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創(chuàng)業(yè)策劃

時(shí)間:2025-02-18 22:48:05 創(chuàng)業(yè)指南 我要投稿

創(chuàng)業(yè)策劃4篇

創(chuàng)業(yè)策劃 篇1

  甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇,同時(shí)還經(jīng)營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。

創(chuàng)業(yè)策劃4篇

  一、蛋糕店概況

  1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為"麥琪下午茶",是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

  2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

  3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

  二、經(jīng)營目標(biāo)

  1、由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。

  三、市場分析

  1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。

  2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

  四、經(jīng)營計(jì)劃

  1、先是到四周幾家蛋糕店"刺探情報(bào)",摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的"小花招"。

  2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店"挖角"。不能"明目張膽"地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

  3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:"顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單。"從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:"降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住"。

  4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會太高,屬中低價(jià)位。

  5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果

  6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

  7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

  8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

  9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的.知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感。

  10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。

  11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有"健康證"。

  五、財(cái)務(wù)估算

  啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬元

  設(shè)備投資:1、房租5000元。2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進(jìn)約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。

  月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。

  每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。

  貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。

  水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

  六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:

  由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和"花招"來招攬顧客。

創(chuàng)業(yè)策劃 篇2

  一、創(chuàng)業(yè)背景

  “溜冰運(yùn)動(dòng)”又稱輪滑運(yùn)動(dòng)。進(jìn)行溜冰運(yùn)動(dòng)可以達(dá)到健身目的:一、鍛煉平衡能力,溜冰運(yùn)動(dòng)有腦部平衡操之稱;二、可以減肥,換不緩步持續(xù)刷街30分鐘平均消耗熱量285卡,間斷式輪滑(1分鐘低姿沖刺+1分鐘的直立式輕松滑)30分鐘內(nèi)耗掉了450卡熱量;三、相對于跑步,溜冰運(yùn)動(dòng)對關(guān)節(jié)的鍛煉更加安全,溜冰運(yùn)動(dòng)對關(guān)節(jié)所造成的沖擊力比跑步低大約50%;四、促進(jìn)心腦血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)機(jī)能的改善和代謝。緩步持續(xù)輪滑30分鐘心跳達(dá)每分鐘 148次;五、溜冰運(yùn)動(dòng)可以使我們體形變得更加完美,雙腳滑輪,使得大腿后部、臀部、下背部更有型。如果溜冰者在溜冰時(shí)候強(qiáng)有力的擺動(dòng)手臂,還有助于前臂與胸部塑型; 七、可以減壓,輪滑的愉悅性,讓你因工作緊張的神經(jīng)得到放松。

  chongzuo原本是南寧市的一個(gè)縣城。在XX年12月23日,國務(wù)院批準(zhǔn):撤銷南寧地區(qū)和崇左縣,設(shè)立地級chongzuo市。到XX 年8月6日,chongzuo市才正式掛牌成立。剛剛成立的chongzuo市經(jīng)濟(jì)各方面都沒有得到全面的發(fā)展。原來的chongzuo市區(qū)以百家惠問中心展開,所以在百家惠旁邊約50米處有一家康樂溜冰場。但是康樂溜冰場距minshiyuan較遠(yuǎn),這個(gè)距離給我們minshiyuan想去溜冰的同學(xué)帶來不便;加上chongzuo市中心大有向minshiyuan所在江州區(qū)轉(zhuǎn)移的趨勢。所以我們團(tuán)隊(duì)決定在minshiyuan附近開設(shè)一家花樣年滑溜冰場,主要目的是為了方便minshiyuan師生。

  二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

  為民師院師生帶來一個(gè)娛樂場所,積累我們團(tuán)隊(duì)的合作工作經(jīng)驗(yàn),賺取財(cái)富。提高我們的團(tuán)隊(duì)合作意識。

  三、地址選擇

  地址選擇在學(xué)校周圍三百米之內(nèi),我們的主要服務(wù)對象是民師院的在校學(xué)生和老師,同時(shí)也服務(wù)其他顧客。

  四、場面布置

  花樣年滑溜冰場總面積為700平方米。包括溜冰室和管理室。

  溜冰室總面積為651平方米,長、寬分別為31平方米和21平方米。整個(gè)溜冰室以“回”字形狀設(shè)置,中間小的正方形的溜冰區(qū)域邊長為5、5米,這個(gè)溜冰區(qū)域地面平滑,扶手之間的距離較接近,可以給那些初學(xué)溜冰運(yùn)動(dòng)的人學(xué)習(xí)用,我們把這個(gè)區(qū)域叫做初學(xué)者溜冰區(qū)域。在小正方形的外圍是一個(gè)大的長方形,在這個(gè)長方形的溜冰區(qū)域中有上坡下坡等溜冰道路,以便給喜歡花樣溜冰者挑戰(zhàn)自我,提高自我。在小的正方形的溜冰區(qū)和大的長方形的溜冰區(qū)之間用活動(dòng)的`護(hù)欄隔開,這樣以便在必要的時(shí)候關(guān)閉初學(xué)者溜冰區(qū)域。比如顧客在溜冰期間要求關(guān)閉溜冰區(qū)域等。

  在溜冰場的長的四面墻上貼上一些溜冰的簡單動(dòng)作解析圖和一些安全常識標(biāo)語。每一面墻上都放上漁網(wǎng)燈,漁網(wǎng)燈的顏色跟隨著溜冰場內(nèi)的音樂節(jié)奏變換。

  在天花板上根據(jù)其面積裝上四個(gè)吊扇。在長的兩面墻上各裝上一個(gè)音響,用于播放溜冰音樂。

  在溜冰室內(nèi)設(shè)計(jì)換鞋區(qū)和休息區(qū),休息區(qū)和溜冰區(qū)用活動(dòng)護(hù)欄欄好,這樣就可以避免溜冰者撞傷休息者。

  由于考慮到本溜冰場剛剛成立不成熟,所以我們會在休息區(qū)設(shè)塊意見墻,以顧客對我們服務(wù)或者其他的設(shè)施有意見和建議的都可以寫在上面。我們會根據(jù)顧客的要求和我們的實(shí)際情況及時(shí)改善我們的花樣年滑溜冰場。

  管理室與溜冰室隔一面墻,之間不設(shè)立門檻。在管理室內(nèi)設(shè)有一臺收銀臺(買二手的);兩個(gè)個(gè)鞋架,一個(gè)大的用于放置各種溜冰鞋,小的給顧客放鞋;兩臺電腦(自備),一臺用于播放音樂,一臺用處理數(shù)據(jù);一臺電風(fēng)扇。

  五、市場調(diào)查

  1、對問卷調(diào)查所得數(shù)據(jù)分析

  據(jù)調(diào)查崇左市區(qū)內(nèi)目前只有一家康樂溜冰場,ktv、網(wǎng)吧等娛樂性質(zhì)的行業(yè)較多。我們團(tuán)隊(duì)對民師院的不同系不同年級的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查,其中有68%希望在民師院旁邊開設(shè)溜冰場;有80%希望有自己的溜冰鞋;有52%會在學(xué)校租賃溜冰鞋;有絕大部分希望溜冰一天只消費(fèi)9元錢。

  2、與同行比較

  就我們調(diào)查的情況看來:整個(gè)崇左市區(qū)就一家溜冰場——康樂溜冰場,康樂溜冰場處于現(xiàn)在的崇左市中心,距民師院有十幾千米。

  就我們看來康樂溜冰場有以下缺點(diǎn)。

  一是廁所內(nèi)部衛(wèi)生不好,蒼蠅蚊子很多。

  二是墻面粗糙,溜冰的人容易被擦傷。溜冰場內(nèi)沒有具有難度的溜冰道。

  三是休息區(qū)和溜冰區(qū)之間沒有護(hù)欄,顧客在休息時(shí)候有被溜冰者撞傷的危險(xiǎn)。

  四是溜冰室內(nèi)沒有電風(fēng)扇,夏天室內(nèi)會悶熱。

  五是溜冰室內(nèi)衛(wèi)生不好。

  六是溜冰室內(nèi)護(hù)欄不牢固。

  康樂溜冰場的溜冰鞋質(zhì)量整體處于較差,如果顧客溜冰超過1小時(shí),腳會感到隱隱作痛;溜冰超過3小時(shí),顧客的腳就會陣痛。但是康樂溜冰場正在處于崇左的市區(qū)中心,那里人流量高,很容易吸引到溜冰者去溜冰。就我們看來,康樂溜冰場與花樣年滑溜冰場比較,康樂溜冰場具有以下優(yōu)勢:

  一、康樂溜冰場資金雄厚,其管理者社會經(jīng)驗(yàn)相對與我們較豐富。

  二、康樂溜冰場已被崇左的市民所知,包括民師院的同學(xué),所以其在崇左的知名度相對較高。

  三、康樂溜冰場除營業(yè)溜冰之外還經(jīng)營桌球,這樣溜冰者在溜冰之余可以打桌球,這將會更加吸引溜冰者的前往。

  花樣年滑溜冰場的劣勢:我們的管理經(jīng)驗(yàn)不足,在管理過程中有可能出現(xiàn)管理不到位而導(dǎo)致倒閉;我們資金不足,在經(jīng)營的過程中可能會出現(xiàn)我們沒有預(yù)料到的開支,如此,也可能導(dǎo)致倒閉。

  花樣年滑溜冰場做出的應(yīng)對措施:認(rèn)真經(jīng)營,積累更多經(jīng)驗(yàn),在市場競爭中生存下來。

  六、服務(wù)及管理

  我們的服務(wù)宗旨,全心全意為來溜冰的顧客和租鞋的顧客微笑服務(wù)。

  1、經(jīng)營策略及收費(fèi)

  本溜冰場提供場地和各種溜冰鞋以供顧客使用。同時(shí),本溜冰場還提供租溜冰鞋服務(wù),自備有溜冰鞋的顧客也可以支付一定費(fèi)用后用自己的溜冰鞋進(jìn)入花樣年滑溜冰場進(jìn)行溜冰運(yùn)動(dòng)。每一天早上八點(diǎn)半正式營業(yè),晚上二十二點(diǎn)關(guān)門打烊。

  在本溜冰場單排溜冰鞋按每雙每小時(shí)2元,超過三個(gè)小時(shí)的按一天來收取,一天收費(fèi)8元。租鞋按每小時(shí)2元,超過4小時(shí)按一天算,一天收費(fèi)10元。

  在本溜冰場雙排溜冰鞋按每雙每小時(shí)1、5元收費(fèi),超過210分鐘按一天來收取,一天收費(fèi)6元。租鞋按每小時(shí)1、5元收,超過4小時(shí)按一天收取,一天收費(fèi)8元。

  2、內(nèi)部管理

  內(nèi)部所有事情由主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

  技術(shù)員每天分早中晚三次檢查溜冰場內(nèi)設(shè)施的安全。如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)解決,每一天晚上打烊之后要檢查每一雙溜冰鞋的損壞情況,如有安全隱患因處理,處理不了的應(yīng)貼上已經(jīng)準(zhǔn)備好的標(biāo)簽,直到鞋的問題全部解決,才再次使用。

  衛(wèi)生員分早晚兩次打掃溜冰場內(nèi)的衛(wèi)生,保持溜冰場內(nèi)的清潔。

  宣傳部負(fù)責(zé)宣傳溜冰場的服務(wù)項(xiàng)目,提升花樣年滑溜冰場在民師院的知名度。

  財(cái)務(wù)員每一天都須統(tǒng)計(jì)一天的收入和支出費(fèi)用,并做好記錄。同時(shí)也要預(yù)算次日的收入支出情況。

  各個(gè)工作人員在做好本職工作之外,還應(yīng)相應(yīng)的配合其他人員工作。如有請假需要80%以上的人員同意方可請假(病假除外)。

  七、本溜冰場的溜冰鞋類型

  八、資金預(yù)算

  租房面積:長31×寬21+5×9、8=700平方米,租金:1XX元/月左右

  裝修費(fèi)用:10000元(包括天花板和墻壁的裝修)

  吊扇4個(gè):480元

  漁網(wǎng)燈8串:300元

  門面招牌500元

  收銀臺一張:100元

  鞋架2個(gè):250元

  拖把2個(gè)、掃把3個(gè)和垃圾鏟兩1個(gè):43元

  印發(fā)傳單150份:75元

  電腦(自備)音箱一對:500元

  修鞋工具盒3套:20元

  一次性塑料袋20梱:42元

  單排溜冰鞋80雙(包括男式女式兩類):10240元

  雙排溜冰鞋65雙(包括男式女式兩類):5070元

  總計(jì):40300元

  主要負(fù)責(zé)人出資9000元,其他五位隊(duì)員出資8000元,總共投資49000元,減去上面的支出部分,剩余8700元作備用資金。

  第一個(gè)月的收入60%用作備用資金,40%按照規(guī)定的比例發(fā)給員工工資。預(yù)計(jì)九個(gè)月收回成本。

創(chuàng)業(yè)策劃 篇3

  一,活動(dòng)名稱:

社交協(xié)會創(chuàng)業(yè)講座

  二,活動(dòng)目的:

  為了給社員分析當(dāng)前的就業(yè)狀況,提高社員的認(rèn)識,指導(dǎo)社員進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃,幫助樹立正確的就業(yè)觀,規(guī)劃大學(xué)學(xué)習(xí)生活。激發(fā)社員的創(chuàng)業(yè)激情,解答創(chuàng)業(yè)中的疑惑,指導(dǎo)社員創(chuàng)業(yè)并助其成功。在活動(dòng)中將會積極引導(dǎo)社員樹立正確的創(chuàng)業(yè)觀,并為其以后的人才大競爭提前做好準(zhǔn)備。活動(dòng)也積極的響應(yīng)了當(dāng)前國家的就業(yè)政策,也符合我社培養(yǎng)人才的原則,走出去社交,激發(fā)社員走出去。

  三,活動(dòng)背景:

  高校畢業(yè)生是人才市場上非常重要的人力資源,近年,隨著高校大規(guī)模的擴(kuò)招,在學(xué)校大學(xué)生人數(shù)急劇上升,畢業(yè)生人數(shù)也逐年增加,隨之而來的就是畢業(yè)生就業(yè)問題。面對嚴(yán)峻的就業(yè)形式,大學(xué)生應(yīng)該怎么辦?

  四,講座專家介紹

  尹君:

  wbsa世界商務(wù)策劃師聯(lián)合會中國區(qū)理事會 理事

  國際注冊商務(wù)策劃師、高級講師

  大連臥龍國際經(jīng)濟(jì)知識研究院 教授

  湖南農(nóng)大新東方科技學(xué)院 客座教授

  中國團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)策劃研究院 副院長

  現(xiàn)任wbsa中南地區(qū)最高特許機(jī)構(gòu)*維爾德咨詢策劃有限公司董事、副總經(jīng)理。

  曾在湖大、湘大、師大等高校舉辦過千人演講,贏得了強(qiáng)烈的反響,激起了在學(xué)校大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)的風(fēng)潮,得了良好的社會效應(yīng)。

  五,活動(dòng)時(shí)間

  初步定在11月13日下午(具體時(shí)間待定)地點(diǎn)(待定)

  六,活動(dòng)人員安排

  宣傳部:負(fù)責(zé)前期的宣傳(用4張海報(bào)),和會場的布置

  組織部:負(fù)責(zé)維持會場的`秩序和會場的衛(wèi)生。

  通連部:負(fù)責(zé)現(xiàn)場的拍照和后期的網(wǎng)絡(luò)宣傳。

  組織部:在活動(dòng)結(jié)束后的三天內(nèi)提交一份活動(dòng)總結(jié)(復(fù)印兩份,一份交社聯(lián),一份保留在辦公室)。

  組織部和宣傳部作為此次活動(dòng)的主辦方,負(fù)責(zé)組織、控制好整個(gè)活動(dòng)有序進(jìn)行,確保每個(gè)環(huán)節(jié)萬無一失。

創(chuàng)業(yè)策劃 篇4

  一、發(fā)展前景

  隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市 場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐 為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主, 肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā) 展,但當(dāng)前尚無法與洋快餐相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連 鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部 分市場,是我們需要解決的問題。 隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成 為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今 后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi) 將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。 綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國 際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。

  二、店面簡介

  本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教 師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平方米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打 特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就 餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。 而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆 甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客 有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同 時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光 性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

  三、發(fā)展戰(zhàn)略

  1本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué) 生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用 費(fèi)太大的.力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告 即可。

  2 本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì) 量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別 于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還 推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將 成為本店的一大特色。

  3有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約 時(shí)間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館, 所以在地理位置 選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。 餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送 外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包 括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨 費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會拉 上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

  4餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也 不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可 以吸引更多的顧客的。

  5暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近 居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式, 以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要 的成本支出。

  6 市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的 眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營進(jìn)行總結(jié)。

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