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學校安全工作承諾書
在發(fā)展不斷提速的社會中，承諾書與我們的生活息息相關(guān)，承諾書具有完全自愿的特點。那么，怎么去寫承諾書呢？下面是小編收集整理的學校安全工作承諾書，希望對大家有所幫助。
學校安全工作承諾書1
我作為一名教師，對本單位安全工作負有責任。本人保證：認真貫徹落實《中小學幼兒園安全管理辦法》《學校安全工作規(guī)程》《衛(wèi)生部、教育部〈學校食物中毒事件行政責任追究暫行規(guī)定〉》，深入做好崗位范圍內(nèi)的安全工作，減少和杜絕安全事故，并鄭重承諾：
一、積極落實學校安全工作崗位責任制，把安全工作納入班級管理的重要議事日程，建立健全班級各項規(guī)章制度，并嚴格監(jiān)督學生執(zhí)行，自覺接受學校的檢查，切實把安全工作落到實處。
二、廣泛深入開展對學生進行安全教育。通過班會、開設(shè)安全教育課、專欄宣傳、演講等形式，對學生進行道路交通安安全教育、消防安全教育、食品衛(wèi)生安全教育、安全防范教育、預防傳染病教育和社會治安教育等，組織學習有關(guān)安全知識。
三、加強安全工作監(jiān)督檢查。按照責任分工做好學生在校期間各時段的安全監(jiān)管工作。認做好晨檢午檢工作、課堂課間及課外活動的.安全監(jiān)督，加強上學放學時段對學生的指揮疏導，保證學生安全上學、放學。按照學校規(guī)定切實做好“路隊制”工作，并堅守崗位認真負責安全護送學生過馬路。
四、認真執(zhí)行班級安全隱患排查制度。加強班級的所有設(shè)備管理，隨時做好對班級所有部位及學生的排查，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改。
五、課堂教學有機滲透安全教育，認真組織學生進行課堂教學活動，不體罰或變相體罰學生。
六、學校、班級組織學生集體活動，要親自參加，認真組織，并做到事先進行有關(guān)方面的安全教育。
七、制定班級安全事故的應(yīng)急預案，組織學生認真參加應(yīng)急疏散、緊急救護等演練活動，能夠果斷正確的處置各種突發(fā)事件。
八、班級發(fā)生嚴重或重大安全事故及時向?qū)W校報告，不遲報，不謊報，不漏報。
九，嚴格執(zhí)行學校的課休制度。1至4年級學生星期一、三、五的課休時間由語文老師負責管理，星期二、四由數(shù)學老師負責管理；5至6年級星期一、四課休時間由數(shù)學老師負責管理，星期二、五由語文老師負責管理，星期三由英語老師負責管理。
十、嚴格遵照執(zhí)行安全制度和規(guī)定，盡職盡責，嚴防死守，確保不出現(xiàn)重大安全事故，遏制一般事故。
承諾期限：20xx年2月7日----20xx年2月
承諾人簽字：
學校安全工作承諾書2
認真學習巴東縣第十四次代表大會的精神，對;治庸問責五嚴禁”的規(guī)定，針對我校的`安全工作。預防為主、安全第一，綜合治理的工作方針，不斷增強自身的防范意識。堅決杜絕學校意外事故的發(fā)生，確保校園平安、穩(wěn)定、和諧的發(fā)展。教育教學工作順利進行。對以下工作進行承諾。
一、樹立良好的職業(yè)道德，增強服務(wù)意識。提高服務(wù)質(zhì)量，全心全意為廣大師生服務(wù)。力求為師生辦好事、辦實事，不推卸、不拖拉。
二、堅持文明執(zhí)勤，做到“有警必接，有險必救，有難必幫，有求必應(yīng)”。
三、加強治安防范，按規(guī)定進行防盜、防火設(shè)備配置，登記，檢查建立工作檔案。
四、嚴格做到學校規(guī)定的“八不準”。按學校日常規(guī)章制度和安全責任書嚴格要求。
五、做好消防工作，及時配備消防器材，經(jīng)常對要害部門進行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，限期整改，并做好監(jiān)督工作。
六、處理日常事務(wù)工作做到及時快捷，讓領(lǐng)導放心，師生滿意。
七、積極協(xié)調(diào)各部門工作，按時完成上級領(lǐng)導交給的臨時性任務(wù)。
20xx、11、22
學校安全工作承諾書3
為保障學校消防安全和公共消防安全，實現(xiàn)消防安全自查、火災(zāi)隱患自除、法律責任自負，學校向社會鄭重承諾：
1、切實履行《消防法》規(guī)定的職責和義務(wù)，嚴格落實消防安全責任制和崗位責任制，建立健全消防安全管理制度。
2、定期組織防火檢查和巡查，認真做好火災(zāi)隱患和消防違法行為的自查自改。
3、按照標準配置消防設(shè)施、器材，設(shè)置消防安全標志，定期檢驗維修，確保完好有效。
4、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通。
5、加強用火、用電、用氣和動火安全管理，嚴格火源控制。
6、切實加強從業(yè)人員消防安全培訓，認真組織消防演練，增強組織和引導人員疏散能力。
XX縣XX學校
年 月 日
學校安全工作承諾書4
認真貫徹執(zhí)行國家、省、市關(guān)于安全（生產(chǎn)）的法律、法規(guī)、政策和工作要求，積極落實安全（生產(chǎn)）主體責任，努力做好本單位的安全工作，減少和杜絕安全事故，并鄭重承諾：
一、按規(guī)定建立學校安全管理機構(gòu)，配備安全管理人員，保證安全管理機構(gòu)發(fā)揮職能作用、安全管理人員履行安全管理職責，使安全工作逐步做到標準化、規(guī)范化。
二、建立健全安全責任制和各項規(guī)章制度、操作規(guī)程，并嚴格執(zhí)行。
三、確保資金投入，提供必要的辦公、通訊、交通設(shè)施，保證安全工作順利進行。
四、深入開展對全體師生員工的安全教育和培訓。通過集中講座、安全教育“五落實”、法制課“四落實”、課外宣傳、放假前和開學后集中教育等形式，廣泛開展對師生的消防教育、交通安全教育、飲食衛(wèi)生教育、預防傳染病教育和社會治安教育等；加強對安全管理人員的培訓，提高安全管理水平，組織食堂、醫(yī)務(wù)、鍋爐等崗位人員參加業(yè)務(wù)培訓，按要求持證上崗。
五、保證新建、改建、擴建工程項目依法實行安全設(shè)施“三同時”（與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投入生產(chǎn)和使用）。
六、統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理承包、承租單位安全（生產(chǎn)）工作，并與有關(guān)單位或個人簽訂專門的安全（生產(chǎn)）協(xié)議。
七、加強學校安全工作監(jiān)督檢查，鼓勵師生對校內(nèi)及校園周邊安全隱患進行舉報，及時發(fā)現(xiàn)和排查安全隱患。
八、落實重大危險源監(jiān)控責任，對重大危險源實施有效的監(jiān)測、監(jiān)控和整改；對易發(fā)事故的`重點部位及設(shè)施進行監(jiān)測、排除隱患。
九、依法制定安全事故應(yīng)急救援預案，并定期組織演練，落實各項應(yīng)急措施。
十、法律法規(guī)和有關(guān)技術(shù)規(guī)范要求，設(shè)置消防安全疏散指示標志、配備消防器材，確保疏散通道暢通；要求宿舍管理人員做到“四懂四會”，能夠果斷、正確處理各種突發(fā)事件。
十一、實行警校共建，聘請公安、司法人員擔任法制副校長，定期對師生進行安全法制教育，落實法制副校長及學校周邊秩序及安全監(jiān)督的“兩公示一監(jiān)督”制度，積極配合有關(guān)部門開展校園及周邊秩序整治。
十二、增加投入改善學校食堂設(shè)施，加強食堂管理，確保學校食堂達到B級以上標準，確保不發(fā)生食物中毒事件。
十三、自覺接受各級安全監(jiān)督部門和其他有關(guān)部門的監(jiān)督檢查，絕不弄虛作假。
十四、按要求上報安全事故，做好事故的搶險救援及事故傷亡人員的依法賠償?shù)壬坪蠊ぷ鳌?/p>
十五、履行法律法規(guī)規(guī)定的其他安全工作職責。如違反上述承諾，接受相應(yīng)的黨紀、政紀處分及行政處罰，并承擔相應(yīng)的法律責任。
學校安全工作承諾書5
珍愛生命，健康成長!為切實做到“安全第一”，我鄭重承諾：
1.嚴格遵守《小學生守則》、《小學生日常行為規(guī)范》，自覺遵守學校的安全管理制度，保證學習、生活的`安全。
2.珍惜生命，自覺遵守交通法規(guī)。無論上放學，還是節(jié)假日出行，都不乘坐“三無”或超載車輛，不騎電動車和摩托車，12周歲以下不騎自行車。
3.遵守作息時間，按學校規(guī)定時間到校，有事有病先請假。不曠課，不逃學。上學后有事外出，向老師請假獲得批準后才離開，并保證按時返校。放學后及時回家，不逗留，不閑逛。不向班主任隱瞞心臟病等病史，以防止疾病突發(fā)救助不及時。
4.上下樓道遵守秩序，尊重老師和同學，做到“輕步右行”，不推擠，不打鬧、不喧嘩。
5.不帶手機上學。同學之間團結(jié)友愛，有矛盾主動請班主任或其他老師幫助解決。不帶棍棒、管制刀具，不打架斗毆，不侮辱謾罵。
6.不到校外小攤及衛(wèi)生狀況不佳的店鋪購買食品和物品，防止發(fā)生食物中毒。不帶零花錢上學，在校不吃零食。
7.不到水池、河塘、水庫邊玩，沒有父母陪同不下水游泳，嚴防溺水。
8.遠離易燃易爆、強腐蝕性、高壓輸電線路等危險物品和危險地段，不玩火，不做危險游戲，不到建筑工地玩，嚴防火災(zāi)以及其它意外傷害事故的發(fā)生。
9.遠離行為不端的人員，不到校外游逛，與陌生人打交道要小心謹慎，防止上當受騙。
10.不進營業(yè)性網(wǎng)吧、歌舞廳、游戲機室，不看不健康的書籍。
上述承諾，我一定做到。請同學、老師、家長監(jiān)督!
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
學校安全工作承諾書6
我已閱讀并了解《xx市xx學校學生手冊》及xx市xx學校學生宿舍及住宿管理規(guī)定的相關(guān)內(nèi)容，保證在住宿過程中，自覺遵守國家和學校有關(guān)規(guī)定，遵紀守法，如有違規(guī)、違紀、違法行為，自愿服從國家和學校有關(guān)部門作出的處理和處罰。做文明學生，創(chuàng)文明寢室。同時，鄭重承諾以下事項：
1.服從學校的管理、宿舍(床位)的調(diào)整安排和監(jiān)督檢查。不將床位和鑰匙轉(zhuǎn)給他人使用，不擅自帶異性和校外人員到訪宿舍或留宿，隨時接受管理部門和工作人員對宿舍的檢查。
2.尊重管理人員，不危害他人人身或財產(chǎn)安全，維護學生公寓和諧的生活秩序，不大聲喧嘩、吵鬧、起哄、打架斗毆等。
3.維護和保持學生宿舍干凈整潔的'衛(wèi)生環(huán)境，輪流/每天做好本寢室生間、洗漱間)的衛(wèi)生清潔工作，主動將垃圾送至指定的樓層垃圾桶處;不在寢室門窗上張貼字畫物品;個人被褥、衣物、鞋襪、書籍等所有物品按規(guī)定整齊擺放。換洗衣物不得堆積室內(nèi)，洗曬衣物按指定位置晾曬。
4.保證用電安全，不使用或存放“熱得快”、電飯煲、電炒鍋、取暖器、電爐、、電水煲、音響等違規(guī)電器，不私搭亂接電源，不在宿舍內(nèi)做飯，不在宿舍內(nèi)使用蠟燭和其他明火。若有違章使用或存放以上器具，管理部門有權(quán)沒收銷毀。
5.妥善保管個人財物(現(xiàn)金、手提電腦、手機、飯卡、證件等貴重物品)的，不亂丟亂放。
6.未經(jīng)批準不隨意更換床位、寢室或門鎖。
7.自覺遵守學校規(guī)定的作息制度，按時出入宿舍、熄燈、就寢、起床。未經(jīng)批準晚歸或缺宿，接受管理部門的批評和處理。
8.電腦音箱、收音機或樂器等必須只在非就寢休息時段內(nèi)使用，聲音不得過大，不妨礙他人。違者，管理部門有權(quán)沒收。
9.自覺愛護、正確使用公共財物，保護公共設(shè)施、水電和消防設(shè)施的完好無損。節(jié)約水電，人離開時關(guān)閉電器設(shè)備的電源并將電插板收好。
10.不在宿舍內(nèi)存放或使用公安部門管制的刀具、易燃、易爆、有毒等危險品。不亂丟瓜皮、果殼、紙屑和亂倒污水，不在宿舍及公共場所墻面亂貼亂畫。
11.寢室內(nèi)禁止養(yǎng)(玩)寵物，禁止飲酒和等違紀違法行為，禁止傳播非法刊物和黃色音像制品，禁止任何形式的商業(yè)活動。
12.珍惜生命，注意安全，不攀爬圍墻、門窗、樹木、欄桿、水管或陽臺護欄等。(本承諾書一式兩份，宿管辦留存一份，班級(或宿舍)留存一份。)
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
學校安全工作承諾書7
一、建立健全學校消防安全組織網(wǎng)絡(luò)。完善消防安全各項規(guī)章制度，按照省《學校消防安全管理》的要求，本單位的消防安全責任人和消防安全管理人，履行消防安全義務(wù)，落實各項防火安全職責和措施。
二、進一步加強消防宣傳和教育。積極加強開展消防安全“四個能力”建設(shè)，深入推進消防教育進課堂，做到課時、教材和師資“三落實”，確保學生受教育率達到100%，努力提高學生消防意識及自護自救能力。
三、全面排查治理學校的消防安全隱患。努力做到“七個立即”。即：封堵、占用疏散通道和鎖閉、遮擋安全出口的`，立即改正；宿舍和教室等公共區(qū)域外窗安裝影響人員逃生和應(yīng)急救援金屬護欄的，立即拆除；違章使用液化氣等易燃易爆危險品和電爐等大功率電器的，立即清除；違章使用電器、私拉亂接電氣線路的，立即整改；疏散指示標志、應(yīng)急照明和事故廣播損壞的，立即修復；消火栓、滅火器具失效及自動滅火、自動報警系統(tǒng)損壞的，立即修復；出租校舍給外單位經(jīng)營，消防安全設(shè)施不落實的，立即停止出租。
以上系我校做出的保證，我校將信守承諾，若有違反上述保證內(nèi)容，我校將承擔《中華人民共和國消防法》等消防法規(guī)規(guī)定的相關(guān)法律責任。
學校（公章）：
主要負責人簽名：
年 月 日
學校安全工作承諾書8
我單位已按照自治區(qū)消防安全領(lǐng)導小組《關(guān)于在全區(qū)深入開展消防安全大排查大整治活動的.公告》要求，全面進行了消防安全自查整改，并就消防安全工作做出如下承諾：
1.嚴格遵守消防法律、法規(guī)，落實消防安全主體責任，實行消防安全責任制，深化消防安全“四個能力”建設(shè)。
2.認真落實消防安全制度和消防安全操作規(guī)程。
3.加強防火檢查、巡查，及時消除火災(zāi)隱患。
4.保障疏散通道、安全出口暢通，保證防火間距、防火分區(qū)符合消防技術(shù)標準要求。
5.按照國家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材，并確保完好有效。
6.保證不違規(guī)留宿人員，不在建筑外墻門窗上設(shè)置影響逃生、滅火救援的障礙物。
7.加強對從業(yè)人員的消防安全教育培訓，保證所有人員熟練掌握消防安全常識。
8.制定切實可行的滅火和應(yīng)急疏散預案，定期組織開展滅火疏散演練。
9.結(jié)合單位實際，強化針對性安全防范措施，嚴防火災(zāi)事故發(fā)生。
單位負責人：蘭喜蓮
承諾時間：20xx年09月25日 （加蓋單位印章）
學校安全工作承諾書9
為進一步加強學校消防安全管理工作，更好地遵守相關(guān)消防法律、法規(guī)、規(guī)章和技術(shù)標準，認真貫徹《學校消防安全管理》的有關(guān)要求，切實做好學校內(nèi)部消防安全工作，特鄭重做出如下承諾：
一、建立健全學校消防安全組織網(wǎng)絡(luò)，完善消防安全各項規(guī)章制度。按照《學校消防安全管理》和《吉安市學校安全管理工作辦法》的要求，本校的消防安全責任人和消防安全管理人，履行消防安全義務(wù)，落實各項防火安全職責和措施。
二、進一步加強消防宣傳和教育。深入推進消防教育進課堂，做到課時、教材和師資“三落實”，確保學生受教育率達到100%，努力提高學生消防意識及自護自救能力。
三、全面排查治理學校消防安全隱患。切實做到“六個立即”：即：封堵、占用疏散通道和鎖閉、遮擋安全出口的，立即改正；辦公室、教室等公共區(qū)域外窗安裝影響人員逃生和應(yīng)急救援金屬護欄的，立即拆除；違章使用易燃易爆危險品和電爐等大功率電器的，立即清除；違章使用電器、私拉亂接電氣線路的.，立即整改；疏散指示標志、應(yīng)急照明和事故廣播、報警按扭損壞的，立即修復；消防栓、滅火器具失效及自動滅火、自動報警系統(tǒng)損壞的，立即修復。
XX縣XX學校
年 月 日
學校安全工作承諾書10
為切實加強學校（幼兒園）食堂安全管理工作，確保學校（幼兒園）教職員工和在校（園）學生的食品健康和人身安全，根據(jù)《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》及相關(guān)規(guī)定，特簽訂本安全責任承諾書：
一、持證上崗和積極學習
1、本人承諾未患有國家衛(wèi)生健康委規(guī)定的有礙食品安全的疾病，每年進行健康檢查，取得健康證明方可上崗，必要時進行臨時健康檢查。健康證明按學校（幼兒園）要求在學校（幼兒園）顯著位置統(tǒng)一進行公示。本人承諾一旦發(fā)現(xiàn)身體有異常，不帶病上崗，出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等癥狀時，及時脫離工作崗位并主動報告學校，避免造成疾病擴散。工作期間，注意自身操作安全，注意提醒他人安全操作。
2、本人承諾定期接受培訓與考核，積極學習食品安全與營養(yǎng)健康相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和其他相關(guān)專業(yè)知識。
二、遵循下述食品采購要求
1、食品及原料的采購遵循安全、健康、符合營養(yǎng)需要的原則。
2、食品的采購符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和規(guī)定，必須索取食品檢驗報告或化驗單，按照食品安全追溯要求，如實、準確、完整記錄并保存食品進貨查驗等信息，保證食品可追溯。
3、本人將如實準確記錄食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保留載有上述信息的相關(guān)憑證。
4、進貨查驗記錄和相關(guān)憑證保存期限不少于產(chǎn)品保質(zhì)期屆滿后六
個月，沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不少于兩年，食用農(nóng)產(chǎn)品的記錄和憑證的保存期限不少于六個月。
5、采購食品及原料，按照下列要求查驗許可相關(guān)文件，并留存加蓋公章（或者簽字）的復印件或者其他憑證：
（一）從食品生產(chǎn)者采購食品的，查驗其食品生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品合格證明文件等；
（二）從食品經(jīng)營者（商場、超市、便利店等）采購食品的，查驗其食品經(jīng)營許可證等；
（三）從食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者直接采購的，查驗并留存其社會信用代碼或者身份證復印件；
（四）從集中交易市場采購食用農(nóng)產(chǎn)品的，索取并留存由市場開辦者或者經(jīng)營者加蓋公章（或者負責人簽字）的購貨憑證；
（五）采購肉類的查驗肉類產(chǎn)品的檢疫合格證明;
采購肉類制品的查驗肉類制品的檢驗合格證明。
6、不采購、使用下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：
（一）超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；
（二）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；
（三）未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品；
（四）不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑以及消毒劑、洗滌劑等食品相關(guān)產(chǎn)品；
（五）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他禁止生產(chǎn)經(jīng)營或者不符合食品
安全標準的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。
在加工前檢查待加工的食品及原料，發(fā)現(xiàn)有上述情形的，不加工或者使用。
7、提供蔬菜、水果以及按照民族習慣需要提供的食品符合食品安全要求。
8、不采購、貯存、使用亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）。
9、不制售冷葷類食品、生食類食品、裱花蛋糕，不加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風險食品。
三、遵循下述食品貯存要求
1、按照保證食品安全的要求貯存食品，做到通風換氣、分區(qū)分架分類、離墻離地存放、防蠅防鼠防蟲設(shè)施完好，并定期檢查庫存，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
2、貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱以及聯(lián)系方式等內(nèi)容。用于保存食品的冷藏冷凍設(shè)備，貼標識，原料、半成品和成品分柜存放。
3、食品庫房不存放有毒、有害物品及個人生活物品。
4、食品貯存場所、設(shè)備應(yīng)當保持清潔、無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，倉庫應(yīng)當通風良好；
5、食品應(yīng)分類、分架、隔墻10厘米、離地20厘米存放，并定期檢查處理變質(zhì)和超過保質(zhì)期限的食品；
6、食品有專人保管，確保非食堂工作人員不接觸食品及食品原料。
7、制作的'食品在烹飪后盡量當餐用完，需要熟制的食品應(yīng)當燒熟
煮透。需要再次利用的，按照相關(guān)規(guī)范采取熱藏或者冷藏方式存放，并在確認沒有腐敗變質(zhì)的情況下，對需要加熱的食品經(jīng)高溫徹底加熱后食用。
四、遵循下述食品操作要求
１.上班時穿戴清潔的工作衣帽并帶好口罩，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，工作前先洗手消毒，工作時不在食堂內(nèi)吸煙、吐痰等。
2、保持學校食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，地面保持干燥，定期進行清潔消毒，每餐后通風換氣30分鐘以上。
3、用于加工動物性食品原料、植物性食品原料、水產(chǎn)品原料、半成品或者成品等的容器、工具從形狀、材質(zhì)、顏色、標識上明顯區(qū)分，做到分開使用，固定存放，用后洗凈并保持清潔。
4、學校食堂的餐具、飲具和盛放或者接觸直接入口食品的容器、工具，使用前洗凈、消毒。
5、搞好操作間衛(wèi)生，及時清除餐廚廢棄物，垃圾分類處理。
6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物。
7、盛放直接入口食品的容器，使用前洗凈、消毒，其他用具用后洗凈、保持清潔；
8、肉類、蔬菜類先清洗干凈再進行切制，餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池分開使用。
9、食品應(yīng)煮熟燒透，并用防蠅防塵設(shè)施加蓋；從燒熟至食用間隔時間不得超過兩小時，備餐操作時應(yīng)當避免食品受到污染。
10、正確使用添加劑，并做到每日公示。
11、按照規(guī)定收集、存放餐廚廢棄物，建立相關(guān)臺賬，按照規(guī)定交由符合要求的生活垃圾運輸單位或者餐廚垃圾處理單位處理。
五、遵循下述餐具消毒要求
１、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔；產(chǎn)生的餐廚廢棄物在餐后及時清除，并按照環(huán)保要求分類處理。
２、消毒可采用煮沸消毒和藥物消毒的方法：
⑴煮沸消毒：將洗凈的餐具放入100℃的水中煮沸10分鐘。
⑵藥物消毒：除殘渣→用餐具洗滌劑清洗→藥物侵泡消毒→清水沖洗。
３、使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全無害，必須經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準生產(chǎn)的產(chǎn)品。
４、消毒液的濃度，消毒時間嚴格按消毒液使用說明進行。
５、經(jīng)消毒的餐具有專門的存放柜保潔，防止污染。
六、遵循下述食品留樣要求
１.對每餐次加工制作的每種食品成品進行留樣，每個品種留樣量滿足檢驗需要，不得少于125克，并記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員等。留樣食品由專柜冷藏保存48小時以上。
2.每樣食品使用保鮮袋（保潔袋）分袋裝好，標明餐次、時間、食用名稱：放入冰箱，在１０℃以上，冷藏保存。
七、自愿接受監(jiān)督
本人承諾自愿接受家長、學校（園）、社會的監(jiān)督。對學校（園）及相關(guān)部門在檢查中提出的問題及時整改。
八、承擔如下責任
1、因本人未按照本承諾書及相關(guān)法律法規(guī)規(guī)章標準操作引發(fā)的食品安全事故，本人承擔相應(yīng)的刑事、行政、民事法律責任。
2、本人工作期間造成學校（園）師生及第三人人身、財產(chǎn)損害的，由責任人承擔相應(yīng)的法律責任。
3、本人行為涉嫌違法犯罪的，依法移交司法機關(guān)處理。
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