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五一勞動(dòng)餐飲策劃
五一勞動(dòng)餐飲策劃1
為慶祝五一勞動(dòng)節(jié)，通過(guò)舉辦五·一活動(dòng)，緩解園區(qū)各企業(yè)員工工作壓力，享受園區(qū)和諧的氛圍，體驗(yàn)歡樂(lè)，激發(fā)愛(ài)我園區(qū)的熱情，特制訂本方案。
一、活動(dòng)主題：
歡慶五·一百日迎奧運(yùn)！
二、活動(dòng)目的：
通過(guò)此次活動(dòng)，為園區(qū)各企業(yè)員工創(chuàng)造良好的溝通交流平臺(tái)，充分營(yíng)造健康向上、文明、活躍園區(qū)；促進(jìn)園區(qū)文化開(kāi)展，完善良好的園區(qū)文化，提升我司對(duì)外的整體社會(huì)形象。
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年5月1日下午14：00至22：30分
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
利金城科技工業(yè)園辦公宿舍樓首層、籃球場(chǎng)
五、活動(dòng)定位：
輕松活潑，雅致親切，既體現(xiàn)奧運(yùn)精神，又營(yíng)造濃濃的五·一勞動(dòng)者節(jié)日氣息，同時(shí)又不過(guò)于奢華。
六、場(chǎng)景設(shè)置：
利用現(xiàn)有的設(shè)施狀況做必要的補(bǔ)充。
辦公宿舍樓首層醒目位置或籃球場(chǎng)懸掛慶賀節(jié)日條幅和插彩旗，條幅標(biāo)語(yǔ)以“歡慶五·一百日迎奧運(yùn)”為主題。
場(chǎng)地安排：
辦公宿舍樓首層場(chǎng)地與籃球場(chǎng)根據(jù)開(kāi)展節(jié)目的要求用警戒帶分成若干區(qū)域，以便同時(shí)開(kāi)展各類(lèi)節(jié)目，四周綠化帶插上彩旗等飾物，營(yíng)造五·一節(jié)日氛圍，體現(xiàn)奧運(yùn)精神。
配套設(shè)施考慮：
在辦公宿舍樓舞場(chǎng)周?chē)跋噜弿V場(chǎng)布置若干坐椅、臺(tái)桌等設(shè)施，供參與節(jié)目及觀眾人員休憩之用，從而會(huì)集人氣。
相邀二至三個(gè)經(jīng)營(yíng)飲品類(lèi)、零食類(lèi)、小吃類(lèi)檔位在辦公宿舍樓外場(chǎng)指定位置臨時(shí)設(shè)點(diǎn)，配套經(jīng)營(yíng)，并做好衛(wèi)生管理。臨時(shí)檔可考慮不需電力、水源要求的對(duì)象（照明采用蓄能燈）。
工作人員安排：
水電班負(fù)責(zé)電力保障及晚間舞會(huì)dj工作，值班保安負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的秩序工作，安排清潔工保潔，管理處管理人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)節(jié)目調(diào)度、活動(dòng)秩序控制、場(chǎng)面氛圍營(yíng)造，全體工作人員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)活動(dòng)進(jìn)行，組織營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)熱烈的氣氛。
區(qū)域劃分：
使用必要的`標(biāo)識(shí)警示牌，采用繩子或警戒帶劃分節(jié)目區(qū)、觀眾區(qū)、休息區(qū)
創(chuàng)意考慮：
可考慮在五·一節(jié)前由公司統(tǒng)一外做一批印有利金城集團(tuán)圖標(biāo)與歡慶五·一、迎百日奧運(yùn)等字樣的t恤杉，供現(xiàn)場(chǎng)工作人員統(tǒng)一著裝，同時(shí)留余一部分用于獎(jiǎng)勵(lì)參與活動(dòng)人員，以便提升現(xiàn)場(chǎng)氣氛，促進(jìn)人員積極作用，宣揚(yáng)利金城品牌。
七、活動(dòng)計(jì)劃：
a、活動(dòng)時(shí)間：5月1日下午14：00至17：30（視現(xiàn)場(chǎng)情況而定）
b、活動(dòng)安排：開(kāi)展各類(lèi)趣味性節(jié)目
c、活動(dòng)內(nèi)容：投籃球比賽、套圈、掰手腕、自行車(chē)慢騎賽、連體競(jìng)跑、拔河比賽、運(yùn)水接龍、曲棍球障礙賽、卡拉ok賽、狂歡蹦迪
a、活動(dòng)時(shí)間：5月1日晚上19：00至21：00
b、活動(dòng)安排：卡拉ok比賽（碟片由參與者自行準(zhǔn)備或在管理處現(xiàn)有的碟片中挑選歌曲，參與演唱者可依據(jù)其精彩度由管理處適當(dāng)派發(fā)一些紀(jì)念性小禮物。）
a、活動(dòng)時(shí)間：5月1日晚上21：00至22：30（可視現(xiàn)場(chǎng)情況考慮順延）
b、活動(dòng)安排：狂歡蹦迪（視現(xiàn)場(chǎng)情況考慮中間適當(dāng)穿插交際舞，也可相邀現(xiàn)場(chǎng)人員表演各種舞蹈，即興表演等節(jié)目，節(jié)目不限。）
八、活動(dòng)規(guī)則：
投籃球比賽：
由企業(yè)統(tǒng)一組織或現(xiàn)場(chǎng)人員組合分三人一組，設(shè)五組，共十五人，每人投籃三次，依次淘汰，最后取第一組勝利者。
套圈：
由機(jī)電班制作大約十個(gè)直徑為30cm的圓圈，設(shè)二十到三十個(gè)禮品，禮品考慮可樂(lè)、小玩具等，分四至五排排列，參與者站在距第一排禮品二米處，圈中者即可取走禮品，每參與者發(fā)五個(gè)圈。
掰手腕：
以預(yù)報(bào)名或現(xiàn)場(chǎng)愿意參與者組合，預(yù)定四十人，每?jī)扇岁淮畏謩儇?fù)，設(shè)一組進(jìn)行，最后取前三名，評(píng)選園區(qū)大力士。
自行車(chē)慢騎賽：
由企業(yè)統(tǒng)一報(bào)名，預(yù)定十組，每組三人，共三十人參加，距離二十到三十米，在自行車(chē)不倒腳不著地不停車(chē)情況下最后一個(gè)到達(dá)終點(diǎn)者獲勝，以考驗(yàn)參賽者技巧，最后取前三名獲勝者。
連體競(jìng)跑：
設(shè)三人一組，中間一人腳用袋子或其它物品與旁邊兩人腳捆在一起，設(shè)距離二到三十米，每三組同時(shí)進(jìn)行，共四十五人，考驗(yàn)參賽者人員統(tǒng)一協(xié)調(diào)精神，最后取一組勝利者。
拔河比賽：
由企業(yè)統(tǒng)一報(bào)名參賽，預(yù)定六到八組，每組設(shè)八人，由參賽企業(yè)自行組隊(duì)，考驗(yàn)企業(yè)團(tuán)結(jié)合作精神，若有男隊(duì)或女隊(duì)，可視情況男女分開(kāi)賽，最后取男隊(duì)、女隊(duì)冠軍。
運(yùn)水接龍：
由企業(yè)統(tǒng)一報(bào)名參賽，設(shè)五人一組，分六組，共三十人，每二組同時(shí)進(jìn)行，由參賽者口叼盛滿水水杯，人間距為五米，將水傳遞，最快傳遞、水剩余最多者獲勝，可由男女組合成隊(duì)，考驗(yàn)組合隊(duì)伍人員配合能力。最后取獲勝一組。
曲棍球障礙賽（代選項(xiàng)由現(xiàn)場(chǎng)人員及企業(yè)報(bào)名情況決定是否開(kāi)展此項(xiàng)目）
綜上統(tǒng)計(jì)：參賽人員大約二百五十至三百人，獲獎(jiǎng)人員三十人左右。
九、活動(dòng)要求：
1、以趣味性、平民性的方式開(kāi)展此次活動(dòng)，為員工提供溝通交流的平臺(tái)。
2、參賽人員必須持園區(qū)企業(yè)工牌方可參加。
3、所有活動(dòng)必須管理處工作人員指引進(jìn)行，避免人員意外發(fā)生。
4、各企業(yè)提出要求，必須在管理處工作人員認(rèn)為確實(shí)可行的情況下方可進(jìn)行。
十、費(fèi)用預(yù)算：（可考慮園區(qū)企業(yè)贊助部分禮品或臨時(shí)設(shè)定攤位出部分小禮品）
1、t恤杉定做五十件，每件xx元，合計(jì)：xx
2、純凈水三箱、可樂(lè)三到五件、小型布娃娃
3、小禮品若干：牙膏、牙刷、香皂、掛飾、水杯等
4、標(biāo)識(shí)牌制作、條幅……………
五一勞動(dòng)餐飲策劃2
第一部分環(huán)境及市場(chǎng)簡(jiǎn)略分析
xx店位于xx市老城區(qū)東郊，離城市中心（傳統(tǒng)意義上西湖為中心來(lái)講）較遠(yuǎn)，周?chē)钟修r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和專營(yíng)批發(fā)市場(chǎng)及部分小型的批發(fā)店面，這一帶消費(fèi)群主要從農(nóng)村轉(zhuǎn)化而來(lái)，在消費(fèi)能力上較低，消費(fèi)意識(shí)上習(xí)慣于從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上專營(yíng)批發(fā)市場(chǎng)及部分小型的批發(fā)店面中購(gòu)取廉價(jià)的生活必須品，消費(fèi)群體年齡的平均年齡較高，所購(gòu)單品較集中。但隨著城市中心的逐步轉(zhuǎn)移，人們的消費(fèi)能力和消費(fèi)意識(shí)消費(fèi)習(xí)慣將得到逐步的提升和改善，加之附近還沒(méi)有出現(xiàn)類(lèi)似經(jīng)營(yíng)方式的大型購(gòu)物中心及超市，相信不久的將來(lái)，這一帶將成為各個(gè)商家必爭(zhēng)之場(chǎng)所，我們xx店應(yīng)抓住機(jī)會(huì)搶占市場(chǎng)。
第二部分活動(dòng)目的
店自去年年末試營(yíng)業(yè)以來(lái)業(yè)績(jī)一直不佳，客觀因素是在試營(yíng)業(yè)中基礎(chǔ)配套建設(shè)尚未完工，一樓二樓的專柜尚未修建完畢，所以無(wú)法進(jìn)行大型的企業(yè)形象宣傳，但目前，我們?cè)诟鱾�(gè)方面都已經(jīng)準(zhǔn)備充分，應(yīng)積極地?cái)U(kuò)大對(duì)外的企業(yè)宣傳，發(fā)展年輕會(huì)員，降底消費(fèi)群體平均年齡，因?yàn)樗麄冇兄^大的購(gòu)買(mǎi)力，通過(guò)宣傳，我們要讓附近的老百姓知道上乘店，成為附近一帶的休閑、娛樂(lè)、購(gòu)物中心，增加人氣，加大客流量，提升客單價(jià)、提升營(yíng)業(yè)額，加大毛利。
第三部分活動(dòng)主題題目
生活的好芳鄰
第四部分活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)
活動(dòng)時(shí)間20xx年5月1日～5月3日
活動(dòng)地點(diǎn)店
第五部分合作單位
贊助單位：選擇一個(gè)或多個(gè)在店較大的有實(shí)力且產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬的企業(yè)合作，得到部分的實(shí)物和資金方面的.贊助，降低我們的單方的費(fèi)用開(kāi)支，在活動(dòng)中我們可以通過(guò)協(xié)商以不同的方式對(duì)合作廠商及其產(chǎn)品做適當(dāng)?shù)男麄鳌?/p>
宣傳單位：與當(dāng)?shù)匾患倚侣劽襟w單位如報(bào)社或是電臺(tái)合作，以較低的費(fèi)用獲得最好的宣傳效果。
第六部分媒介方案
選擇《都市快報(bào)》《青年時(shí)報(bào)》《每日商報(bào)》，電臺(tái)經(jīng)濟(jì)臺(tái)，交通之聲等幾家媒體做適當(dāng)?shù)男麄骱蛨?bào)道，同時(shí)充分利用傳宣單、橫幅、氣球在附近廣泛及全面的宣傳，組織人員寫(xiě)傳媒宣傳稿。
在活動(dòng)前2天向附近的居民及過(guò)往人群派發(fā)傳單或相關(guān)資料，作為活動(dòng)預(yù)告。
在活動(dòng)中向現(xiàn)場(chǎng)人群及外圍人群派發(fā)，充分傳達(dá)活動(dòng)信息。
5月1日在當(dāng)?shù)氐闹饕獔?bào)紙上刊登祝賀廣告，展示企業(yè)文化。
活動(dòng)中邀請(qǐng)電臺(tái)和電視臺(tái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)采訪，擴(kuò)大宣傳力度。
第七部分組織形式
設(shè)總負(fù)責(zé)小組，由店主要有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)直接領(lǐng)導(dǎo)，企化部或合作單位共同參與（是為了更好的和企業(yè)進(jìn)行有效的溝通），下設(shè)宣傳、各
活動(dòng)負(fù)責(zé)、基礎(chǔ)，聯(lián)絡(luò)、監(jiān)督、安全等部分，確保分工明確，責(zé)任到頭。
人員安排：
分工人數(shù)所屬部門(mén)人員名單
現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)籌1總負(fù)責(zé)
現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)1監(jiān)督
現(xiàn)在咨詢3客服
主持人及演出團(tuán)隊(duì)各活動(dòng)負(fù)責(zé)
音控1宣傳
傳單發(fā)送4宣傳
治安人員5安全
現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)2聯(lián)絡(luò)
場(chǎng)地安排2基礎(chǔ)
合作單位2聯(lián)絡(luò)
第八部分活動(dòng)階段
�。ㄒ唬┗顒�(dòng)的策劃準(zhǔn)備期：
20xx年4月10日—20xx年5月1日
工作統(tǒng)籌安排
明細(xì)項(xiàng)完成時(shí)間責(zé)任人
方案確定4月10日前總負(fù)責(zé)
場(chǎng)地安排4月20日前基礎(chǔ)
人員落實(shí)4月10日前總負(fù)責(zé)
宣傳籌備4月15日前宣傳
合作單位4月15日前聯(lián)絡(luò)
相關(guān)手續(xù)4月25日前聯(lián)絡(luò)
設(shè)備到位4月30日前基礎(chǔ)
彩排4月31日前監(jiān)督
�。ǘ┗顒�(dòng)的組織與實(shí)施期：
1、在4月中旬舉辦一次《我與》的征文或向廣大消費(fèi)者征集他們對(duì)我們?cè)诜⻊?wù)質(zhì)量、企業(yè)發(fā)展或建是其他議，作為本次活動(dòng)的預(yù)熱。
2、5月1日上午9：00～11：30在x店門(mén)口舉行腰鼓、秧歌、扇舞、健身操等比賽活動(dòng)。（或是傳舞龍等中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)）
3、5月2日為廠商活動(dòng)日，
4、5月3日白天舉辦少兒書(shū)法繪畫(huà)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)（或是其他針對(duì)青少年的活動(dòng)）。
5、5月3日晚上舉行“杭派服裝之夜”的時(shí)裝表演活動(dòng)。
6、每天中午11：00～1：30，5：00～7：00在xx店一樓大廳或門(mén)口開(kāi)展面包、烤雞、饅頭、飲料等及時(shí)食品的促銷(xiāo)活動(dòng)。
7、評(píng)選xx店工作之星。
8、開(kāi)展尋找不合格商品。
9、慰問(wèn)全市交警。
10、訪問(wèn)上乘店自開(kāi)業(yè)以來(lái)的進(jìn)行投訴過(guò)的顧客。
第九部分活動(dòng)策劃方案略解
1、的征文主要是向廣大的消費(fèi)者征集他們與我們之間發(fā)生的一些故事，目的在于讓走入消費(fèi)者的生活中，體現(xiàn)出“生活的好芳鄰”這句標(biāo)語(yǔ)的內(nèi)涵。向廣大消費(fèi)者征集他們對(duì)我們?cè)诜⻊?wù)質(zhì)量、企業(yè)發(fā)展或建是其他議則可以使我們更好的了解廣大消費(fèi)
者心理，從他們的需要出發(fā)，為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展做好準(zhǔn)備。
獎(jiǎng)勵(lì)：
a、征文：設(shè)一等獎(jiǎng)一個(gè)二等獎(jiǎng)二個(gè)三等獎(jiǎng)三個(gè)或若干個(gè)入圍獎(jiǎng)，發(fā)證書(shū)和獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品由贊助單位提供并發(fā)送會(huì)員卡。
b、征集建議：設(shè)金點(diǎn)子，銀點(diǎn)子等若干個(gè)，如的確發(fā)現(xiàn)有利于解決我們8店目前所面臨的問(wèn)題，可特殊獎(jiǎng)勵(lì)。
2、腰鼓、秧歌、扇舞、健身操等比賽活動(dòng)，主要是由中老年人參加。我們可以以此發(fā)展中老年消費(fèi)者，畢竟次類(lèi)消費(fèi)者我們目前最大的消費(fèi)群，并可以增大我們平時(shí)的客流量，增加人氣。
3、5月2日一天，派出四輛廣告送貨車(chē)，分別慰問(wèn)全市交警（大概60崗?fù)ぃ咳?00ml二瓶，合計(jì)約70箱，實(shí)物為企業(yè)贊助）
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