【必備】創業策劃合集八篇
創業策劃 篇1
一、基本情況
新野縣苗圃林場位于新野縣白河橋東300米,土壤肥沃,氣候溫和,事宜桃樹的生長。
二、產品原則和目標
桃樹是果樹品種,以鮮食為主,提前采收者一般選擇極早熟、早熟和中熟品種,延遲采收者則應選擇晚熟品種或易多次結果的品種,同時,要選擇樹體緊湊矮化、花芽形成快、促花容易、座果率高、易豐產、適應性強且自然休眠期短(低溫需求量低)、易為人工打破休眠的品種,另外,同一設施內,應選擇同一品種(或品系),并按要求嚴格搭配好授粉品種。 實行立體種植,樹下套種花生、西瓜等經濟作物農業水果。
三、發展項目和資金
計劃種植優質桃樹20畝,每畝45-50棵,樹種每棵150元,約需26000元
桃樹前三年不結果,約需管護費用500元/畝,計10000元。 運輸車1臺 ,30000元農業水果種植投資創業。
耕種用拖拉機及配件35000元。
深水井2口,灌溉機械,21000元。
修剪、噴藥、耕種設備,10000元。
流動資金4000元。
共計136000元。
四、項目效益
提倡施用生物農藥,盡量控制化學農藥的施用量,嚴禁施用六六六等國家禁用農藥,以生產出高質量的無公害果品。
由于林場所產產品是無公害果品,結合現在的人們注重生活質量,鮮桃必將占領周邊市場,銷路順暢。
單棵桃樹產果50公斤,按8元/公斤,畝產值20000元。 20畝桃樹總產值400000元。
套種的花生、西瓜預計收入20000元。
除去土地、管護等費用,掛果后計劃兩年內收回投資農業水果。
五、管理計劃
1、林場人員的組成
場長:一人,鈔克文,58歲,高中畢業,20xx年開始從事種植行業,并取得較好的經濟效益,為人謙和,管理能力強,對所從事行業非常熟悉,有一定的人格魅力。
其它人員情況:技術管理2人,員工5人。
本廠主要規章制度:制定生產、財務、銷售、安全等規章制度
廠長:負責管理全盤事務。
員工:所有員工服從組織安排,做好職責范圍內及廠長交辦的'每件事情農業水果種植創業計劃書范文投資創業。
按勞計酬,實行績效與獎金掛鉤,報銷本揚場事務內開銷,年終發放,年終付利。
2、果樹的栽培與種植技術
(1)栽植制度:多年一栽制,即栽植建園一次,可進行多年設施栽培。壯苗建園(提倡2年生壯苗建園),便于更新。
(2)栽植:桃樹的栽植,除按常規的栽植要求進行園地規劃設計、土壤改良、定點挖溝(穴)、施肥回填、澆水沉實外,要適當淺栽,或者起壟(高40~50厘米,寬50~80厘米)栽植,把果樹植于壟上;經育壯促花和整形后,再行定植。
(3)養根壯樹,提高營養物質貯藏。①增施有機肥;②提高土溫,使地下、地上生長發育協調一致;③根據樹體、品種特性及定植密度,采用合理樹形;多進行根外追肥,座果后,每隔10~15天1次。
(4)、人工輔助授粉或花期放蜂,提高座果率。
(5)合理肥水:應較露天栽培增大有機肥的施用量,一般于9月上旬作為基肥施入,并應適當減少無機肥施用量,減少澆水次數和數量。
(6)及時防治病蟲害:創造不適宜病菌生存的環境是防止病
害發生的根本措施。幼果脫落后,要及時摘除殘花;改善通風透光條件,及時進行通風換氣。對桃樹要注意防治細菌性穿孔病,發生時噴65%代森錳鋅500~800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液等;蟲害主要是蚜蟲,可用菊酯類殺蟲劑噴霧防治。要注意多種藥劑輪換施用和采用科學的用藥濃度及劑量,防止病蟲出現耐藥性。提倡施用生物農藥,盡量控制化學農藥的施用量,嚴禁施用六六六等國家禁用農藥,以生產出高質量的無公害果品。
六、項目風險
由于周邊現有2個桃園,品種比較類似,已形成有一定銷售市場。由于我林場果樹采用新樹種,產品是無公害果品,技術力量雄厚,占據了很大優勢,銷售會很快打開,項目風險不是很大。
創業策劃 篇2
合理的選址:商業經營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個方面有沒商業氛圍,這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特殊商品,除啦它的飲用保健功能,還能體現它的文化藝術價值,它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,歸納起來通常有下列地段:
1、 繁華商業中心:這些地區商業氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,因此進入前須經仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業中心”當然正確,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些方面要求茶葉品位高幾個,要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉相關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的方面,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為啦走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還能夠租用賓館飯店的經營大廳,從增高格調并能夠與茶藝結合起來。
3、 交通大道:這些方面人口流動量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優惠,適合幾個字號較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。
4、 居民區:茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區通常風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡一樣。
a、 老區:這些居民區帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業員要靈活,注重人緣,茶葉質量一定要穩定,信譽要好。
b、 新區:這類居民消費較超前,且物質財富和精神文明相對增高,要求經營者茶葉品種檔次略微偏高幾個,品種豐富幾個,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、 高檔物業區:這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活程度高、節奏快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業員素質更佳,包裝應精致,茶葉包裝時速度要快,同時可多上幾個高檔禮品、高檔茶具,營業時間放長幾個。
d、 行業住區:現在一些城市,形成一種行業區,如離退休老干部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人群的特性,采取不同的經營風格。
e、 集貿市場:這些方面客流量大,但消費者大多數是購物好手,要求茶葉價格實惠,能夠經常采取優惠形式來促進銷售。
f、 學校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多幾個,標價一定要偏低,營業員茶葉知識要豐富。
其他還有幾個方面:如旅游景點,不適應大規模經營,適當經營幾個紀念性包裝茶等。
二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
外裝飾有下列一些要素:
1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。
2、 招牌:招牌是永久性的廣告,要激發消費者的好奇心,引起消費者的留意,便于消費者記憶,同時也能體現茶店的格調,通常茶店大都采取傳統風格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者能夠用現代裝飾資料做成大的內裝通明燈光,外面用醒目大字,構成現代氣息的招牌,詳細則根據你所經營的場所而定。
3、 對聯:如果用一副好的對聯,則更能體現茶店的文化與藝術氣息。
4、 櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡可能設計大幾個,里面能夠擺幾個具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放幾個茶具,能夠將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換一些品種,櫥窗內燈光要亮幾個,擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。
5、 店門:茶葉店的店門盡可能留大幾個,采光要好一點,同時要考慮到安全性。
6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、 店名:茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統一,起好一名字是關鍵,可利用傳統的老字號,也能夠按照茶葉的特點結合經營者的思維,或請茶文化專家起一個好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。
內裝飾的一些要素:
1、 貨架柜臺主要是大方的題,線條流暢,通常應采用木質,能夠漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本色,這樣能體現余茶葉和諧的統一,同時能夠做一些多寶格何一個小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、 墻面:茶店的墻面應素雅,通常用木質裝飾板,漆成原色為好,同時合理的配合茶字畫或介紹相關茶葉知識的宣傳資料。
3、 地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調。
4、 燈光:頂部燈光一定要明亮,通常用電子日光燈,越亮越好,柜臺、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。
5、 點綴:店內點綴很首要,能夠適當放幾個花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關鍵根據不同茶店的特點,采取不同的創意,達到畫龍點睛的作用,切不可盲目堆砌。
內裝飾的布局結構與交易、休閑,外部環境一定要協調一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。
三、豐富的茶葉知識:作為一個茶葉經營者,首先需要的是控制豐富的茶葉知識,簡單的茶葉栽培知識,茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末方面?方面名茶的來歷,茶葉質量的鑒別,茶葉價格的變動,茶藝、茶道、茶文化及與茶相關的茶具知識等。同時,不斷啦解市場的要求,控制茶葉消費的變化,更新經營觀念,預測茶葉消費的變化趨勢。
四、嚴把質量關:商品質量是決定一個商店經營好壞的首要因素,茶葉尤其如此,故此在進茶時,千萬不能講人情,一定要嚴把質量關,看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格,一絲不茍,如若有條件的能夠用先進的檢測設備,如若自己把握不定,能夠向幾個專職技術人員請教,同時要求供貨商有三證(營業執照、衛生許可證、商品檢驗合格證)進包裝茶要啦解對方有沒分裝廠,且手續是否完備(分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期),并拆開一兩盒(袋)看看品質是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規模、有實力、有無形資產的供貨商。
五、進貨的科學性:茶葉的季節性特別強,儲存極為嚴格,種類繁多,這就要求經營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進許多貨,一定要根據你經營規模的大小,上年度的`銷售量,啦解市場動態,預測當年的銷售情況,適當進貨,對高檔名優茶更要謹慎從事,不要圖高利潤一下進許多,采取賣多少進多少,少進勤進,否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實令人寒心,新進茶葉行業的經營者更要小心從事,多問幾個行家,多跑幾趟路,因為,你更賠不起。
作為零售商對批發商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時及時聯系,這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。
六、品種要齊全:消費者對茶葉的要求五花八門,作為經營者一定要適應市場需求,盡可能達到品種齊全,確信自己經營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應有寬容的胸懷,接納新品種,一些冷門貨能夠少進一點,留下供貨者的通訊地址,以備急用。
七、了解經營地區消費者口味:對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者,對經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨,不同的地區消費者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛轉茶。各個地區的每個區域又不一樣,以北京為例,東城區喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡幾個,湯黃而亮,郊區則喜愛苦澀味重一點,耐泡就行,這樣就要求經營者經常去調查研究,與消費者廣泛接觸,針對需求,更新口味。
八、定價合理化:茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,通過媒介作用,消費者“望茶止步”,F在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價,引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時,一定要有合理的定價,首先確信你的進貨成本價,在計算出你的經營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,也不要低價競爭,當然名優茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術價值定價高幾個,我認為是應的。
九、商品全方位立體結構:商品立體結構與品種齊全是有區別的,一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級,如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經營茶葉同時經營與茶葉相關的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結構要根據不同地區不同消費者而定,須經市場調查,不能盲目模仿,盲目拼湊。
十、商品陳列有序:商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區、綠茶區、紅茶區、保健茶區、極品茶區、茶具區,再次是檔次,是消費者一目啦然,最好在各個區內放上茶葉的簡介(產地、品位、特點等)然后是整體的布局,要根據你經營點的整體環境,將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來,使陳列的商品協調一致,構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時體現井然有序,繁多而不亂。
十一、有條件的茶店能夠與品茶、茶店、茶藝連為一體:如果你的茶店面積允許,經濟實力跟得上,最好與品茶、茶點、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個別有風味的小茶館,茶館內環境優雅,墻上掛幾幅字畫,室內擺上幾盆盆景,原質的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調,收費不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢?
十二、搞好店內衛生與周圍環境:茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強烈的吸腐性,店內衛生很首要,店堂一定要干凈,柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點灰塵,周圍環境要特別留意,看一看有沒異味的物體在附近,如香水、酒類等?纯粗車袥]污染源,千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內,綠茶與花茶要分開,綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質,名優茶更應留意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營,如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無形資產。
十三、增高營業員的整體素質:一個茶店經營的關鍵是營業員的整體素質,營業員是茶店的眼睛,增高營業員的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。作為一個茶店營業員,首先要有好的文化素質,最好會一兩門外語,要控制相關茶葉的專業知識,包含茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡辦法、儲存辦法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業員是直接與顧客打交道,關系到茶店是否可以產生效益的關鍵,通常應具備下列專業素質:
1、 具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠,既不可強作笑臉也不要呆板無表情。舉止風度親切、自然、熱情,不披頭散發、不染彩色頭發、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體,不可矯揉造作。
2、 敏銳的觀察力褐判斷力:營業員一定“察言觀色”的功能,通過對顧客外表的身份,針對不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。
3、 較為靈活準確的反應能力:因為顧客層次不同,要求也就不同,這樣就要求營業員的反應能力,針對不同顧客的不同要求,迅速作出反應,理解和領會顧客的購買意圖,并迅速給予答復或提供服務,有人總結出服務接待的辦法為“接一、問二、聯系三”已是靈活反應的詳細表現。
4、 較出色的語言表達能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的首要手段,語言表達對營業十分首要,直接關系到茶店的效益,應講普通話,不能用服務忌語,講話要適中,應控制好語氣,親切自然、禮貌誠懇,對人的稱呼要得體,針對不同顧客應用不同的禮貌語言,靈活控制。
5、 較強的自我掌握能力:因為營業員工作環境單調,顧客性格各異,這就要求營業員掌握好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個良好的心態,百問不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬不要發火,要耐心解釋!邦櫩湍蔷蜕系邸闭垹I業員牢牢記住。
6、 具備一定的財務知識:營業員要有一定的財務知識,包含對假幣、外幣、各種支票的識別能力,及發票的正確填寫。作為茶葉營業員還應具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。
總之,一個茶店營業人員一定具備良好的心理素質、商業道德、專業知識和高超的交際接待能力。茶店營業員的首要性大多度經營者心領神會,望大家一定要不惜代價,對你的俄營業員實行專業培訓!澳サ恫徽`砍柴工”,這一點不能疏忽,不然花費“巨資”開一個茶葉店,就因為營業員素質茶差而虧本,是在不合算。
十四、建立規范的財務制度:經營一定建立規范的財務制度,這一點不能忽視,不管你用的營業人員是誰,都要做進貨、銷售、庫存、優惠、報損現金賬目,月末盤點,毫不留情。
十五、建立嚴格的營業制度:作為經營者一定要制定營業制度,否則,管理就會混亂,下列是“北京信裕泰茶莊“營業制度,僅供參考。
(一) 早上8:00準時上崗搞好店內衛生,保持柜臺整齊干凈,做好營業準備。
(二) 8:30分準時開業,工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化妝品、香水、染指甲。
(三) 營業進程中做到:
1、 微笑服務、舉止端莊;
2、 售貨時做到準斤足兩,計價無誤,收款準確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;
3、 交遞商品時,文明禮貌,不摔不扔商品;
4、 遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。
(四)下班后,要有兩人清理現金,封款上交,清潔營業工具,整理上貨,打掃貨架衛生。
(五)認真執行柜臺“十個不準”和“六個一樣”。
十個不準即:
1、 不準在柜臺內吃東西;
2、 不準在柜臺內聊天、嬉笑、打鬧;
3、 不準因上貨、結賬、點款而不理睬顧客;
4、 不準在柜臺上座著接待客人;
5、 不準與客人發生爭吵、辱罵、毆打;
6、 不準在柜臺會客,存放私人物品、做任何私事;
7、 不準烤火價、趴貨臺;
8、 不準挪用商品銷售款;
9、 不準擅自離開工作崗位;
10、不準私自對顧客優惠或私分贈品。
六個一樣:
1、 生人、熟人一樣;
2、 大人、小孩一樣;
3、 買和不買一樣;
4、 忙和閑一樣;
5、 買商品和退商品一樣;
6、 通常顧客和個別顧客一樣。
制度制定好啦,不能視為方式,一定長期的嚴格執行。
十六、做好售后服務工作:營業員在成交進程中,肯定要做好售前、售中服務,這是理所當然,但成交以后,顧客已付款,售后服務尤為首要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,一些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換,不能找出半點理由拒絕,同時,應建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。
十七、做好廣告、促銷工作:廣告、促銷對商家的首要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全能夠利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業員、業務員印制幾個小廣告進行宣傳。促銷應多做,方式多樣,能夠優惠,也能夠按購買的金額贈送幾個與茶相關的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。
十八、做好長期作戰的準備:茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定進程,這樣,就要求經營者要有耐心,不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦,要不斷的進行宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善,雖然開個茶葉店沒八年抗戰那樣“論持久戰”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區。
十九、逐步走向連鎖化:因現代市場經營越來越規范,利潤越來越平均,如若你所經營一、二各茶店效益不錯,同時,又積累啦許多無形資產,千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費掉,應總結成功的經驗,培訓人才,把你的經營點在逐步穩健的基礎上進行同步擴張,走向連鎖化。這樣,能夠節約成本,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地。開設連鎖首先能夠建立配貨中心,建立健全各項規章制度,選拔人才,對你已經經營好的點進行復制,這樣,你的企業就會不斷發展、壯大。
創業策劃 篇3
大學生創業群體主要是在校大學生和大學畢業生群體組成,近年來大學生創業問題越來越受社會的關注,因為大學生屬于高級知識人群,并且經過多年的教育以及背負著社會的種種期望,在社會經濟繁榮發展的同時,大學生創業也成為大學生就業之外的新興的現象。創業計劃是創業者叩響投資者大門的“敲門磚”,大學生應該提前掌握充足的創業知識,為以后獲得較高的工作崗位或者自己創業打造堅實的基礎。
一 活動宗旨
以提高大學生創業知識,增強大學生就業、創業能力為主要宗旨。
二 活動目的?
1、促進大學生激情創業;
2、促進大學生知識創業;
3、促進大學生技術創業;
4、促進大學生理智創業。
三 活動內容?
(1)活動時間:xx年11月12日
(2)活動地點:逸夫樓401教室
(3)活動形式:a、b、c分組答辯
四 主辦單位:
機電工程學院? 機械0808
五?? 活動負責人:張迪、丁曉曉、趙德勇
六?? 活動準備
1)a、b、c三個小組分別整理關于大學生自主創業方面的知識,以作辯答。
2)參賽人數:機械0808班全體同學
3)時間安排:
。1)11月6日下發通知
。2)11月7日寫好策劃書。
(3)11月12日下午正式進行活動
七 具體流程:
1)主持人致開幕詞。
2)主持人介紹比賽的'規則、評分細則。
3)比賽開始,答辯手根據比賽前的抽簽順序進行答辯比賽。
4)其間主持人向觀眾及選手公布結果分數?
5)待所有的選手比賽完后,邀請評委代表上臺發言,工作人員進行統分。
6)評委發言完后,主持人上臺宣布比賽結果。
7)主持人宣布比賽結束,全體觀眾、評委、答辯手合影留念。
八 評分標準:(滿分100分)●儀表形象:(20分)
1)著裝整齊,大方得體。(10分)
2)姿態自然,動作適度。(10分)
●答辯內容:(50分)
3)主題鮮明,符合主題內容。(20分)
4)內容充實,事例動人,知識豐富,有說服力。(20分)
5)行文流暢,用詞精練,詳略得當。(10分)
●語言藝術:(30分)
6)發音標準,流利。(10分)
7)節奏處理得當,技巧運用自如。(10分)
8)表現力、應變能力強,能活躍氣氛,引起高潮。(10分)
評分規則:評委明確給出每部分評分(評分為整數),由專門人員進行最后加總,取平均分為答辯手比賽成績,按成績排名分別獲一、二、三等獎。最佳答辯手和最受歡迎獎由評委票選得出(如票數相同則得分高者獲獎)
九 活動目的及意義:
通過活動,充實同學們的業余生活,豐富同學們的就業、創業知識,增強同學們的就業、創業危機感,讓同學們提前掌握充足的就業、創業知識和技能,以良好的姿態面向未來的社會。
創業策劃 篇4
一、活動主題
蘋果祝福,平安相隨,遠離電腦一夜,享受美好大學。
二、策劃目的
利用圣誕節及平安夜的“天時”最大限度地促進平安果的銷售。
三、環境分析
平安夜吃蘋果寓義平安,這在許多年輕人,尤其是學生群體中已被普遍接受。就拿我們學校來說,如果每個人吃一個蘋果的話,就可以有相當可觀的銷售量,所以說市場是極為可觀的。另外,在學校周圍銷售蘋果的地方,除了超市就是街邊的小攤販,蘋果是有,但是缺乏一種品味,一些重要的附加價值。而學生大多屬于比較感性浪漫的群體,如果能把蘋果當做一種文化,一種高附加值的商品來買,一定可以大幅度的提高銷售量。
綜上而言,我們銷售的蘋果優勢在于產品附加值高,更能吸引顧客,刺激購買欲望。劣勢在于銷售渠道不足夠廣泛,來自校外的競爭壓力大,尤其是來自相關禮品店的壓力。
四、營銷目標
總銷量三千只左右。
市場細分:主要針對的是學生。學生消費者可以分為兩種:
1.買來自己吃,
2.買來送人。
這兩者相比,第一種購買者可能少點,主要是同時出現的情侶及部分單身的.人。第二類人群是營銷的重點。結合社團的力量,可以推出送祝福的活動,即對方寫下收祝福人的詳細地址,我們負責送。但是送出人繳納一定的購置(蘋果和祝?ㄆ)費用。
創業策劃 篇5
一、活動名稱
創業夢想 從這里起航—我為創業狂
二、活動目的
給更多創業人士提供一個展示自我的平臺,以全新hr關系思維角度來考量,舉辦以歡樂休閑集健康娛樂、交友一體的“我為創業狂”首屆創業展示交友沙龍活動。策劃更具有人性化更貼近創業者需求之交友沙龍活動,以達成增強創業者信心及認同感之綜效,讓創業者同投資者友好關系互相認識、互相了解。使每個活動參與者都將在活動中收獲創業所需的基本知識。
三、沙龍開展時間及地點
時間:xx年8月12日 (14點至17:20分)
地點:張楊路838號華都大廈7樓h座 (地鐵2,4,6,9世紀大道站a區12號口上來)
四、沙龍負責人及主要參與者
主辦人:sandy等
活動參與者:準創業者創業成功人士 想了解創業基本步驟及內容的人
負責人:angel等
布置會場:dorothy等
容納人數:20人
五、沙龍流程:
主持人開場白,介紹流程。(5分鐘)
1、情景互動篇一(20分鐘)
自我介紹:介紹自己的名字及職業,而身旁的人以我是坐在xx旁的xx為開頭,進行自我介紹。
例:sandy:大家好,我是從事xx的sandy,很高興來到這里。
angel:大家好,我是坐在從事xx的sandy旁的`angel,我的工作是yy
dorothy: 大家好,我是坐在從事xx的sandy旁的從事yy的angel旁的dorothy,我的工作是zz.
以這種方式讓大家記住所有人的工作背景,并能很好的活躍氣氛,幫助大家進行初步的了解。
本單元結束時間:14:25
2.頭腦風暴--創業想法闡述(45分鐘)
準創業者闡述自己的創業想法,其他參與者以觀察者的形式指出他的創業盲區。(此次活動重點在于鼓勵幫助創業者,所以不采取《非你莫屬》這種群體指責式的評論)。我希望大家以“我覺得你的xxx方面非常好,但是你的yyy方面還有待改進。”的方式提出自己的想法。
創意演示:10分鐘
演示者:李富足
分組討論:大家可以自由組合 進行小組討論
第一輪以投資者的角度提出問題,由準創業者回答。
第二輪對于準創業者回答。對他提出建議。
主持人用2分鐘總結并準備換上第二位演講者的ppt。
本單元結束時間:15:10
中場休息10分鐘
3.準財富自由者(45分鐘)
本環節由正在創業者描述自己的創業故事,及在創業過程中自己的失敗教訓。給想創業的人一些提示。
品牌演示:10分鐘
演示者:朱海霞
分組討論:大家可以自由組合 進行小組討論
第一輪對創業者關于創業問題提問
第二輪對于創業者回答。對他提出建議。
本單元結束時間:16:05
4.分組討論(45分鐘)
q1.你覺得創業的必須條件是什么?
q2.創業與財富自由的聯系是什么?有了成功的企業就能達到財富自由嗎?
q3.除了創業,還有什么途徑能幫助我們時間財富自由之夢?
本單元結束時間:16:55
5.主持人總結,宣布此次我為創業狂沙龍活動結束
本單元結束時間:17:00
創業策劃 篇6
如今大小小巷處處開著奶茶店,不管是炎炎夏日還是寒冷冬季,門前的人總是絡繹不絕。開奶茶店真是一個不錯的小本生意。奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。奶茶店創業計劃書怎么寫? 奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以后的經營管理起著很大的影響。
一、項目介紹
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的.一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。
7、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
六、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色
需求在現階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
七、營銷策略
1、廣告
企業的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
A.辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C.采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D.在各種節日時,推出節日特別產品及活動,以此吸引顧客。
E.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務
店里人員統一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發脾氣。
八、風險與風險管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。
九、中、長期規劃
假如實際情況不如現在的預期規劃這么理想,我店會及時調整營銷戰略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業。一年后,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內擴大營業面積,安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環境。在三年后,如果奶茶店營業額依然穩定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
創業策劃 篇7
一、活動主題:創業、創新、創優
二、活動目的:給同學們一個能與黃山市知名企業家面對面交流的
機會,豐富大學生的創業知識,為大學生提供創業
理念及創業經驗,了解企業的`實際運行狀況,解答
同學們的實際問題,為同學們以后走向社會和創業
提供幫助。
三、主辦:黃山學院院團委、校學生處、工委
四、承辦:大學生創業者協會
五、活動時間:XX年11月
六、活動地點:南區多媒體教室
七、參與人員:大學生創業者協會全體成員、全校學生
八、活動分工
外聯部、實踐部:負責聯系黃山市知名企業及其負責人、贊
助商等
宣傳部:負責講座宣傳工作,出海報、拉橫幅,布置會場等
策劃部:負責講座活動策劃,組織及協調工作等
秘書部:負責嘉賓接待,會議記錄,資料整理,會員考勤等
九、活動流程
1、講座前一個星期做好外聯工作
2、講座前2-3天做好宣傳工作
3、講座當天開始前1小時布置會場
4、講座開始前半小時全體理事會成員到場
5、講座結束前半小時由學生提問
6、講座結束后,留影紀念,整理會場等
十、活動費用:會場布置,拉橫幅,張貼宣傳海報及其他費用
附:為維護會場秩序,體現我校大學生優秀素質,防止冷場等尷尬現象的發生,現作如下安排:
1.會場前兩排全坐理事會成員,在講座進行中積極配合主講人,與之形成良性互動,活躍會場氣氛。
2.將會場分為四個區域,每個區域安排兩名實踐部的理事會成員,負責維護會場紀律,并在提問時間主動提問
3.四個提問問題由秘書部事先擬定好
大學生創業者協會策劃部
XX年10月
創業策劃 篇8
1.1 項目簡介
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?你是不是想體驗和同學一起下廚的神秘感覺?大學生廚房就非常對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學們只要買來自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設施和就餐設備,所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全,營造了一個自由的空間,這就是大學生廚房。因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的,而且經過調查發現很多同學不會或不太會下廚做飯菜,一部分同學對大學生廚房也感興趣,很愿意去嘗試一下,且會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它很有吸引力。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源。它的規?纱罂尚,而且前景可觀,成本低。它的管理模式很簡單,分內外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
1.2 項目背景
隨著生活水平的不斷提高,全國大學生對“吃”的要求也越來越高了。而大學生的課業相對輕松,相比高中有了更多的休閑時間,于是大家在課余時間選擇自己的“無聊”方式,嘗試著所有自己沒干過的事情,以打發時間,尋找新鮮感。目前在校大中學生的消費方向主要集中在以下幾個方面:餐飲、服飾、書籍、休閑娛樂等,尤其是餐飲業的生意更是如日中天,“民以食為天”的說法得到了全面的體現,隨著生活節奏的加快,更多的人選擇在外就餐。據了解,我市目前還沒有形成對自助廚房的規模經營,且在全國范圍內,自主廚房僅在煙臺、溫州等城市出現了,屬于新興產業,發展前景非?捎^。結合國務院號召全國人民勤儉節約的口號,以本次“挑戰杯”為契機,經我創業團隊的調查和研究,最終確定了“自助廚房”這個項目。
2.1 項目內容
大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。
大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來,或由我們提供食材,根據時間或者規模交付一定的租金就可以到指定的廚房去烹飪就可以了。
我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個常客,且有吃不完的菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
2.2 項目目的
大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點新意,還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜,衛生狀況不好,怕地溝油,而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味,又鍛煉大學生自己動手能力的廚房。
2.3 設備設施
大學生廚房以個體制和團體制廚房形式的存在:個體制廚房中有兩個灶臺,一套炊具和燃氣灶,和一個砧板臺,一套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調料一應俱全,配備自來水龍頭和兩只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機,和一個微波爐,榨汁機等一切電器設備。餐廳里有大小桌子多張,電風扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時提供熱飯。團體制廚房中擴大個體制廚房兩倍。
2.4 創業思路
在計劃之初,我們設想購買三套廚具,然后提供對外的`租賃服務,按照設想,需要一筆資金投入用于租賃場地和購買廚具。在啟動資金方面,我們選擇“集資”,在大家的共同努力下實現我們的設想。經過調查了解,我團隊一致認為此項目的可實施性。接下來我們考慮到,在周末或者節假日等高峰時段,可能會出現廚具不夠用的情況,為了避免這種情況的發生,我們將在開業之際,像喜愛做飯的同學和有意向做飯的同學免費發放會員卡,在高峰時期,可憑會員卡提前預定,如果積分多,還可以減少租金。至此我們形成了大致的創業構想。
2.5 租賃實施細則
1、我們將顧客分為大、中、小規模。
大規模(20-40人):如某班同學聚會,或者是某同學的生日,這樣需要出租一個單元的大學生廚房,這需要提前預訂。根據要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。
中規模(10-20人):如某寢室聯誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預約,無廚師配備。
小規模(1-10人):隨時安排廚灶。
2、在大學生廚房里,僅需一個成員來打掃收拾大學生廚房,并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負責人,廚具、餐具負責人,財務管理人,顧客預訂負責人,值班收銀人員等均可由學生來擔當。
4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預訂負責人提前預訂,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由預訂負責人安排,小規模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。
5、財務管理人,負責清算每星期水電費,煤氣灶費用和“大學生廚房”的總收益,適當調整價格,大、中型規模顧客群有固定的訂租價格,根據預訂廚房的次數(也就是會員積分)來決定下周小規模顧客群前來做菜的租金。
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