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餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)心得體會(huì)(集合)
我們?cè)谝恍┦虑樯鲜艿絾l(fā)后，不如來好好地做個(gè)總結(jié)，寫一篇心得體會(huì)，它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。到底應(yīng)如何寫心得體會(huì)呢？以下是小編為大家整理的餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)心得體會(huì)，歡迎大家分享。
餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)心得體會(huì)1
當(dāng)餐廳遇見“自助點(diǎn)餐系統(tǒng)”，奇妙的化學(xué)反應(yīng)發(fā)生了......現(xiàn)如今，餐廳在點(diǎn)餐流水中，掃碼點(diǎn)餐占比高達(dá)傳統(tǒng)點(diǎn)餐模式，從服務(wù)員“一對(duì)一”轉(zhuǎn)變成顧客“自助式”掃碼點(diǎn)餐；服務(wù)員無需在前臺(tái)、廚房和顧客之間來回跑，此點(diǎn)餐過程能提升顧客的點(diǎn)餐體驗(yàn)；降低餐廳人力成本。
智能餐廳自助點(diǎn)餐機(jī)_新零售自助收銀機(jī)_無人便利店_圖像識(shí)別_廣州方派科技
但是對(duì)于這種新型的點(diǎn)餐方式，以自助點(diǎn)餐機(jī)點(diǎn)餐為例，很多顧客沒有嘗試過，所以會(huì)給顧客留下強(qiáng)烈的印象。那自助點(diǎn)餐系統(tǒng)為什么能夠讓顧客難以忘懷？其實(shí)原因是這樣的：
顧客進(jìn)入餐廳后無需像往常一樣在餐臺(tái)排長(zhǎng)隊(duì)點(diǎn)餐，直接可以通過自助點(diǎn)餐機(jī)在點(diǎn)餐屏幕前選菜品，并且可以加配菜和備注，點(diǎn)餐完畢后直接用微信/支付寶支付即可。讓顧客感覺到方便和便捷，用餐體驗(yàn)會(huì)更好，所以顧客的回頭率和推薦率會(huì)更高。
點(diǎn)餐機(jī)在操作上不僅便捷，在其功能上，有助商家利用點(diǎn)餐系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)查看數(shù)據(jù)分析功能效果。顧客在使用自助點(diǎn)餐機(jī)點(diǎn)餐后所產(chǎn)生的一系列大數(shù)據(jù)，餐廳老板可以通過點(diǎn)餐系統(tǒng)能得到匯總分析，這些數(shù)據(jù)包括菜品銷售排行、營(yíng)業(yè)額、顧客喜好等，通過數(shù)據(jù)分析進(jìn)而了解顧客真正的需求，對(duì)餐廳、品牌策略進(jìn)行相應(yīng)的.調(diào)整。
智能餐廳自助點(diǎn)餐機(jī)_新零售自助收銀機(jī)_無人便利店_圖像識(shí)別_廣州方派科技
現(xiàn)如今，餐飲業(yè)是個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，餐廳只專注于菜品研究已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需要優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與創(chuàng)新點(diǎn)餐方式才能牢牢的抓住顧客的心。而餐飲自助點(diǎn)餐系統(tǒng)不僅提高顧客良好點(diǎn)餐體驗(yàn)，而且還降低商家運(yùn)營(yíng)成本！
餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)心得體會(huì)2
隨著外賣平臺(tái)的火熱，傳統(tǒng)餐飲行業(yè)承受到了相當(dāng)大的壓力。因?yàn)橥赓u品種豐富、方便快捷，幾乎24小時(shí)提供送餐上門服務(wù)，從而成為城市白領(lǐng)和大學(xué)生的用餐首選。尤其是疫情期間，傳統(tǒng)餐廳更是完全失去了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在與外賣平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)中，被打得毫無還手之力。
傳統(tǒng)食堂
與外賣行業(yè)相比，傳統(tǒng)餐飲行業(yè)缺點(diǎn)十分明顯。顧客首先需要面臨排隊(duì)擁擠的困擾，接著是使用紙質(zhì)菜單點(diǎn)餐的衛(wèi)生問題。隨后需要服務(wù)人員核對(duì)，廚師制作，服務(wù)人員往返送餐，和收銀處付款等流程。每一個(gè)流程步驟，都會(huì)增加疫情傳播的風(fēng)險(xiǎn)，讓消費(fèi)者無法掌控自身的健康和安全，從而提心吊膽，并且只能被動(dòng)地減少就餐次數(shù)，以抵御疫情傳播的風(fēng)險(xiǎn)。
點(diǎn)餐
為了幫助傳統(tǒng)餐飲行業(yè)克服困境，智能點(diǎn)餐方式橫空出世。消費(fèi)者的手機(jī)中只需要安裝了微信，就可以利用掃一下的功能，實(shí)現(xiàn)完成排隊(duì)、訂餐、結(jié)算等所有流程，平均可以幫助每一位消費(fèi)者節(jié)省10—20分鐘的時(shí)間成本，并能有效提高餐廳翻臺(tái)率，使?fàn)I業(yè)收入增加30%左右！
以樂牛智慧食堂管理系統(tǒng)為例，智能點(diǎn)餐系統(tǒng)幾乎涵蓋了線上線下訂餐、取餐、結(jié)算、點(diǎn)評(píng)等所有常規(guī)功能。甚至可以利用智能點(diǎn)餐系統(tǒng)，完成商城購(gòu)物、餐廳訂餐，和包間預(yù)定。并與客服人員進(jìn)行咨詢互動(dòng)，接收菜譜推介和營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)分析等等。
智能點(diǎn)餐
那么，智能點(diǎn)餐究竟如何使用呢？其實(shí)流程非常簡(jiǎn)單。消費(fèi)者來到餐廳就坐后，打開手機(jī)微信，掃一下餐桌上的碼，便自動(dòng)打開電子菜單，通過自助操作點(diǎn)餐，系統(tǒng)會(huì)把訂餐信息發(fā)布給后廚制作。訂餐完成后，系統(tǒng)會(huì)即時(shí)向消費(fèi)者推送餐品營(yíng)養(yǎng)信息報(bào)告，讓每一位消費(fèi)者，對(duì)自己從食物中攝入的營(yíng)養(yǎng)成分做到心中有數(shù)！
模擬效果圖
就餐結(jié)束后，消費(fèi)者還可以根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)餐廳的滿意度進(jìn)行評(píng)價(jià)。包括就餐環(huán)境、食品衛(wèi)生狀況、菜品味道、營(yíng)養(yǎng)搭配、員工服務(wù)態(tài)度，以及消費(fèi)者對(duì)餐廳的`整體評(píng)價(jià)等！
由此可見，智能點(diǎn)餐確實(shí)從根本上解決了傳統(tǒng)餐廳的運(yùn)營(yíng)成本，和提升了餐廳的服務(wù)質(zhì)量，并在大數(shù)據(jù)的幫助下，讓消費(fèi)者也深刻感受到了方便和便捷。
餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)心得體會(huì)3
點(diǎn)餐系統(tǒng)的出現(xiàn)，使很多就餐者有了更多的便利，也是時(shí)代發(fā)展，科技進(jìn)步的必然成果。其實(shí)點(diǎn)餐系統(tǒng)有很多，能夠真實(shí)的解決就餐者問題的.點(diǎn)餐系統(tǒng)卻不多。
智慧食堂系統(tǒng)主要采用的是預(yù)報(bào)餐的形式，同時(shí)支持臨時(shí)報(bào)餐和多餐廳報(bào)餐。廚師在系統(tǒng)上上傳第二天的菜單，就餐者根據(jù)菜單，選擇自己喜歡的菜品。
報(bào)餐訂單即時(shí)結(jié)算，大大的節(jié)省了傳統(tǒng)就餐時(shí)挑選菜品和金額結(jié)算的時(shí)間，達(dá)到高效的取餐就餐，避免排隊(duì)擁擠；報(bào)餐訂單實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)，食堂管理者根據(jù)訂單數(shù)量采買食材，廚師根據(jù)訂單準(zhǔn)備備餐，節(jié)約了成本，杜絕了浪費(fèi)。
智慧食堂系統(tǒng)，在原有的IC卡的基礎(chǔ)上增加了刷臉、掃碼、閘機(jī)等多種簽到設(shè)備，簽到后，廚師根據(jù)顯示的訂單進(jìn)行打飯，無交流少接觸。提高就餐效率，提升就餐體驗(yàn)。根據(jù)用戶需求，還增加了食堂保溫柜功能，60℃恒溫，紫外線殺菌，不管下班多晚，都能吃上安全放心的飯菜。
多食堂管理功能，就餐者信息同步，實(shí)現(xiàn)多食堂就餐，想吃什么就報(bào)什么！還能讓食堂管理者一鍵掌握食堂就餐情況，各食堂訂單自動(dòng)統(tǒng)計(jì)，方便進(jìn)行數(shù)據(jù)結(jié)算。
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