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食品商業(yè)策劃書
時(shí)光匆匆，我們?cè)诿β抵斜甲撸欢螘r(shí)間的工作已告一段落，我們的工作又將翻開(kāi)新的一頁(yè)，迎來(lái)新的任務(wù)和目標(biāo)，是不是要好好寫一份策劃書了。相信許多人會(huì)覺(jué)得策劃書很難寫吧，下面是小編幫大家整理的食品商業(yè)策劃書，歡迎大家分享。
食品商業(yè)策劃書1
一、項(xiàng)目名稱
中西茶餐廳（以顧客是上帝的原則，歡迎上帝回家）
二、經(jīng)營(yíng)理念
是家、客人是朋友
三、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)與商業(yè)模式
由于市場(chǎng)需求與更新，滿足大部分顧客要求所結(jié)合的一家中西結(jié)合文化餐廳。中餐為主、西餐輔的中低檔消費(fèi)，滿足顧客的需求。
四、茶餐廳經(jīng)營(yíng)
中式正餐、西餐牛扒小食，其中設(shè)立西點(diǎn)蛋糕部、水吧飲品部、夜間燒烤部、夏季酒吧、冬季火鍋、早間粥粉部、下午茶餐等，全天化經(jīng)營(yíng)。店內(nèi)設(shè)制立以卡座、4人散臺(tái)、可拼座。二樓設(shè)立大包、中包、豪包，可滿足情侶、家庭聚餐、同學(xué)聚會(huì)、貴賓宴請(qǐng)。
五、啟動(dòng)資金
粗步估算啟動(dòng)資金為50—60萬(wàn)元。場(chǎng)地為沿江路酒吧街，斜對(duì)面玫瑰城工期，上下兩格局300㎡—360㎡。
六、營(yíng)銷模式
將啟動(dòng)酒吧街全民營(yíng)銷，凡是夜店工作人員都可與帝宮合作。為帶客進(jìn)餐消費(fèi)的同時(shí)，將反饋提成，提成月結(jié)，共同打造雙贏。在教育培訓(xùn)時(shí)代來(lái)臨之際，營(yíng)銷人員主動(dòng)出擊，與各畫室、琴行、培訓(xùn)班、酒吧、KTV、發(fā)廊進(jìn)行合作，與期負(fù)責(zé)人商談提點(diǎn)、提成，優(yōu)惠政策、簽訂合作合同。
七、顧客群體及行業(yè)現(xiàn)狀
由于餐飲與娛樂(lè)場(chǎng)所的`帶動(dòng)，商業(yè)街一帶以中等消費(fèi)群體為主，各夜店經(jīng)營(yíng)狀態(tài)良好，消費(fèi)群體充足。行業(yè)標(biāo)兵有、等，都為連鎖餐飲。帝宮優(yōu)勢(shì)在于：品美豐富，適合大眾群體，可滿足客人的不同需求。帶領(lǐng)新潮流，打破餐飲服務(wù)的優(yōu)先品牌。
八、宣傳模式
是唯一一家有別于其他同行業(yè)的餐飲品牌公司。更具有對(duì)消費(fèi)者的吸引力，在同一時(shí)間，與紅十字會(huì)進(jìn)行合作，設(shè)立愛(ài)心公益基金，每月顧客的援助與定期活動(dòng)拍賣游戲向有需要的人進(jìn)行幫助，并借助電視臺(tái)、電影微信公司進(jìn)行免費(fèi)廣告宣傳，成為第一個(gè)愛(ài)心公益餐廳。
九、餐飲店設(shè)計(jì)
店內(nèi)以鏡面效果為主，黑色大理石、金色鏡片、白色墻體，黑、白、金三種色彩，不失典雅、奢，臨街采用透明鋼化玻璃，用植物裝飾竹簾，即簡(jiǎn)單又不失檔次，給人感覺(jué)綠色、健康。
十、直營(yíng)餐營(yíng)運(yùn)作計(jì)劃
現(xiàn)如今人工工資增加，早餐、吧臺(tái)、糕蛋、燒烤四類，選擇外人承包抽點(diǎn)模式，如蛋糕10元1份，成本2、5元，盈利7、5元，店內(nèi)抽成2、5元，即節(jié)約人工成本，又降低管理制度。承包方需簽定合作合同，以及人工、水、電成本自負(fù)。
十一、主要服務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
主要以飲食、酒水為中心。大廳優(yōu)雅的歌曲播放：夏季夜間8：00—10：30酒吧模式啟動(dòng)。大包、豪包沒(méi)有KTV點(diǎn)歌系統(tǒng)，在享受美食的同時(shí)也可以?shī)蕵?lè)，讓客人花一份錢兩種享受。由于本地麻將成為大眾的娛樂(lè)方式，包廂都設(shè)有麻將桌。在設(shè)立低消后可供客人娛樂(lè)消遣。VIP成員將不受低消限制。
十二、xx企業(yè)文化
服務(wù)第一，愛(ài)店如家。
食品商業(yè)策劃書2
一、 預(yù)算及建設(shè)計(jì)劃
1. 資金投入：50-80萬(wàn)
投入地點(diǎn)：北京
出口地點(diǎn)：俄羅斯 歐洲
公司部門建設(shè):營(yíng)業(yè)部、產(chǎn)品部、企劃部、財(cái)務(wù)部。 初期投入費(fèi)用：租金15萬(wàn)-20萬(wàn)(辦公廳約150-200平米) 2. 3. 4. 5.
裝修：2萬(wàn)-5萬(wàn)
辦公使用物品3萬(wàn)-6萬(wàn)(含展廳展柜) 公司注冊(cè)費(fèi)用：5萬(wàn)
周轉(zhuǎn)資金：15萬(wàn)-20萬(wàn)
二、外貿(mào)平臺(tái)的建設(shè)
外貿(mào)平臺(tái)的建設(shè)涉及以下領(lǐng)域：
1、 行政機(jī)關(guān)的注冊(cè)、登記。包括工商、稅務(wù)、海關(guān)、外匯局、商檢局完成相關(guān)手續(xù)的辦理;整個(gè)流程辦理結(jié)束大概2個(gè)月時(shí)間。
2、外貿(mào)部門的組建。外貿(mào)部門作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)，由于分工不同，一般由業(yè)務(wù)員，財(cái)會(huì)(負(fù)責(zé)核銷、退稅)、單證員，質(zhì)檢員組成。人員的數(shù)量依據(jù)業(yè)務(wù)量而定;在公司創(chuàng)業(yè)初期，由于業(yè)務(wù)量不大，可以一人多職，如業(yè)務(wù)員可以負(fù)責(zé)單證的處理。
3、 貨運(yùn)代理，快遞公司的選擇、確定。
從實(shí)際操作看，目前大多數(shù)外貿(mào)公司的相關(guān)業(yè)務(wù)都是委托中介公司來(lái)完成的，如貨物的進(jìn)出口報(bào)關(guān)，商品法定檢驗(yàn)及辦理貨物運(yùn)輸保險(xiǎn)，可以省時(shí)省事。但選擇合適的中介公司對(duì)外貿(mào)公司非常重要;好的中介公司可以促進(jìn)外貿(mào)業(yè)務(wù)的發(fā)展。選擇中介公司基本要求應(yīng)該是業(yè)務(wù)熟練，專業(yè)知識(shí)強(qiáng)，服務(wù)效率高，收費(fèi)合理。
由于外貿(mào)公司的日常郵件多，費(fèi)用較大，選擇合適的國(guó)際快遞公司可以有效節(jié)約費(fèi)用。通過(guò)對(duì)全球主要快遞公司的考察，UPS收費(fèi)相對(duì)便宜(可以打折到73%)，時(shí)間上也比較快，一般在2-3個(gè)工作日可以到達(dá)全球各地。唯一的缺點(diǎn)是貨物的重量 由UPS在事后帳單中告之。
4、 公司形象的建立，如網(wǎng)站，產(chǎn)品規(guī)格、樣品陳列
公司形象是開(kāi)拓外貿(mào)業(yè)務(wù)時(shí)公司的“名片”，外商往往是通過(guò)企業(yè)形象來(lái)逐漸了解其未來(lái)合作伙伴的。一個(gè)有實(shí)力，讓外商感覺(jué)可信賴的公司，不僅可以加快合作的進(jìn)程，而且也有利于將來(lái)業(yè)務(wù)量的不斷拓展。
如何建設(shè)公司外貿(mào)形象，可以由委托專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)公司、廣告公司按照客戶的旨意進(jìn)行設(shè)計(jì)、策劃，當(dāng)然公司外貿(mào)形象的建設(shè)，也是逐步發(fā)展，不斷完善的，不可能一步到位。
5、 參加外貿(mào)行業(yè)協(xié)會(huì)，成為會(huì)員。
上海市外貿(mào)行業(yè)協(xié)會(huì)現(xiàn)有會(huì)員在5000家企業(yè)左右(包括浦東新區(qū)外貿(mào)協(xié)會(huì))，外貿(mào)協(xié)會(huì)的主要功
能為企業(yè)提供市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，邀請(qǐng)相關(guān)主管部門，如海關(guān)、稅務(wù)、商檢、外匯局主管領(lǐng)導(dǎo)為企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)、講座，內(nèi)容涉及國(guó)家最新外貿(mào)政策變化以及進(jìn)出口操作實(shí)際注意事項(xiàng)等。由于外貿(mào)協(xié)會(huì)和政府的關(guān)系密切，在企業(yè)遭受困難，由協(xié)會(huì)出面，有利于困難順利解決;另外，隨著國(guó)際貿(mào)易爭(zhēng)端紛起，反傾銷案件的增多，在外貿(mào)協(xié)會(huì)的`組織下的積極應(yīng)訴，據(jù)統(tǒng)計(jì)獲勝的案件很多。
三、公司部門作用
1、 營(yíng)業(yè)部：主要負(fù)責(zé)外交及接單接待、銷售、業(yè)績(jī)等。
2、 產(chǎn)品部：主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品管理及下單生產(chǎn)、尋找供應(yīng)商交接溝
通、臨時(shí)調(diào)配主要配合營(yíng)運(yùn)部運(yùn)作。
3、 財(cái)務(wù)部：主要負(fù)責(zé)款項(xiàng)來(lái)往管控及催款、勞務(wù)報(bào)酬核算公司
財(cái)務(wù)管理。
四、運(yùn)營(yíng)模式及核算
投資股份比例為100%，其中股東占3位，每人股份分配為30%，其中10%為外商業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)股，不授權(quán)股份，只做核算使用。
股份倍增折算：
股份倍增10倍。10X100%=1000%，每人占300%，其中100%為外商業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)股。 其獎(jiǎng)勵(lì)方式如下：
累積倍增方式：
你接單8萬(wàn) 開(kāi)發(fā)A、B、C、D外商。其他A、B、C、D每人接單8萬(wàn)， 8X5=40萬(wàn)，你的利潤(rùn)：40萬(wàn)X0.9%=3萬(wàn)6千—[ABCDX0.3=2400]X4=9600 3萬(wàn)6千—9600=26400是你真正的利潤(rùn)。加0.2%分紅=你的股份收入
公司利潤(rùn)占比 3%基本收入+5%人員提成+2%分紅預(yù)算=毛利
凈利=毛利—提成—公司費(fèi)用
如：借外力合作無(wú)達(dá)到預(yù)期工作，請(qǐng)見(jiàn)公司職員運(yùn)營(yíng)明細(xì)方案。
五、公司銷售產(chǎn)品
出口產(chǎn)品：鋼材 、五金、
六、出口流程
報(bào)價(jià)、訂貨、付款方式、備貨、包裝、通關(guān)手續(xù)、裝船、運(yùn)輸保險(xiǎn)、提單、結(jié)匯。
一、報(bào)價(jià)
在國(guó)際貿(mào)易中一般是由產(chǎn)品的詢價(jià)、報(bào)價(jià)作為貿(mào)易的開(kāi)始。其中，對(duì)于出口產(chǎn)品的報(bào)價(jià)主要包括：產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品的規(guī)格型號(hào)、產(chǎn)品是否有特殊包裝要求、所購(gòu)產(chǎn)品量的多少、交貨期的要求、產(chǎn)品的運(yùn)輸方式、產(chǎn)品的材質(zhì)等內(nèi)容。
比較常用的報(bào)價(jià)有： FOB"船上交貨"、CNF"成本加運(yùn)費(fèi)"、CIF"成本、保險(xiǎn)費(fèi)加運(yùn)費(fèi)"等形式。
二、訂貨(簽約)
貿(mào)易雙方就報(bào)價(jià)達(dá)成意向后，買方企業(yè)正式訂貨并就一些相關(guān)事項(xiàng)與賣方企業(yè)進(jìn)行協(xié)商，雙方協(xié)商認(rèn)可后，需要簽訂《購(gòu)貨合同》。在簽訂《購(gòu)貨合同》過(guò)程中，主要對(duì)商品名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、價(jià)格、包裝、產(chǎn)地、裝運(yùn)期、付款條件、結(jié)算方式、索賠、仲裁等內(nèi)容進(jìn)行商談，并將商談后達(dá)成的協(xié)議寫入《購(gòu)貨合同》。這標(biāo)志著出口業(yè)務(wù)的正式開(kāi)始。通常情況下，簽訂購(gòu)貨合同一式兩份由雙方蓋本公司公章生效，雙方各保存一份。
三、付款方式
比較常用的國(guó)際付款方式有三種，即信用證付款方式、TT付款方式和直接付款方式。
1、信用證付款方式
信用證分為光票信用證和跟單信用證兩類。跟單信用證是指附有指定單據(jù)的信用證，不附任何單據(jù)的信用證稱光票信用證。簡(jiǎn)單地說(shuō)，信用證是保證出口商收回貨款的保證文件。請(qǐng)注意，出口貨物的裝運(yùn)期限應(yīng)在信用證的有效期限內(nèi)進(jìn)行，信用證交單期限必須不遲于信用證的有效日期內(nèi)提交。
國(guó)際貿(mào)易中以信用證為付款方式的居多，信用證的開(kāi)證日期應(yīng)當(dāng)明確、清楚、完整。中國(guó)的幾家國(guó)有商業(yè)銀行，如中國(guó)銀行、中國(guó)建設(shè)銀行、中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行、中國(guó)工商銀行等，都能夠?qū)ν忾_(kāi)立信用證(這幾家主要銀行的開(kāi)證手續(xù)費(fèi)都是開(kāi)證金額的1.5‰)。
2、TT付款方式
TT付款方式是以外匯現(xiàn)金方式結(jié)算，由您的客戶將款項(xiàng)匯至貴公司指定的外匯銀行賬號(hào)內(nèi)，可以要求貨到后一定期限內(nèi)匯款。
3、直接付款方式
是指買賣雙方直接交貨付款。
食品商業(yè)策劃書
食品商業(yè)策劃書3
一、企業(yè)概況
創(chuàng)立食品貿(mào)易有限公司，工商注冊(cè)資金50萬(wàn)元。經(jīng)營(yíng)范圍：批發(fā)兼零售，定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿(mào)易活動(dòng)。主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級(jí)市場(chǎng)，連鎖超市，批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場(chǎng)。公司建有網(wǎng)站，能夠同客戶進(jìn)行交流。
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的個(gè)人清況
我是食品貿(mào)易有限公司的法人代表。今年44歲，女。大專文化。己婚(丈夫?yàn)楣珓?wù)員，女兒上學(xué)〕，原在yyy罐頭食品廠工作。熟悉食品生產(chǎn)的各項(xiàng)工藝流程及環(huán)節(jié)‘并在銷售科做業(yè)務(wù)主管工作，在國(guó)有企業(yè)轉(zhuǎn)制中成為失業(yè)人員，我選擇了創(chuàng)業(yè)，并做我熟悉的事，進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)
三、市場(chǎng)評(píng)估
a)進(jìn)入市場(chǎng)銷售，首先要有行業(yè)中的一線品牌，主要兩點(diǎn)：
(一)進(jìn)入市場(chǎng)用品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品。
(二〕消費(fèi)者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品，利潤(rùn)不豐厚。在10 %左右。例：上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。
b)代理二線品牌，首先是優(yōu)秀的品質(zhì)，同時(shí)在價(jià)格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，并能有足夠的利潤(rùn)，在33%左右。例：浙江紹興咸亨食品有限公司的'腐乳系列產(chǎn)品。
c)代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費(fèi)者的心理。稍費(fèi)熟悉的老品牌，有祖定的客源。利潤(rùn)在20%左右。例：天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。
d)銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例：河北怡達(dá)罐頭休閑系列產(chǎn)品。
e)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)空白點(diǎn)。利用企業(yè)注冊(cè)的商標(biāo)。英禾牌系列跪菜幼頭。例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。(該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn))按國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)(區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法機(jī)構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中，成分不過(guò)關(guān))保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費(fèi)者的食用安全。
蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng)，大的企業(yè)不適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無(wú)法達(dá)到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標(biāo)。危害人的食用健康，是執(zhí)法部門堅(jiān)決打擊的重點(diǎn)，保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場(chǎng)的根本。同時(shí)，該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進(jìn)行經(jīng)首活動(dòng)中的根基產(chǎn)品，也是林利的主要商品，并具有品牌意義。
綜上所述。我所創(chuàng)立的企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上應(yīng)穩(wěn)步進(jìn)入市場(chǎng)。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
1、把本企業(yè)經(jīng)背的產(chǎn)品以品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品，按超市的形態(tài)。推動(dòng)各類超級(jí)市場(chǎng)適合產(chǎn)品，(大賣廠與連鎖便利超市應(yīng)在商品分布及特定消費(fèi)人群進(jìn)行商品分割)。按分類和計(jì)劃，把消費(fèi)者便利(居民區(qū)內(nèi))為主的產(chǎn)品，副食調(diào)料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個(gè)便利店，而物美便利超市的55個(gè)店是以原萬(wàn)家利超市及各區(qū)的食品店為主收購(gòu)的超市，推出州更附近居民消費(fèi)的產(chǎn)品，再加上流動(dòng)購(gòu)買力的消費(fèi)的產(chǎn)品。例：加上些休閉食品。
2、物美綜合超市14個(gè)店(包括大榮超市十個(gè)店)。物美大型超市1個(gè)店、米蘭3個(gè)店、世紀(jì)聯(lián)華超市四個(gè)店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進(jìn)入銷售。
3、經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品進(jìn)入了超市，其營(yíng)銷并沒(méi)有結(jié)束，按系列產(chǎn)品中的單品進(jìn)行促銷。以單品促銷帶動(dòng)系列產(chǎn)品的銷售，同時(shí)安排業(yè)務(wù)員巡店，及時(shí)補(bǔ)充貨品，并保證在超市訂單下達(dá)后的24小時(shí)內(nèi)送貨到店。
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