。
2、cis計劃
mi(思想識別系統(tǒng)):在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營宗旨“永遠致力于為顧客提供卓越的用餐價值”，使之融入所有人思想行為中去。
bi(行為識別系統(tǒng)):帶動公司積極參與社會公益活動，以實際行動實踐一個企業(yè)的社會責任;日常工作中嚴格執(zhí)行操作標準，追求高水平的qsc(品質(zhì)、服務、清潔)，讓顧客感受到真正的價值。
vi(視覺識別系統(tǒng)):統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標識等。注冊“安心早餐”商標，經(jīng)營及對外活動中，使用統(tǒng)一logo。
3、餐飲文化活動營銷策略
(1)將愛心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
(2)把“健康營養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心，讓顧客真正吃的“安心”。
五、公司管理
1、公司組織結(jié)構
前期分店人員配置:店經(jīng)理一名，儲備干部一名，推廣代表一名，洗碗工一名，員工6名(依照營業(yè)情況安排員工數(shù)量)。后勤中心人員配置:后勤負責人一名，工人6名。
2、管理機制
(1)建立標準的運營流程
(2)建立系統(tǒng)的訓練系統(tǒng)
(3)建立完善的晉升機制
(4)建立完善的督導機制
(5)完善數(shù)字化管理
(6)規(guī)范服務標準
(7)建立顧客滿意度管理體系
(8)強化員工職業(yè)心態(tài)建設
(9)強化服務過程督導
3、人力資源計劃
(1)公開透明的晉升機制
(2)持續(xù)循環(huán)的學習培訓
(3)不斷儲備管理人員
(4)努力提升員工滿意度
4、企業(yè)文化
尊重個人、追求卓越、共同成長。
六、財務分析
1、營業(yè)收入預測
前期將產(chǎn)品定價高于市場同行15%(提高品質(zhì)、服務、清潔的附加成本)，各門店前期預計日均營業(yè)額在2500元左右，以人均6元的消費水平，每天接待客人400人次左右，預計營業(yè)額年增長率60%，一年后日營業(yè)額達到4000元左右。
2、營業(yè)成本
食品成本(原物料):35%。
運營成本:(能源、損耗、運輸、稅、鋪租等)25%。
人力成本:(人工)13%。
管理成本:(間接人工)2%。
凈利潤:25%(利潤率與營業(yè)額成正比)。
3、財務分析結(jié)論:
餐飲行業(yè)現(xiàn)金周轉(zhuǎn)較快，在前期投入后，后續(xù)不再需要大筆投入。
“愛心早餐”采用中央廚房集中配送，前期門店較少的情況下，運營成本相對較高，隨著門店的增多，間接成本將會逐漸降低。預計一年收回投資。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
摘要：近年來，國家為應對經(jīng)濟下行壓力相繼出臺《關于發(fā)展眾創(chuàng)空間推進大眾創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的指導意見》《中共中央國務院關于深化體制機制改革加快實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的若干意見》等相關文件，鼓勵大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，以實現(xiàn)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構、動力轉(zhuǎn)換、加速經(jīng)濟發(fā)展等目標。大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢明顯，成為科技型創(chuàng)業(yè)的主要力量，但有些有志創(chuàng)業(yè)的大學生存在創(chuàng)業(yè)心理障礙，其嚴重影響了創(chuàng)業(yè)活動。本文就大學生創(chuàng)業(yè)心理障礙展開研究，并提出有針對性的心理援助策略。
關鍵詞：創(chuàng)業(yè)；心理障礙；援助策略
一、創(chuàng)業(yè)心理障礙的基本概念
�。ㄒ唬﹦�(chuàng)業(yè)心理
創(chuàng)業(yè)指發(fā)起、維持和發(fā)展以利潤為導向的企業(yè)的有目的性的行為。創(chuàng)業(yè)心理即是在創(chuàng)業(yè)實踐活動中對人的行為和心理起調(diào)節(jié)作用的個性意識特征，主要包括認知、動機、興趣、情緒、意志、人格、能力等一系列綜合心理素質(zhì)。在創(chuàng)業(yè)過程中，個人的創(chuàng)業(yè)心理對其創(chuàng)業(yè)活動具有引導和調(diào)節(jié)的作用。
（二）創(chuàng)業(yè)心理障礙
創(chuàng)業(yè)心理障礙主要是指個體具有強烈的創(chuàng)業(yè)意愿，但在決定創(chuàng)業(yè)時由于受個體的動機、認知、意志、情緒、興趣、人格、能力等因素的影響，導致個體對創(chuàng)業(yè)活動產(chǎn)生的不適應的心理狀態(tài)。具體體現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)意愿和創(chuàng)業(yè)行為的嚴重反差。創(chuàng)業(yè)心理障礙，會對個體的行為造成一定影響：如個體在創(chuàng)業(yè)過程中遇到挫折，自我效能感將大幅度下降，導致個體無法有效應對挫折，造成創(chuàng)業(yè)失敗；或者個體在創(chuàng)業(yè)前迫于心理障礙形成巨大壓力，最終放棄創(chuàng)業(yè)。
二、創(chuàng)業(yè)心理障礙成因分析
對大學生而言，畢業(yè)后選擇創(chuàng)業(yè)或就業(yè)均為正常的擇業(yè)選擇，不存在優(yōu)劣之分。因此，應將不了解創(chuàng)業(yè)而無創(chuàng)業(yè)想法、已經(jīng)學習創(chuàng)業(yè)相關知識但無創(chuàng)業(yè)意愿、或因各種現(xiàn)實因素在一定時間內(nèi)無法進行創(chuàng)業(yè)實踐的活動者排除在因具有創(chuàng)業(yè)心理障礙而不創(chuàng)業(yè)的行為外。盡管如此，從總體上來看，創(chuàng)業(yè)心理障礙依然在大學生群體中普遍存在，其主要受認知、情感和行為三方面因素的影響。
（一）認知因素
一是我國創(chuàng)業(yè)教育尚處于初級階段，過去我們一直按照高就業(yè)需求培養(yǎng)大學生，學校、家庭的做法，以及學生積累的經(jīng)驗都使學生認為，就業(yè)比創(chuàng)業(yè)靠譜。二是國家尚無創(chuàng)業(yè)技術專業(yè)，創(chuàng)業(yè)課程的授課教師未進行系統(tǒng)學習，難以對創(chuàng)業(yè)活動的細節(jié)作出客觀詳細的描述和分析，導致教學效果大打折扣；創(chuàng)業(yè)課程往往偏向于理論教學，缺乏模擬實踐訓練等配套教學。三是大學生在成長過程中，缺乏創(chuàng)業(yè)實踐機會，接受創(chuàng)業(yè)教育時又難以把理論和實踐相結(jié)合，無法形成系統(tǒng)的知識體系，缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。
（二）情感因素
許多大學生雖然創(chuàng)業(yè)意愿強烈，但并沒有真正參與到創(chuàng)業(yè)模擬實踐活動中，對創(chuàng)業(yè)存在焦慮和恐慌情緒，意志不堅定，心理適應能力不強，從而導致自我效能感降低，不得不放棄創(chuàng)業(yè)。這主要是因為：一是大學生缺乏社會經(jīng)驗，未在社會中磨煉，存在依賴心理；二是創(chuàng)業(yè)意志薄弱，耐挫力不強，在準備創(chuàng)業(yè)或者創(chuàng)業(yè)過程中遇到困難和問題，容易動搖；三是創(chuàng)業(yè)動機不明，投機取巧，如部分大學生創(chuàng)業(yè)是為了獲得創(chuàng)業(yè)當老板的優(yōu)越感，或是為了不想成為大家眼中畢業(yè)即失業(yè)的“啃老族”，創(chuàng)業(yè)動機不強，較易放棄創(chuàng)業(yè)意愿。
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許多大學生的創(chuàng)業(yè)愿望強烈，但在實際創(chuàng)業(yè)過程中會受自身行為的限制，使意愿與現(xiàn)實之間相距甚遠，進而放棄創(chuàng)業(yè)：一是部分創(chuàng)業(yè)愿望強烈的大學生，在創(chuàng)業(yè)時眼高手低，不愿意從基礎做起，尋找各種借口逃避創(chuàng)業(yè)；二是盲目進行創(chuàng)業(yè)，部分大學生認為創(chuàng)業(yè)能為自身帶來較大的優(yōu)越感，以致未經(jīng)深思熟慮、既不對行業(yè)進行全方位了解，也不做市場調(diào)研，就盲目地制定創(chuàng)業(yè)計劃，從而造成創(chuàng)業(yè)失敗，給自己增加了心理負擔。
三、創(chuàng)業(yè)心理障礙援助策略
創(chuàng)業(yè)心理障礙無疑是創(chuàng)業(yè)路上的攔路虎，其會影響個人的職業(yè)生涯發(fā)展，甚至會影響國家以科技創(chuàng)業(yè)來改善產(chǎn)業(yè)結(jié)構應對經(jīng)濟下行壓力的戰(zhàn)略布局。傳統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)心理援助，通常是學生發(fā)現(xiàn)自己存在創(chuàng)業(yè)心理障礙后，向大學生心理咨詢中心尋求援助，心理咨詢教師根據(jù)個體的具體情況進行心理援助，引導其增強心理素質(zhì)，樂觀積極地面對創(chuàng)業(yè)問題。這屬于被動型的心理援助方法，援助的對象十分有限，較難實現(xiàn)讓大多數(shù)存在創(chuàng)業(yè)心理障礙的大學生都接受心理援助。筆者根據(jù)近兩年開展創(chuàng)業(yè)課程及心理咨詢的經(jīng)驗，結(jié)合高校自身的實際情況，提出以下三點援助策略。
（一）創(chuàng)業(yè)教育和創(chuàng)業(yè)心理健康教育相結(jié)合
在以促進學生就業(yè)為主的時代，許多高校通常會在就業(yè)指導中引入心理咨詢，用于援助存在就業(yè)障礙的大學生，這為創(chuàng)業(yè)教育和心理健康教育的結(jié)合提供了相關經(jīng)驗。目前，高校創(chuàng)業(yè)教育仍處于初級階段，在課程設計上具有較大的可塑性。高�？梢酝ㄟ^在創(chuàng)業(yè)教育課程中引入心理輔導，完善創(chuàng)業(yè)教育，達到增強大學生創(chuàng)業(yè)心理素質(zhì)和預防創(chuàng)業(yè)心理障礙的作用。具體可以從以下三方面入手：一是加強心理健康教育，使學生掌握應對心理問題的技巧和方法，并培養(yǎng)其健康的心理品質(zhì)，預防將一般心理問題轉(zhuǎn)化為心理障礙；二是創(chuàng)設針對創(chuàng)業(yè)問題的心理輔導課程，幫助學生克服創(chuàng)業(yè)模擬實踐中遇到的心理問題，以增強其心理品質(zhì)；三是在創(chuàng)業(yè)教育教學過程中，若發(fā)現(xiàn)有學生存在心理問題或心理障礙，心理咨詢教師要及時介入，對其進行心理援助，確保有意愿創(chuàng)業(yè)的大學生能以積極的心態(tài)面對自己未來的發(fā)展道路。
�。ǘ╇p通道監(jiān)控大學生創(chuàng)業(yè)心理障礙
學校除了被動地為存在創(chuàng)業(yè)心理障礙的大學生提供心理援助外，還應主動監(jiān)控有意愿創(chuàng)業(yè)的大學生的心理。一是通過制作和引用心理量表的問卷調(diào)查方式對有意愿創(chuàng)業(yè)的大學生群體進行創(chuàng)業(yè)心理健康測評，只要采集基數(shù)夠大，在調(diào)查結(jié)果的正態(tài)分布上，便可以初步得到大多數(shù)監(jiān)控對象的心理狀況，然后通過心理咨詢的方式篩選、輔導。二是通過創(chuàng)業(yè)模擬實踐活動來監(jiān)控參與活動的大學生是否存在創(chuàng)業(yè)心理障礙，具體方式包括但不限于模擬沙盤經(jīng)營、同專業(yè)或同行業(yè)的創(chuàng)業(yè)大賽、校內(nèi)或校際的大學生創(chuàng)業(yè)大賽，等等。三是已經(jīng)建立起大學生創(chuàng)業(yè)孵化基地（不同高校有不同稱呼）的高校，可以為應屆畢業(yè)生提供基本的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營場所，并在此基礎上定期對其進行基礎業(yè)務和心理健康方面的監(jiān)控，以保障大學生創(chuàng)業(yè)心理的健康發(fā)展，促使其實現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)。
（三）高校、社會、家庭的有力支持
由于大學生處于青年早期，其活動范圍包括高校、小部分的社會和家庭，因此，對大學生創(chuàng)業(yè)心理障礙的預防和心理援助，不能單純地依靠高校來完成。但在高校、社會、家庭這三個不同群體中，高校始終發(fā)揮著主導和紐帶的作用。一是高校支持。高校對大學生創(chuàng)業(yè)的指導和支持，除了前文已論述過的對創(chuàng)業(yè)心理障礙進行心理援助外，還可以分享社會創(chuàng)業(yè)信息，提供創(chuàng)業(yè)孵化平臺。具體包括：將社會對創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策提供給大學生和家長，引導大學生樹立良好的'創(chuàng)業(yè)價值觀；為大學生提供創(chuàng)業(yè)教育課程、創(chuàng)業(yè)模擬活動、創(chuàng)業(yè)大賽、創(chuàng)業(yè)孵化基地等，為大學生提供創(chuàng)業(yè)實踐的機會，促使大學生及時反饋，盡快排除創(chuàng)業(yè)心理障礙。二是社會支持。在國家大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新活動的推動下，社會對大學生創(chuàng)業(yè)持有空前的開放性。在該背景下，國家和地方政府要對大學生創(chuàng)業(yè)提供優(yōu)惠政策；經(jīng)營管理機構要對創(chuàng)業(yè)者進行手續(xù)簡化、減免費稅等各種優(yōu)待；銀行也要針對創(chuàng)業(yè)者制定了各種優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)貸款政策。三是家庭支持。家庭成員特別是家長對大學生創(chuàng)業(yè)價值觀的影響較大。過去家長更希望子女找一份安穩(wěn)的工作，而隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，許多家長也希望孩子能創(chuàng)造一番自己的事業(yè)。這種思想的改變對大學生創(chuàng)業(yè)來說就是一種無形的支持。此外，家長還要為大學生創(chuàng)業(yè)提供一定的資金支持，以自身的經(jīng)驗幫助大學生全面分析問題；還可與高校密切溝通，了解社會最新的創(chuàng)業(yè)信息和政策支持，為大學生創(chuàng)業(yè)提出相關建議。
四、結(jié)語
大學生學習創(chuàng)業(yè)課程后，可掌握一定的創(chuàng)業(yè)知識，但要實現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)，仍需要擁有健康的心理品質(zhì)，結(jié)合內(nèi)外部環(huán)境做出最大努力。因此，預防創(chuàng)業(yè)心理障礙，對創(chuàng)業(yè)心理障礙進行心理援助，是保障大學生創(chuàng)業(yè)成功的重要條件。筆者相信，在高校、社會和家庭的共同努力下，絕大多數(shù)大學生能具備良好的創(chuàng)業(yè)心理品質(zhì)，并有效消除可能出現(xiàn)的創(chuàng)業(yè)心理障礙，客觀地抉擇創(chuàng)業(yè)和就業(yè)，從而為實現(xiàn)人生價值努力奮斗。
參考文獻
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創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
一、行業(yè)分析：
中國美容業(yè)自1985年起步后，隨著人民生活水平的不斷提高，市場滾雪球般迅速膨脹，以年均20%的速度增長。目前，市場處于高速發(fā)展階段。
經(jīng)過多年的發(fā)展，中國美容行業(yè)需求量已超過日韓，居亞洲第一，在全球僅次于美國、法國，未來中國必然會成為全球最大的消費市場。隨著擴大內(nèi)需政策的落實，美容業(yè)正在成為繼房地產(chǎn)、汽車、電子通訊、旅游之后的第五大消費熱點�；仡櫭廊菪袠I(yè)20多年的壯大成長過程，行業(yè)總體呈現(xiàn)出規(guī)模跨越式增長，技術水平飛速提高，就業(yè)人員規(guī)模迅速擴大（全國美容從業(yè)人員總數(shù)約1500萬人，成為第三產(chǎn)業(yè)中就業(yè)人數(shù)最多的行業(yè)。），工資水平快速提高，營業(yè)收入大幅增長的特點。
目前，美容機構性質(zhì)結(jié)構分布格局為：民營（包括個體）占92%，三資企業(yè)占4%，國有及國有控股占3%，其他占1%。
美容機構服務項目格局為：以生活美容為主的機構占76%，以美發(fā)為主的機構占24%。其中，兼化妝者占19.67%，兼美體者占15.06%，兼減肥者占4.5%，兼健身或主營健身占3.72%，SPA或主營SPA占2.65%，其他占4.9%。
美容院多數(shù)以面部護理及身體按摩為主，但時至今日，中醫(yī)養(yǎng)生減肥及美體療程已占據(jù)美容院利潤的主要來源。因此，養(yǎng)生館不但能吸引愛美人士，還是都市人追求健康的途徑。近年來，隨著我國經(jīng)濟水平不斷提高，亞健康人數(shù)也大大增加，20xx年，中國的亞健康人群數(shù)量已達到5.1億。
結(jié)合以上對本行業(yè)的分析，自身的優(yōu)勢及對本行業(yè)的熟練運作經(jīng)驗，決定開一家專業(yè)SPA養(yǎng)生會所。
二、運營資金預算：
1.資金總額：100萬
2.資金用途分配：
A.店面租金與押金；B.店面裝修費用；C.營業(yè)所需物品及儀器；D.人員工資；E.廣告宣傳費用；F.周轉(zhuǎn)資金。
三、創(chuàng)業(yè)準備：
1.店面類型定位：底商（200-300平米）
2.店面商圈調(diào)查：周邊的競爭對手，所經(jīng)營的項目及客單價，周邊的消費水平，小區(qū)的入住率，客戶群的數(shù)量，可利用的拓客資源等。
3.經(jīng)營項目：面部，SPA，養(yǎng)生項目（全球頂尖的SPA項目；針對性，見效快的養(yǎng)生項目）
4.店面裝修：根據(jù)項目設計房間布局
5.目標消費人群：中高檔消費水平層次的人群 6.產(chǎn)品品牌選擇，項目定價
7.員工培訓（禮儀培訓，產(chǎn)品培訓，手法培訓，接待流程培訓等），項目設定 8.員工薪資設定 9.開展拓客活動
四、所選項目分析：
1.面部項目：
根據(jù)每個年齡段,不同的皮膚狀況，設定適合的'護理項目，滿足顧客需求。（基礎，高效，特殊，季節(jié)等）
2.SPA項目：
集古埃及，意大利，泰國，馬爾代夫，印尼，英國，瑞士，比利時，菲律賓，中國等全球30多個國家的40余種頂尖SPA于一身，室內(nèi)獨特的設計，童話般的故事背景，體貼的服務，讓顧客感受從未感受過的尊貴與享受。
3.養(yǎng)生項目：
從皮--肉--骨--臟腑---經(jīng)絡--氣血6處入手，全面調(diào)理顧客的亞健康狀態(tài)。將顧客的需求挖掘到最大化。
五、店面運營規(guī)劃：
1.拓客，留客
方式：利用店內(nèi)當季的項目做推廣
A.店面周圍小區(qū)電梯廣告投放
B.網(wǎng)絡團購推廣
C.和店面周圍的其他單位聯(lián)盟，資源共享
2.員工培訓，提升專業(yè)技能與服務水平，良好的顧客管理，提升顧客到店率，增加耗卡數(shù)量。
3.店內(nèi)應季項目促銷推廣。
4.出臺老顧客帶新顧客的獎勵方案，吸引顧客老帶新，提升顧客數(shù)量。
5.定期舉辦小型沙龍會，拉近與顧客的距離，讓顧客感受到店面與其他美容院的不同之處，提升顧客忠誠度。
6.年底舉辦顧客答謝會，答謝回饋顧客一年的支持，讓顧客感覺店內(nèi)的服務物超所值。
7.舉辦員工大會，匯總一年的業(yè)績及明年的銷售與全年規(guī)劃，獎勵優(yōu)秀員工。
六、預計收益：
1.開業(yè)后，前半年收回投入資金（100萬），平均每月業(yè)績16.7萬。
2.后半年，目標業(yè)績120萬，平均每月業(yè)績20萬。
七、可能遇到困難及解決方案：
1.美容師素質(zhì)，水平參差不齊，流動性大，管理難度大。
解決：a.合理的薪資設定，使美容師間形成良性競爭。
b.專業(yè)的教育培訓，解決員工專業(yè)技術問題；職業(yè)生涯規(guī)劃，解決員工的晉升問題。
2.美容院經(jīng)營費用越來越高，利潤愈來愈低。
解決:a.通過項目整合降低店內(nèi)產(chǎn)品成本。
b.合理的薪資設定，降低員工薪資成本及店內(nèi)負債率。
c.專業(yè)的顧客管理系統(tǒng)，降低顧客流失率，提升新客進店率。
3.美容院間的經(jīng)營項目同質(zhì)化嚴重，顧客很容易做比較。
解決：
a.項目整合后的推廣，不宣傳任何品牌，顧客無從做比較。
b.店內(nèi)所有項目都賦予全新概念，其他店面無法模仿。
c.根據(jù)每位顧客的實際情況做出個性化的護理方案，贏得顧客認可。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇6
任何商業(yè)計劃書都必須十分注意管理階層的背景資料，詳細說明他們的姓名及令人信服的各種資料，這是商業(yè)計劃基本要求，也是商業(yè)計劃書包裝的最基本的要求。而好的'商業(yè)計劃書包裝還要說明為什么你能開創(chuàng)這獨特的產(chǎn)品或服務，并由此獲得大量收益。
一、淘金目標
經(jīng)營目標
在南京師范大學泰州學院建立首家專業(yè)甜品店――心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
經(jīng)營宗旨
甜美、健康、時尚。
二、市場及競爭分析
市場介紹
南京師范大學泰州學院是一個很年輕的學校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白大學生甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書范文大學生甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書范文。
市場競爭分析
南京師范大學泰州學院是一個年輕的學校，校內(nèi)一切設施正在完善之中，資源困乏，學生的消費環(huán)境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。
目標顧客
有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生
三、產(chǎn)品與服務特色
原料專業(yè)，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系，在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識大學生甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書范文工作計劃。從原料供應商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富，選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇7
一、計劃摘要
1、項目簡介：“花語世界”是一個以實體花店為主、網(wǎng)絡為輔助營銷模式的銷售鮮花、植物及其附屬產(chǎn)品的機構。在投入初期，利用地理優(yōu)勢，先在長沙學院創(chuàng)立一個名為“長大花語”的校園實體花店，與此同時，依托實體花店在網(wǎng)上開一個名為“陌上花開”的網(wǎng)絡營銷花店。在起步階段，鮮花可從花卉市場進貨（努力尋找自產(chǎn)自銷的貨源以保證最大利潤），長期并大規(guī)模的銷售以中低價位為主的各式各樣的花卉植物及附屬品！在經(jīng)過幾個月的盈利后，有一定的經(jīng)濟實力，再通過高�；ɑ苷逛N方式逐步推廣到長沙各個高校乃至全國各個高校，在其他高校內(nèi)逐步擴大宣傳力度，進而在其他高校開拓市場，并努力在其他學校設立分支，努力建設成一個長沙市內(nèi)高校連鎖花店機構（花語世界），為廣大大學生提供各種鮮花等服務。在花語世界運營良好之后，再慢慢擴大經(jīng)營范圍，在長沙市內(nèi)人流密集區(qū)、繁華區(qū)等地建立起鮮花服務機構，將顧客群體從學生擴大到整個社會。同時建設自己的鮮花種植基地——“花現(xiàn)”基地，保證今后自給自足的提供高質(zhì)量的貨源。在擁有自己的鮮花種植基地后，除供應自己外，還為一些中小型花店供貨，以及負責星級酒店、影樓、歌舞廳等一些高端場所的鮮花布置以保證多方面的穩(wěn)定的收入來源。在保證收入穩(wěn)定的情況下，努力將“花語世界”打造成為全國大學生最滿意的鮮花服務機構！打造成為長沙市民最滿意的鮮花服務機構！
2、創(chuàng)作來源：在各式精美的花卉植物中，每一種都有著特殊的涵義蘊含著極具特色的花語，比如玫瑰常常代表著愛情、郁金香代表著榮
譽和祝福、康乃馨則常常被用來表達對母親的愛??不同顏色的花又有著不同的意思。花語雖無聲，但在人際交流中往往是無聲勝有聲，其中的涵義和情感表達更甚于言語！特別是現(xiàn)在，隨著人們生活水平和質(zhì)量不斷的提高，鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的'點綴！花卉消費近年來呈現(xiàn)越來越旺的趨勢。除了花卉本身所具有的俏麗姿容，美化家居的功效外；還有就是人們可以培養(yǎng)自己的生活情調(diào)，也可以借送花卉表達自己的心意，使人們在相互交流時更含蓄，更有品味。因此，策劃的投入初期的校園實體花店和網(wǎng)上花店是以中低價位鮮花植物為市場切入點，以滿足年輕人的個性化消費為主題，以鮮花、植物為主帶動其他產(chǎn)品，最終達到銷售目標。
3、創(chuàng)作目的：立足長沙學院，通過依托功能齊全的校園實體花店，創(chuàng)建網(wǎng)上一流的花店。占領長沙學院市場及其周邊市場并有計劃的輻射長沙乃至全國各個高校及其周邊市場�！伴L大花語”實體校園花店和“陌上花開”網(wǎng)上花店將用一年的時間在消費者中建立起一定的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡和創(chuàng)造出效益。在投入期選擇以長沙學院作為試點市場，借助在長沙學院成功后，以高校加盟的形式再分站推廣，將擴張到長沙乃至全國各個高校及其周邊！
二、項目描述
1、校園實體花店名稱：“長大花語”；校園網(wǎng)店花店名稱“陌上花開”；項目總名稱為“花語世界”。
2、校園實體花店地址：長沙學院校內(nèi)生活區(qū)附近。
3、當前校園花店的地位：長沙學院唯一一個花店，也是長沙高校唯一一個實體花店和網(wǎng)上花店相結(jié)合的主要面向在校師生的花店，其可以為在校師生提供更快捷的個性化消費的服務。
4、校園花店的戰(zhàn)略和未來計劃：第一期占領長沙學院及其周邊的市場，第二期占領長沙乃至全國其他高校及其周邊的市場，第三期建立“花現(xiàn)”鮮花種植基地并占領長沙，湖南，全國地區(qū)的市場。
為達成上述目標，我們需要一支合理的隊伍。在開花店的初期階段，首先，一名精干的主管是必不可少的，負責管理理花店的大小事宜；其次，需要一名盡職盡責的會計負責店鋪賬目；然后需要招聘一名懂得鮮花保養(yǎng)、包裝等事宜的花藝師兼導購。在市場調(diào)查方面，我們會自己去做并研究調(diào)查結(jié)果，以便了解市場需求和發(fā)展行情。在起步階段，為提高信譽和知名度，我們將免費提供送花上門服務，為此，需購置一輛機動車，那么在初期，由于經(jīng)濟等客觀原因，我們自己將負責這項任務。花店開張數(shù)月內(nèi)，我們會把花店推向網(wǎng)絡以提高業(yè)績。之后便再需要一名網(wǎng)絡工程師來負責網(wǎng)站的維護以及接待網(wǎng)上的客戶。在這樣一支隊伍的辛勤勞作下，我相信花店定能受到廣大消費者的青睞，花店的生意能夠蒸蒸日上。
等待我們有一定的經(jīng)濟實力后，便會考慮將花店宣傳到其他高校，然后在其他高校內(nèi)招聘校園代理，幫助銷售本店的鮮花。然后再進一步，出資在其他高校內(nèi)開設同等規(guī)模的花店（首先根據(jù)校代的業(yè)績判斷出那些鮮花需求量較高的院校，先在這些院校中開設花店），待經(jīng)濟壯大之后，可在每所院校中開自己的花店。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇8
一、市場分析
新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛，開家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。那么開家蛋糕店，需要多少投資并注意哪些?
在蛋糕的消費過程中，顧客都會有“先入為主”的心理。如果第一次購買后，覺得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯，就會認定這家。因此，對新開張的蛋糕店而言，必須要留住顧客。特別注意，現(xiàn)在人們都追求健康，不太喜歡高熱量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，會增加對顧客的.吸引力，我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對健康的好處等。
二、設備投資：
模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動資產(chǎn)大約需9.5萬元。
1、房租5000元
2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺投入約1500元
4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元
5、機器設備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)
三、首期進貨款：
1、面粉、奶油等原材料，約6000元。
2、設備購買過程中，要特別注意質(zhì)量，因為是長久使用。蛋糕的制作方法可購買光盤自學，這樣可以節(jié)省不少成本費用。目前市場上《全套蛋糕制作教學光盤》一般17盤含70項目技術共200元/套。
四、濟效益估算
1、月銷售額(平均)：21000元據(jù)有關內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。
2、每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)，約5000元。
3、貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。
4、水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元
5、月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇9
一、行業(yè)概況
就要從象牙塔里出來了,由于經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的愛好打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展遠景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
三、經(jīng)營目標
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
四、市場分析
1.客源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%�？驮磾�(shù)目充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
五、經(jīng)營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的`飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度�？ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
六、財務估算
啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。占有關內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢：30%左右,約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算,每月1333元月利潤：6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風險及制約因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
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