酒店年終工作總結(jié)

[熱門]酒店年終工作總結(jié)3篇

　　總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu)，突出重點，突破難點，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。總結(jié)怎么寫才是正確的呢？以下是小編整理的酒店年終工作總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　酒店年終工作總結(jié) 篇1

　　過去的20xx年是充實、忙碌、快樂的一年。值此新年之際，回顧我來的路，在我來到我們X酒店的差不多X個月里，作為一名新入職的員工，在我們前廳部領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下，我對酒店前臺的接待工作一無所知，現(xiàn)在已經(jīng)可以獨立工作了。

　　從不敢說話到能和客人自由交流！在此，衷心感謝幫助過我的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們。謝謝大家！現(xiàn)在我想對我過去X個月的工作做一個總結(jié)。

　　它是前臺展示酒店形象和服務(wù)的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是酒店的第一印象，是酒店的門面，非常重要。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務(wù)是從前臺開始的，好的開始是成功的一半。

　　我們已經(jīng)意識到它的重要性，所以我們必須做好我們的工作。因此，在過去的20xx年里，我一直嚴格遵守酒店的規(guī)定。總結(jié)起來，可以用以下五個方面。

　　一，服務(wù)禮儀

　　和所有其他服務(wù)行業(yè)一樣，禮貌和禮儀:如何保持微笑，如何問候客人，如何為客人提供服務(wù)，客人在服務(wù)中要使用的語言等。

　　二，前臺形象

　　注意，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以我們前臺工作人員一定要化淡妝，著工作服，以良好的精神面貌對待客人，這樣才能維護酒店的形象，讓客人了解和看到億邦的精神面貌。

　　從而留下深刻的好印象！而且也有利于我們自身形象的提升和修養(yǎng)。因此，它將影響我們未來的生活。

　　第三，前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)

　　它是主要的日常工作流程，前臺的日常工作非常繁瑣，比如客人的入住和退房，電話轉(zhuǎn)接，查詢，信息提供，行李寄存，以及接送機信息的核對和檢查。

　　檢查核對訂單，整理房間，交接班等。所以要時刻保持認真細致的工作作風(fēng)和責(zé)任感！以免給客人和同事帶來很多不便！

　　四，前臺英語

　　具備一定的前臺英語能力是對我們每個前臺接待人員的基本要求，這樣才能更好地為外賓服務(wù)。至于英語接收，我以為對于我這種英語專業(yè)的人來說不是問題。但是，后來接待外賓的時候，很多問題就出來了。由于一年多沒有接觸英語，我意識到我的很多單詞都不熟悉，酒店的很多設(shè)施設(shè)備的名稱以前都不熟悉。

　　幸運的是，我們酒店組織了前臺的英語培訓(xùn)，使我能夠復(fù)習(xí)和鞏固之前學(xué)過的'單詞。還學(xué)到了很多以前沒接觸過的單詞，比如很多設(shè)施設(shè)備的名稱。通過這樣的訓(xùn)練，讓我們明白了永遠不要忘記學(xué)習(xí)，不斷給自己充電的道理！只有不斷的學(xué)習(xí)，才能更好的進步，提升自己各方面的能力！

　　五，以大局為重，不計較個人得失

　　無論是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時指派，我都會服從安排，積極配合，不找理由推脫。作為億邦的一員，我會為酒店貢獻自己的力量。

　　平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并詳細了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了以后更好的工作，我們會繼續(xù)打基礎(chǔ)。

　　過去一年中，我在很多方面都有欠缺，比如和領(lǐng)導(dǎo)同事的溝通，工作中的一些不足。同事和我暗示，客人多了我會緊張。新年到了，我一定會在以后的工作中克服這種心態(tài)。我也很感謝給我建議的同事們！雖然前臺的工作有時候很瑣碎，但每一件事，無論大小，都需要認真去做。所以我會用心去做每一件事。

　　感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)和公司給我的機會，我以后會加強學(xué)習(xí)，努力工作！

　　酒店年終工作總結(jié) 篇2

　　營銷部成立至今，我們一直在學(xué)習(xí)，在摸索。在尋找符合酒店自身條件的營銷模式。然而又由于整年我們接待了大量的會議，使得我們整年都很忙碌。由于人力不足，精力有限，我們在顧及會議接待的同時，沒有做到真正的營銷。這是我們遺憾的地方。轉(zhuǎn)眼又到了年底，是該停下來總結(jié)一下了。現(xiàn)在將20xx年的工作總結(jié)如下：

　　一、營銷部主要完成工作

　　營銷部至成立之初，酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標，為此營銷部力求重點突破，全力以赴以確保全年經(jīng)營目標的完成。營銷部克服了人員不足，工作量大，會議場地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難，圓滿完成年初制定的經(jīng)營目標。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結(jié)與密切合作之外，離不開酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心，更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。

　　圍繞更好地吸引顧客，引導(dǎo)顧客消費，在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下，營銷部在會議接待的硬件配置方面做了許多努力：由于會議室的桌椅大部分已經(jīng)破順，加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會議的需求，為改變現(xiàn)狀添置了xx把新的.會議椅、xx條會議桌、xx塊新臺布。電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器。

　　將原有的客戶資料進行分類存檔，對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因是由于酒店辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店；酒店更換了負責(zé)外聯(lián)的負責(zé)人；主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作；只為某一次合作的優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議，之后并無繼續(xù)合作的機會。我們將積分兌房的面延伸到棋牌，使得長期在棋牌消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客，穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。在符合條件的賓客中，選取部分忠實客戶發(fā)展成金卡客戶。

　　二、營銷部在工作中存在的不足

　　營銷部是負責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好形象的一個重要窗口。它對經(jīng)營決策，制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向，加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關(guān)注度不夠，所以在應(yīng)對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。主要就是由于沒有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯失投標的機會。在此，我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現(xiàn)在無法根據(jù)目標市場、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營銷策略。

　　營銷部在日常的工作中，除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間，其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么，無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受，甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸，溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。

　　營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步，但總體而言力度不夠，還應(yīng)該有較大的上升空間，全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù)。在xx酒店業(yè)競爭白熱化的情況下，原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡，這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶，尋找新興的消費市場。很顯然，營銷部在這方面投入的精力是不夠的。

　　三、明年的工作計劃

　　明年營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢，那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營銷方案，綜合運用價格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房，棋牌，餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位，以最大限度的吸引顧客，從而保障酒店經(jīng)營目標的完成。建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務(wù)顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協(xié)作，相互配合。以一個整體面對顧客，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益

　　新的一年，我們必將繼續(xù)探索，繼續(xù)學(xué)習(xí)，我們希望又會有忙碌而充實的一年，但是明年再回過頭來總結(jié)的時候，我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美，但希望營銷部在新的一年里，各項工作都有起色，有突破，有創(chuàng)新，最終當(dāng)然要有不錯的業(yè)績。我始終堅信“天道酬勤”，有付出，就一定會有豐碩的成果等著大家。

　　酒店年終工作總結(jié) 篇3

　　20xx年是自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，現(xiàn)將工作總結(jié)如下。

　　一、培訓(xùn)方面

　　托盤要領(lǐng)，房間送餐流程。大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。酒店相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。出菜途徑相關(guān)安全意識。對本班組進行學(xué)習(xí)醬料制作。

　　二、管理方面

　　上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結(jié)。我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。20xx年傳菜全年離職人數(shù)僅為x人，因此20xx年是比較穩(wěn)定的.一年。

　　三、傳菜工作

　　負責(zé)廳面的醬料運轉(zhuǎn)。傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。傳菜人手的協(xié)調(diào)。

　　四、在操作方面

　　人手不足，忙時導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本酒店的精華。由于國家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人比較懶散，越來越不會干活，越來越被父母寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，有時感到自己在工作中真難啊！為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。應(yīng)該要明白什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。希望能夠了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

　　五、班組工作中的不足

　　部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。有時沒按相關(guān)標準操作。由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。

　　總之，20xx年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店生意興隆、財源廣進！祝愿領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

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