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超市工作計劃通用15篇
時間過得太快，讓人猝不及防，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收獲著，此時此刻我們需要開始制定一個計劃。我們該怎么擬定計劃呢？以下是小編為大家整理的超市工作計劃，希望對大家有所幫助。
超市工作計劃1
一、加強協(xié)會內(nèi)部組織建設(shè)
1.繼續(xù)加強協(xié)會組織建設(shè)，進一步增強協(xié)會凝聚力。為加強會員的組織，協(xié)會特采取以下措施： 將各會員編排到各部門，活動時由辦公室通知各部部長，再由各部部長通知副部長，副部長傳達給各會員。這樣即提高各部辦事效率，又可以增加會員與會員、會員與部長之間交流，增強協(xié)會凝聚力。
2.組織協(xié)會干部學(xué)習(xí)，不斷提升自身素質(zhì)和領(lǐng)導(dǎo)水平。在大學(xué)掀起學(xué)習(xí)孟二冬教授的高潮，協(xié)會響應(yīng)院團委的號召，專門召開會議，組織協(xié)會干部學(xué)習(xí)孟二冬教授的奉獻精神，各部干部認真學(xué)習(xí)，受益匪淺。
3.組織協(xié)會會員學(xué)習(xí)，既提高了會員的奉獻精神，又增進協(xié)會會員的交流。協(xié)會以喜聞樂見的方式——電影，讓會員怡情悅意的同時感受了可可西里志愿者舍生忘死近乎神圣的奉獻精神，感受了墨家“兼愛”的真諦。
二、立足師范學(xué)院，服務(wù)大學(xué)
1.幫助新生，讓他們感受大學(xué)的熱情，志愿者的愛心。迎接20xx級新生入校，協(xié)會十分重視，由會長和副會長親自帶隊值班，取得了很好的效果。
2、組織“購書獻愛心”活動，豐富校園文化。協(xié)會長期與苦竹書苑合作，苦竹書苑為協(xié)會提供一批精品圖書供協(xié)會在校園出售，既豐富校園文化，又可以為協(xié)會提供一定活動資金。
3.辦好“愛心超市”，為和諧校園的'構(gòu)建出一份力。“愛心超市”成立于20xx年12月23日，是全疆高校中第一所“愛心超市”。主要是為全校家庭貧苦同學(xué)直接給予物質(zhì)上的幫助，免費提供衣服，解決部分同學(xué)的燃眉之急。本學(xué)期總共送出百余件衣服，共幫助七十余名同學(xué)，發(fā)放免費領(lǐng)取衣服的“愛心卡”30余張。
三、發(fā)揮校園優(yōu)勢，積極服務(wù)社會
1.與實驗中學(xué)合作，協(xié)作召開主題班會。協(xié)會多次組織會員到石河子市農(nóng)八師實驗中學(xué)，幫助部分班級召開主題班會，以我們的親身經(jīng)歷講述學(xué)習(xí)的重要性和學(xué)習(xí)方法，使實驗中學(xué)同學(xué)產(chǎn)生了共鳴，收到了同學(xué)們的歡迎。同時，這項活動還得到了院團委老師的肯定以及實驗中學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注，并希望我們可以一直堅持下去。
2.志愿服務(wù)師范學(xué)院152團一中。為弘揚教師美德，發(fā)揚志愿者精神，履行志愿者責任，同時為志愿者提供鍛煉自我的舞臺。協(xié)會與師范學(xué)院附屬中學(xué)152團一中團委合作，成立了“一幫一”結(jié)對子小組，由15名黨員志愿者擔任此次工作。同時，協(xié)會從“愛心超市”為152團一中的貧困學(xué)生提供30余件衣物。
3.長期志愿服務(wù)石河子市福利院。為方便福利院小朋友學(xué)習(xí)讀書，協(xié)會在福利院成立了“愛心圖書館”——“愛心超市”的分支機構(gòu)，并從“愛心超市”福利院提供幾百件衣物，同時，協(xié)會還組織聯(lián)誼活動，負責部分保潔工作。為加強管理，督促志愿者工作，保護志愿者權(quán)利，規(guī)范雙方行為，協(xié)會特意與石河子市福利院簽定了長期服務(wù)協(xié)議。
4.走進社區(qū)，在22小區(qū)開辦免費輔導(dǎo)班。為了響應(yīng)志愿者服務(wù)進社區(qū)的號召，協(xié)會積極與22小區(qū)聯(lián)系，開辦免費輔導(dǎo)班，免費輔導(dǎo)小區(qū)的部分學(xué)生學(xué)習(xí)，以達到教學(xué)相長，共同進步的目的。
超市工作計劃2
20xx年上半年全體員工在市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、各職能部門大力指導(dǎo)下，不斷深化集團公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路，以經(jīng)營為中心、以市場為導(dǎo)向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可，成為當?shù)叵M者公認的購物首選場所。
20xx年上半年，我們共完成商品銷售。億元，較去年同期增長，回顧上半年，我們主要做了以下工作：
⒈上半年××××除根據(jù)××總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外，另外結(jié)合壽光當?shù)氐奶攸c積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;
⒉在充分進行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品，引進了多種適銷的商品，另外我們根據(jù)當?shù)厮⑹卟松a(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點擴大地產(chǎn)品的當?shù)夭少彛档土瞬少彸杀尽U大了毛利率、提高了銷量。
⒊完善了超市商品質(zhì)量管理體系，對超市內(nèi)商品以及超市外加工點進行了多次檢查，并進行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。
經(jīng)營是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營工作的保障，××一直堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。
⒈經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的'基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果。
⒉完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。
⒊月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓(xùn)，開展了超市服務(wù)月，對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改。
在××年下半年當中，××××將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神
開展各項工作，尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動，力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階。
⒈在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進行市場拓展工作，擴大經(jīng)營規(guī)模。同時也進一步加強企
業(yè)的社會責任心，更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問題中去，幫國家分憂解難。
⒉繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，為員工營造更好的工作條件。
⒊通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào)，提高工作效率，發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點、鼓勵員工，使員工進步。
⒋做好公司的安全工作。
××××××××××××
××年xx月xx日
超市工作計劃3
為了增加大客流量，增加更多的品種提高銷售額，超市擬定籌備年貨在月底前全部洽談布置到位，現(xiàn)提出方案，請公司審批。
（一）計劃招商引進方案
（1）由企劃部出具一條街的效果圖：包括尺寸<按實地規(guī)劃>陳列走向，具體修飾所需的費用等。
（2）采購部根據(jù)企劃部出具的效果圖，制定相關(guān)的方案。
A。費用的分攤。
B。品種陳列的'劃分，規(guī)定。
C。初步確定引進計劃<暫定10家>供應(yīng)商。
（3）比例： 資金比例：
A。食品（糖果，餅干，巧克力等） 40%。
B。保健品 15%。
C。干貨 5%。
D。煙酒 15%。
E。非食品 25%。
（二）洽談方案
（1）簽訂短期合同，只做年貨，按扣點方式合作，供應(yīng)商適當交納進場費，堆頭費，促銷費相關(guān)等費用。
（2）簽訂長期合同，由供應(yīng)商供貨，我們定零售價，供應(yīng)商適當交納相關(guān)的堆頭費，促銷費等費用。
（3）已和我們合作的供應(yīng)商，增加的貨品種適當交納相關(guān)的堆頭費，促銷費等費用。
（備注：供應(yīng)商合作屬扣點形式的，扣點率一般在8%—10%，如不上促銷的扣點率在12%—15%。
年貨推薦
糖果：***袋裝糖果系列，***糖果系列。
休閑食品：***系列，**系列化，*****糖果系列，*****，*****系列，****小饅頭，***系列，****系列化。
保健品：***豆奶系列，**系列，**系列，**系列。
紅酒：***葡萄酒，**葡萄酒系列。
臘味：***火腿系列，***火腿腸系列，******火腿腸系列，臘腸系列化。
干貨：***干貨系列，***干貨系列，***系列，**** 系列。
餅干：**餅干系列，（散裝和袋裝盒裝）***袋裝餅干勁系列，**餅徒系列。
調(diào)味：**系列調(diào)味品，***味精系列，***火鍋底料系列。
非食品：
廚具：***壓力鍋系列，炒鍋系列，***系列。
紙制品：****列，****系列，*****系列等等。
洗滌：**系列，**系列，***系列，***之秀，***系列等等。
膚膚：
年畫類：
超市工作計劃4
一、計劃銷售任務(wù)：100萬元
二、銷售指標分解：（不含送禮部分）：
市場部：20xx盒
餐飲部：3000盒
客房部：800盒
三、廣告制作：
1、制作宣傳布條，懸掛在大廳內(nèi)車流量大的顯眼位置；主題是“度過美好的一個月，相聚一堂，唐人街與你共度中秋國慶”。感受秋天帶來的收獲和成熟魅力。
2、設(shè)計并印刷5000張宣傳廣告單，用于銷售人員外出洽談業(yè)務(wù)時對客戶的宣傳，以及客人入住用餐時的宣傳。
3、大堂布置月餅展廳。
四、推廣目標：
每一個來佳佳樂超市購物的顧客，尤其是家庭主婦，學(xué)生，農(nóng)民工。
五、推廣主題：
1、主題：每個家庭都有一個快樂的節(jié)日，月亮是甜蜜的，月亮是甜蜜的。
2、中秋節(jié)：有禮物，有饋贈，有溫暖，人們來來去去品嘗。
3、中秋節(jié)前后：給你祝福，帶月餅回家。
六、促銷活動的準備：
1、會議將任務(wù)分配給個人，確保以下事項有序進行；
2、購買商品，確保促銷品到達圖書館；
3、確定具體促銷所需的位置，如：超市內(nèi)的美食區(qū)、超市入口處的顯眼區(qū)、抽獎區(qū)等。；
4、購買和訂購相關(guān)用品，打印相關(guān)材料——橫幅、傳單和紅包；
5、場地布置、商品柜臺搭建、宣傳橫幅粘貼等。整個會場要體現(xiàn)節(jié)日的喜慶和熱鬧。
（1）超市門口的大拱門上貼著氣球和花環(huán)，主體掛在上面；（2）在門口粘貼節(jié)日促銷不同階段的促銷詳情；（3）有一個通往超市的門口掛著打印好的`月餅圖；
（4）掛旗的顏色要與整個超市的色彩設(shè)計統(tǒng)一，既不單調(diào)，也不花哨。
七、推廣設(shè)計：
1、促銷期間，凡在佳佳樂超市購買200件以上的商品，均可在促銷點免費品嘗月餅；
2、促銷期間，在佳佳樂超市購買500件以上的，可在促銷點免費獲得2個月餅（50克）；
3、買月餅物品參加抽獎50元一次，參加抽獎100元兩次，以此類推；抽獎規(guī)則：三個一等獎送一套價值100元的護膚品；二等獎五送一瓶價值30元的洗發(fā)水；一些三等獎：價值10元的水杯。
4、會員一到就發(fā)，500個月餅裝在小包里，趁庫存還剩下的時候，發(fā)給每個持有佳佳樂超市會員卡的顧客；
5、購物時注意現(xiàn)金。買1000以上1000元（含1000）的都有機會關(guān)注現(xiàn)金。現(xiàn)金紅包分為20元50個，50元20個，100元10個。
八、推廣和宣傳計劃：
1、給顧客發(fā)傳單，派工作人員在本市人口流動較大的地方分發(fā)，在超市門口張貼巨幅海報；
2、選擇好的廣告媒體，充分利用廣告媒體的多樣性進行宣傳；
（1）視頻廣告：在超市門口大屏幕上循環(huán)播放中秋月餅促銷方案的促銷視頻；
（2）電臺廣告：可以通過播放超市上午和下午的購物高峰時間來做一個簡單的介紹。
3、拉橫幅：
（1）中秋節(jié)的橫幅是：有禮物，有饋贈，有溫暖。人們來來去去品嘗。
（2）中秋節(jié)前后，橫幅上寫著：祝福你，帶月餅回家。
X、推廣方式：禮品推廣、公關(guān)推廣、購買一定數(shù)量后的獎品推廣、服務(wù)推廣等。
XI、推廣注意事項：
1、月餅種類是否齊全，數(shù)量是否充足；
2、促銷期間月餅的保質(zhì)期是否已經(jīng)超過，要保證月餅的新鮮度；
3、推廣氣田是否活躍；
4、服務(wù)員保持微笑，服務(wù)有禮貌；
5、客戶是否知道我們的活動；
6、注意廣告語言的設(shè)計，既要有鮮明的個性，又要打動人心。
超市工作計劃第三章作為一名合格的超市部門導(dǎo)購員，你首先要制定一套完善的日常計劃和目標，每天回顧總結(jié)自己的工作經(jīng)驗，用所學(xué)的專業(yè)知識感染身邊的每一位顧客！以下是詳細的日常工作計劃
1、每天以最飽滿的工作熱情和信心去上班，微笑著迎接每一位客戶和每一筆生意，以積極高效的態(tài)度處理每一件事情！
2、每天早上第一時間仔細檢查商品的價簽，及時更換價簽，保證一物一價，方便顧客購買，避免顧客投訴。
3、安排好日常任務(wù)，一切按照輕重緩急的原則進行，下班前交接任務(wù)，與當前的困難進行討論溝通。
4、每天查看分析業(yè)務(wù)報告和昨天的銷售明細清單，對某一季節(jié)性商品和敏感商品進行一系列的價格調(diào)整和盈利活動，以便更好的吸引新一批潛在客流，跟蹤每一個dm商品的訂購和到貨情況，發(fā)現(xiàn)問題及時回復(fù)經(jīng)理。dm生效當天，安排人員和時間在每位客戶面前展示產(chǎn)品，及時清退dm商品數(shù)量和銷售緩慢的冷凍商品庫存。
5、每天檢查門店、倉庫的衛(wèi)生工作，合理安排衛(wèi)生區(qū)域，安排員工輪流檢查跟進。
總而言之，一句話！你做的是細節(jié)。要想賣得好，一定要多動腦筋。想放松就合理安排。
超市工作計劃5
一、繼承傳統(tǒng)：保證愛心超市的宗旨不變，一店繼續(xù)經(jīng)營食品以及出售生活學(xué)習(xí)用品，二店收集和出售愛心捐贈物品。
二、定期工作：定期在各院系發(fā)放愛心券；
三、開辟創(chuàng)新：為提高愛心超市的知名度與方便廣大學(xué)子同愛心超市的交流，計劃在華師BBS上建立一個愛心論壇，將時刻更新愛心超市的動向，收集各方對愛心超市的建議和評價，同時擴大愛心超市的影響。
四、內(nèi)部建設(shè)：在對外公開建設(shè)愛心超市的同時，內(nèi)部將開通一個公共的博客，以方便愛心超市內(nèi)部的交流，促進愛心超市的發(fā)展。
五、特色活動：20xx年下半年將推出“愛心伴我行——XX節(jié)日”活動，活動期間將對衣物進行精心搭配，展賣。并對參與者發(fā)送由一店提供的贊助。將對活動參與者進行現(xiàn)場抽獎活動，幸運者將獲得愛心超市一店的打折卡。
六、擴大規(guī)模：針對周末的展賣，由于上個學(xué)期的展賣效果不錯，將計劃擴大展賣的規(guī)模，將在東西區(qū)設(shè)定多個展賣點，并在展賣的同時加大對愛心超市的宣傳力度。同時，一店的'商品也將加入展賣的陣列中，這樣在增加一店銷量的同時，也吸引了更大的人群對愛心衣物的關(guān)注以及購買。
七、對外交流：將定期的與中南財大愛心超市進行溝通交流。形式有走訪，面談，以及平時的電話網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系。為取得更大更多更有效的信息量，將和中南財經(jīng)政法大學(xué)的愛心超市建立友好的關(guān)系，并友好溝通、交流，從中獲得愛心超市的改善途徑。
超市工作計劃6
一.超級市場定義：
實行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式，以滿足消費者對基本生活用品一次性購足的需要，并普遍運用大工業(yè)的分工機理，實行對零售經(jīng)營過程和工藝過程專業(yè)化和現(xiàn)代化的改造，普遍實行連鎖經(jīng)營方式的零售業(yè)態(tài)。
二.超市的發(fā)展歷程：
超級市場誕生在美國，并且是在經(jīng)濟危機席卷全球的條件下誕生的。1930年美國人邁克爾.庫倫開設(shè)第一家超市—金庫倫聯(lián)合商店。
目前全球零售業(yè)三大巨頭分別為：沃爾瑪，家樂福和麥德龍。
在中國，超市最早源于80年代自選商場的誕生，91年上海聯(lián)華超市在一居民區(qū)開設(shè)第一家真正意義上的超市。90年代中期超市發(fā)展熱席卷全國。武漢市的超市正是在此時開始發(fā)展，目前遍布武漢三鎮(zhèn)的大小超市已達20xx余家。
三.超級市場的劃分
超市多樣化的驅(qū)動力：更好的抓住顧客，滿足不同顧客
的特定需要是零售也考慮的首要問題。
以超市的店鋪面積和經(jīng)營的商品種類這兩個要素劃分，
可劃分如下類型：
低價商品的商品種類多品牌商店的
商品種類少
限定商品的特賣專門領(lǐng)域的超低價銷售
根據(jù)目標客戶不同可化為：
1.傳統(tǒng)食品超市，功能與特點：面積300—500平米，經(jīng)營一般食品和日用品是超市的最初原始模式。
2.標準食品超市，功能與特點：面積1000平米，增加的
生鮮食品達到營業(yè)面積30%--60% 。
3.大型綜合超市，功能與特點：面積2500—5000平米，
有相適應(yīng)的停車場，是標準食品超市與大眾用品商店的綜合體。可滿足消費者基本生活需要的一次性購足。
4.倉儲式商場，功能與特點：面積10000平米以上，有
較大規(guī)模的停車場，實行儲銷一體，低價銷售，提供有限服務(wù)并采取自我服務(wù)銷售方式的零售業(yè)態(tài)，實現(xiàn)對法人和個人會員實行低價銷售。
5.便利店，功能與特點：面積80—100平米，具消費的
即時性，小容量和應(yīng)急性的特點。綜合銀行，郵電，書店，快印，快餐，藥店等功能，24小時營業(yè)。
四.超市商品策略1—商品定位與管理
不同業(yè)態(tài)超市的商品定位：
1.傳統(tǒng)食品超市的商品定位：以經(jīng)營食品及日用雜品為主，食品占全部商品構(gòu)成的70%以上。
2.標準食品超市的`定位：食品占全部商品構(gòu)成的70%左右，但生鮮食品占全部食品構(gòu)成的50%。
3.大型綜合超市定位：在標準食品超市經(jīng)營生鮮食品和一般食品日用品基礎(chǔ)上增加百貨類商品(服
裝，鞋帽，家電)而形成的超市業(yè)態(tài)，食品與非食品各占商品構(gòu)成50%左右。
4.倉儲式商場的商品定位：與大型超市相比，其經(jīng)營方式多采取批發(fā)配售方式。目標顧客多為中小業(yè)主，企事業(yè)單位，多實行會員制。
5.便利店的商品定位：主要經(jīng)營即食，即飲，即用商品，如碗面，飲料，香煙，雜志及便利服務(wù)項目。
20商品(主力商品)的選擇與保證。
1. 20-80原則
2. 20商品目錄調(diào)整：因季節(jié)，供貨因素，消費需
求變化而調(diào)整。
3. 20商品保證：通過6優(yōu)先保證20商品發(fā)揮重
要作用。即采購優(yōu)先，采購資金優(yōu)先，存儲庫位優(yōu)先，配送優(yōu)先，陳列優(yōu)先，促銷優(yōu)先。
五.超市商品策略2—采購管理
中央采購制度與分散采購的區(qū)別
連鎖超市公司采購業(yè)務(wù)的組織機構(gòu)：
連鎖超市公司采購業(yè)務(wù)流程：
采購業(yè)務(wù)談判的內(nèi)容和合同履行
1.談判內(nèi)容：a.三項制約文件：商品采購計劃，商品促銷計劃，供應(yīng)商文件。
b.內(nèi)容：商品，數(shù)量，送貨，退貨，促銷，付款條件，價格及價格折扣優(yōu)惠。
2.合同履行：a.訂單b.質(zhì)量監(jiān)控c.付款()
六.定價策略：
統(tǒng)一的定價政策：
1.統(tǒng)一的定價政策是連鎖經(jīng)營的重要內(nèi)容
2.統(tǒng)一的定價政策不是“統(tǒng)一的價格)
3.體現(xiàn)商品“總體經(jīng)營”原則。
定價方法：
1.品種別定價法：一類帶來利潤;另一類是適應(yīng)“一次性完成購買”條件的企業(yè)形象商品，該類商品反映價廉，省時，便利形象。
2.高周轉(zhuǎn)率商品的定價方法：
低于競爭對手的價格，在超市中有時現(xiàn)金流量貢獻率超過利潤貢獻率而成為企業(yè)第一位的利益目標。
3.折扣定價法：
分為：a.一次性折扣b.累計折扣c.季節(jié)折扣d.限時折扣等。
七.促銷策略：
促銷及其分類和作用
1.定義：超市促銷是指超市通過在賣場運用各種廣告媒體向顧客傳遞有關(guān)商品服務(wù)信息，引起買方行動而實現(xiàn)銷售的活動。
2..分類：A從溝通方式劃分，可歸納為兩大類：單向溝通式，如：特價，優(yōu)惠券，贈品促銷等;雙向式溝通，如：意見征詢，有獎答題等。
B.從作用效果劃分：產(chǎn)品入市促銷和鞏固重復(fù)購買促銷。
促銷對超市的作用：
1.促銷是達成大份額銷售量的主要手段。
2.促銷是開展競爭的利器。(刺激購買，消化庫存)。
3.促銷是反映連鎖超市公司活力的顯示器。
促銷的誤區(qū)：
不適當?shù)拇黉N，特別是降價或變相降價是促銷的最大危害，是對品牌的傷害，表現(xiàn)在：
1.降低品牌的獲利能力。
2.增強消費者的價格敏感度。
八.營銷控制
采購控制
由一個指標體系考核采購人員并對采購進行細化控制包括如下指標：
1.銷售額指標。
2.商品結(jié)構(gòu)指標(為了體現(xiàn)業(yè)態(tài)特征和滿足目標消費者需求度的指標)。
3.毛利率指標。
4商品周轉(zhuǎn)天數(shù)指標。
5.通道利潤指標。
6.新商品引進率指標。
7.商品淘汰率指標。
核算本來就是一種控制手段。連鎖超市由于競爭的需要，要求建立一種適應(yīng)頻繁價格變動的核算制度。兩種核算制度的比較：
由上可知單品進價核算制度的利益所在：
A.在日常運作中，商品的頻繁變價，打折已成為商家促銷的主要手段，單品進價核算可以省去商品變價的財務(wù)核算過程，適應(yīng)市場競爭的需要。
B.通過該核算制度可將資金運作情況及經(jīng)營狀態(tài)及時反饋給決策者，是細化管理。
付款的控制：
1.付款期限的控制
2.付款審核：
在確定對供應(yīng)商付款后，還需財務(wù)的付款審核：
A.審核供應(yīng)商的開票價與合同價是否一致。
B.審核發(fā)票是否規(guī)范
C.審核發(fā)票價格
D.審核廠商的費用是否預(yù)扣下來。
E.審核廠商的退調(diào)商品是否得到退調(diào)。
超市工作計劃7
主題：我為永輝添光彩
參加人員：全體員工
服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)內(nèi)容：
一、顧客服務(wù)的原則
二、接待禮儀標準
三、儀容儀表標準
四、為顧客服務(wù)時站姿標準
五、微笑服務(wù)標準
六、基本服務(wù)用語標準
以上詳見服務(wù)禮儀教材
實施步驟：
1、宣傳培訓(xùn)階段。
時間：12月25日-12月31日
由人事部提供公司的有關(guān)服務(wù)規(guī)范的內(nèi)容，由部門主管安排
落實培訓(xùn)，要求員工知曉率100%。
2、執(zhí)行階段
時間：1月1日-1月20日
（1）由各部門主管督促落實員工遵守服務(wù)規(guī)范，對執(zhí)行不力的員工進行溝通，情況嚴重者予以警告和處罰。
（2）由行管部通過周檢以及平時巡場檢查對各部門落實情況進行監(jiān)督。
（3）聘請神秘顧客對服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)測。
3、考評階段
通過打分表對各部門的'成績進行評價并張榜公布，分值高低作為管理獎考評要素。
4、持續(xù)改進階段
通過不斷的優(yōu)化執(zhí)行標準、培訓(xùn)員工，加大執(zhí)行力度，不斷的將服務(wù)質(zhì)量提升。
超市工作計劃8
超市區(qū)采周需求計劃工作操作規(guī)范（試行）
一、目的：
為完善超市合理備貨，及時有效的提報需求，保證營運現(xiàn)場能夠賬實同步運行,讓門店對超市日常商品的運行情況達到實時了解的目的，對超市進行周需求管理。 改善超市庫存合理備貨，促進商品資金周轉(zhuǎn)，減少滯銷商品；使于門店日常超市運行實時了解及運行
二、職責分工：
出品主管：對超市區(qū)域采購的商品進行需求制定和發(fā)審，并對周需求每日到貨進行制定和安排。
超市主管：超市區(qū)域采購的商品進行需求制定和OA發(fā)審，對周需求進行制定、安排分批訂貨：并跟蹤反饋異常、安排人員協(xié)同驗收。 超市庫管：根據(jù)審批通過的.需求進行系統(tǒng)請購，按照出品要求分批要貨的明細進行驗收和收貨工作。
超市庫管：依據(jù)OA審批通過的周需求中的商品，進行系統(tǒng)操作；對分批到貨的商品跟蹤反饋異常、協(xié)同驗收、辦理系統(tǒng)相關(guān)操作。 采供部：負責對接客商要貨并反饋預(yù)計到貨時間、異況的處理，維護系統(tǒng)采購訂單以及追蹤訂單審批結(jié)果。
采供部：負責對接客商要貨并反饋預(yù)計到貨時間、異況的處理，維護系統(tǒng)采購訂單以及當天維護追蹤訂單審批結(jié)果。
店長：負責超市區(qū)采商品周需求的審批
店長：負責超市區(qū)采OA商品周需求的合理性審批、協(xié)調(diào)此項工作有序開展
三、操作細則：
3.1超市商品周需求的制定
1、門店出品主管每周三前填制《超市區(qū)采商品周需求表》，其中“庫房庫存”郵件對接庫房進行填寫。
1、超市出品主管每周二填制《超市區(qū)采商品周需求表》，其中“庫房庫存”郵件對接庫房進行填寫。（周二下班前完成）（現(xiàn)目前門店沒有出品主管一職，其職位名稱更為超市主管）
郵件規(guī)范：收件人：當?shù)瓿袔旃?/p>
抄送人：當?shù)甑觊L、區(qū)域資產(chǎn)管理崗、總部資產(chǎn)負責人，區(qū)總（此兩位是否需要，請定奪）
2、庫管接到門店出品主管填制的《超市區(qū)采商品周需求表》進行“庫房庫存”填寫。
2、庫管于超市主管發(fā)起 填制《超市區(qū)采商品周需求表》郵件的基礎(chǔ)上，填寫相關(guān)信息回復(fù)。（周三下班前完成）
3、超市區(qū)采商品周需求工作需每周日下班前完成，以保證下一周工作的正常開展。
此條未看明白
3.2超市商品周需求的申請
3.2超市商品周需求的時段有效性、操作
1、每周四至次周三 ：為一周期
1、門店出品主管每周日周需求進行提報（每周三下班前完成）
2、超市主管每周三進行OA周需求提報（每周三下班前完成），同時提報第一次分批訂貨明細
2、門店店長對周需求進行審批并復(fù)核。
3、庫房根據(jù)所審批結(jié)束的需求對超市商品周需求進行請購。（每周四下班前完成）
4、采供進行對采供訂單的維護并對訂單的審批結(jié)果進行追蹤。
3.3超市商品周需求的要貨
1、超市出品主管對第二天到貨物資進行郵件對接，使用《分批到貨明細表》進行對接，郵件發(fā)送至采供部（目前發(fā)送至庫管），抄送門店店長、資產(chǎn)主管、庫房。
1、超市出品主管對第二天到貨物資進行郵件對接，使用《分批到貨明細表》進行對接；
郵件：收件人：區(qū)域采供部（區(qū)采進品商品）、當?shù)瓿袔旃埽ǜ鶕?jù)各區(qū)域目前情況，暫由庫管接單訂貨） 抄送人：當?shù)甑觊L、區(qū)域資產(chǎn)主管、當?shù)晡锪蠋旃埽▊涑?/p>
市庫管休假）。
2、采供部根據(jù)門店提報的《分批到貨明細表》進行要貨，并在
郵件中反饋預(yù)計到貨時間。
3、庫房每日完善系統(tǒng)到貨數(shù)量，在出品主管原郵件回復(fù)對接當日到貨情況。
4、當周需求要貨次數(shù)完成后，庫房將《分批到貨明細表》采供部對上周采供訂單進行關(guān)閉處理（下周到貨單維護前進行單據(jù)關(guān)閉），周需求延續(xù)下周使用，只在當周有效。
4、次周開始新周需求計劃時，不得累積上周未能完成的需求數(shù)量；庫房對接采供部對NC系統(tǒng)上周采供訂單進行關(guān)閉處理（下周到貨單維護前進行單據(jù)關(guān)閉）。
3.4新增商品未報在周計劃內(nèi)，可走超市區(qū)采商品申請表（計劃外）
3.5超市商品周需求注意事項
1、超市周需求申請只可每周需求一次，不可重復(fù)申請，可以分批到要貨。
2、現(xiàn)場、庫房的日常備貨不可超過3日，除節(jié)假日外
3、當周需求要貨次數(shù)完成后，上周需求即刻停止，不再沿用。
4、結(jié)合上月銷量和日均銷量進行需求申請。
超市工作計劃9
1)對防損部經(jīng)理負責，制定日常工作計劃。
2)組織防損員日常訓(xùn)練。
3)組織開展軍事匯操和突發(fā)事件的應(yīng)急演練。
4)檢查商場周圍的交通情況，必要時派人維持交通秩序。
5)檢查商場內(nèi)突發(fā)事件的應(yīng)急處理。
6)檢查商場安全情況，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理并上報。
7)檢查防損員工作情況，處理有關(guān)問題。
8)分析商場發(fā)生的.盜竊情況，及時采取防范措施。
9)組織防損員打擊盜竊份子，處理發(fā)生的盜竊事件。
10)定期組織防損員宿舍內(nèi)務(wù)檢查與評比。
11)負責組織對員工進行安全知識培訓(xùn)及消防、防盜意識的指導(dǎo)。
超市工作計劃10
新年里，把握市場需求量，確保開門紅，為努力把超市各種工作做好，特制定出20xx年超市年度工作計劃。
在羅列的超市年度銷售工作計劃中有八方面內(nèi)容：
一、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升，銷售突破億元大關(guān)。實際銷售完成年度考核計劃的130％，同比增長15％，所實現(xiàn)的純利同比增長381％。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領(lǐng)先市場地位。經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全年引進新渠道104個，淘汰品牌123個，調(diào)整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓。“打造20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績，整體銷售同比增長36%，占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規(guī)，通過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢。
二、服務(wù)體系不斷完善，現(xiàn)場管理成效斐然08年建二狠抓現(xiàn)場管理，全面推行“親情式服務(wù)”體系，在一線員工中開展“服務(wù)意識”的大討論。對商場硬件設(shè)施進行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。
三、“執(zhí)行”觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作。共進行了900多小時，萬余人次的各類培訓(xùn)，真正實踐了建立學(xué)習(xí)型組織，培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了強烈的反響。
08年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題：
問題一：經(jīng)營結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。
問題二：對市場形式的預(yù)見性與具體經(jīng)營舉措實施之間存在矛盾。
問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。
問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。
問題五：全場性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有改變。
問題六：供應(yīng)商渠道的整合在08年雖有改變，但效果并不明顯。20xx年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們20xx年工作計劃中的重點將是以下幾個方面：
1、抓春節(jié)市場，確保開門紅，誓奪年度目標以春節(jié)營銷工作為先導(dǎo)，全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標的順利實現(xiàn)。
2、準確把握市場定位，實施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌獨家經(jīng)營的格局。
3、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個腳印地向前發(fā)展，從而達到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。
4、以四樓的改造與經(jīng)營為契機，全面整合場內(nèi)資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務(wù)。以開發(fā)擴大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為09年的'首要任務(wù)，進一步提升商場的經(jīng)營功能，開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。
5、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
6、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應(yīng)商實力弱對經(jīng)營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應(yīng)商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應(yīng)商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
7、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營20xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。
8、實施員工素質(zhì)工程，實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度，實施培訓(xùn)“五個一”工程。同時，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度，進一步規(guī)范全場員工的工作行為，形成和諧、規(guī)范的良好工作氛l圍。
超市工作計劃11
超市熟食區(qū)管理在超市當中是特別重要的，現(xiàn)制定下半年工作計劃。
1，分類存放，遵循先進先出原則。熟食品和半成品，原料應(yīng)分開存放，而不是混在一起，以避免熟食受到污染。倉庫中的貨物保證做到先進先出。
2，原料生產(chǎn)過程中應(yīng)注意是否過期，質(zhì)量是否令人滿意的。
3，原料品（未經(jīng)加工的貨物）在冷藏或冷凍儲存，使用籃子，箱子，袋及其他妥善密封，以防止風化、新鮮度的減少。
4，半成品或成品在冷藏密封時需用保鮮膜密封，冷藏庫在工作時候時刻保持冰箱通風轉(zhuǎn)換，庫里溫度降低的同事，空氣也會變得干燥。如果沒有用保鮮膜密封存放貨物，食品容易風化，變味。
5，為了保證到貨的成品，半成品，原料的新鮮度，進入賣場的商品應(yīng)該盡快地做低溫儲藏。
6，加工剩余的原料或成品，需要近況放進冷藏或冷凍，以避免因為存放時間過長，導(dǎo)致變質(zhì)。
7，進入冷庫，應(yīng)該養(yǎng)成隨時關(guān)閉庫門的習(xí)慣，避免受涼，因為冷凍室的溫度，會影響了商品的'新鮮度，消耗水果、蔬菜等商品的水分。
8，熟食（面包）正常的冷藏溫度為0-4℃，凍結(jié)溫度正常在-18℃。
9，搞好衛(wèi)生工作，改善熟食區(qū)的衛(wèi)生條件，減少異味，腐爛細菌污染。
10，對于積壓的庫存，盡量做到能夠促銷多少就促銷多少，自制商品要做到“少量多次”。
超市工作計劃12
很多超市從業(yè)人員都認為只要打好春節(jié)戰(zhàn)役，年后就可以好好休整一下了，這其實是個不小的誤區(qū)。殊不知，一年之季在于春，年后可以說是一年中至關(guān)重要的一段時期，它既是總結(jié)去年得失的最佳時機，又是修正和執(zhí)行新一年計劃的開始，是“龍?zhí)ь^”的時期，新的一年能不能做好，春天就定了調(diào)子。
年后需要關(guān)注哪些重要的工作呢？我個人認為以下幾個方面是重中之重。
總結(jié)過去一年和春節(jié)戰(zhàn)役的得與失
等元宵節(jié)過后，店長就應(yīng)該組織各個部門的管理層召開各類總結(jié)會。從人力、商品、財務(wù)、資產(chǎn)四個維度來全面回顧和總結(jié)全店及各部門在過去一年和春節(jié)戰(zhàn)役中，哪些方面做得很好，哪些方面還有機會點，需要著手改進。
比如春節(jié)期間哪些暢銷品缺貨，哪些部門缺人，哪些資產(chǎn)出現(xiàn)問題，預(yù)計造成的業(yè)績損失是多少，春節(jié)期間競爭對手有哪些有競爭力的促銷活動等等，這些有參考價值的信息都應(yīng)作為重要信息——記錄下來，收錄成冊，進行存檔，為新年度的經(jīng)營工作留下寶貴的經(jīng)驗。這樣一年一年積累下來，店內(nèi)就會有一個寶貴的經(jīng)驗庫，就能少走彎路，這個門店的團隊就會成長得更快，發(fā)展得更好。
修正和分解新年度的工作計劃
年后店長應(yīng)該和店內(nèi)各級管理層安排1到2天的時間，專門組織召開相應(yīng)的會議，修正和分解新年度的工作計劃。
新年度工作計劃可能在春節(jié)前就做好了，但是要根據(jù)春節(jié)期間的銷售及利潤達成情況來做及時地修正。比如原定春節(jié)60天業(yè)績要做到全年25%的目標沒有達成，那么，下面幾個月的銷售目標就要做出合理地調(diào)整，否則全年目標可能就很難完成了。
怎么修正和分解新年度工作計劃？一般來說，也可以從人力、商品、財務(wù)和資產(chǎn)四個維度來進行，人力方面要如何發(fā)展、商品方面如何調(diào)整、財務(wù)方面費用如何控制、要新增哪些資產(chǎn)等等，都要做出相應(yīng)的計劃和調(diào)整。
年后的年度工作計劃必須量化到人，且具體可行，是一個實實在在的執(zhí)行方案。一經(jīng)修正通過，超市168就必須要求各個部門按照門店的這個總計劃制定本部門的工作計劃，責任到人，分解到月。
計劃做好后，就要在店內(nèi)通過各種場合和途徑來做徹底的分享，讓每一個員工和促銷員都了解門店新一年的工作計劃，同時也讓他們知道他們在這個計劃中擔當?shù)慕巧麄儜?yīng)該干什么，不應(yīng)該干什么。
確定人力發(fā)展計劃
做超市，最重要的還是人，最缺的也還是人才。年后店長要和人事經(jīng)理、各部門經(jīng)理一起來盤點店內(nèi)人力，回顧去年人力發(fā)展的得與失，制定出本年度的人力發(fā)展計劃。
這個計劃至少要包含以下幾個方面：新年店內(nèi)管理層的接班人繼任計劃；高潛力人才培養(yǎng)計劃；年度季度月度培訓(xùn)計劃；人員晉升計劃；各管理層崗位年度考核目標計劃等等。
鼓舞士氣，確定新年工作節(jié)奏
1。鼓舞士氣：新年剛過，各級員工都還處于節(jié)后疲憊期，士氣普遍不高。這個時期店內(nèi)要組織各種形式的'表彰大會，對春節(jié)戰(zhàn)役中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行表彰和慰問，將士氣重新振作起來，開始準備春季戰(zhàn)役。沃爾瑪有一個秘訣，就是“成功時大肆慶祝”，值得我們借鑒。
2。確定工作節(jié)奏：年后如果工作節(jié)奏仍然像春節(jié)期間那樣緊張得如繃緊的弦，員工肯定受不了。但是，也不能一松到底，這樣人心收不回來。在這個時期，店內(nèi)各級管理層要帶領(lǐng)全店員工循序漸進，逐漸加快工作節(jié)奏，從而回歸到正常軌道上來。
恢復(fù)營運標準
1。資產(chǎn)面維護：春節(jié)期間大量顧客涌入賣場，造成賣場出現(xiàn)設(shè)施損壞、漏水等現(xiàn)象，顧客的購物體驗明顯下降。年后必須立即組織工程部進行維護，修、換、補、拆，一樣都不能少。春節(jié)后各類辦公設(shè)備都需要及時恢復(fù)正常運轉(zhuǎn)，確保支持賣場員工的工作。
2。商店清潔標準：門店每天都要進行嚴格的清潔標準檢查，包括賣場樓面的地面、商店衛(wèi)生間、商店外圍的廣場、停車場、店外花圃以及外墻，及時清潔，從而為顧客提供一個整潔、明亮的購物環(huán)境和場所。
3。賣場排面陳列，后倉和寄倉標準的維護：
1）賣場商品排面陳列標準：要做到商品陳列整齊，飽滿，價簽清晰，保證讓顧客易看、易取、易買。
2）后倉管理規(guī)范到位：首先，商品要進行分類擺放，同種商品集中擺放，丟棄破損、報廢的商品統(tǒng)一存放。每天都要整理倉庫，這樣既能釋放更多的儲存空間，又能減少商品的損耗，還能提高員工到倉庫找貨的效率。
3）寄倉的商品陳列位置與該商品的貨架陳列位置遵循就近原則，盡可能做到貨架陳列的商品正上方是寄倉陳列該商品。
4、退貨：年后各店一般情況下還有很多未銷售完的年貨積壓在倉庫，這時就要抓緊聯(lián)系采購和供應(yīng)商退貨，把門店庫存金額降下來，降低公司的財務(wù)風險。
5、臨近保質(zhì)期商品處理：門店必須把好商品安全這道關(guān)。門店要匯總哪些是不能退貨的臨近保質(zhì)期的商品，必須抓緊時間展開清倉動作，保質(zhì)期到了仍然不能銷售完的商品要嚴格執(zhí)行報廢程序，讓顧客始終相信我們?yōu)樗麄兲峁┑氖琴|(zhì)量過硬的商品。
6、異常商品處理：年后會出現(xiàn)大量缺貨、長時間未銷售商品、大庫存商品、未陳列出樣的商品，門店必須組織人力來處理這些異常商品，來滿足顧客的需要，提升商品周轉(zhuǎn)的效率。
啟動春季銷售計劃
春季到來，萬象更新，門店必須利用好一些節(jié)日和主題來推動銷售的同比增長。如借助“三八”婦女節(jié)著力推動護膚系列、衣物收納系列、牛仔系列、踏青系列、新裝上市等相關(guān)類別商品的銷售，從而帶動整個賣場銷售業(yè)績的增長。
年后這段時間是承上啟下的關(guān)鍵時期，倘若抓好這個時期涉及的重要工作，能讓我們在年后以及新的一年中做得更好！
超市工作計劃13
一、銷售計劃
1、春節(jié)銷售目標分解
根據(jù)公司制定的銷售預(yù)算，分解到春節(jié)考核期間的每一天，分解到每個部門，每個大類。考慮到周末、節(jié)假日、公司促銷活動等因素，盡可能做到合理，與責任部門主管確認；
2、儲值卡銷售目標分解
目前一般公司都有儲值卡銷售，這也是提升銷售的一個重要內(nèi)容；有些公司儲值卡的結(jié)帳占比達到30%以上；
3、大宗團購銷售目標制定
大宗團購數(shù)據(jù)有些門店能夠占節(jié)假日銷售的50%以上，重要性可想而知，節(jié)假日的團購客戶需要重視，逐年積累，3-5年肯定會有不錯的收獲（后續(xù)如有空會專門講講團購）；
4、銷售激勵措施
根據(jù)實際情況制定，節(jié)后一定要及時兌現(xiàn)。
二、庫存計劃
合理的庫存是春節(jié)銷售目標達成的重要保證。
1、制定目前高庫存商品清理計劃
與公司相應(yīng)部門溝通，清理一批高庫存滯銷商品，或退貨、或促銷等，盡可能將有限的存儲空間留給春節(jié)重要商品；更重要的是給公司減少不必要的庫存資金積壓；
2、后倉整理
調(diào)整倉庫各品類庫存位置占比，銷售占比高的類別，理應(yīng)給更多的倉存位置；年貨重點商品指定專門位置；同時劃分團購商品備貨位；
3、外租倉計劃
對于倉儲空間小的門店，如果需要春節(jié)臨時對外租倉，臨租期最長只能在大年三十，且要重點考慮安全因素（商品安全、消防安全等）；
4、春節(jié)備貨計劃
（1）、根據(jù)重點商品清單，考慮歷史銷售數(shù)據(jù)、團購因素、促銷政策因素等，逐一確定需求量，備貨數(shù)據(jù)不能拍腦袋、憑感覺；
（2）、制定備貨進度，春節(jié)啟動前備貨達到50%，節(jié)前20天再補充30%，節(jié)前10天補充完余下的20%。備貨進度可根據(jù)實際情況確定，但一般節(jié)前一周供應(yīng)商倉庫基本已無貨，如果倉儲空間能滿足，最好能提前；
（3）暢銷替代商品確定
所有的商品備貨計劃肯定不能100%按要求做到，特別是暢銷商品，供應(yīng)商也有自己的計劃。所以，所有暢銷商品都應(yīng)該有替代商品計劃，這個計劃不一定會實現(xiàn)，但一定要有。如丹麥藍罐曲奇與丹麥皇冠曲奇，2.5L可口可樂與百事可樂等；
（4）供應(yīng)商休假備貨計劃
這個主要是考慮春節(jié)長假期間的備貨了，怎么備貨，該備哪些品類我想大家都應(yīng)該清楚了。
三、陳列計劃
1、春節(jié)商品落位計劃
考慮品類連接、銷售占比、應(yīng)季、氣氛突出等因素；堅決反對以供應(yīng)商費用多少來決定商品陳列位置的優(yōu)劣與大小；
2、年貨上柜計劃
制定具體的.年貨上柜計劃，保證陳列出來后整體效果、氣氛給顧客一個非常好視覺沖擊；
3、按春節(jié)時間進度調(diào)整陳列計劃
按春節(jié)進度調(diào)整陳列，節(jié)前一周、節(jié)前三天、節(jié)前一天、節(jié)等該陳列什么商品，不同的商圈，應(yīng)該有不同的陳列重點，春節(jié)期間應(yīng)有不斷的陳列調(diào)整。
四、營銷計劃
1、按時間進度制定針對性的營銷售計劃，如xx月xx日-xx月xx日的跨年、元旦、臘八節(jié)，xx月xx日-xx月xx日的團購、返鄉(xiāng)，xx月xx日-xx月xx日小年、除夕備貨、團圓送禮，xx月xx日-xx月xx日的情人節(jié)、元宵節(jié)、學(xué)訊等；
2、營銷計劃的具體實施執(zhí)行，在賣場如何體現(xiàn)，這是最關(guān)鍵的；
五、人力儲備計劃
1、高峰期人員補充計劃制定；
2、重點崗位人員：收銀、年貨促銷員等提前安排；
3、保潔人員；避免春節(jié)期間保潔人員缺崗情況；
六、培訓(xùn)計劃
1、制定門店春節(jié)培訓(xùn)錦囊（小冊子）
2、實施春節(jié)前全員培訓(xùn)
七、排班計劃
1、制定門店員工春節(jié)排班原則
（1）、確定春節(jié)銷售高峰期員工排班原則，重點關(guān)注：收銀、服務(wù)臺、煙酒柜臺；
（2）、與人力資源部溝通、確定加班費或補休原則；
（3）、確定春節(jié)門店員工分批輪休時間；
2、制定門店年貨促銷員排班原則及撤場時間
（1）、確定春節(jié)各品牌年貨促銷員排班原則；
（2）、與商品部溝通、確定年貨促銷員撤場時間（原則上保留至年貨撤柜日）;
3、門店春節(jié)排班
（1）、確定門店除夕結(jié)業(yè)時間、副總以上人員春節(jié)輪休計劃；
（2）、確定門店春節(jié)員工輪休計劃；
（3）、確定門店春節(jié)高峰期員工、促銷員排班；
八、員工關(guān)愛計劃
包括年夜飯的安排、其他公司允許安排的關(guān)愛部分，重點崗位關(guān)愛部分等；
九、設(shè)備檢查計劃
春節(jié)前資產(chǎn)檢查計劃、設(shè)備全面檢查計劃、維保計劃、設(shè)備道具計劃、維修計劃等；IT設(shè)備維修保養(yǎng)等；
十、物料準備計劃
春節(jié)期間各部門需要的物料計劃，包括收銀購物袋、連卷袋等；春節(jié)年貨促銷員需要的試吃道具物料；顧客需求的禮品包裝物料準備等等；
十一、備用金與票證準備
春節(jié)收銀零錢、發(fā)票等準備
十二、競爭市調(diào)計劃
確定競爭對手與市調(diào)頻率、跟價策略、陳列策略等；
十三、業(yè)績跟進計劃
制定品類銷售報表，每日跟進各品類的銷售進度，及時分析銷售增長原因，調(diào)整門店促銷策略；
十四、春節(jié)期間日常巡檢計劃
制定巡檢標準，如陳列標準、服務(wù)標準、促銷標準等；
十五、安全應(yīng)急計劃
1、至少組織一次全員消防安全演練；
2、至少組織一次重大投訴事件安全演練；
3、至少組織一次突發(fā)停電演練；
4、其他安全培訓(xùn)與演練；
十六、春節(jié)動員大會
組織春節(jié)動員大會，一是提醒全體員工要將精力投入到春節(jié)銷售來；二是表明公司對春節(jié)銷售的重視；當然宣傳公司重要春節(jié)政策。
超市工作計劃14
活動策劃日期：
xx年9月20日
一、活動主題：
《精彩換新裝》———換裝開張
二、活動時間：
xx年9月28日至xx年10月7日
三、活動目的：
1、創(chuàng)造良好銷售商機，增加客流提升銷售額，全面打響xx店升級重張開業(yè)的第一仗。
2、通過重張開業(yè)讓顧客獲知裝修升級后的`賣場是一個感覺更舒適，商品更豐富、價格更便宜的xx超市。
3、通過此次重張開業(yè)樹立xx超市價格新形象、整體服務(wù)新形象、商品質(zhì)量新形象。
4、通過重張開業(yè)促銷帶動國慶、中秋節(jié)xx超市市場占有率，提高各門店來客數(shù)、提高全司整體銷售。
5、提高xx超市在商圈的競爭力，打造xx在xx地區(qū)的商圈主導(dǎo)地位。
四、活動內(nèi)容：
（一）商品促銷
1、海報時間：9月28日—10月7日
2、海報內(nèi)容：
a）9月25日發(fā)放一檔套紅雙面海報，海報以“開業(yè)預(yù)告”為主題，內(nèi)容以開業(yè)期間活動介紹和企業(yè)形象宣傳為主；
b）開業(yè)彩頁海報要求商品價格在當?shù)厥袌鲇修Z動效應(yīng)，具體分配如下：
①彩頁海報（9月28日—10月7日）大度16k、12p
②主題：《精彩換新裝》———換裝開張
9月28日—10月5日
各課單品數(shù)生鮮食品非食品
開業(yè)搶購商品
正常特價商品
國慶、中秋主題商品
合計118個單品（生鮮商品可分時段搶購）
☆備注
1）月餅要求：
2）禮籃要求：
3）煙酒要求：
4）飲、保健品、茶葉
5）糖果、餅干、水奶
6）水果要求：
7）其他生鮮商品要求：
3、注意要求：采購部促銷談判須依以上要求執(zhí)行，營運部負責組織商品，開業(yè)檔9月20日12點以前提交草稿至營運部；營運部9月22日上午10時前將促銷單品定稿傳至企劃部開始設(shè)計排版印刷，9月26日16點前海報分發(fā)到各門店。
4、預(yù)告：9月25日發(fā)放，版面擬定為16開（大度）雙面，8000份；
5、費用：8000份×0.1元/份=800元
6、第二檔：9月28日至10月5日，版面擬定為16開（大度）12p，16000份
7、費用：16000份×0.55元/份=8800元
8、印刷預(yù)算：9600元
超市工作計劃15
（一）計劃與預(yù)算職責
1、 負責生鮮品類預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標的達成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗。
2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)情況，能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關(guān)系。
3、 負責實現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率，包括：坪效、人效（人均銷售、主要崗位的人均工作量）。
4、 具有制定預(yù)算的能力，生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據(jù)生鮮品類預(yù)算表來監(jiān)管可利用資源，超市生鮮員工工作計劃。
5、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點和品質(zhì)管理的特性，能對不合理庫存采取相應(yīng)的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。
6、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標桿，熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素，并采取相應(yīng)的措施。
（二）業(yè)務(wù)（商品）職責
1、計劃和管理競爭對手調(diào)查和消費者調(diào)查，了解其動態(tài)和價格，及時應(yīng)對，對生鮮商品的配置、新品引進、聯(lián)營商品調(diào)價等向采購提出建議，以確保門店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢。
2、及時了解顧客的西求，指導(dǎo)生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營方案，對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進行合理的安排和調(diào)整。
3、 負責采購及促銷部安排的促銷計劃的實施，制定生鮮促銷計劃。
4、 對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學(xué)的管理，指導(dǎo)生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量。
5、 嚴格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作，強化所有生鮮員工的損耗控制意識，規(guī)范相關(guān)操作。
6、 負責生鮮商品的質(zhì)量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標準，滿足顧客的需求。
7、 負責生鮮盤點工作的正常執(zhí)行及盤點數(shù)據(jù)的準確。
8、 負責門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全。
9、 負責生鮮區(qū)所有員工能實施生鮮各自區(qū)域的所有流程，審閱各部單據(jù)保證其傳送。
10、 了解市場調(diào)查的原則和常用方式，采集分析相關(guān)數(shù)據(jù)，能制訂實施應(yīng)對措施；熟悉生鮮商品競爭的要點及店內(nèi)調(diào)價流程。
11、 熟悉生鮮商品的布局規(guī)范、陳列方式及價簽的使用規(guī)范，能根據(jù)商品的組合特點，對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式。
12、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比，掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點，掌握各種促銷標志、道具的使用規(guī)范，并能結(jié)合商品的特點合理的使用各種道具，工作計劃《超市生鮮員工工作計劃》。
13、 熟悉生鮮商品的個品類商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵控制點，掌握科學(xué)定貨、合理生產(chǎn)的管理方法。
14、 熟悉生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗控制點，有較強的成本控制意識及成本控制方法。
15、了解生鮮商品的驗收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質(zhì)量要求，能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r的采取措施。
16、 熟悉生鮮商品的盤點計劃和流程，對盤點數(shù)據(jù)能判斷其準確性，并對盤點結(jié)果進行分析。
17、 熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標準及要求。
18、 熟悉生鮮營運標準、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則，熟練應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報表。
（三）人事職責
1、 為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境。
2、 定期主持店內(nèi)列會，保持與員工的良好溝通，領(lǐng)導(dǎo)和激勵生鮮區(qū)管理人員和員工，建設(shè)積極上進高效的團隊。
3、 計劃并實施對生鮮部門經(jīng)理的的目標管理，對其評估和考核
4、 培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門經(jīng)理，幫助其自我提升，并培養(yǎng)好本崗位的***人。
5、 對生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán)，對生鮮部門主管的招聘、提升、獎勵、辭退有決定權(quán)，并知會店總和人事經(jīng)理。
6、 積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排，能提出創(chuàng)造性的見解，并付之于實施。
7、 以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域保持良好的協(xié)作。
8、 負責生鮮區(qū)域促銷員的培訓(xùn)、管理。
9、 負責安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班，審核生鮮主管排班情況，確保合理安排生鮮區(qū)人員工作。
10、 了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度。
11、 具有公正、開放的人格，良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團隊建設(shè)能力。
12、掌握公司的考核、評估政策，并能合理運用。
13、 具有教練能力，對下屬實行人性化的管理。
14、 了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī)，并能合理的運用。
15、 具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力。
16、 較強的人際關(guān)系處理和溝通。
17、熟悉公司的.促銷員制度，并監(jiān)督執(zhí)行。
18、熟悉門店的排班原則和方法。
（四）設(shè)備職責
1、 負責生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的安全。
2、 確保設(shè)備正常運營，督促日常維護、保養(yǎng)工作的實施。
3、 負責生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴格管理，提高設(shè)備的使用效率。
4、 了解主要設(shè)備的維護、保養(yǎng)等原則。
5、 具有設(shè)備使用安全意識及開源節(jié)流的理念。
6、 熟悉生鮮商品常用設(shè)備的使用要求及生鮮物料消耗定額，能及時發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況。
（五）服務(wù)職責
1、 為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境。
2、 確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時的服務(wù)，提高顧客的滿意度。
3、 確保分管區(qū)域為顧客提供周到的售后服務(wù)，包括：退換貨、送貨等。
4、 處理顧客投訴，與顧客保持良好的溝通，根據(jù)顧客投訴改進工作。
5、 熟悉燈光、裝飾、服務(wù)標志、賣場音樂等因素對所管區(qū)域的購物環(huán)境的影響，并能根據(jù)顧客的需求合理調(diào)整。
6、 熟悉員工儀容儀表、服務(wù)技巧的規(guī)范要求，并監(jiān)督執(zhí)行。
7、 熟悉店內(nèi)的售后服務(wù)標準及國家相關(guān)消法和質(zhì)量法等。
8、有顧客導(dǎo)向意識，并能針對顧客投訴進行自我改進，了解顧客對品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的需求。
（六）主管崗位職責
1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務(wù)，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。
2、負責制定本部門的市調(diào)計劃并組織實施，向生鮮經(jīng)理匯報，即使采取店內(nèi)促銷、降價、調(diào)價等應(yīng)對措施，就涉及商品配置、新品引進、聯(lián)營商品調(diào)價等問題即使與采購處理。
3、熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機，根據(jù)季節(jié)因素、促銷計劃、調(diào)整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規(guī)范清晰的價格標識。
4、負責執(zhí)行采購部門、門店促銷部制定的促銷計劃，安排店內(nèi)促銷，并配合門店促銷部對促銷效果進行總結(jié)分析。
5、負責審核商品的訂貨計劃，熟悉各類商品銷售及周轉(zhuǎn)情況，滿足銷售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫存。
6、負責商品在驗收、儲存、銷售全過程的質(zhì)量控制，掌握影響質(zhì)量的關(guān)鍵控制點，對供應(yīng)商的嚴重質(zhì)量問題應(yīng)及時通知經(jīng)理并與采購部門溝通。
7、指導(dǎo)員工對各類商品進行合理、適當?shù)慕祪r、報損，盡可能的降低損耗。
8、負責本部門周轉(zhuǎn)倉、冷庫，操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生符合公司標準。
9、監(jiān)督本部門員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求，確保安全、衛(wèi)生。
10、確保本部門各種設(shè)備設(shè)施的正常使用，督促日常維護保養(yǎng)。
11、負責組織本部門的盤點并確保盤點的準確性。
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